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阿胶的存储养护

发布时间: 2022-06-08 18:45:41

❶ 阿胶块天气热会变形吗

阿胶呈扁平的长块状,表面平整光滑,色泽均匀,半透明,无异常臭味,取两块相碰,声音清脆而易碎者是已干透,在夏季温度较高时质地稍软,但不应软至变形,如在30℃气温内出现发软发黏者,则表明没有干透,严重者会粘连成坨,有时尚可发霉败坏。阿胶长久风吹则易干碎破裂,日晒则易发软,受潮、受热则易回潮变软。其安全水分为16%—18%,含水量超过21%则开始生霉,相对湿度在75%以下,则水分散失,胶面脆裂。故贮藏的适宜相对湿度以80%—85%为宜,若吸湿过多,可用石灰、氯化钙等干燥之。
当夏季空气湿热时,宜贮于石灰缸内。贮藏期间,还必须做到定期检查,看胶块是否吸潮发软,此时可拿一盒胶,若摇动时有清脆的响声,即表示胶块干燥。若受潮发软并微有霉点,可用纱布蘸少许酒精擦去霉,晾干或放入石灰缸去潮仍可药用。若严重霉变并带有异样臭味或严重焦臭味,发软粘连甚至融化者则不能再供药用。夏季亦可将阿胶置入密封箱内,立放或平放,层层架起,但不宜堆积层数太多,以防久压软化,导致胶块变形、粘连成坨。冬春季则防止风吹以免碎裂成小块。
一般家庭则以密封法最好。具体做法是在大口玻璃瓶的底部,放入少量石灰块作为干燥剂,然后用厚纸隔开,上面放上用纸包好的阿胶,盖紧瓶盖,最后用蜡将瓶口封好,置于阴凉干燥处即可。如果有条件,干燥剂可以选用硅胶,这样,不仅卫生清洁,而且可以连续用几年。但应注意,阿胶在密封以前,其本身一定要干燥、无霉烂、无虫蛀。
有人还喜欢把阿胶放在冰箱内保存,随用随取,颇为方便。这种方法的优点是不易生虫霉变,缺点是在冰箱里同时装有荤腥、蔬菜等食品,比较潮湿有味,贮放过久,容易使阿胶软化而内部质量发生变化,服时可有异味感。
专家建议,可把东阿阿胶贮于木箱(盒)内或者存于密封盒内,底层放少许石灰或其它吸潮剂,如硅胶或专用的食品干燥剂包,这样可防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是头一年没吃完的阿胶,应该先用纸包好,大约100~200克为一小包。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。放阿胶的容器也需要放置于阴凉干燥处。
另外,阿胶遇热、遇潮易软化,而在干燥寒冷处又易碎裂,可用油纸包好,埋入谷糠中密闭贮存,外界湿气被谷糠吸收,从而起到保护药物的作用。夏季还可贮藏于密封的生石灰缸中。用正确的方法存储,阿胶的性状才不会发生改变,保证其药效正常发挥。

❷ 阿胶糕存储的注意事项

1.古法保存

古法保存的贮存是用传统的阿胶贮存方法来贮存阿胶,因为阿胶已经有几千年的历史,所以在长河的岁月里已经形成了一套非常实用的阿胶保存办法。古法保存主要是在天气炎热潮湿的时候用草纸包起来,放在底部覆盖着石灰的陶罐里,然后将其埋进大米里储藏。石灰和大米是可以完全吸收空气中的水分,从而给阿胶提供了干燥的环境,起到保护作用。

2.常规保存

随着生产技术的提高,现代企业生产的阿胶是不易软化了。而如今采用的阿胶包装比较简单可以有效地与空气进行隔绝。现在这种包装法一般是用铝箔纸进行包裹,每件约为30g。所以一般情况下,只需冷藏还未开封的阿胶就可以。

那么对于未开封的阿胶,您可以将其放入玻璃瓶和干燥剂中,食品干燥袋可用于普通药品瓶中。阿胶可以用纸包裹住,瓶盖紧后可以存放在阴凉干燥处或冰箱里边。但是,需要我们注意的是,如果将干燥剂放在木箱中,则需要放置更多的干燥剂,因为木材本身就含有一定量的水,因此需要用较厚的纸将干燥剂分开,以防止其他粉末污染阿胶。

注意:

如果在家中存放的阿胶由于潮湿而变软,则无需过多担心。软化的阿胶并没失去药用价值,但是阿胶在脱水后只是变得浓稠或者结块。但是,需要我们注意的是,一旦阿胶发霉,就不能再食用了。由于其丰富的营养,阿胶在变质时具有很高的微生物含量。进食后可能会出现腹泻和呕吐。因此,为了您的个人健康,请不要服用发霉的阿胶。

❸ 阿胶如何保存

阿胶,首载于汉代的《神农本草经》,被列为上品,至今已有两千余年历史,与人参、鹿茸并称中药“三宝”,《本草纲目》称之为“圣药”。百年堂阿胶性味甘平,自古以来就是滋阴补血、和血止血的要药,《本草纲目》称其能“和血滋阴、除风润燥、化痰清肺、利小便、润大肠”。 百年堂阿胶既能治病,又能强身。内服入肺、肝、肾三经,对阴虚、阳虚、贫血疗效甚高,且强筋壮骨并兼有美容、养颜之功效。百年堂阿胶含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20 余种微量元素,被视为高级滋补营养品,名扬中外。

据史料记载,清朝以前,百年堂阿胶是向宫廷进贡的贡品,民间很少有人能享用阿胶。现在,百年堂阿胶作为一味滋阴补血的名贵中药,已经广泛被老百姓接受和喜爱。

民间流传有阿胶越陈越好之说,人们习惯在冬天买一点百年堂阿胶存放着,等到隔年后的冬天再吃,但在五六月份的梅雨季节和七八月份的炎热高温中,阿胶如果稍微保存不好,很容易出现发霉和溶化的现象。那么,家庭中应该如何保管和存放阿胶呢?

百年堂阿胶呈扁平的长块状,表面平整光滑,色泽均匀,半透明,无异常臭味,取两块相碰,声音清脆而易碎者是已干透,在夏季温度较高时质地稍软,但不应软至变形,如在30℃气温内出现发软发黏者,则表明没有干透,严重者会粘连成坨,有时尚可发霉败坏。阿胶长久风吹则易干碎破裂,日晒则易发软,受潮、受热则易回潮变软。其安全水分为16%—18%,含水量超过21%则开始生霉,相对湿度在75%以下,则水分散失,胶面脆裂。故贮藏的适宜相对湿度以80%—85%为宜,若吸湿过多,可用石灰、氯化钙等干燥之。
当夏季空气湿热时,宜贮于石灰缸内。贮藏期间,还必须做到定期检查,看胶块是否吸潮发软,此时可拿一盒胶,若摇动时有清脆的响声,即表示胶块干燥。若受潮发软并微有霉点,可用纱布蘸少许酒精擦去霉,晾干或放入石灰缸去潮仍可药用。若严重霉变并带有异样臭味或严重焦臭味,发软粘连甚至融化者则不能再供药用。夏季亦可将阿胶置入密封箱内,立放或平放,层层架起,但不宜堆积层数太多,以防久压软化,导致胶块变形、粘连成坨。冬春季则防止风吹以免碎裂成小块。
一般家庭则以密封法最好。具体做法是在大口玻璃瓶的底部,放入少量石灰块作为干燥剂,然后用厚纸隔开,上面放上用纸包好的阿胶,盖紧瓶盖,最后用蜡将瓶口封好,置于阴凉干燥处即可。如果有条件,干燥剂可以选用硅胶,这样,不仅卫生清洁,而且可以连续用几年。但应注意,阿胶在密封以前,其本身一定要干燥、无霉烂、无虫蛀。
有人还喜欢把阿胶放在冰箱内保存,随用随取,颇为方便。这种方法的优点是不易生虫霉变,缺点是在冰箱里同时装有荤腥、蔬菜等食品,比较潮湿有味,贮放过久,容易使阿胶软化而内部质量发生变化,服时可有异味感。

专家建议,可把百年堂阿胶贮于木箱(盒)内或者存于密封盒内,底层放少许石灰或其它吸潮剂,如硅胶或专用的食品干燥剂包,这样可防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是头一年没吃完的阿胶,应该先用纸包好,大约100~200克为一小包。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。放阿胶的容器也需要放置于阴凉干燥处。

另外,阿胶遇热、遇潮易软化,而在干燥寒冷处又易碎裂,可用油纸包好,埋入谷糠中密闭贮存,外界湿气被谷糠吸收,从而起到保护药物的作用。夏季还可贮藏于密封的生石灰缸中。用正确的方法存储,阿胶的性状才不会发生改变,保证其药效正常发挥。

❹ 熬好的阿胶糕怎么保存常温下能保存多久

从严格意义上而言,阿胶是没有保存期的,要是储存恰当,放到阴凉干躁处,表面是没有发霉臭味,是可以吃的啊

阿胶反倒是放的越久越好,越长就越没有腥味儿,越不易上火

俗话说得好:“人参要新,阿胶要陈”,医师在开药方时通常会标明“陈阿胶”。一般觉得,新做成的阿胶有火气,,存放多年以后,火性消除,其药力更强。

因此,要是存放稳妥,盒装阿胶没有无效期,存储很多年,表面明亮,干躁完好无损,无黏连,那样的阿胶药力好,滋补养生性更强。陈阿胶外型呈深色暗淡无光,而新阿胶则外型明亮。

阿胶往往打上一个保存期限是由于国家之后要求全部药物必须有保存期的限定,因此就会有五年的保存期。在阴凉干躁处储存,要是不风化层,阿胶越久越好,并且在其中的燥性也会清除,吃完还不容易容易上火。

阿胶糕是因为加了红枣枸杞核桃,这些辅料有保质期所以才有,常温阿胶糕放三个月,冰箱放半年

❺ 阿胶糕过期了不能用扔了怪可惜还有其他作用吗

养生是指遵循人的生命规律进行的养护身心的活动,的确是能使人延年益寿的,听起来就是老年人才需要操心的事,但在我看来,不止老年人要养生,年轻人也该养生

❻ 我买回来的东阿阿胶液体夏天需不需要放在冰箱里

楼主:

这个建议请参照东阿阿胶外包装上的贮藏说明存放。

因阿胶是个补品药品,而我们的冰箱是家用的,用来存储一般的食材的。

希望以上可以帮到你!祝好!盼好评!:)

❼ 阿胶糕怎样存放比较好

最好是密封冷藏
阿胶糕的营养价值

阿胶糕含有丰富的蛋白质,而蛋白质对于身体来说是非常重要的,很需要这种营养身体来供给身体的运作,而且这种营养物质可以很好的帮助身体获得更多能量,可以运作身体,对身体是一菲常好的,而且呢,阿胶膏还含有非常丰富的氨基酸,氨基酸是我们身体不可或缺的一种营养,而且这种营养可以使得我们的身体更加健康。这些英雄可以使得我们的身体更加健康,还可以使得我们强健身体,提高身体自身的免疫力,非常有效。

阿胶糕的功效与作用

阿胶糕一般是对于女性来使用的,因为可以起到很大滋补的效果,因为阿胶中含有的营养对于女性来说是非常好的。阿胶糕还可以很好的治疗睡眠,可以加强睡眠,对睡眠有一定的好处,可以使得身体比较健康。可以加快睡眠的速度。阿胶的营养是很丰富的,而且阿胶可以很有效的帮助身体获得营养,使得身体处于一个健康的状态,而且阿胶可以起到补血,护血的功效,这对于女性来说是非常重要的。国家对于女性来说是不可缺少的一种营养物质,它不仅可以起到调整和调理与经期的问题,还可以帮助祈祷安胎养胎的功效是可以很好的帮助身体获得营养,对身体来说是很棒的。

阿胶糕的做法

首先呢,准备好阿胶,黄酒,冰糖,核桃红枣,枸杞,黑芝麻等食材。首先呢就是要处理阿胶,因为阿胶是容易上火的,有火毒,所以要进行处理。首先呢,将阿胶打成粉末状,随后呢,胖入黄酒,这样可以起到一个去火的功效。然后把锅内放入芝麻,枸杞,红枣等食材进行翻炒,然后,开火。把阿胶粉和冰糖精心熬制鲜,放入阿胶粉,然后再放入冰糖进行熬。随后呢,再把之前超好的芝麻进行放里,然后进行儿一定注意不要糊锅,如果胡歌的话就不好吃了,等他完全炒好以后放入一个容器中,然后等晾凉即可切开食用。

阿胶糕怎么吃

阿胶糕可以选择直接吃,这样的话是七块进行服用,然后直接嚼着吃,也可以选择惊喜澳洲将它放入锅中熬米汤的时候放入就可以。阿胶糕还可以放入梨汤进行熬制,再放入梨和冰糖以后把阿胶糕也进行而入,这样的话可以起到补养的功效。第四呢,可以选择做阿胶跟阿胶功的话,需要的呢,就是阿胶糕和其他一些蜂蜜等食物进行熬制。

阿胶糕吃多了会胖吗

阿胶膏在使用的时候是不会变胖的,但是一定要根据按时按量的服用,不可分过多,因为阿胶内涵有着堂这样的话也是会引起发胖的,但只要适量食用是不会发胖的,而且阿胶糕含有的营养物质都是人体所需要的,只会引起补充营养,不会有其他的不适合肥胖的现象出现。所以,放心食用。

阿胶糕的适宜人群

阿胶膏可以起到补血的功效,对于贫血的人是可以选择食用的,对贫血的症状的人是非常好的,而且还符合老年人食用,可以起到延缓寿命,防止衰老的功效,对于一些孕妇和产妇来说也是可以选择食用阿胶膏的也可以起到补充补养的功效。

阿胶糕的食用禁忌

阿胶糕在食用过程中呢,对于一些经期的女性是不可以食用的。虽然阿胶糕是可以起到补血养血的功效。这个时候阿胶糕起不到任何功效的,还可能会引起一些其他问题,对于感冒期间的人也不要食用阿胶进行补。阿胶糕在食用的过程中,肠胃不好的人也是尽量不要食用的,因为会对身体造成一定的不适,会影响身体的健康。红胶糕的功效有很多,可以起到美容养颜的功效,但是尽量选择是以上的人,不要食用,避免出现一些身体不适的状态。

阿胶糕吃多了会上火吗

阿胶本身是上火的食物,但是在制作成阿胶糕的时候会进行聚伙这一个步骤,所以是不会上火的,阿胶糕可以起到补血养血的功效,对身体是非常好的,而对于身体虚弱的人来说是可以使用的,可以很好的补充营养,对身体是非常有效果的。在吃阿胶糕的过程中呢,还可以搭配一些其他的食物和其他的治疗手法,这样的话可以更好的起到阿胶补充的作用和营养。

❽ 阿胶怎样存放最好

未拆封的阿胶放在通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。拆封后的阿胶需要用密封袋密封好后放在玻璃罐或是木盒里,并放入干燥剂保存。若阿胶是打成阿胶粉的,需置于密封袋或密封容器中,放在阴凉通风干燥处。
阿胶食用注意事项

1、阿胶作为药品来食用时一般用量为3至9克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。

2、进补需防消化不良

阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。阿胶虽然效果很好,但是也不能过分的去吃。正所谓凡是都要适量,只有这样才会起到事半功倍的效果。

3、女性经期别吃阿胶

很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶来补血,其实这是很笼统且错误的观点。专家指出,阿胶的补血功效虽然非常好,但是月经期间服用,会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。月经期不能吃阿胶的原因:因为阿胶除有补血作用亦有止血作用,所以,女性在月经初期勿食阿胶。

❾ 阿胶糕怎么保存最好

阿胶糕是女士滋补养生人体比较好的东西,阿胶即能够 作为食品服用,还具备健康保健的作用,大伙儿了解阿胶糕尽管营养丰富,可是外边买的阿胶糕假的是十分多的,很多人喜爱自身熬料阿胶,可是大家都了解自身熬料的阿胶是不易储放的,因而阿胶的储存方式是大伙儿非常关心的事儿。
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阿胶糕怎么保存最好_熬好的阿胶糕怎么存放
熬好的阿胶糕如何储放?
自己制作的阿胶,能够 放进密封性的密封罐再放进冰箱冷冻,能够 置放一年不霉变。因为是自己制作的阿胶,历经了人为因素生产加工,添加了辅材因此是有保存期的,一般建议不必储放长时间。
自身熬的阿胶糕怎么保存
统的阿胶糕的贮藏之法,是在气温寒湿时放储于石灰粉主缸,或是埋进谷糠中密闭式存储,石灰粉和谷糠消化吸收体内湿气,进而具有维护的功效。
当代一般家中能够 在小口玻璃瓶子的底端,放进少量石灰粉或其他受潮剂。如将吃了别的食材剩余的食品防潮剂包,用厚纸分隔,随后放进用纸包装好的阿胶,盖紧瓶塞,放置荫凉干躁处就可以。
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阿胶糕怎么保存最好_熬好的阿胶糕怎么存放
也可把阿胶糕贮于木箱包装(盒)内,箱最底层放少量右灰或其他受潮剂,那样避免阿胶糕因返潮而结饼、起霉花。如果是去年未吃了的阿胶糕,先要用纸包装好,成约100~200克的包包。纸包装内要衬一层老锡纸,各层胶中间也应垫一张老锡纸。要是没有老锡纸,能用食品包装袋代之,防止阿胶糕与纸黏连。箱里石灰粉留意不必放得大多数。
小提示
假如家中存储的阿胶糕出现因潮解而变软的状况,那样的阿胶糕的药效损害并不大,能够 服食。可是,一旦阿胶糕出现了长霉的状况,就不可以再服用了,服用长霉霉变的阿胶糕会出现腹泻、呕吐的病症,影响您的身心健康。
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阿胶糕怎么保存最好_熬好的阿胶糕怎么存放
实际上,伴随着生产加工工艺的提升,生产的阿胶糕早已不那么非常容易潮软了。自然,遇上梅雨天气也不好说。因此,非常简单的方法,可将阿胶糕放进服用包装袋子内,扎牢口,随后再放进冰箱冷藏室内储存。家中熬料好的阿胶膏等滋补养生食品,也需密封性储藏在电冰箱里。此外,在冬天,阿胶糕害怕因风轻轻吹而造成 破裂,因此要留意密闭式储存。

❿ 东阿阿胶块能保存几十年,越陈越好,是吗

阿胶糕的保存期一般是5年,可是假如一切正常储存荫凉干躁处储存得话一般能够储存更长期的,要是由外收看没有形变闻之有稍微的腥臭,表层光洁晶莹剔透,一般是没有问题。
怎样选择正宗阿胶糕?

想购到好阿胶糕,大伙儿能够根据看、闻、掰的方式 辨别。

1、观其色。真品阿胶块形整平,边缘整齐,表层为黑棕色或乌灰黑色,有光泽度,边沿呈透明色。而伪品通常胶卷尺寸、薄厚不一,有尺寸不匀的孔隙度,颜色较黑,表层不光滑暗淡无光。

2、闻其味。真品阿胶糕无皮异味,夏季都不黏腻。砸烂后放进杯里,加开水适当,盖上杯盖置放1—2分钟,再开启后,胶香气浓。或除去胶卷表层包装,用寒湿纯棉毛巾包1—2分钟,开启后有胶香气。伪品带胶香气,有腥臭。放到水里加温,液位有一层“油”,并有肉皮汤味。

3、用力掰。正质量地脆硬,掰时不容易弯折,非常容易破裂,横断面没有孔隙度,用劲拍打便会破裂成数块,即“硬而脆”。伪品坚毅,不容易粉碎,乃至会弯折。

阿胶糕的储存方式

民俗有“阿胶糕越陈越好”之说,但阿胶糕假如储存不善,非常容易出现长霉和融化的状况。那么,家中中应当怎样存放和储放阿胶糕呢?

权威专家建议,可把阿胶糕贮于木竞内或是密封性盒里,最底层放少量ZJ灰或别的受潮剂,那样可避免 阿胶糕因返潮而勃结、起胃花。储放阿胶糕的器皿也需要置放:荫凉干躁处。

此外,阿胶糕受热、遇潮易变软,而在干躁严寒处又易破裂,因此 要用锡纸将其包裹,密闭式存储,以防护外部体内湿气,进而具有维护功效。夏天还可将其存储于密封性的生石灰粉缸中。仅有用恰当的方式 存储,才可以确保其药力的一切正常充分发挥。