Ⅰ 芹菜怎样保存半年都不坏
蔬菜保鲜库。
芹菜在高温的环境下很容易出现腐败变质的现象，大概只能存放1~2天，就会出现枯萎的现象，所以可以把芹菜放到蔬菜保鲜库中。
冷冻库
很多菜农会采用冷冻库来保存芹菜，这样能够延长芹菜的保质期哦，所以我们可以把新鲜的、刚摘下的芹菜放到冰箱的冷冻库中存放。
采摘时间
在采摘芹菜的时候最好选择在阴天的时候，而且最好是在早上的时候采摘芹菜会比较好哦，这样能够防止芹菜因为暴晒而出现枯萎的现象。
筛选芹菜
在存放芹菜之前，应该对芹菜做一遍筛选的工作，把那些腐烂的或者枯萎的芹菜去除掉，然后再将新鲜的芹菜保存起来。
Ⅱ 芹菜怎么保存
芹菜保存方法如下：
1、水养法。就是将芹菜放入一个小桶内，加入少许水，放置阴凉通风处保存即可，一般水养法像现在这样的天气可以保存7天左右不变烂，不发黄。
2、保鲜膜保存法
用打湿的报纸或是纸巾包住芹菜的根部，然后在整体给芹菜套上保鲜膜，这样潮湿的纸巾和报纸会给根部保持住水分，然后放的时候把芹菜尽量竖直着放到冰箱里，这样有利于他水分的传输。这个方法能较长时间的保存芹菜。
3、摘叶保存法
把芹菜的叶子摘除，然后用打湿的纸巾或是报纸包裹住根部，叶子摘除后会减少水分的流失。根部的包裹能够保持水分，用这种方法保存个三五天应该是没问题的。
4、纸巾沾水法
将新鲜的芹菜洗净底部泥土，然后用几张纸巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鲜膜，然后立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂。
5、冷藏法
将新鲜的芹菜菜叶先摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆。
Ⅲ 芹菜做怎么储存
芹菜最好竖着存放，垂直放的蔬菜所保存的叶绿素的含量，要比水平放的蔬菜要多，存放时间越长就能看出差异来。芹菜的保存可以用冰箱保鲜，对于上班族来说因为比较忙，用冰箱保存最为方便。
可以将买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的梗洗净切段，放入保鲜袋或保鲜盒，封好袋口或盒盖，放入冰箱冷藏室，随吃随取。或者芹菜摘洗干净用保鲜膜包好放在冰箱冷藏，可存放1至2周，但是，芹菜最好新鲜食用，以减少营养素的流失。
Ⅳ 芹菜保鲜方法
日常很多人喜欢吃芹菜，而且会一次买很多回来，保存就成了问题，只有采取正确的保存方式，才能保证芹菜的新鲜和营养不流失。
一般来说，芹菜的保存主要采取冷冻或冷藏的方式，对于冷藏方式，操作时把吃不完的芹菜放进保鲜袋中，留一个小口用于芹菜的呼吸作用，这种冷藏的方法可以保存芹菜3—5天。
而对于冷冻保存方式，操作时一定注意把芹菜切成小段，清洗干净沥干，然后放进保鲜膜内，挤出多余空气后再放进冷冻区保存。
其他的保存方式，比如没有冷藏冷冻条件时，可以在芹菜上面喷洒一点水，然后再用报纸包起来，放到阴凉通风的地方即可，可以使芹菜保险一周左右。
Ⅳ 怎样保存西芹
最适储存温度：0℃ 相对湿度：98%RH以上 散形花科洋芹属，一年或多年生草本植物，原产欧洲中部及美国。茎肥厚宽大粗长。 西洋芹菜于0℃，约可储存2-3个月，视采收条件而定。腐烂、黄化、萎凋乃西洋芹菜败坏的主要症状。相对湿度最好能维持在98-100%RH，可利用打洞的塑胶袋或收缩膜包装，以达到高相对湿度的效果。西洋芹菜可以强力通风、水冷、真空预冷等方式先降低品温。其中水冷较常使用，可先将品温降至4.5-7℃。利用冰块加入箱中，以保持品温。真空冷却常用于远距离的运送。冷藏库内的空气循环及温度均相当重要，否则易造成软腐病等而腐败。控制大气组成3%O2及5%CO2，同时储存于0℃高湿下，可降低腐败，减少绿色的褪去。
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
Ⅵ 芹菜怎么存放比较新鲜
第一种：要保留住芹菜的水分，最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用干净的报纸或者是比较硬的纸将该蔬菜包起来，放在比较阴凉的地方。用这种方法非常的简单，而且还非常的实用有效，这样可保存一周左右。
第二种：把芹菜用绳子给扎起来，将根朝下然后竖立在一个不要太大的小水盆里。这样可以保持芹菜原有的水分，这样维持一周左右的时间都不会脱水，而且也不会变干，能够一直的保持新鲜。
用这种方法保存，也可以存放比较长的时间。
第三种：用保鲜袋子将包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鲜几天。而且想拿出来吃的时候，口感也不会变。
第四种：对于一些经常上班，没有太多时间做饭，就可以将买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的茎清洗干净，进行切段，放入保鲜袋或者保鲜盒子里面，最后封好袋口或盒盖。注意不要漏气，然后放入冰箱冷藏室里面，什么时候吃什么时候取出来。
或者将芹菜摘洗干净后，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏。用这种方法可以保存两周到三周左右，但是还是比较建议在新鲜的时候食用，可以减少营养素的流失。
第五种：我们首先将刚买来的新鲜的蔬菜，用塑料袋子包起来进行储存。要注意的是，我们选用的塑料袋子一定要是那种能把叶子全部包起来的。这样芹菜放五天到七天左右是没有问题的，然后再取出来吃的时候仍然是很新鲜的，口感也不会发生太大的变化。
第六种：如果是香芹，我们要先准备一个长方形的杯子，盛装差不多的清水，然后把一根根的香芹最好直立的放入杯中，就像把花插进花瓶一样。
然后再用一个塑胶袋将该蔬菜稍微的套住，最后放进冰箱冷藏。用这种方法大约能够保存三天到五天，想吃的时候用剪刀取下你需要的用量即可。
Ⅶ 芹菜怎么保存方法
如果家中的芹菜吃不完扔掉又太浪费了，下面向大家介绍一下它的保存方法，保存效果很好，保存得当的话可以保存一周左右。当然如果生活在北方，冬天可以放到地窖内，这样能够保存的时间更长，而且保存的效果也非常好，如果做为普通的保存的话可以把叶子去掉，放到冰箱内保存。
用保鲜膜从根部到叶子全部包住然后放进冰箱保鲜。在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑，然后把干净的抽纸团成团塞在里面，越紧越好，保存主水分，芹菜的保鲜时间就会越久。以上是很科学的方法，我自己也经常这么保存菜的，当然大白菜也可以用第二种方法保存.很棒。
将新鲜、整齐的芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，一周内不黄不蔫。
据说是目前最好的方法：买回来芹菜以后，先把芹菜叶择掉，然后再用~报纸~把芹菜杆包起来，根部朝下放在水盆中，可以保鲜三到五天。如果你想储存的时间更久，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。
以上向大家介绍了几种保存芹菜的方法，每个方法都具有一定的作用和效果。如果家中的芹菜买的多了没有吃完可以参照这样的方法来进行保存，避免出现浪费的情况，如果保存得好，吃起来也是没有问题的，但是出现腐烂的情况就一定不要吃了。
Ⅷ 芹菜怎样冷冻保存
可以保存的，冻存芹菜方式：
1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜（或在焯芹菜后沥干水分）。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉；
7、使用。将芹菜从袋中取出来，烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软，但是风味不会变。
Ⅸ 芹菜怎么存放
可以将芹菜的根部放入加有水的盆中，然后放在通风的地方，也可以将芹菜放进干净的容器中，放置在冰箱中。