1. 鸡爪涨袋了,煮一下能吃吗
你说的是包装袋的那个鸡爪子叫凤爪泡椒凤爪，那个如果状态了说明他过了保质期就变质了，如果你在主的话它本来就坏了，久了还是坏的。最好不要这样吃，讲话对身体很很差。还有包装袋的像泡椒凤爪这样都行，里面最好不要吃，它，吃了会身体不好，因为它里面很多防腐剂啊，添加剂什么的。
2. 真空包装的鸡爪总是涨袋是什么原因
造成食品出现真空包装食品涨袋问题的根本原因是微生物的繁殖。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，因而导致食品出现发霉、霉变、涨袋现象。而促使微生物繁殖的原因主要分为食品自身和外包装两方面：
1. 食品自身的原因，如食品杀菌不彻底、干燥食品没有充分干燥等，在微量氧气或高湿度环境下，微生物繁殖，易导致发霉、霉变、涨袋的问题。
2. 质量不合格的外包装可使氧气或水蒸气进入成品包装内部，促进微生物繁殖，导致食品发霉、霉变、涨袋。包装易出现的质量问题一般集中在以下几方面：
1）阻隔性差——如包装材料的阻氧性与阻水性较差，造成成品在长期的储存过程中，氧气、水蒸气缓慢渗入包装内。
2）密封性不良——如热封不良引起的封口处密封性较差，导致外界空气及水分从热封部位进入包装内。
3）物理机械性能低劣——如包装材料的韧性较差，不耐内容物穿刺或生产过程和存储过程中揉搓或挤压，使得成品包装在储存、运输过程中包装袋上出现针孔、折痕或出现破袋而未及时发现，导致食品接触到大量的氧气、水蒸气而出现发霉等现象。
食品自身的原因需要食品生产厂家和销售商共同控制完成。作为生产厂家，应严格控制食品生产工艺，如食品自身水分、油脂含量等成分的控制，或干燥环节的质量控制，亦或热封压力、温度等参数的适宜选择等。另外在食品的存储和物流运输中，应对周围环境的温湿度进行调节。
3. 袋装无骨鸡爪如果胀袋还能吃吗
包装袋膨胀说明里面起了氧化反应。
出现氧化反应就说明这已经有微生物了。
这样的状态应该返厂不能继续食用。
4. 真空打包的鸡爪里面胀气了还能吃吗
不可以食用了。
食品变质了以后，微生物会分解食物中的有机物质产生气体，因此会减少固体的体积而增加气体，形成外包装鼓胀的现象。
胀袋一般是包装破损或者透气引起的，由于食品不含防腐剂，微生物进入食品袋，分解食物中的有机物质产生气体，而且有异味，这种食品已经腐坏，不能食用。
拓展资料
1.造成食品包装胀袋的最根本原因是微生物的繁殖或包装材料不合格。当处于氧气和水分适宜的环境时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，从而造成胀袋现象。
2.食物被微生物分解，也就是日常所说的变质，发生化学反应，产生某种气体。原来的储存空间不够了，就出现胀瓶、胀袋。
网络——涨袋
5. 吃了胀袋的鸡爪会怎么样百度
首先介绍下我是搞食品卫生检测的，鸡爪涨袋是进入空气了，就好像没有对其进行保质期会大大缩短，如果过期了，那有可能造成食物中毒如楼上所说轻者拉肚子，中的怕要去院了。不过也有人抵抗力强吃了没事。
6. 真空包装泡椒凤爪为何会涨袋
造成食品包装涨袋的最根本原因是微生物的繁殖或包装材料不合格。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，从而造成涨袋现象。
食物被微生物分解，也就是日常所说的变质，发生化学反应，产生某种气体。原来的储存空间不够用了，就出现涨瓶、涨袋。
(6)鸡爪涨袋是因为没有低温存储吗扩展阅读
真空包装的作用
真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。
食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。
其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
7. 如何防止蒜米发酵我是做蒜香鸡爪的，打真空包装后会涨袋，如何不加入蒜米就不会涨袋，但是不加也不行
你发叫做葱香鸡爪的，打真空包装后会长大，不加入这些是没什么问题的。
8. 为什么泡凤爪胀袋不能吃
某些食物是真空包装的，胀袋就是空气（和细菌）进入。可能会加速食物的腐败，因此不能吃。
胀袋，分为物理性胀袋和细菌性胀袋。前者主要由于真空密封时,袋内真空度达不到要求所致，后者是由于杀制菌不彻底,产品中存在产气菌繁殖所致。
根据物理常识，正常情况下，包装食品袋内气压应该是与外界一致或者在抽真空后小于外界，如果发生胀袋，说明袋内气压高于外界，这说明密封的包装袋内产生了新的气体，这些气体就是微生物的大量繁殖后产生的代谢产物，因为少量微生物的代谢产物是不足以胀袋的。