1. 玉米多少水分可以储存
13%的玉米含水量是可以保证玉米在一般环境下足够存储的水分含量条件，也是个人和粮食收购部门有来收购的一个硬性指标，13%的水分含有量是一个标准，是一个能保证玉米在长时间存储下不会产生因为水分过大、潮湿而产生霉变引起发霉的先决条件
2. 玉米有十八点水份能否存放二个月
可以冷冻储存半年。
3. 水果玉米能保存多少天
水果玉米是指鲜食甜玉米，采摘后糖分会转化成淀粉向果皮累积，造成甜度下降，果皮变厚。为了保证很好的食味品质，一般要求采摘后24小时之内蒸煮冷藏。但是目前市场上尤其超市销售的有很多甜玉米大都过了这一保质时间，所以口感会差很多。
如果您是自己从市场上买的水果玉米，建议尽快蒸煮食用，如要保存，也需蒸煮后冷藏，吃时微波或热水热一下，可以保存5天左右；如果想长期保存可以蒸煮后冷冻，本人的经验可以保存半年以上，吃时解冻，但冷冻后解冻的甜玉米口感不脆，用来煲汤倒是没多大问题；
如果您是种植水果玉米销售，建议当天早晨采摘上市，长途贩运则需要打风道或打冰冷藏运输。目前国内多数甜玉米在冷链上都做的不够好，当消费者的要求越来越高，对于存放过久的甜玉米拒绝消费，鲜食玉米的保鲜运输也会随之越来越好。
4. 玉米能放多久
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，多会在二到三天左右，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
5. 玉米冷藏，生的好还是熟的好能存多久
玉米有时候买太多回家又吃不完，那这时候该怎么保存呢？如果是放进冰箱的话，是生的好还是要煮熟呢？玉米放冰箱一个星期还能吃吗？
1、玉米冷藏是生的好还是熟的好
建议生的。
玉米如果是要冷藏，生的和熟的其实区别很大，熟的只要拿出来加热就可以，但是如果放置的时间长的话，则建议生的冷藏，因为生的玉米保存时间更长，水分和营养都还没有流失，细菌和氧化作用不是非常明显。
但是熟玉米非常容易变馊，如果是放进冰箱冷藏的时间久了，也是有可能会坏掉的，所以建议还是生的冷藏保存比较好。
2、玉米放冰箱一个星期还能吃吗
看情况。
玉米保存时间一般比较长，因为玉米中水分比较少，而且外面还有一层包膜保护，细菌和微生物入侵感染的机会比较少，而且又是在冰箱之中放置，一般保存时间可以超过一个星期。
但是拿出来的时候，还是要注意有无腐烂的情况，如果闻到有异味的话，建议不要食用。
3、玉米怎么保存到冬天吃
最好的保存方式是晒干保存。
玉米即使保存时间比较长，但是如果要保存到冬天，可能是几个月的时间，则需要特别的保存，如果是放置冰箱冷冻的话，可能会导致水分和营养物质的流失，而且冷冻会侵害玉米的成分以及口感，导致玉米吃起来的口感下降。
所以最好的方式是晒干，这样的话可以把水分充分的蒸干，保存的时间可以很久。
4、玉米晒干了怎么吃
玉米晒干了有很多吃的方法，可以用来煮汤喝，如玉米排骨汤，也可以用来作为爆米花，同时也可以做成油炸的饼，还可以磨成玉米粉，做玉米面食，一般的食用方式是玉米炖汤喝，晒干之后的玉米炖汤，味道清淡可口，而且十分具有滋味，不仅冬天可以喝，夏天喝也十分解渴。
而且也可以做成爆米花，这样的方式是最受儿童喜爱的，可以自己在家做，不过需要特定的工具。
6. 新鲜玉米正常情况下能保存多久
含水量大的能保存三五天，如果是干玉米就可以保存很长时间了。
7. 新玉米水分超过16%的话一般情况下可以储存多久
就是16%以上,17%一下的 [ts]shuzhongyun 于 2009-10-9 20:54 补充以下内容[/ts] 之前收了三车19点的玉米,结果三天不到都发酸了,后来都是16点多的,但是在用的时候都有发热的现象了 查看更多答案>>
8. 玉米的贮藏期一般有多久
一般来说，稻谷和玉米的储存年限是三年，在采收之后，它们都有完整的外壳，是贮藏的先决条件，而且可以抵抗虫霉，储藏过程中，稻谷有非常高的储藏稳定性，而且稻谷晚上呼吸作用很强，越往后，活力会越低，越耐贮藏，平均的储藏温度为10-20℃，温差控制好，就可以很好的提升稻谷和玉米的质量。