㈠ 翠冠梨可以冷藏吗又有什么食用禁忌
翠冠梨可以冷藏吗？又有什么食用禁忌？
水果含有人类生活所需要的多种营养物质，并且美味多汁，广泛受到男女老少的一致喜爱。
不过水果的保存却是一项十足的技术活，数据显示，由于贮藏力不足，由于保鲜工作没到位，水果年产损失量近30%。
食品冷藏时间表
1、鲜蛋：冷藏30到60天
2、熟蛋：冷藏6到7天
3、牛奶：冷藏5到6天
4、酸奶：冷藏7到10天
5、咖啡：已开罐冷藏14天
6、罐头食品：未开罐冷藏360天
7、芝麻酱、花生酱：开罐后冷藏90天
8、熟西红柿：冷藏12天
9、菠菜：冷藏3到5天
10、胡萝卜、芹菜：冷藏7到14天
11、梨：冷藏1到2天
12柑橘：冷藏7天
13、苹果：冷藏7到12天
14、鱼类：冷藏1到2天，冷冻90到180天
15、牛肉：冷藏1到2天，冷冻90天
16、肉排：冷藏2到3天，冷冻270天
17、香肠：冷藏9天，冷冻60天
家园网提示您储藏和冷冻食物还有六大禁忌
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
㈡ 翠冠梨,用什么彭大,提前1个月成熟
摘要 可以采用富士山膨大剂。
㈢ 翠冠梨品种有哪些优点
翠冠梨：浙江省农业科学院园艺研究所育成的。树势强健，树姿较开张。
以长、短果枝结果为主。果实8月初成熟，高圆形或圆形，平均果重230克，大果重600克。果皮细薄，黄绿色。果肉白色，肉质细嫩松脆，果心较小，可食率95.9%，无渣，汁多，可溶性固形物12%～13%，味甜。品质优。投产早，抗高温，抗裂果。黑星病、锈病、黑斑病发生少，丰产。
㈣ 冠梨是什么样的
冠梨属砂梨系，果实近圆形，果形指数0.96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩 翠冠梨、柔软多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12-14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有“百果之宗”的美誉。 该品种成熟期早，果实生育期110天，本地区7月下旬成熟，比黄花梨早20余天，比北方鸭梨早2个多月;果大，平均果重230克以上，最大可达450克。
冠梨果实近圆形，果个大，平均单果重230 g，最大单果重400 g，果实为绿色，套袋果为黄色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%~13% 。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁，锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10-15天，冷藏可达40-60天。
保健折叠
梨含有多种营养成分，如每100克果肉含维生素C 4mg，，维生素P 0.1 mg , 维生素B1 0.02mg ,维生素B2 0.01mg，类胡萝卜素0.01mg ，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纤维0.6g，灰份0.4g，钙5mg，磷6mg，铁0.2mg，热量217KJ。
梨不仅营养丰富，中医学认为梨性为甘寒，有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等;据《本草纲目》记载润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒，可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等。
蒸梨
原料:翠冠梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
制作:
1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑;
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水);
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
㈤ 翠冠梨如何保藏冷库温度是多少度
温度，2到八度就好，需要家一定的气调设备，果蔬，摘下俩之后他自身还是在释放乙烯，冷库加气调设备就是除乙烯，这样存的更久
㈥ 翠冠梨的特性是什么
浙江省农业科学院育成品种，翠冠梨是由幸水×（杭青×新世纪）杂交选育而成。果实近圆形。平均单果重230g，可溶性固形物含量12%，树势强健，结果早，果肉细嫩松脆，品质上等，坐果率高，产量高且稳产，是一个优良的早熟砂梨品种。
1995年引入上海市，成熟早，树势强，抗病性好，丰产。绿皮，大果型，果实重200～250g，肉质松脆，味甜，品质好，盛花期在4月上中旬，上海地区成熟期7月底至8月初，比新世纪（8月5日到10日采收）早采5～7天。小树光照好，产量低，采收期较早，为7月下旬。
翠冠果实
㈦ 翠冠梨现在可以套袋子了吗
在翠冠梨黄豆般大小时就需要套上袋子，这样，即使除虫时，农药也不会碰到梨。
㈧ 翠冠梨与翠玉梨的区别有哪些
梨子是我们日常生活中非常喜欢吃的水果，很多人在购买梨子的时候会挑选一些各大饱满的梨子，这样吃起来的梨子汁水较多，也能够品味到梨子的甘甜。但是很多人在购买梨子的同时，不知道一些普通或者比较相像的梨子很难分得清，就好比翠冠梨与翠玉梨很多人都不能够分得清这两种梨子的区别。
在购买水果的时候我们挑选一定要观察仔细，不用担心水果的种类，其实大部分水果的功效都是差不多的。像这种翠冠梨和翠玉梨就没有太大的区别，甚至都是一种同样的水果，我们不需要挑那么多不同的种类能够满足我们现在生活需要摄取的维生素和营养物质就可以。
㈨ 贮藏保鲜剂1-MCP有何特点
1-MCP（1-甲基环丙烯）是一种新型的乙烯作用抑制剂，具有无毒、高效的优点，可与细胞膜上乙烯受体优先发生不可逆的结合，阻止乙烯信号传导，从而达到延缓成熟的目的。常温及冷藏条件下，将梨果放入密封的环境用1-MCP进行熏蒸，可以明显延缓丰水、翠冠、黄金、砀山酥、南果、京白、五九香、锦香等梨品种果实硬度的下降，维持果实较高的可溶性固形物和可滴定酸含量，从而较好地保持果实在贮藏期间的品质和风味；1-MCP处理可以明显抑制梨病害的发生，保持较高的好果率，并可降低果实丙二醛含量，延缓衰老。
处理方法：作一个塑料帐，放入果实和配好的试剂，打开瓶盖后立即封闭塑料帐，1-MCP气体迅速从瓶中释放到帐内。翠冠梨1微升/升浓度处理12～18小时为宜。不同采收期对处理效果也有差异，纪淑娟（2008）报道，南果梨用0.75微升/升1-MCP处理，以盛花后134天的果实效果最好。
㈩ 翠冠梨的介绍
翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。翠冠梨称“六月雪”，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、 汁丰味甜。