Ⅰ 南瓜怎样存放的时间长
南瓜由于果实比较坚实，所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存2个月左右。
一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得很快。如果是切开的南瓜，则可将南瓜籽去掉，用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。任何蔬菜水果去皮后都不能在常温下长时间保存。
南瓜，为葫芦科攀藤植物,嫩时为菜，老瓜可代粮当主食，又称"饭瓜"。原产亚洲南部，品种较多，最具代表性的有：中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载，因其出自南方，故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载，故有"热天半块瓜，中药不用抓"的谚语。现代医学和营养学研究证实，南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村，那里的居民喜爱以南瓜作饭菜，每天必吃，至少一餐，村民无一例糖尿病患者。
Ⅱ 一般情况下，南瓜能储存多久
南瓜能够放多久是视情况而定的，一般有以下两种状态：
完整的南瓜
完整的南瓜能够存放1-2个月之久。南瓜是一种果实比较坚实的食物，本身就比较容易储存时间长，直接将其存放在阴凉干燥的角落里，一般情况下都是可以保存1-2个月的。但是南瓜的存放也是需要注意的，若是储存方式不对的话，也会缩短南瓜的保质期，存放的时候要将南瓜的瓜柄朝上放。
切开的南瓜
切开的南瓜是非常容易变质的，一般只能够存放2-3天左右。由于南瓜的瓜囊中含有糖分比较高，而南瓜果肉长时间与空气接触，很容易让果肉变成细菌的温床，从而导致南瓜从瓜囊处开始变质，所以在存放切开的南瓜的时候，需要用保鲜膜将南瓜切面封住，然后再放入冰箱中保存，才可保存2-3天左右。
Ⅲ 怎么存放窝瓜
南瓜是一种高产的蔬果，每年到了南瓜收获的季节，我们都会收获大量的南瓜，所以如何保存南瓜就成了问题，今天我就来教大家如何保存南瓜。
1、保证南瓜皮的完整性
我们在收获南瓜的时候，可以用剪刀从枝茎处将南瓜剪掉，不要用蛮力将南瓜拽下来，避免损坏南瓜的外表。
Ⅳ 切开的南瓜能放多久
南瓜具有很好的食用价值，深受人们喜欢，但是南瓜的个头都会比较大，一次性是吃不完的，对于切开的南瓜我们要妥善保存。下面一起来看看南瓜切开后能放多久，切开的南瓜怎么保存吧。
南瓜切开后能放多久
南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。
切开的南瓜怎么保存
1、贴保鲜膜
南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的时候一定要将南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的话南u>虾苋菀赘谩/p>
2、切口涂盐
在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
3、切口贴抽纸
在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。
4、把南瓜冷冻
想要把南瓜冷冻彻底，首选把南瓜削皮，然后把南瓜切成任何尺寸，不过如果你没有什么特殊想法的话，1英寸(2.5cm)大小的立方块是最保险的选择。接着把切好的南瓜块单层铺放在烧烤盘里 。把烧烤盘放入冰箱，然后冷冻几小时成固体。再把冷冻过的南瓜转入冷冻安全容器(容器顶端留下二分之一英寸)，然后把装着南瓜的容器放入冰箱，直到你准备用这些蔬菜做菜为止。冷冻南瓜可以储存10-12个月。
南瓜含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，是很不错的食材，一般南瓜我们切开后一顿吃不完，那南瓜切开后能放多久？切开的南瓜怎么保存？下面小编来告诉你。
南瓜的选购技巧
1、看颜色
南瓜一般有两个品种：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明成熟度不够;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，颜色深一些证明成熟度高。按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟时的样子，这样才能买到好南瓜。
2、看外形
选择外形完整的南瓜，如果你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮有一些小斑点或突起，这并不影响南瓜的品质。这是因为南瓜在生长时受到虫咬或划伤，南瓜分泌出少量黏液来保护伤口，一段时间以后这些粘液会凝固变硬，南瓜外皮上就会出现小斑点或突起，并不影响食用。
3、掐外皮
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，则证明成熟度不够，这样的南瓜口感较差。
4、拍一拍
将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。另外，同样大小的南瓜，重的那个成熟度更好。
5、看瓜瓤
切开南瓜时，如果感觉瓜瓤非常坚硬，这样的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高;反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
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Ⅳ 南瓜可以过夜吗
南瓜是可以过夜的，只要用保鲜袋密封保存在冰箱里就可以了，存储时间还是挺长的！！
Ⅵ 巨型南瓜如何存储
放刮皮干燥的木头上，保持干燥一般可以放四个月以上
Ⅶ 南瓜如何贮藏保鲜
（1）贮藏南瓜的选择 需要贮藏的南瓜必须是老熟瓜，老熟南瓜的果皮硬，呈现固有的色泽，果面蜡粉较多，有利于保存。上午阴凉时采收为宜，采收时将瓜柄上5～10厘米的一段蔓剪下，保留一段果梗。贮藏的瓜不能遭霜打，在生长期间应在瓜下垫砖或吊空，并防止日光暴晒。贮藏前，剔除损伤瓜、未成熟瓜、烂秧的瓜、病虫为害的瓜等，只保留无病虫害、无损伤的活藤瓜，这样可以贮藏2个月以上。
（2）南瓜贮藏条件 南瓜贮藏场所应选通风、阴凉的库房，地面放木板，单层码放，或搭架分层存放，防止潮湿。贮藏的适温在10℃左右，空气相对湿度为70%～75%。可以贮存在空屋内或湿度较低的窖内，地面铺细沙、麦秆或稻草，堆放2～3层瓜。
（3）南瓜贮藏方法①堆藏。南瓜选好后可直接堆放在室内，堆放前在地面上先铺一层细沙、麦秸或稻草，再在上面堆放南瓜，堆放时要留出通道，以便检查。南瓜摆放的方向和生长时的状态相同，可将瓜蒂朝里，瓜顶向外逐个依次堆放成圆堆，每堆15～25个，高度以5～6个瓜高为好，也可装筐堆藏，每筐不宜装得太满，离筐口应留有1个瓜的距离，以利通风和避免挤压。瓜筐堆放可采用骑马式，以3～4个筐高为宜。 贮藏前期，外界气温较高，要注意通风换气，降温排湿，可在晚上打开窗口通风换气，白天关闭遮阳，避免日光直接照射。室内空气要新鲜干燥，并保持凉爽。贮藏后期外界气温较低时，特别是到了严寒冬季，要注意防寒，温度应保持在0℃以上。
②架藏。架藏的仓位选择、质量挑选、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同。所不同的就是在仓库内用木、竹或铁搭成分层贮藏架，铺上草包，将瓜堆在架上，或用板条箱衬垫一层麦秸后，将瓜放叠成一定的形式进行贮藏。这种方法通风散热效果优于堆藏，仓位容量也比堆藏大，观测、检查也较方便。目前多采用此法贮藏南瓜。 ③窖藏。窖藏的南瓜宜选用主蔓上第2个瓜，根瓜不宜作贮藏用。生育期间最好不使瓜直接着地，并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。南瓜采收后宜在24～27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利于贮藏，这对成熟度较差的瓜尤为重要。
贮藏期间隔2周检查一次，剔除病果、烂果，以防止病害蔓延。
Ⅷ 保鲜库储存南瓜温度控制在多少储存得时间长求大神赐
南瓜冷库最适宜的贮藏温度为0~3℃，南瓜可以保存3~5个月左右
要注意库内温度稳定，安全贮藏温度应控制在±1℃，库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大易造成霉菌滋生、腐烂的机率。
另外湿度也是影响蔬菜水分，保持蔬菜品质和风味的重要因素，因此南瓜冷库适宜的相对湿度为80%~85%。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。
南瓜冷库储存方法
1、采收为了更好的贮藏保鲜南瓜，采收南瓜应以晴天或阴天采收为宜，雨天应禁止采收，以防止有积水，引起贮期南瓜腐烂的情况。
2、筛选南瓜采收后，应剔除有病虫、畸形、损伤的瓜，选择肉厚、水分少、质地较硬的的瓜。
3、预冷为了保证南瓜的保鲜效果，南瓜入库前必须先进行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。
Ⅸ 家里的老南瓜总容易坏，那么整个的老南瓜应该怎样保存才最有效
首先看你种植的什么品种，圆南瓜一般不需要长时间储存，它本身甜蜜度不高，不太适合做商用物业，只要等它成熟以后摘回家放置在一个通风阴暗的环境中就可以了。
我自己种植的蜜本南瓜，这种南瓜品种的甜蜜度相当高，而且越放越甜，所以作为商用价值更高一些，这种南瓜的储存方法较麻烦一点，首先你要在农历8月中旬南瓜一半黄一半青的时候就要用支剪剪回家放置在铺设了棉被，毛毯，稻草等一些可以保暖的环境中，并把它盖严实了，不能有事没事看看南瓜黄了没，一般不要去看，只要温度可以保持在15度以上，这种南瓜就不会出现不黄，腐烂的情况，这种方法至少可以储存6个月以上。
温度控制在10℃左右，保持恒温，不能大起大落，南瓜喜欢阴凉通风湿润地方，如果保存好可以存一年来着。