1. 和老公办年货，想买点绝味鸭脖放在家里存着，请问保鲜要注意什么吗
绝味鸭脖的散装食品最好当天食用。给你提供一个保险的保存方法，你可以买门店有真空包装的产品，有整只绝味鸭的，还有绝味的鸭掌，鸭翅鸭脖什么的也都有真空包装的。
2. 很想知道绝味鸭脖的产品是怎么保鲜的，我得每次味道都超好、超新鲜
绝味在各市场设立专业生产基地，每日生产每日配送。配送和销售均采用食品冷柜专业保鲜，温控4 C，湿控50度，营养保全，所以你才能尝到那么劲道的鸭脖~
3. 没有冰箱绝味鸭脖能放多久，有什么方法可以存放到第二天
因为现在天气很热了，没有冰箱的话，你可以，用锅蒸15分钟，然后不要开盖，等到第二天再打开盖子就可以直接吃了，这样可以保存一个晚上，第二天就尽量吃完
4. 绝味鸭脖可以放多久
绝味鸭脖可以放2,3天左右，根据天气可以适当减少或延长1，2天。
正常鸭脖放冷藏两天左右就不太新鲜了，冷冻可以放一星期多，但是冷冻过味道就可能不如原来这么好了，因此鸭脖这类食物还是现买现吃，吃新鲜的最好了。
鸭脖的存放有时也会考虑到天气的。夏天肯定是放不久的，最好现买现吃。冬天的话，时间会比较长一点，大概5天，春秋的话3天左右。
(4)绝味产品存储要求扩展阅读：
以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。
卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香。
卤制品-网络
5. 绝味的鸭脖在常温下放一天多了会坏吗
鸭脖常温下能放多久 鸭脖真空包装能放几天？
冰可乐配上爽辣的麻辣鸭脖，是夜宵的完美搭配，是三五好友聚在一起聊天搭配乐趣。但是有的时候和朋友们聊天玩耍过后，就会不记得将鸭脖保存，那么鸭脖在常温下能够放多久呢？鸭脖真空包装又能放几天呢？
鸭脖
1 鸭脖常温下能放多久
根据季节的常温的前提下来决定
春秋季节：这两个季节，常温的平均温度都不会很高也不会很低，室内平均温度在17-25摄氏度左右，但是相对于鸭脖保存方面温度还是稍高，在这两个季节的常温下放置，大约可放置2-3天。
夏季：夏季的常温，平均温度都很高，室内平均温度在30摄氏度以上，是不利于鸭脖的保存的，大约可放置0.5-1天的时间。但是还是建议在夏天，鸭脖尽量最好能当天食用完。
冬季：冬季是四季中温度最低的一个季节，南方室内普遍平均温度大约在10摄氏度以下，对于鸭脖的保存也是很有利的，大约可放置4-5天。
2 鸭脖真空包装能放几天
根据真空包装袋上的保质期来决定
真空包装未开封的鸭脖，根据包装袋上的保存条件来保存，一般能够保存6-12个月。但是要注意的是如果包装袋出现了胀气漏气等现象，就说明鸭脖变质，不可再食用；过了保质期或者接近保质期的，也不宜再食用。
3 鸭脖冷藏能放几天
大约能放置2-5天左右
鸭脖放入冰箱后，冰箱的温度可以在一定程度上抑制细菌的生长于繁殖，但是细菌还是会在冰箱内慢慢滋生。科学的储存鸭脖可以适当的延长鸭脖冷藏时间，但是建议熟食在冰箱存放时间不应超过一周。
4 吃不完的鸭脖怎么保存
放入冰箱冷藏区
科学的冰箱保存方式是，生熟食品在冰箱里要分架存放，根据生食熟食分层存放，熟食放置上层，生食放置在下层，保存的熟食类食品最好能用盖子盖住。所以吃不完的鸭脖最好是加上盖子或者封住开口放入冰箱的上层。
鸭脖的保存受多个因素影响，在拿出来吃的时候一定要检查是否有异味，如果有异味就说明鸭脖开始或者已经开始变质，这个时候就不建议食用了。
6. 刚买的绝味，放在家里总担心会坏掉，求绝味的保鲜方法
不知道你买的是绝味的散装还是袋装的？如果是绝味的散装食品，最好在当天就食用。不过，绝味也有真空包装的产品，有整只绝味鸭的，还有绝味的鸭掌，鸭翅鸭脖什么的，包装产品有相应的保质期。
7. 绝味鸭脖放冰箱三天还可以吃吗
只要在冰箱三天过后没有异味的话是可以吃的。
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冰箱冷藏能放5天
散买的鸭脖子没有包装，未吃完的鸭脖放冰箱中冷藏可以放5天左右，保鲜效果受多个因素影响。注意防止鸭脖污染最好带包装存放或者包裹保鲜膜，这样还能防止风味交叉。
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放常温能放1-5天
鸭脖子未吃完直接放在常温下，季节温度影响鸭脖的存放时间。一般夏季最好当天食用，冬季可放5天作用，春秋可放3天。
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真空包装能放8-12个月
真空包装未开封的鸭脖子最好按食品包装上说明在保质期前食用。一般保质期为8-12月。如果包装袋出现胀气或漏气现象，说明鸭脖变质不能食用。
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冰箱冷冻能放3个月
鸭脖放在冰箱-18摄氏度的冷冻层中能放三个月。虽然存放时间比较长，但鸭脖的口感和风味会变差，还是尽快使用较好。
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什么样的鸭脖是坏掉的
鸭脖保存时间太长或保存方式不当，会引起鸭脖子败坏变质。坏掉的鸭脖子表面会长霉斑，会出现馊味或酸味，摸起来发粘，吃起来有滑腻感。如果出现上述特征的鸭脖是不能吃的。
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吃了坏掉的鸭脖会怎么样
1.坏的鸭脖容易微生物超标，可能引起呕吐腹泻甚至引起严重的胃肠道疾病；
2.已坏的鸭脖会有异味，会引起口腔不适，影响味觉和嗅觉，甚至降低食欲；
3.坏掉的鸭脖可能产生某些有毒物质，一旦食用可能引起食物中毒，严重影响身体健康。
8. 绝味鸭脖能放冰箱多久
绝味鸭脖可以放2，3天左右，根据天气可以适当减少或延长1，2天。正常鸭脖放冷藏两天左右就不新鲜了，冷冻可以放一星期多，但是冷冻过味道就不如原来好了。
9. 没有冰箱绝味鸭脖能放多久，有什么方法可以存放到第二天
夏天绝味鸭脖鸭爪最多可以放冰箱冷藏一个星期。 食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长 繁殖。科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最 好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗，如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。
10. 绝味鸭脖吃剩的怎么保存
把鸭脖放入保鲜盒，置于冰箱中冷藏。
冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式。
冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类，或新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。冰箱中食物混杂，很容易串味，滋生各种细菌，建议定期清理冰箱。每月至少给冰箱清洁消毒一次，不建议用刺激性的消毒剂。
(10)绝味产品存储要求扩展阅读：
熟食的选择：
好的酱卤肉类制品，外观为完好的自然块，洁净，新鲜润泽，呈肉制品应具有的自然色泽。例如，酱牛肉应为酱黄色，叉烧肉表面为红色，内切面为肉粉色，并具有产品应有的肉香味，无异味。
肠类制品外观应完好无缺，不破损，洁净无污垢，肠体丰满、干爽、有弹性，组织致密，具备该产品应有的香味，无异味。
从色泽上看，经过熏制的肉制品一般为棕黄色，并带有烟熏香味。红肠为红曲红色，小泥肠为乳白色或米黄色。对于包装的熟肉制品，要看其外包装是否完好、无破损。如果是真空包装的，要看其真空度是否完好，涨袋的产品不可以食用。
另外要看产品的保质期，在保质期内可选购。对于以尼龙或PVDC为肠衣的灌制品，例如市场上销售的西式火腿、肠类产品，在选购时，除看标签上的成分和日期外，如发现产气的，或是肠衣与肠体分离的，也属于变质，不要选用。