㈠ 维生素遇到多少度的高温 其性质会发生变化
会造成维生素的流失和分解。所以在蔬菜烹调过程中，最好用大火去炒。因为蔬菜加热的时间越长，其中的营养素流失的就越多。例如水溶性维生素C、B族等，它们是怕热的，所以烹调的时间越短也就越好。
很多人在烹调青菜时喜欢放点碱面，其实这是不对的。因为碱可以破坏其中的维生素。如果加点果醋，恰恰可以起到保护维生素的作用。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。
(1)维生素D存储温度扩展阅读
必需维生素
维生素满足以下四个特点，才可以称之为必需维生素。
1、外源性
人体自身不可合成，需要通过食物补充；
2、微量性
人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
3、调节性
维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；
4、特异性
缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
根据这四个特点，人体一共需要13种维生素，也就是通常所说的13种必要维生素：
维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素E，维生素K，维生素H，维生素P，维生素PP，维生素M，维生素T，维生素U，水溶性维生素。
㈡ 维生素D滴剂可以放在冰箱吗
维生素D滴剂是一种用于预防和治疗维生素D缺乏症的维生素类制剂。维生素D滴剂（胶囊型）可以不用放在冰箱冷藏。
维生素D滴剂每粒含维生素D400单位，主要用于儿科和佝偻病。通常口服，成人与儿童一日1-2粒。维生素D增多症、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用维生素D滴剂。
长期过量服用维生素D滴剂，可出现中毒，早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、发热、头痛、呕吐、便秘或腹泻、恶心等。
维生素D滴剂服用注意事项：
1.动脉硬化、心功能不全、高胆固醇血症、高磷血症、对维生素D高度敏感及肾功能不全患者慎用。
2.婴儿应在医师指导下使用。
3.必须按推荐剂量服用，不可超量服用。
4.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5.本品性状发生改变时禁止使用。
6.请将本品放在儿童不能接触的地方。
7.儿童必须在成人监护下使用。
8.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
㈢ d3需要放冰箱冷藏吗
需要。
因为d3滴剂开封后不储存的话保质期会缩短，水分蒸发之后会损坏其中所包含的成分。一般在产品的说明书上面就会有储存的方法，所以按照说明书储存就可以。
d3滴剂主要的作用就是补钙的，购买或者是使用的时候都要谨遵医嘱，不能随便拿来使用。d3滴剂主要是调节身体的钙磷平衡，增强孩子的体质，并不是所有的孩子都适用的，需要专门的去找大夫咨询。
药品存放注意
一般在药品使用说明书的“贮藏”项内会有详细的描述，如“室温保存”，一般指的是10℃以上30℃以下的范围。“凉暗处”一般是指药物要求避光且温度不超过20℃存放。
除此之外要注意的是药品的“阴凉处”是温度不超过20℃存放。“冷处”是2～8℃之间，冷藏存放。“遮光”是指用不透明的容器包装保存，如抗心绞痛药物硝酸甘油片就应该存放在棕色瓶子之中。
以上内容参考：网络——药品储藏
㈣ ddrops婴儿维生素d3开口后要不要放冰箱里
维生素d3只需要放在遮光，25度以下的温度存放就可以了，不一定要放在冰箱的，冬天就可以不用放冰箱，夏天温度高最好是放在冰箱里面。
㈤ 维生素D滴剂 可以放在冰箱吗
维生素D滴剂夏天要放在冰箱，在25度以下阴凉干燥处保存就可以了。
悦而维生素d滴剂为胶囊型单剂量包装，内含黄色至橙红色的澄明液体，为了防止悦而维生素d滴剂变质，悦而维生素d滴剂不可以在曝光的条件下保存，要在25度以下阴凉干燥处保存。
如果食用时有败油臭或苦味，这就说明悦而维生素d滴剂变质了，建议最好不要食用。同时，要去检查一下保存的地方是否超过了25度，又或者有阳光暴晒。
另外，维生素d滴剂超过了保质期，也会导致其味道发生变化。建议最好是服用前留意维一下生素d滴剂的保质期。一般药品的有效期是1-4年，但是不同的药品有效期是不一样的。而维生素d滴剂的有效期24个月，所以各位患者应在有效期内使用完维生素d滴剂，否则药物的疗效将会受到影响。
㈥ 维生素D的正常需求
1.成人的建议每日摄取量是5μg。
2.妊娠期和哺乳期女性应当增加1倍左右的摄入量。
3.每天手脚露出30厘米，在阳光下晒30分钟，有效的防止维生素D的缺乏。 过量表现：一些学者认为长期每日摄入25μg维生素D可引起中毒，这其中可能包括一些对维生素D较敏感的人，但长期每天摄入125μg维生素D则肯定会引起中毒。中毒的症状是异常口渴，眼睛发炎，皮肤搔痒，厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀，关节疼痛和弥漫性骨质脱矿化。我国制定维生素D可耐受最高摄入量为20μg。
正常人及病人血清碱性磷酸酶、钙、磷浓度：
需要人群：
1.处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童，可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2.退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3.经常夜间工作的人
夜间工作者、修女，或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
4.老年人
维生素D的主要来源是添加营养的乳制品，但老年人因为缺少乳糖酶，比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
5.妊娠期或哺乳期女性
处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素D。因此要注意适量补充维生素D，但也要注意不能过量摄取维生素D，否则容易造成胎儿发育不正常，因此最好在医生指导下进行补充。
6.饮食无规律者注意
维生素d是一种每天都必须摄取的维生素，饮食不规律的人较容易错过正常的用餐，这就造成营养不均衡，因此需要补充维生素D。
7.皮肤较黑且住在北方地区的人需要补充维生素D
由于紫外线不易穿过皮肤较黑的人，因此无法合成大量的维生素D；而北方年均日照强大较弱，阳光中紫外线也较弱，需适量补充维生素D。
8.住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D。
住在城市或浓烟污染地方的人由于该地空气中烟雾较浓，紫外线在照射的过程中造成大量损失变弱，合成人体维生素D的作用变弱。故需补充！
9.如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素D的摄取。
10.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量。
食物来源：鱼肝油、牛奶、蛋黄等动物性食品中有维生素d3，蕈及麦角中维生素d2，皮肤中7-脱氢胆固醇经紫外线照射变为维生素d3前体（previtamin d3），然后在一定温度下异构为维生素d3，这一过程比较缓慢，37℃时维生素d3可达80%，温度低时转换率小些。皮肤中维生素d3与前体仍继续异构为维生素d3为机体所利用。因其转变过程缓慢，不致产生毒性，血浆25（oh）维生素d3不超过80%，温度低时转换率小些。皮肤中维生素d 3与前体呈一定的平衡。血浆中有维生素d3结合蛋白，可将维生素d3从皮肤中带到血流中，这种蛋白不与前体结合。为了获得新的平衡，前体不断地变成维生素d3。停止照射后，皮肤中储存的前体仍继续异构为维生素d3为机体所利用。因其转变过程缓慢，不致产生毒性，血浆25（oh）维生素d3不超过80 ng·ml-1，摄取大剂量者可上升到400 ng·ml-1，易产生毒性。
代谢吸收：维生素D是一个总称，由类固醇衍生而来，以维生素D2和维生素D3最为重要。维生素D2来源于植物，维生素D3是动物细胞内7-脱氢胆固醇转化而来，两者皆有日光作用而形成。从口中所摄取的维生素D由小肠壁与脂肪一起吸收。约90%被吸收的维生素D与乳糜微粒结合进入淋巴系统，其余与α-球蛋白结合，维生素D的这种吸收过程有效性约为50%。已确定维生素D有16种以上形式的代谢物，大多数是生理上无活性的排泄形式。50岁以下的人每天应该提供200国际单位的维生素D，51岁至70岁的人需要400国际单位，70岁以上需要600国际单位。随着年龄的增长而增加需求量是因为皮肤随着年龄的老化，制造维生素D的能力越来越低。
儿童，大人和孕妇最多吸收2000国际单位，超过这个量就会起反作用。因为维生素D可溶于油脂，过量会影响健康。但是维生素D过低也就没法预防慢性疾病和骨质疏松。每天摄入1000国际单位的维生素D就可以既有保健作用又不会起反作用。只要你不过量吃肝油，就绝不会摄入过量维生素D，通过晒太阳也不用担心会制造过量或不足量，因为人体自身会调节。如果你患有皮肤病的话，最好要先咨询过专家意见来调节晒太阳的时间长短。
补充维生素D能降低儿童糖尿病隐患
中国的食品安全问题由来已久且一直未能得到有效的遏制，前些年的阜阳劣质奶粉事件导致出现了众多“大头娃娃”，引起了社会各界对儿童成长健康的广泛关注。严格的计划生育政策使得独生子女越来越多，对于众多的父母们来说，最重要的事情莫过于孩子的健康。
美国内分泌协会之前曾声明过维生素D与糖尿病、肥胖等疾病没有结论性的关联判断，国际上对于糖尿病发病和人体内维生素D含量的关系研究仍处于还在探索阶段，虽然二者具有一定的相关性，但是并没有发现必然的联系。
可能很多家长受到补锌补钙补维生素广告的影响，认为给孩子补充维生素D是有益无害的，其实不然。在我们平时的饮食中只要稍加留心就已经完全可以满足孩子体内所需的维生素D量，盲目的补充维生素D会有可能因摄入过量而导致高钙血症。
㈦ 维生素D的作用 详细
维生素D（vitamin D ）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。 目前认为维生素D也是一种类固醇激素，维生素D家族成员中最重要的成员是VD2（麦角钙化醇）和VD3（胆钙化醇)。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线的照射后，可转变为维生素D。适当的日光浴足以满足人体对维生素D的需要。
缺乏症状
维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。佝偻病多发于婴幼儿，主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹。骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关。可出现卢骨软化、肋骨串珠等。骨软化症多发生于成人，多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛。
毒副作用
维生素造成的主要毒副作用是血钙过多，早期征兆主要包括痢疾或者便秘，头痛，没有食欲，头昏眼花，走路困难，肌肉骨头疼痛，以及心律不齐等等。晚期症状包括发痒，肾形矿脉功能下降，骨质疏松症，体重下降，肌肉和软组织石灰化等等。
维生素D不应该用于血钙过高的病人，或者血液中钙离子含量偏高的人。另外对患有肾结石和动脉硬化的病人来说也必须小心使用，因为维生素D可能会引起他们的甲状旁腺疾病，削弱肾功能甚至引起心脏疾病。
需要人群：
1.处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童，可以在医生的指导下适量补充维生素D。小宝宝可以使用适合婴幼儿服用的D3片剂，推荐superior source SS速溶片，其大小为普通片剂的1/10，其他片剂或软糖则不符合婴幼儿食用标准。
2.退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3.经常夜间工作的人
夜间工作者、修女，或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
4.老年人
维生素D的主要来源是添加营养的乳制品，但老年人因为缺少乳糖酶，比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
5.妊娠期或哺乳期女性
处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素D。因此要注意适量补充维生素D，但也要注意不能过量摄取维生素D，否则容易造成胎儿发育不正常，因此最好在医生指导下进行补充。
6.饮食无规律者注意
维生素d是一种每天都必须摄取的维生素，饮食不规律的人较容易错过正常的用餐，这就造成营养不均衡，因此需要补充维生素D。
7.皮肤较黑且住在北方地区的人需要补充维生素D
由于紫外线不易穿过皮肤较黑的人，因此无法合成大量的维生素D；而北方年均日照强大较弱，阳光中紫外线也较弱，需适量补充维生素D。
8.住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D。
住在城市或浓烟污染地方的人由于该地空气中烟雾较浓，紫外线在照射的过程中造成大量损失变弱，合成人体维生素D的作用变弱。故需补充！
9.如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素D的摄取。
10.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量。
食物来源：鱼肝油、牛奶、蛋黄等动物性食品中有维生素d3，蕈及麦角中维生素d2，皮肤中7-脱氢胆固醇经紫外线照射变为维生素d3前体（previtamin d3），然后在一定温度下异构为维生素d3，这一过程比较缓慢，37℃时维生素d3可达80%，温度低时转换率小些。皮肤中维生素d3与前体仍继续异构为维生素d3为机体所利用。因其转变过程缓慢，不致产生毒性，血浆25（oh）维生素d3不超过80%，温度低时转换率小些。皮肤中维生素d 3与前体呈一定的平衡。血浆中有维生素d3结合蛋白，可将维生素d3从皮肤中带到血流中，这种蛋白不与前体结合。为了获得新的平衡，前体不断地变成维生素d3。停止照射后，皮肤中储存的前体仍继续异构为维生素d3为机体所利用。因其转变过程缓慢，不致产生毒性，血浆25（oh）维生素d3不超过80 ng·ml-1，摄取大剂量者可上升到400 ng·ml-1，易产生毒性。
㈧ 维生素d3针剂储存温度最佳是多少
你好，宝宝从满月以后需要注意补充维生素ad滴剂。
这样可以很好地促进钙质吸收，不错一个月以后需要暂停，这个没有必要打针，每天吃一粒鱼肝油就可以。
㈨ 维生素d3放冰箱保鲜里半年了 还能吃吗
药品一般分低温储藏、常温储藏和冷藏。
温度分别为：
低温储藏：温度不高于20℃
常温储藏：温度保持在0℃～30℃
冷藏：温度保持在2℃～10℃
你可以看一下药品的说明，应该有置于阴凉处(就是要求低温储藏)、冷藏等等之类的字眼。
如果说明书没有了，你将维生素e放到冰箱的冷藏室肯定没有问题，因为冷藏室效果好的有8度，一般是10度左右。对药品的保养有利。胶囊粘在就说明高温让胶囊化了，说明储藏不当。
㈩ 营养包储存的温度应该是多少度
营养包储存的温度应该是多少度呢？营养包储存的温度大概是四五度左右，这样的营养包就比较有营养，不容易流失