⑴ 我蒸的荔浦芋头,蒸多了吃不完了,怎样保存呀,熟的呀,不是生的呀,怎样保存呀
可以将蒸熟的芋头装入保鲜盒内,放置在冰箱冷藏室保存,要食用的时候从冰箱中取出,注意加热透后才可以食用。煮熟的芋头也不宜在冰箱中放的过久,应尽快食用,以防变质。
生的芋头应放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。
(1)广西荔浦芋头能存储多久扩展阅读:
芋头的功效:
1、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
2、美容乌发。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
3、补中益气。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
⑵ 荔浦芋头可以放多久
这里说的荔浦芋头一般是没有削皮的干芋头,但是现在市场上卖的芋头基本上都是削好皮的小芋头,如果是这样的芋头那最好不要放,基本上如果温度较高的话放一天就坏了,所以买回来尽量都吃掉。还有就是别人削好皮的芋头洗的时候也要注意,尽量不要用手直接碰芋头,洗的时候戴手套洗。
⑶ 荔浦芋头冷库储存0-5度,应该几度最好,能保存多久,怎么入库最好
摘要 荔浦芋头不耐高低温,所以保存时应放在阴凉通风干燥处即可。芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子,在七度以下容易腐烂,高于二十五度也容易腐烂。
⑷ 荔浦芋头怎么留,可以长时间存放 谢谢!
你可以挖个2米左右的深坑,先铺一层干沙,放一层芋头铺盖一层干沙,最后用土封住即可。
⑸ 荔浦芋头怎样大量长期储存
芋头本来就是可以长期存放的,不过不可以触碰到水,温度过高也不行
⑹ 荔浦芋头怎样保存
芋头怎么保存
对于芋头来说,很重要的一点就是保存好,在保存芋头的时候,最佳的温度是在十度到十五度之间,这是最适合保存芋头的温度。而且芋头在零度以下,或者说温度在二十五度以上的时候,这时候是容易受到伤害的,而且在零下的温度中,芋头会出现受冻的情况,容易又出现冻伤的情况,从而造成腐烂的情况,如果温度太低,那么芋头的表皮很容易会被微生物侵染,产生腐烂的情况,但是如果温度高了,也会容易产生腐烂、脱水的情况,而且贮藏芋头的时候需要注意湿度,过于潮湿或者说过于干燥都是不利于芋头保存的。
在购买了新鲜的芋头之后,需要尽快吃完,而且不能放在冰箱里,在气温比较低的时候,可以选择放在室内比较温暖、通风的地方进行保存。如果需要保存的时间比较长,那么就可以试试一些特别的方法。我们要把芋头用纸箱装起来。放在一个温度和适度同样良好的地方进行保存,可以保存半年之久。不过在保存芋头的初期,因为外界的气温比较高,而且芋头呼吸也比较的旺盛,所以说我们要做好通风散热的工作。
芋头去皮怎么保存
芋头如果去皮了之后,能够发现很容易就会出现发红或者是发黑的情况产生,主要是因为在芋头中,含有一种鞣酸物质,这是一种纯天然的植物成分,鞣酸和空气中的氧气接触之后就会被氧化,出现变色的情况。不过除了颜色的改变之外,其中是没有什么有毒有害成分存在的。
如果是去皮的芋头,最后可以用盐水浸泡,是解决芋头变色的好方法,还可以加入少量的小苏打,也可以起到中和鞣酸的效果。不过总的来说生的芋头去皮之后不容易保存,最好可以把芋头切成块,然后用油炸熟,冷却之后冷藏起来,如果说准备用芋头制作甜食吃,可以把芋头切成片,蒸熟之后冷藏也是完全可以的。
芋头怎么挑选
吃芋头之前需要挑选出优秀的芋头,首先在挑选芋头的时候,我们应该选择颜色比较深的,而且如果说表皮完整,其中没有芽种的存在,这样的芋头是比较优秀新鲜的,而且我们最好可以选择比较结实,同时外表上没有斑点的芋头,这样的芋头是比较优秀的。挑选出体型匀称的芋头,如果拿起来发现重量比较轻,这就说明芋头中的水份少,不适合我们挑选,如果切开之后发现芋头的肉质比较细白的,这就说明芋头的质地松,是比较优秀的芋头。
挑选芋头的时候要注意,保持外型不烂,可以切开芋头观察,如果切口的汁液是粉质的,说明芋头的肉质香脆可口比较优秀,如果芋头的切口是液态状的,这就说明肉质不够蓬松。
⑺ 荔浦芋头可以去皮冷冻保存吗
荔浦芋头不可以去皮冷冻保存,因为荔浦芋头在零下七度会冻伤,因此不能这样保存,可以蒸熟、去皮再冷冻保存。
⑻ 蒸熟的荔浦芋头能放多久
荔浦芋头如果控制好温度和湿度,注意散热通风,可以保存半年。直接用纸箱或者打孔的薄膜袋装,可以存储两个月。如果直接放在室内保存,可以存放一个月,需要注意的是,荔浦芋头不能耐低温。
荔浦芋头不能耐低温,容易冻坏,因此新鲜的芋头不能放入冰箱,气候比较冷的天气,一定不要常温保存。荔浦芋头有很高的营养价值,可以增强人体免疫力,特别是对于癌症病人化疗期,术后康复等有很好的功效。
⑼ 荔浦芋头如何保存
很多买过荔浦芋头的朋友都有反应过它容易坏的情况,其实我们在保存的时候,要将它放在干燥通风处,如果要放冰箱的话,建议蒸熟或者油炸之后再放。
荔浦芋头怎么保存
买回家的干荔浦芋头最好是放在阴凉干燥的地方,直接放在外面就可以了,不需要袋子包好,如果比较多的话可以放在一个纸箱里,然后放在一个同通风的地方就可以了,芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子,在七度以下容易腐烂,高于二十五度也是容易腐烂的,所以一定要把握好存储的温度。
这里说的荔浦芋头一般是没有削皮的干芋头,但是现在市场上卖的芋头基本上都是削好皮的小芋头,如果是这样的芋头那最好不要放,基本上如果温度较高的话放一天就坏了,所以买回来尽量都吃掉。还有就是别人削好皮的芋头洗的时候也要注意,尽量不要用手直接碰芋头,洗的时候戴手套洗。
⑽ 荔浦芋头可以冷冻储存吗
荔浦芋头能冷冻保存吗:
很多人保存食物都喜欢用冰箱来保存,但是有些食物呢是不能够低温保存的,尤其是芋头。非常有名的荔浦芋头也是不能够低温来保存,因为芋头容易被冻坏,后者是腐烂掉,所以最好常温下放着就好。
很多食物都是耐高温的,大家一定不要觉得低温利于所有食物保存,要把芋头保存好,最好是跟室温超不多,如果夏天太热,那么就放在屋里面比较阴凉的角落就行。下面分享几种比较常见的保存小方法哦。
第一、农村里面,存放红薯芋头这些一般都喜欢放在地窖里面,不过要存放荔浦芋头的话,首先要在地窖里面铺上厚厚的干草,这样可以保持地窖干燥,芋头才不会受潮坏掉,这个方法是比较实用的哦。
第二、还有的人会选择将芋头一捆一捆绑起来,然后挂在墙上或者是房梁上,这样芋头可以放很久。但是因为绳子的受力是有限的,所以这个方法能保存的芋头其实不多,要是要大量保存的话,还是要选择地窖。
荔浦芋头发芽了能吃吗:
芋头有的时候不小心放久了,就会长出许多要嫩芽,很多人担心长嫩芽的芋头跟薯仔一样,是有毒的。其实芋头发芽依然是可以吃的哦,因为芋头是不会产生龙葵素这个东西的,还有红薯要是发芽了,还是不能吃的,不过芋头是可以吃的哦。