① 请问大量的梨要怎么保存才能存放的更久
大量的梨保鲜建议使用冷库来保鲜,可以让梨子存放的更久。冷库保鲜梨子可选择保鲜库和气调库,保鲜期可达半年以上。
不同梨子在冷库保鲜时间
温度达到预定值之后,接下来便是湿度的控制。梨子采收之后通过果皮进行蒸腾作用,如果湿度不足会造成梨子水分的过度流失,出现果皮干瘪同时也会造成净重减小;
以上就是万能制冷整理的梨子大批储藏选择冷库相关知识介绍。
② 一平方米冷库能放多少斤草莓
要看你的冷库能放多高。以库高3米来计算,1平方米就是3立方米,大概能放2吨左右的水果。10平方米的水果冷库即30立方米的冷库容积,大概能储藏2吨左右的水果,15平方米(45立方米)水果冷库大概能储藏4吨水果,20平方米(60立方米)水果冷库大概能储藏5吨水果,30平方米(90立方米)水果冷库大概能储藏8吨水果,50平方米(150立方米)水果冷库大概能储藏13吨水果。
③ 170立方冷库能储存多少吨水果
水果冷库每立方米的容积大约能储藏水果0.23吨左右,170立方冷库能储存大概可以储藏40吨水果。因为冷库还要留有过道等空间,所以不同大小的冷库还有个冷库容积利用率的问题,500~1000立方的冷库容积利用率在0.4左右。
以库高3米来计算,10平方米的水果冷库即30立方米的冷库容积,大概能储藏2吨左右的水果,15平方米(45立方米)水果冷库大概能储藏4吨水果,20平方米(60立方米)水果冷库大概能储藏5吨水果,30平方米(90立方米)水果冷库大概能储藏8吨水果,50平方米(150立方米)水果冷库大概能储藏13吨水果。
④ 跪求:急于知道怎样把梨保存于冷库中
这是“梨黑心病”指鸭梨贮存过程中,常见的生理病害。初期果心变褐,严重时扩展到果肉,果心变 黑。
鸭梨入库时,选用一定的起点温度,采用逐步降温的方法,将库温下降至规定的 贮藏温度。有利于控制黑心病的发生。
梨入库前必须将库温降到适宜的温度。
梨入库的技术规定
根据入库技术规定的要求,对梨的采收、运输、进库必须做好计划安排。
梨采收后要求在24小时以内入库,日入库量不应超过库容量的10%, 入库期间如库温超过12℃时应暂停入库,待库温降到0℃左右时再继续入库。
梨入库时,日入库量的多少以库温不超过16℃为限,如超过16℃时暂停入库。
库内堆码要求,可按ZBX 08002果品冷库管理规范有关规定执行。
货垛应按产地、品种、等级分别堆码、并悬挂垛牌。
货垛堆码要牢固、整齐,货垛间隙走向应与库内气流循环方向一致, 便于通风降温。每立方米有效库容的贮量不超过300公斤。
入库后的库房管理
温度
鸭梨入满库后,库温应保持在12℃,继之应用缓慢降温法,经28~42天, 使库温茬梨入满库后,要求在48小时内将库温降至0±0.5℃贮存,并保持此温度至贮期结束。
梨分批出库时,应防止库内温度的急剧变化。
对靠近蒸发器及冷风出口处的梨应采取保护措施,以免发生冻害。
库房温度要定时测量,其数值以不同测温点的平均值来表示。 一般每个库房应选择3~5个有代表性的测温点,点的多少以库房的容积大小而定。
测温度的仪器,其误差不得大于0.5℃。
湿度
冷藏库内最适相对湿度为90%~95%。
测量湿度的仪器,其误差要求不超过5%。
测点的选择与测温点一致。
库内相对湿度若达不到要求,可进行补湿。
空气环流 为使库内温度分布均匀,缩小温度和相对湿度的空间差异,货间风速为0.25~0.5m/s。
通风换气 梨在冷藏期间,库内二氧化碳的浓度高于1%或有浓郁的果香味时,应通风换气,通 风时间应在库内、外温度接近时进行。
⑤ 30立方米的冷库能存多少吨
你好朋友,丰县福泉制冷很高兴为你回答问题,一般冷库的容积系数为0.6,水果种类有很多,密度也都大不相同,如果是筐装水果,一般一个立方为230公斤,那么630*0.6=378,378*230=86940公斤,这个库理论上能装近90吨,实际要是储藏苹果,梨,黄桃。这个冷库能装100以上。希望以上回答能对你有所帮助,欢迎继续提问。
⑥ 冷库体积等于冷库容量吗1立方米=1吨吗放食物用.我有一个4*4*2.5的冷库...
你可以按照5个立方=1吨
来估算.
我们做冷库一般都是这样的估算的.不过很多存放的东西不一样那么就不一样
了.所以都只是估算.
⑦ 冷库体积等于冷库容量吗1立方米=1吨吗放食物用。
严格来说不是,但一般老百姓会这么认为,你所说的吨位在此并不适用,一般用容量来表示。1M3=1吨是指一立方米水的重量是1吨,因为水的密度为1。
⑧ 冷库的吨和立方米是什么关系
吨是重量单位,立方米是体积单位
⑨ 梨冷库储存方法
您好入库时温度可在12℃左右,保持每3天降1℃降至10℃时,保持5天,再每3天降1℃,降至6℃时,保持10天,再每3天降1℃至1℃时,即可恒温贮藏,控制相对湿度95%以上,可贮至次年的4~5月。应用纸包装
⑩ 梨如何进行冷库储藏
梨可进行冷库贮藏。
在冷库贮藏过程中要注意冷害的发生。鸭梨、雪长把梨采后不能像苹果那样直接入0℃冷藏。
否则,梨黑心严重。一般在10℃以上入库,每周降低1℃,降至7~8℃以后,再每3天降低1℃,直至降到0℃左右。这一段时间大约需要30~50天。
在冷藏条件下,要结合气调贮藏。气调贮藏可用气调帐或塑料薄膜小包装进行,特别要注意的是,鸭梨、莱阳梨、雪花梨在较低浓度的二氧化碳下就会发生中毒现象,表现症状是果肉、果心变褐。
因此要采取二氧化碳小于1%或无二氧化碳的贮藏方法,这可以通过在袋或帐中加入生石灰或经常放风的方法来解决。