1. 啤酒花浸膏是什么对身体有坏吗
啤酒花浸膏是以啤酒花为原料，通过萃取技术加工出来的含啤酒花有效成分的膏状流体，酒花浸膏饮用后将对人体有一定的危害，轻则会偶有胃肠道反应，头晕、心悸等，使人全身乏力。
酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。
成熟的新鲜酒花经干燥压榨，以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒后密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。
(1)六氢酒花浸膏存储温度扩展阅读
产品应用
（1）啤酒饮料等软食品中；
（2）日化产品、医药保健品。使用说明 应用在啤酒饮料中时，应在麦汁煮沸时添加，如果希望得到较高的α-酸利用率，建议在煮沸过程前期加入；如果希望保持较好的酒花香气，则在煮沸后期加入。
将装有酒花浸膏的马口铁罐用不锈钢器具打开，将酒花浸膏取出，罐内余下部分用热水或热麦汁溶出，一道加入煮沸锅中。或将装有酒花浸膏的马口铁罐用器具打孔，用吊篮直接放入煮沸锅中。根据酒花浸膏中的α-酸含量及客户需要来计算添加量。
2. 进口德国啤酒配料有酒花浸膏，酒花浸膏是否对人体有害。
酒花浸膏饮用后将对人体产生危害，轻则会偶有胃肠道反应，头晕、心悸等……使人全身乏力。
高剂量的酒花浸膏（一直饮用积累含酒花浸膏的啤酒）会导致对人体心血管疾病，对男性而言更能发生使精子突变，致畸的危害。
1、镇静作用：国外民间将啤酒花浸膏用于癔病、不安、失眠，啤酒花浸膏提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹。
2、雌性激素样作用：经常触碰啤酒花浸膏的妇女大多于接触啤酒花浸膏2～3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用，每克为15000单位(以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1微克)，α-酸部分无作用。
3、其他作用：酿造啤酒时加入啤酒花浸膏不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。啤酒花浸膏的乙醇提取液，对离体兔空肠、十二指肠、子宫平滑肌有强大的解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。啤酒花浸膏浸剂及挥发袖对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用。
3. 什么是酒浸膏花
酒浸膏花是指啤酒花浸膏。
啤酒花浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花中酿酒相关核心成分（阿尔法酸、贝塔酸、精油等）在有些溶剂中的溶解性，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。
不少人都认为浸膏的生产会使用一些乙醚、石油醚、乙醇等化学成分，采用多级萃取和混合方式，必然会生成一定副产物和残余。
然而，目前工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出。二氧化碳本身无毒无色，是人体呼吸的主要成分之一，也是人类在食品生产、保温和贮存领域非常熟悉的老朋友了。
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相关原理
在一定压力和温度环境下，二氧化碳进入一种超临界流体状态，介于气体和液体之间，具有很高的液体的溶解性和气体的扩散性，气液不分，可以取代很多有机溶剂。
在这种情况下，用于萃取啤酒花中的成分，效率很高，事后可以很轻易去掉全部二氧化碳。总体上是一种先进无害的物理萃取方式，和所谓的化学萃取毫无关联，更谈不上是化学制品。
4. 酒花浸膏是工业啤酒吗
综述：是的。
啤酒配料出现这“2种”，都是低成本工业啤酒。一种是酒花浸膏；另外一种是糖浆，只要配料中出现这两者，基本可以判定就是低成本的工业啤酒。也是属于工业啤酒。
酒花浸膏也叫啤酒花浸膏，它实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花中酿酒的相关核心成分，比如水阿尔法酸、贝塔酸、精油等，在有些溶剂中的溶解性，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。
简介：
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
5. 酒花浸膏是什么呢
“啤酒花浸膏”是“啤酒花制品”中的一种。其实“啤酒花浸膏”是使用天然酒花或颗粒酒花，采用液态CO2萃取技术生产的。
工艺过程在接近常温条件下进行，产品完整保留了天然酒花的特点和香气，在啤酒酿造中可部分使用或全部使用。“啤酒花浸膏”是生产过程不使用溶残和化学添加剂的纯天然啤酒花提取物，产品稳定性好，能够避免α酸氧化产物对啤酒风味产生不利影响。
啤酒注意事项
啤酒与清淡食物更配：很多人都喜欢在吃烧烤的时候喝啤酒，这样并不符合饮食健康。烧烤和啤酒一起饮用会增加人体中尿酸的含量，同时促进身体对烧烤中致癌物质的吸收，增加患癌的风险。
有的人还会在吃了烧烤和啤酒后出现关节肿痛的现象。因此在饮用啤酒时，不妨搭配清淡爽口的下酒菜，还可以搭配一些富含果糖的水果，能够分解乙醇，保护肝脏。
6. 想知道酒花浸膏是什么
酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料，产自新疆。
生产工艺是将原料粉碎后，采用液态CO2萃取技术生产而成。金黄色至琥珀色粘稠液体，具有典型的啤酒花香气。
啤酒花（学名：Humulus lupulusLinn. ）是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。
雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。
主要价值：
1、药用
未成熟绿色果穗（啤酒花）：苦，微凉。健胃消食，安神，利尿。用于消化不良，腹胀，浮肿，小便淋痛，肺痨，失眠。
据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，美国俄勒冈大学一项研究表明，啤酒花中所含的黄腐酚能够降低白鼠体内的胆固醇指数，遏制体重攀升。
2、园林
用于攀援花架或篱棚。其中，雌花序可制干花。
3、食用
花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用。
7. 啤酒花浸膏的详细
外观：透明黄色液体气味：啤酒花特有的味道
用途：赋予啤酒爽口的口感和特有的芳香，有助于清除麦汁中的蛋白质，使啤酒清澈透明，有助于发泡，并具有防腐功能。
规格：液体膏状
包装:：内包装为1公斤、5公斤或20公斤塑料桶，外包装用20公斤装纸箱或200公斤出口级铁桶贮存：于干燥阴凉处，避免阳光照射和高温
别名】忽布浸膏;酒花素;啤酒花浸膏;蛇麻花浸膏,三合素
【适应症】用于治疗急性结核性渗出性胸膜炎、肺结核、肺外结核和结核样麻风病。软膏外敷可治疗淋巴结核溃破、麻风病溃疡、慢性皮肤溃疡、疖肿、毛囊炎等。
【用量用法】口服：胶丸每次25～30粒（18mg）或片剂1～1．2g，每日3次，饭后服，疗效一般需半年以上。软膏或油剂外敷，每周2次，并配合内服胶丸。
【注意事项】毒性轻微，偶有胃肠道反应，头晕、心悸、荨麻疹等。
【规格】胶丸：（含软树脂）：18mg、36mg；片剂：0．1g、0．15g；软膏剂：20%；
8. 酒花制品有哪几种各有什么特点
酒花制品分三大类：第一类是酒花颗粒，包括90型、45型酒花。 第二类是酒花浸膏，包括二氧化碳酒花浸膏，异构化酒花浸膏二氢，四氢，六氢。第三类是酒花油，包括香型酒花油，β酸酒花油。
每种特别是酒花浸膏，下面还有分类。碍于篇幅，就不在意义介绍了。我这里就经营美国的十几种酒花制品。
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9. 啤酒花、啤酒花栽种的各种问题！~
原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，华北及山东、甘肃、陕西有栽培。
《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。
形态特征
为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。
生长习性
喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。长日照植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。
园林用途
用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。
作用
在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。
2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。
繁殖培育
扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。
采制
夏秋季雌花序成熟时摘下，晒干
化学成份
含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。
性味
性平，味苦。
功能主治
健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。
用法用量
0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。
来源
桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。）
药理作用
1.抗菌作用 啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等；对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的残渣仍有抑菌作用，蛇麻酮具有良好的脂溶性，分布系数较大，较易进入结核秆菌的蜡膜而起特殊的亲和作用，试管内，其抑制结核杆菌的作用与链霉索无协同作用，青霉素略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制，红霉素则可增强4倍。室温下放置10天，抑菌效力降低4倍左右，pH5-6时较 pH7-8作用强，曾有报道10%马血清及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用，但另有实验证明血清存在时明显的降低其效力，马血清存在时，蛇麻酮对草分枝杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱，此影响与血清中所含磷脂有关。蛇麻酮对小鼠感染化脓性链球菌无治疗效果，对小白鼠的实验性结核无论口服或肌肉注射均有效，但有不少报道否定此项效果，而临床则认为有效。将蛇麻酮氢化为六氢蛇麻酮(Hexahydrolupulon)室温中可保持数月不变，试管内对金黄色葡萄球菌及对抗菌素已产生杭药看均有抑制效力，青霉素、红霉素可增强之，而血清则取消其作用。
2.镇静作 国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹，蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸(Isovaleric acid)所致。
3.雌性激素样作用 采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用，每克为1500O单位(以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1μg)，α-酸部分无作用。
4.其他作用 酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。 蛇麻浸剂及挥发油对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用，对角叉菜胶(Carrageenin)所致大鼠足跖水肿无预防及治疗作用，蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。
中药化学成分
花的苞片上的腺体中，含树脂及挥发油，树脂
含律草酮（humulone），类葎草酮（cohumulone），伴葎草酮（adhumulone），蛇麻酮（lupulone），类蛇麻酮（colupulone），伴蛇麻酮
（adlupulone）[1]，异葎草酮（isohumulone）A，B[1]，原花色素 （proanthocyanidin）[3],前葎草酮（prehumulone）[4]，以上化合物均具苦味。
花含葎草二烯酮（humuladieone），葎草烯酮-Ⅱ（humuleno-ne－Ⅱ），α-去二氢荜澄茄烯（α－corocalene），γ-去二氢菖蒲烯（γ-
calacorene）[5]，2-甲基-3-丁烯-2-醇（2－methylbut－3－en－2－ol）[6],紫云英甙（astragalin），异槲皮甙isoquercitrin），芸香甙（rutin）[7]，山奈酚-3-鼠李糖基二葡萄糖甙（kaempferol－3－rhamnodiglucoside)，
山柰酚-3-鼠李糖葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnoglucoside），槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖甙（quercetin－3－rhamnodiglucoside），槲皮素-
3-葡萄糖甙（quercetin－3－glucoside），山柰酚-葡萄糖甙（kaemp-ferol-glucoside)[8],无色矢车菊素（leucocyanidin）,无色飞燕草素
(leucodelphinidin)，山柰酚（kaempferol），槲皮素（quercetin）[9],异 黄腐醇（isoxanthohumol），黄腐醇（xanthohumol），3－（异戊二烯基）-2’，4-二羟基4，6’-二甲氧基查耳酮[3′（isoprenyl）-2’，4-di-
hydroxy-4′，6′－dimethoxychalcone，2’，6’-二甲氧基-4，4’-二羟基查耳酮（ 2’，6’－dimethoxy－4，4’－dihydroxychalcone）[10]，6－异戊烯基柚皮素（6－isopentenylnaringenin）[11]，还含抗坏血酸（ascorbicacid），去氢抗坏血酸（dehydroascorbic acid）[12]；挥发油成分主要
为月桂烯（myrcene），芳樟醇（linalool），牻牛儿醇（geraniol），葎草烯（humulene），蛇麻素（luplin）[13]，丁香烯(caryophyllene)[14],
丁香烯氧化物（caryophyllene oxide），3（12），6-丁香二烯-4-醇[caryophylla－3（12），6-dien－4-ol〕，葎草烯醇（humulenol），葎草烯环氧化物（humulene epoxide）[15]，还含游离氨基酸和蛋白氨基酸[16]。