Ⅰ 菠萝蜜怎么保存
菠萝蜜怎么保存
菠萝蜜怎么保存，热带水果的菠萝蜜，含有较高的营养成分，菠萝蜜体积一般都很大，很多人买回家后都很难一次消化它，那么日常生活中菠萝蜜怎么保存口感才不会发生变化，下面我分享一下菠萝蜜怎么保存，希望对你们有帮助。
菠萝蜜怎么保存1
剥好的菠萝蜜怎么保存
1、存箱冷藏保存剥好以后的菠萝蜜可以放在冰箱中冷室保存，因为这种水果的果肉含有较高的糖分，如果直接在常温下保存容易滋生细菌，会让它很快发生变质，最好把剥好以后的菠萝蜜放在保鲜盒中密封好放入冰箱冷藏室，这样能让它保存3~5天不变质。
2、冷冻保存剥好以后的菠萝蜜还可以冷冻保存，在保存的时候可以用保鲜膜把它们包起来，直接放入冰箱的冷冻室，这也可以让它保存很长时间，但冷冻以后的菠萝蜜口感会发生改变，营养也会出现相对的流失，食用价值没有新鲜菠萝蜜那么好。
3、烘干保存剥好以后的菠萝蜜保质期较短，想延长它的保质期，可以把菠萝蜜的果肉烘干以后保存最好的做法就是把它摆放在烤箱的烤盘中，入烤箱把烤箱温度设置在60度左右，经过34小时烤制以后就能让他脱水，再把它保存在阴凉通风的环境中，平时可以当干果吃。
4、做果酱保存剥好以后的菠萝蜜还可以做成果酱以后再保存，这样能有效延长它的保质期，在做的时候可以把菠萝蜜的果肉放在料理机中，搅碎加适量蜂蜜调匀腌制几小时，然后把它入锅用中小火熬煮，熬煮成浓稠的酱状以后，取出放在干净玻璃瓶中，密封冷藏保存即可。今天为大家介绍了剥好的菠萝蜜，怎么保存能让大家掌握它正确的保存方法，大家今后可以根据自己的需要去选择保存菠萝蜜的正确方法，能让剥好以后的菠萝蜜保存更长的时间。
菠萝蜜怎么保存2
1、阴凉通风处
剥开的菠萝蜜,菠萝包包上保鲜膜,然后放在纸盒或是竹筐中,内衬蕉叶或竹叶,也可以用碎纸,然后存放在阴凉通风处,存放温度注意保持在11-13度左右的样子,湿度85～95%条件下,这种可以保存5到7天左右。当然,在5天内吃完是最好的,温度太高的话,5天后容易发酵。
2、保鲜膜冷藏
将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜,放在冰箱冷藏室里,这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以,不然影响口感。
3、加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干,用烤箱或者微波炉,中途翻面,逐渐烘干水分即可,这样加工出的菠萝蜜干,可以放很久的。
剥开的菠萝蜜可以放多久
最多三天。菠萝蜜容易腐烂变坏,特别是在热的环境中,如果没有冰箱,可以把菠萝蜜清洗干净,放在保鲜盒敞口保存在冰水中,应该可以保存到第二天晚上。菠萝蜜如果腐坏或有怪味建议马上扔掉。
菠萝蜜怎么看熟不熟
1、观察颜色
成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。
2、观察外皮
质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的.,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理。
3、看大小
这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点。
Ⅱ 菠萝蜜如何存放
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。一次在市场买回来了一个又大又好看的菠萝蜜，但是没有办法把它给吃完怎么办呢？有什么方法可以把它保存下来吗？那么我们就看看菠萝蜜的保存方法吧。
菠萝蜜的保存方法
1、家庭有冰箱的保存法：
连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。
2、家庭没有冰箱的保存法：
保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。
关于菠萝蜜的相关知识：
质量要求：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。
鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。
怎么剥开菠萝蜜：你会发现有一层薄薄的硬壳包着，不放盐煮的话熟的时候会裂开，很容易剥开；如果加了盐的话那就完了，跟肉粘在一起。
菠萝蜜核怎么吃？菠萝蜜的仁可以吃的哦，要拿水煮，熟了可以吃，和番薯的口感差不多，很好吃，煮个20分钟这样。由于这种水果在内地不常见，很多人不知道该如何吃，可以把肉剥出来放冰箱，吃前用盐水泡一下更好吃，不腻。这是海南的吃法。
Ⅲ 菠萝蜜如何保存的久一些
菠萝蜜是我们日常生活当中十分常见的一种水果，菠萝蜜的口感非常好，而且果肉也非常肥厚，深受人们的喜爱，而经常食用菠萝蜜可以有效补充身体所需要的维生素以及多种矿物质，对身体健康非常好，而吃不完的菠萝蜜保存方法也很简单，可以放入冰箱冷藏储存。
菠萝蜜切了一半怎么保存?
1、把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。
2、而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。
3、菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。
一、完整的菠萝蜜能放多久?
要看果熟的程度了，如果熟了且皮软的情况下最多可放两天;若是刚摘的果,有回声的,可存放四天。
不过在天气比较温和的地方，若用保密性良好的保鲜盒装起来应该能多放几天。比如用箩筐包装，内衬竹叶、蕉叶、碎纸等存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下可保存月余，但如果是已经切开的菠萝蜜，最好是快点吃完，以免果核发芽。(即使发芽，也同样可食用)。
二、菠萝蜜打开后怎么保?
1、阴凉通风处
将剥开的菠萝蜜包上保鲜膜，然后放在放有竹叶、碎纸或蕉叶的竹筐或纸盒中，并放置阴凉通风处即可。存放时要注意好温度和湿度，一般情况下，存放温度保持在11～13度左右，湿度在85～95%条件下最好，这种可存放5～7天左右。当然，最好是在5天内吃完，因为若温度太高的话，菠萝蜜会容易发酵，就不能食用了。
2、保鲜膜冷藏
(1)放冰箱怎么保存?
将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了，所以建议最好在三天内吃完。
(2)可以冷冻保存吗
可以，但不宜久冻，一般放置两天就可以了，存放久了会使口味和营养受很大损伤，失去食用价值。具体方法是将菠萝蜜用保鲜膜包好，然后放入冰箱里，等到食用时，用盐水泡一下即可。
(3)保存注意事项：
①可冷藏冷冻，但不要冷冻太久，那样会使口感和营养大打折扣。一般放冰箱的话，建议放在冷藏室就可以了，且存放时间不要长。
②放冰箱保存的话，最好用保鲜盒或保鲜膜封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，失去口感。尤其是冰箱中有类似海鲜、河鲜类的食品时，要分开存放。
3、加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可直接通过加工做成菠萝蜜干，一般用微波炉或烤箱用小火慢烤，逐步将水分烘干即可这样可存放很久，值得注意的是，在烘烤时，要中途翻面，以保证水分均匀烘干。
4、菠萝蜜保存注意事项：
(1)剥开的菠萝蜜最多可放三天，所以建议在三天之内吃完。
(2)菠萝蜜容易腐烂变坏，尤其是在夏季且没有冰箱的情况下更易腐烂，所以在吃不完时，可放在保鲜盒中，并放置碎纸、竹叶等，这样可以保存到第二天晚上。
Ⅳ 菠萝蜜吃不完剩下的怎么保存
1，冰箱保存
将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了。
2，冷冻保存
不宜久冻，一般放置两天就可以了，存放久了会使口味和营养受很大损伤，失去食用价值。具体方法是将菠萝蜜用保鲜膜包好，放入冰箱里，等到食用时，用盐水泡一下即可。
(4)吃不完的菠萝蜜如何存储扩展阅读
食用价值：波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
Ⅳ 菠萝蜜吃不完怎么保存
1
菠萝蜜吃不完怎么保存
菠萝蜜是一种常见的热带水果，其中含有丰富的水分、糖分多种营养物质，容易滋生细菌而腐坏变质，所以保存时需要特别注意。
阴凉通风处保存
如果菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出来，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起来，然后放在阴凉通风处保存即可。
冰箱冷藏保存
如果菠萝蜜切面比较大的话，建议可以将里面的菠萝蜜包剥出来，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏即可。
2
菠萝蜜可以冷冻保存吗
不建议冷冻。
在冷冻条件下，虽然可以更好的抑制细菌的滋生，但是冷冻时间过长，会导致菠萝蜜中的营养成分及水分大量流失，降低其营养价值，而且还会影响菠萝蜜的口感，所以如果菠萝蜜的量不大，不需要久存的话，一般是不建议放在冰箱冷冻保存的。
3
菠萝蜜剥开后能放几天
3-5天。
菠萝蜜中含有丰富的糖类物质，很容易滋生细菌而腐坏，保存时间并不长，其保存时间和保存方式有一定的关系，如果是将它直接置于阴凉处保存的话，一般只能保存3天左右；如果是放在冰箱保存，保存时间相对可以延长，一般可以保存5天左右，菠萝蜜在保存过程中，其中的水分以及营养成分会不断流失，所以建议最好是尽早食用，不宜过久保存。
Ⅵ 菠萝蜜怎么保存
菠萝蜜怎么保存
1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。
2.而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。
3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。
菠萝蜜的功效
菠萝蜜的功效也非常大哦。菠萝蜜不仅美味好吃，而且菠萝蜜也有非常丰富的营养。菠萝蜜的功效也非常大。它不仅可以补充一些我们人体日常所必须的营养元素，它还具有药用的功效。它的功效有：
1.食用菠萝蜜，可以改善我们局部的血液、体液循环。可以对由脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
2.食用菠萝蜜，还可以使炎症或者是水肿消退。
3.可以益气通乳。产后的妈妈如果奶乳量少的话或者是乳汁不通的话可以煮点菠萝蜜核来吃一下，食用菠萝蜜后可以有效让乳汁量增多。
4.菠萝蜜，甘微酸，平 ，无毒。它有止渴解烦的功效。当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以买一些菠萝蜜来吃，这样可以有效缓解我们的病症。
5.菠萝蜜含有蛋白质、碳水化合物、糖分、维生素C、氨基酸、钙铁钾等营养元素，而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质。所以说它还具有健体、延年益寿的功效。
6.菠萝蜜还具有减肥的功效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜的。
菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜还有“热带果王”的美称哦。菠萝蜜能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。菠萝蜜的果肉很软，而且果汁非常多，味道也特别的.甜。菠萝蜜除了美味外，菠萝蜜的营养价值也非常的高。
1.菠萝蜜含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。
2.菠萝蜜还具有健体，延年益寿的作用。
3.菠萝蜜性干香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以买一些菠萝蜜来吃，这样可以有效缓解我们的病症。
4.菠萝蜜还可以有减肥的疗效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜。
Ⅶ 菠萝蜜怎么储藏
菠萝蜜的储藏方法有两种，一种是整个保存方法，一个是打开以后的保存方法，下面一起来看看。
整个菠萝蜜保存方法：
1、准备一个箩筐或纸箱，底下垫上稻草或报纸，用于吸潮使用。
2、将一整个菠萝蜜放入箩筐或纸箱内，置于阴凉通风处保存即可。
3、有条件的可喷施新高脂膜500倍液，可延长保鲜期30天左右。
剥好的菠萝蜜保存方法：
1、准备一个密封性较好的保鲜碗或保鲜袋。
2、在碗中放入两张厨房吸水纸。
3、将剥好的菠萝蜜果肉一颗颗放入碗中。
4、然后放到冰箱冷藏室，大概3—7度的环境下保存即可。
剥好的菠萝蜜果肉，由于没有果皮的保护，加上其中含有较高的糖分，很容易遭受细菌的侵袭，如果直接放在室外，一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象，建议将其放入冰箱冷藏保存，通过冷藏室的低温可以抑制其中的细菌繁殖，延长菠萝蜜的保鲜期至3天左右。
如果购买的一整个菠萝蜜还只是七分熟的话，建议将其放在较为温暖的地方，然后用塑料袋包裹起来，菠萝蜜自身会不断的散发一种够叫做乙烯的催熟物质催熟果肉，这个过程大约在3—4天左右，如想要更快一点成熟的话，可在其中放入几个苹果或几根香蕉催熟菠萝蜜，当按压菠萝蜜表皮有些发软时，就算成熟可吃了。