A. 茅台酒怎么存放
茅台酒储存环境:阴凉、干燥、通风、避光
1、防晒防潮。
无论原箱还是散瓶茅台,都不能放在阳光直射的地方,阳光直射或者存放环境温度过高,酒精容易挥发,长时间存放酒体还容易变质,变味。
由于原箱纸箱容易受潮,所以在储存过程中一定注意防潮,保持环境干燥。
正确环境条件:温度一般15度-25度为宜;湿度一般60%-70%为宜。
2、通风
避免茅台酒存放在密闭环境中,密闭环境容易有腐臭味,对酒口感十分不利,同时应注意保证环境通风,远离异味,如樟脑丸、油漆、香水等刺激性气味,这些气味会进去酒瓶内,影响酒的口感。
3、静置
长期储存茅台酒,切忌经常移动位置或摇晃,不利于酒体陈化。
茅台酒正确摆放位置:
瓶口朝上,正立摆放,下不着地,边不靠墙,尽量平铺。
如果是已经跑酒了或者已经开瓶的茅台酒,就没法强求,只能尽早将其喝掉。
现在的茅台酒,在防伪、防漏、防再次灌装等方面有质的提升,所以,不需要觉得将茅台酒包裹成“蚕茧”才是最好的存酒方式。收藏茅台酒,做到防潮防晒,通风避光,远离热源,远离异味,瓶口朝上即可。
B. 茅台,应该如何保存才能预防里面的酒“蒸发”
茅台是很有收藏价值的酒,陈年的茅台酒味更加醇厚,价值也会更高,想要保存好茅台酒,不是买回来一放就可以了,它是有一定的保存技巧的,保存的好可以最大程度的预防酒蒸发,让酒的味道更好。那么有哪些保存方法可行呢?
酒摆放好以后就不要经常的晃动酒瓶了,这样有利于酒内部的自然老熟,酒的味道也会越来越好,频繁的晃动会影响到这一自然老熟的过程。
存酒也要看酒的种类对于酱香型和浓香型的白酒是很适合长期存储的,这种类型的酒会越来越香,很有存储价值。而清香型或者米香型的白酒最好不要长时间存储,存储时间久了,味道反而变得不好了,失去了原有的味道。
酒的存储也不是一件很难的事情,稍微用点心就可以做到啦。
C. 茅台怎么收藏不跑酒
1、原装保存。
不要打开茅台酒的原包装。因为白酒开封后就容易挥发,空气中的微生物会进入酒中,长时间的储存会导致白酒出现变质,酒的度数降低等现象,已经打开过的酒就不适合较长时间保存了。
D. 茅台保存条件
茅台酒怎么储存?今天就来聊聊关于茅台酒保存的那些事儿。
1.避光、阴凉、通风好
一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
2.保持恒温恒湿
最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
3. 将酒瓶密封保存
最好将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
4.避免震动或搬动
在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
5.瓶口向上立放
储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
茅台酒密封保存步骤详解
其实在茅台酒的存储中,整个酒瓶的封存环节非常重要,现先详细介绍一下茅台酒封存步骤。
1.瓶口密封
瓶口密封对于茅台酒封存来说是最重要的环节。瓶口密封有好几种方式,专业一点的是食用蜡密封,但这种方式很不方便,不适用于一般的业余收藏者。现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封方式:生胶带(也叫生料带)密封。
材料:生胶带
就是我们平时日常所用的水管接口处的那种不透明薄膜状防漏胶带,2元一卷。
生胶带密封注意事项
➀ 缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来,贴在纸盒顶端。
➁ 生胶带缠绕时,前两圈稍稍松一点点(不要太松),后几圈尽量缠紧一些。
➂ 尽量将顶端也覆盖到(覆盖一两层即可),这样若干年后打开时,小红帽仍旧色彩鲜艳,而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便,可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端,再缠绕小红帽侧面。
E. 飞天茅台53度长期保存方法是什么
避光、阴凉、通风好:一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
保持恒温恒湿:最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
(5)茅台存储禁忌扩展阅读:
注意事项:
不要空腹喝茅台:空腹喝将直接刺激胃黏膜,容易造成胃出血、胃炎、消化道溃疡等疾病,如果长时间空荡荡的饮酒,可能发生慢性酒精中毒。所以在喝茅台前先吃点含脂肪类较多的食物会比较好。
喝茅台,不喝苏打水:因为汽水中含有大量的二氧化碳,所以一旦酒精和二氧化碳混合物迅速蒸发后对胃、肠、肝、心脑血管造成损害,最后受损的肝脏就不能对酒精解毒而导致酒精中毒。
F. 茅台酒如何长期存放
茅台酒储存办法:
1、拧紧瓶盖:保存前,需先检查您收藏的酒是否有出厂瓶盖漏酒现象,把瓶盖重新再拧紧,因为茅台酒出厂时会有个别的茅台酒的瓶盖本身就没拧紧。这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
2、储存位置固定:频繁挪动会使茅台酒酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近,一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方,把震动频率降到最低。同时,在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱等电器。
3、密封瓶口保存:长时间储存,需做好防挥发处理,用生料带绕好瓶口,绕瓶口过程中,生料带的缠绕的量应当适中,不可覆盖喷码信息。
4、瓶口向上正放:在储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
5、注意观察:在保存之前,可用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录。经过一定时间(比如半年)后再次称重,若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放;而如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患了。
G. 家庭怎么存放茅台酒
夏季天气炎热,高温或者光照会破坏酒分子,改变其物质成分(茅台用乳玻璃瓶包装,正是这个原因)。轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味,失去价值。对于茅台收藏爱好者来说,如何正确保存当然是头等大事。今天酒说酱香就来教大家如何妥善存放茅台,安全度过盛夏。
1、恒温
白酒保存的温度在5~20℃为宜,保持恒温,过高和过低都会影响酒质。需要存放的茅台,夏天最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。
2、恒湿
恒湿也是保存茅台的重要条件。北方气候较干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。
如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。
3、防止串味
许多酒友把茅台放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等这是万万不可取的。
衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气,以及樟脑丸的特殊味道,和茅台存放会对茅合的香气串味,严重影响茅台本身酯化反应的香气,大大降低收藏价值。
2015年,中国酒业协会和茅台共同举办的70、80年代老茅台开瓶鉴定活动就发现好几瓶老茅台因存放不当混入了樟脑丸的异味,口感极差。
4、防止漏酒
许多陈年茅台都因为工艺不佳,密封不严,挥挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。
如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。在此分享享两个小技巧,一是避免干燥、少通风风;二是对瓶口进行二次保护。
专业的藏家在收藏老酒的时候,会用恒温恒湿的密封瓶来保护,效果非常好,但相对复杂一些。
普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶茅台都密封起来,效果也很不错。需要注意,不可用胶带纸缠瓶口和瓶身,虽然密封效果好,但当开封的时候会破坏瓶口、酒标,导致收藏价值大打折扣!
可以用没有胶水的生胶带密封。
5、直立存放
我们经常看到的红酒柜都是躺着存放,整齐排列非常美观观。
因为红酒用软木塞封瓶口,长期储藏时,软木塞会因干瘪收缩漏进空气,会导致红酒氧化变质。所以,长期存放的红酒只能平躺存放。而白酒不存在这样的问题,最好直立存放,避免漏酒。
H. 茅台存放需要注意什么
第一就是一定要注意好对茅台酒的密封,不能让长期保存的茅台酒暴露在空气当中,不然会慢慢的散发掉的。
第二则是在保存的时候,不要把它与一些有刺激性以及有挥发性的东西放在一起,不然酒与这些挥发的气体就会掺杂在一起,毁了瓶子当中的茅台酒。
第三就是在长期保存茅台酒的时候,不要把它放在有阳光照射的地方,而应当是把它放在阴暗的地方,这样才有利于保存,这是因为阳光当中的紫外线会影响瓶子当中的酒,让酒发生质变。
I. 茅台存放的温度和湿度
连续几天的大雨,为了防潮,罗马茅粉打开了抽湿机。
茅台酒的储存环境,关系到品相以及酒质。
长期收藏茅台酒,对品相的要求近乎苛刻。虽然收藏过程中不需要恒温恒湿,但对温度和湿度都有严格的要求。
北方的茅粉少了很多的烦恼,注意防潮,少折腾就好。
而梅雨季节,对于南方的茅粉来说应该特别留意,茅台酒瓶身发黄、霉点、喷码模糊等,就是潮湿的产物。
梅雨季节,酒友们都是如何储存茅台酒的?
@杨俊老师 坐标:广东
前天正好是回南天,我把抽湿机开到45%以下了,平时都是60%—65%,冬天可以不用开。
一般情况下,茅台酒的防潮可以分两步走:
如果是单瓶、比较贵重的酒,比如说三五十年的老酒,可以用保鲜袋装起来,并放入一包干燥剂,打好死结就行了。
如果是整件的酒,需要在干燥的情况下再封装,外箱裹一层保鲜膜。值得注意的是,如果箱子是湿的就封装,反而更容易发霉。
存放的位置,也需要特别注意。一个是不要靠墙,最好留三公分以上,如果靠墙的话容易产生霉点;另一个是地面与箱子隔离,一般情况下可以用厚的纸皮隔开,有条件的话也可以用木板,用泡沫也可以,但泡沫有个缺点——容易变形,可能会导致箱子翻下来。
一般来说,在有抽湿机的情况下,地板不需要过于正规化,如果是仓库的话,则还需要有悬空货架。
需要强调的一点是,很多人喜欢把酒放在客厅柜子里摆柜,这种情况下很难做到除湿,梅雨季节时,如果是特别名贵的酒建议下柜,用上面说的保鲜袋将酒包起来的方法防潮,否则会对酒带来很大的伤害,特别是江南一带。
如果在梅雨季节不注意,短则三年、长则五年,酒基本上会失去收藏的品相,红色会变淡,白色会变黄,发黄主要是一年一潮的影响。
@罗马茅粉 坐标:浙江
前几天连下几天雨,除湿器开起来了,开到40%,其实50%-70%湿度之间就可以。
如果不注意潮湿的情况,茅台酒易发霉、喷码模糊,纸盒也会发霉变黄,严重的甚至连酒也会有霉味。
除了注意湿度外,整箱的茅台酒底部需要垫起来跟地板隔开,不能靠墙存放,记得关窗户。
对于单瓶的酒,可以给瓶身纸盒套个塑料小袋,从下往上套,上口不能封死。
一般情况下,只要不是放在地上跟墙边,也不要放在1楼这些容易潮气的地方以及南方的无恒温恒湿的地下室,基本上问题不大。如果在北方的话,防尘就好。
图片由罗马茅粉提供
@徐先生 坐标:浙江
茅台酒不能折腾,主要是关注湿度与温度的问题。
我们这个地方会有梅雨天气,我有一个工业用的除湿机,将湿度设置到60%——70%,不然箱子会发霉,甚至酒质受到污染,收藏价值大大降低。
存放的位置,我在淘宝上买了货架,地面是凌空的,不至于受潮。整件的茅台酒,会在外包装箱上裹上保鲜膜,摆在货架上,一般用架子底层先隔起来,摆放最高不超过三层。
@小茅茅 坐标:上海
关于茅台酒的收藏,个人总结是:三防,防潮 防晒 防盗,当然存酒的前提是要真品。
除了注意跑酒问题外,重点就在于怎么微处理,保护好瓶身:胶帽、喷码,前标,后标,受老一辈茅台包装人的启发用薄棉纸,薄棉纸材质好处就是,能有一定的吸潮气能力,也有很好的透气能力能很好保护瓶身、即使受潮发霉一定是棉纸外表开始,如发现了换一张棉纸就可以了!(仅代表个人对保存酒的观点)
图片由“小茅茅”提供
@黄律师 坐标:厦门
没有更好的办法,我都是运回哈尔滨保存,南方会留小部分饮用。
我在哈尔滨有专门地下库房用来存放,简称茅房,茅房的温度湿度非常严格。
北方主要是注意防尘,用厦门垃圾分类发的垃圾袋大小正合适,俩瓶一个垃圾袋,一箱三个垃圾袋刚刚好,当然,垃圾袋都是未使用的。
以上,是酒友们分享的保存方法,不一定适用于所有人。
一般来说,茅台酒的保存环境温度以5摄氏度——30摄氏度为宜,最佳温度20摄氏度左右;环境湿度以60%-70%为宜。
但不管什么方法,对于南方的酒友来说,梅雨季节需要格外注意湿度,以及摆放位置,不要靠墙,不要贴地。
你是如何保存茅台酒的呢?欢迎评论区分享。
955阅读
推荐案例 数据来源于住小帮APP
给绿萝“喝”啤酒水~关于酒的生活小窍门的图片
给绿萝“喝”啤酒水~关于酒的生活小窍门
3张图片 17169人已读
设计 案例 效果图
免费看
搜索
汾酒
茅台回收价目表2020
马未都茅台收藏
曹德旺说茅台完整版
十大稀缺茅台酒
475ml黄飘带茅台市价
J. 怎样保存茅台酒不挥发
茅台酒要在避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境当中保存,保存时要将酒瓶密封、瓶口向上立放,保存时、避免震动或搬动。
使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。