❶ 猪肉泥的做法
瘦肉一块儿,用水泡二十分钟洗干净步拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来,本想用搅拌机的,可听说那样会破坏营养分子,就改这个方法了!偶是不是还是比较聪明,嘻嘻…我刮,刮,刮,刮刮。。。为了宝宝,我在继续中。。。。终于够女儿吃的了!真的很细腻噢!可怕蒸熟后口感粗糙,我加了一点点薯仔淀粉,芹菜一小段切细,怕肉腥味让宝宝接受不了,加了一点芹菜调味儿,生姜就一整片,加芹菜,一点香油,和肉泥份量二分之一的水,搅拌成糊状。生姜就整片放在里面,待会出来不给宝宝吃到。
❷ 泥猪肉怎么做好吃
宝宝满6个月开始吃辅食后民谣特别注意铁的补充,除了高铁米粉外,肉泥也是非常好的选择,比如猪肉、牛肉都可以做成泥给宝宝吃哦~
食材
瘦猪肉 100g
猪肉冷水下锅
月龄:适合6M+宝宝
方法/步骤
注意事项
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
❸ 辅食猪肉泥怎么做好吃
做法
1.猪肉洗净、切片或丝,生姜切丝
2.将猪肉与姜丝拌一下,上锅蒸熟,也可以煮熟,我习惯用蒸的
猪肉泥
3.放姜是为了去腥,蒸熟了把姜拣出来不用
4.肉蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥,搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌,肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整
5.将肉泥分成几份(一份是一餐的肉量),用保鲜盒分装好,入冰箱冷冻保存,我一般一次做4-5份的量,够吃3天左右
6.吃的时候取一份彻底加热,肉泥可以加在煮好的粥、面条或者米糊里
❹ 煮熟的肉泥怎么保存
你好,肉泥的话可以选择冷藏或者冷冻,平时要吃的话放冷藏后,保质期最长3天。 冷冻: 做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存。
各种肉泥存放的保存时间
1、鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天。
2、鱼类:冷藏2天;丝90~180天。
3、肉排:冷藏2~3天;冷冻270天。
4、牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天。
5、买的肉泥:市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。买的肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丢弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。
肉泥解冻方法
解冻方法: 想要吃,前一两天先放置在冷藏室中逐渐解冻,如果是冷冻的辅食来不及退冰,也可以分装到小碗里,用水浴法(大碗中倒入热水,小碗置于大碗中)快速解冻。
❺ 猪肉泥怎么做
宝宝到了可以食用辅食的阶段,家长是可以制作一些米糊状的食物给宝宝食用的,肉泥也是其中的一个种类。肉泥中含有的蛋白质和矿物质元素是比较多的,对宝宝的发育也是有促进的效果,所以适量的给孩子喂一些猪肉泥还是不错的,所以家长们要多学习一些猪肉泥的制作方式。
猪肉泥的做法猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
用料:
猪肉30克
做法:
1、将猪内肉剁碎。
2、用海尔消毒锅将猪肉蒸熟。
3、将蒸熟的猪肉压成泥,在用汤匙给宝宝喂食。
小贴士:
1、宝宝开始尝试优质蛋白质时,可以先从鸡肉或猪肉开始,比较不容易过敏。
2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
3、猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
功效:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
西葫芦猪肉馅饼的做法
用料:
小麦面粉250克、西葫芦150克、猪肉200克、鸡蛋清1个、食盐适量、料酒1小匙、生抽1小匙、老抽1小匙、蚝油1小匙、水150毫升、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙。
做法:
1、将热水倒入面粉中,一边倒一边用筷子拌匀,再倒入冷水搅匀;
2、用手揉成光滑的面团,盖上湿纱布饧20分钟;
3、猪肉剁碎成末,加入全部调料,朝一个方向搅匀;
4、西葫芦擦成丝,再用手挤去多余的水分,将西葫芦丝放入肉末中,拌匀待用;
5、饧好的面团取出,揉搓成条,再分成约50克重的剂子,再将剂子擀成厚约0.2厘米的长方形面皮,取适量的馅料均匀地铺在面皮上;
6、将面皮两头向中间对折,再对折一次叠起来,两头按紧;
7、平底锅放油,下入西葫芦肉饼生胚,中小火,先煎约一分钟,然后可加入少许水,盖上锅盖,水干后打开锅盖,再煎至两面金黄中熟透即可。
小贴士:
1、做烙饼的面皮,不能用冷水和面,冷水面烙出来口感发硬,但是也不要全用开水,全烫面烙出来的饼虽软,但是口感会发黏;这次用的是大部分的开水加一小部分冷水和面,这样烙出来的饼口感较软和但是又不会发黏;
2、猪肉宜选用梅头肉,这一部份的肉口感细嫩,如果是全瘦肉,口感会发柴;
3、西葫芦擦成丝后会用很多水分,要挤干,以免拌入肉末之后水分太多而使馅料太稀;
4、步骤10火力不要太大,中小火即可,以免表面烧焦而中间仍末熟透。可先将饼胚先煎一分钟后再沿锅边淋入少许水,盖上锅盖,这样更利于肉饼熟透。只是在水干后要打开锅盖加少许油再煎一会儿,
❻ 宝宝很喜欢吃辅食肉泥,怎么才能保存才比较新鲜
如果宝宝7个月以上,可以做猪肉松;如果宝宝九个月以上,可以做猪肉肠;如果宝宝十一个月以上,可以给宝宝做猪肉小馄饨。如果是小月龄的宝宝吃,猪肉泥、猪肉粥、猪肉松等做法比较适合;稍大月龄的宝宝吃,那猪肉丸子、午餐肉、猪肉肠、猪肉馅儿的饺子、馄炖等都是不错的做法。
还可以把猪肉泥团成肉丸和一些蔬菜做一碗汤,蔬菜和丸子煮在一起宝宝吃起来也会比较有滋味。宝宝要是到了能吃盐的岁数就可以适当放一些盐,有咸味了宝宝也会更喜欢。再加上汤里蔬菜的鲜艳颜色能够吸引宝宝的注意力,宝宝会喜欢上吃猪肉泥。
❼ 宝宝辅食肉泥可以冷藏保存吗
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宝宝辅食肉泥怎么保存 保存方法
1、冷藏:
自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。
2、冷冻:
做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存。
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宝宝辅食肉泥怎么保存 保存时间
1、鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天。
2、鱼类:冷藏2天;丝90~180天。
3、肉排:冷藏2~3天;冷冻270天。
4、牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天。
5、市售肉泥:市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丢弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。
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❽ 辅食猪肉泥怎么做
用料
姜 1个
猪里脊 250克
猪肉泥辅食的做法
选新鲜猪里脊一条 洗净 用厨房用纸吸干水分 尽量去除干净经络
按照每日量放入硅胶盒 冷冻 猪肉泥get!
❾ 瘦肉泥怎么做
用料
主料:
梅花肉300克
调料
姜5克
做法:
1.猪肉洗净、切片或丝,生姜切丝。
2.将猪肉与姜丝拌一下,上锅蒸熟,也可以煮熟。
3.放姜是为了去腥,蒸熟了把姜拣出来不用。
4.肉蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥,搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌,肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整。
5.将肉泥分成几份(一份是一餐的肉量),用保鲜盒分装好,入冰箱冷冻保存,一般一次做4-5份的量,够吃3天左右。
6.吃的时候取一份彻底加热,肉泥可以加在煮好的粥、面条或者米糊里。