1. 苹果可以在保鲜冷库中放多久
冷库苹果放保鲜冷库一般可以存放6个月左右，不同种类的苹果贮藏周期不同，当然和存放的保鲜库类型也有关系，冷库温度0~1℃，相对湿度90~95%，二氧化碳浓度3%,氧气浓度3%，贮藏周期在150天左右。
苹果耐低温贮藏，它的冰点在-1~-1.5℃;不同品种的贮藏温度不同，同一产区对低温的敏感度也不同。如红玉苹果0℃贮温适宜，国光可在－2℃下贮藏，红元帅苹果贮温－1℃～－2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃～1℃。苹果贮藏要求920%～95%的相对湿度。
苹果冷库的贮藏要点：
预冷：采收后的苹果预冷一晚上后入冷库，果温降到5℃左右再堆垛，3~5天是冷库降至0℃。
堆垛：苹果应离冷风机口至少30厘米，筐、箱之间要留有空隙，便于通风对流换热。
通风：装苹果的箱子之间要留有合适的空隙，温度不均匀时应加大通风量，温度过低处要用东西遮盖。
加湿：使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少冷库内苹果干耗。
气调储藏营造的低氧（一般氧含量为3%-5%）、适当二氧化碳浓度能有效抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；
清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；
增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。
使果蔬处于休眠状态，在出库以后有一个慢慢苏醒的过程，所以出库后也能比普通冷库储存的果蔬保存的更久、更新鲜。
苹果冷库的特点：
2. 山东苹果冷库库存达新高，造成此现象的原因是什么
其实水果滞销有几种原因：
首先，水果不像普通的东西，是可有可无的物质，吃起来不奇怪，不吃也无所谓，价格高而不买，价格低买几消气，解渴。
我们的许多果农发现，顾客购买的价格越低，购买量就越少。原因是什么？这不是因为人们不做水果生意，而是人们的注意力转移到了其他地方，最重要的原因是消费者不买水果。
好吧，现在让我们来看看为什么消费者不买苹果。苹果并不是人们生活的必需品。现在市场上的水果种类太多了。如果不吃苹果，人们可以吃任何东西。
苹果价格上涨了很多，很多人吃不起，有些人把注意力转向了其他水果。下半年，苹果的价格下跌了，到这个时候，他们应该可以卖了，啊，他们都很便宜，但是销售也不像预期的那么便宜。苹果的价格继续下跌，很多果农急着去摘卖，一天早卖就会损失一些钱，这时问题就出来了，关心的是提前采摘，你的苹果的质量是什么？
据我所知，当苹果价格下跌时，许多城市的消费者购买的苹果价格并不像产地那么快，人们花钱买不到好看可口的苹果，我们从消费者的角度来看，我们不想花那么多钱，对吗？