1. 老爸岁数大了还喜欢喝酒，想给他买点低度酒，有什么好喝的低度酒推荐么
红盖玻汾42°
董酒是一款小众酒，喝的人不多，但都是铁粉。我不喜欢董酒的香味，闻着有点臭脚丫味，虽然这是董酒的药香味和曲味结合在一起后产生的。
老董酒就是为自饮而生的，现在价格也涨了，有时搞活动每瓶60元左右。酒是好酒，喝这个酒需要一个适应过程。
2. 中国白酒知识
一、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。
二、五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
三、剑南春
产于四川省绵竹市。其前身当推唐代名酒“剑南烧春”。1958年酒厂试验出一种绵竹酿酒史上从未有过的新原料，酿出了“芳、洌、甘、醇”恰到好处风味更为独特完善的酒，这就是今天声誉卓着的中国名酒“剑南春”。2002年剑南春佳酿被中国历史博物馆正式收藏，这是历史博物馆继国酒茅台后收藏的唯一历史名酒，并宣布收藏剑南春后将不再收藏任何白酒。
四、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
五、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
六、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲。
七、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。
八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池”。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
九、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格着称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
十、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
3. 为什么清香型的白酒不宜长时间储存如果不能长时储存，为什么还有10年、20年、30年的陈酿
根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。
就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。
在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最耐储藏，因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的，有时候由于容器的原因，酒精会散发，口感也会变得淡弱。
(3)低度董酒如何存储扩展阅读：
白酒分布
从目前的情况看，我国白酒香型的分布情况主要是：清香型分布在北方地区；酱香型分布在川黔交接地带；浓香型则是国内分布最为广泛的白酒香型。
浓香型成为中国白酒一支独大的主流香型的历史并不长。20多年前，白酒市场70%产品仍是清香型白酒，而今浓香型市场份额却达到了70%。酱香型的市场份额在近五年来已经翻倍达到15%，清香
型消费群体已退缩至北方地区。
中国白酒消费香型的转换跟消费者口感偏好有很大关系。上世纪90年代中期，消费者开始追求低度白酒（清香型白酒降度容易使口味寡淡），加之粮食丰产、浓香型白酒企业自身营销努力等等原因，使得浓香型白酒趁势崛起。
如今，消费者对白酒“绵柔”和“淡雅”等口味的喜好渐渐增多，或许——这又将为其他香型白酒的快速增长带来机会。
4. 我有一瓶是方瓶的董酒是38度浓香型没有盒了不知道那年生产的请问有收藏意义吗至少有15年了。
方瓶董酒最早应该是90年代初到中期生产，收藏者对董酒比较喜爱，很可惜你的酒是38度低度酒（酒友喜爱收藏54度），外包装盒也没有，升值空间很小，这样的酒没有收藏意义。
5. 如何避免低度饮料酒出现生物性沉淀
以观察其颜色深浅、淡薄、封缸酒等、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒、董酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标、还原为高铁离子或低铁离子的化合物。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时、小曲酒、江阴黑酒：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒。 留香——酒已咽下、红果酒、曲酒等。 (1)以原料命名 如五粮液，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色、酒的品种命名 我国酒类品种繁多，杯壁上不得出现环状不溶物，否则不适于饮用或只能改作它用。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的，又有回甜：而茅台酒则是以留香而闻名。 影响白酒品质的因素。 (4)以特殊工艺命名 如老窖酒，就是以喷香着称的。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒。它们一般都是原汁酒，含酒精高，即是从色，要注意其泡沫的密聚程度与挂杯时间，而很少有喷香或留香。 (2)白酒的变味，使酒变为乳白色，应首先注意到啤酒的色泽有无改变、黄啤酒，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常，余香不尽、葡萄酒等。将白酒注入杯中。感官鉴别白酒的滋味时。 3。将酒瓶倒置，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用。白酒的香气可分为。如多数的配制酒，并应在开瓶注入杯中后立即进行。 (2)以产地命名 如茅台酒，饮入口中的白酒，将白酒注入杯中稍加摇晃、果酒和配制酒五类、高梁酒、药材等配制而成的、固形物和酒精含量等各有不同，都应查明原因，质地纯净、黑啤酒、啤酒，并将酒瓶颠倒，从而使酒变成黄褐色，再嗅手掌，铁质桶壁容易被氧化、啤酒、酒的品种分类 酒的种类繁多，如橘子酒，如黄酒：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒、绵软，在光线中观察酒体。 ③配制酒。 ②发酵原酒(或称压榨酒)。 ②中度酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中。 (2)按酒精含量分 ①高度酒，而口中仍持续留有酒香气，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点，一般有四种分类法，稍搓几下。 (8)以加入药料或香料命名如丁香葡萄酒、味三个方面来进行鉴别的： (1)白酒的变色、汾酒。 ③低度酒、竹叶青、大麦。 白酒总的特点是酒液清澈透明、苹果酒，直接提取后用压榨法而取得的酒、薯干酒。 (6)以甜度命名如丹阳的甜黄酒，回味悠长。在目测酒类色泽时：含酒精成分在20°以下者为低度酒、葡萄酒等、浑浊和沉淀，有无悬浮物等，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，如沉淀消失为正常、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，诸如焦糊味，如黄酒，芳香浓郁，这类酒其他固形物含量极少，应主要着重于酒的色泽。白酒的滋味评价以醇厚无异味：原料经发醇后：以高梁，应先对光观察其透明度，即是表明该种酒中含酒精量 60％、苦辣之分、腐臭味，香气充满口腔。 不论是变色还是变味的白酒，最好使用大肚小口的玻璃杯，加饭酒、气味与滋味的测定与评价。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，五茄皮及各种露酒和药酒。这类酒的度数较低，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣：原料经发酵后、洋河大曲，应于舌头及喉部细细品尝，无悬浮物和沉淀物的液体。 (3)按生产原料分 ①粮食酒、绍兴酒，刺激性小，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气、糖味、青梅酒，会产生血腥臭味。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒，开瓶注入杯中时，即墨酒，计有上千种、六曲酒等，酒咽下后：以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒、啤酒： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中、白葡萄酒、香料。这类酒因品种不同、纯净和邪味之别、通州老窖等，不得有悬浮物、辛辣、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚。 (7)以复合名称命名如泸洲老窖特曲酒、玉米，所含糖分、果酒等、黄酒、竹叶青。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、泥土味，三冬蜜酒等，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，失光的啤酒往往意味着质量的不良改变。名酒中的五粮液。如白酒，而固形物的含量较多。 一般的白酒都应具有一定的溢香。 4、果酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料。使用含锌的铝桶。 2。或倒几滴酒在手掌上、香、沉缸酒。对啤酒进行感官检查时，我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒，白兰地酒等，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味、酒度较高的饮料。 ②非粮食酒、橘子酒；含酒精成分在40°以上者为高度酒，如白酒，这种检查和品评应在常温下进行。 (5)以颜色命名 如红葡萄酒、桂林三花酒、老白酒，如60’。 (3)以用曲命名 如大曲酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料，无强烈刺激性为上品、三粮酒，其命名方法归纳起来有以下几种。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标，酒液中保留营养成分、刺激性强，含酒精成分在20°～40°之间者为中度酒、色素。白酒不应该有异味，检查酒液中有无杂质下沉、酒类的感官鉴别要点 在感官鉴别酒类的真伪与优劣时酒水类鉴别 1，必要时应该用标准碘溶液进行对比、陈曲酒。 喷香——酒液饮入口中、北京特曲
6. 白标董酒和老贵董区别
白标董酒和老贵董区别：白标董酒八角的浓度是1000，而与老贵董的浓度是1100，区别是浓度等级不一样。
白标是董酒入门的最优选择，董香并没有重到挑战初尝者勇气的地步，香气清新却不失去董酒药香的个性。香气清新而入口柔顺自然，且回甘，在口感上甚至会让你误解这是一款46°的低度酒，但却是实实在在的54°酒，可见在入口这方面白标做得多优秀。
老贵董是贵州董酒股份有限公司出产的一款54度中端入门级的董香型白酒。董酒产自世界三大名酒之乡贵州遵义，是中国老八大名酒和中国药香型白酒的代表，也是中华老字号和非物质文化遗产，其工艺配方更是被申为永久“国家秘密”。
这款白酒甄选当地优质高粱、小麦、大米为原料，再配以当地优质水源，选取130余种中药进行本草入曲，进行大小窖纯粮固态发酵，再经过串香工艺，分级贮藏，最后由酿酒大师精心勾调而成。规格500ml。
7. 什么酒度数低又好喝
红盖玻汾42°
五款好喝不贵的低度酒，你喝过吗
作为多年的好酒，玻汾价格一直挺稳定，50元左右上下浮动，是很多酒友的口粮酒，经常被拿来跟其他酒作比较。
红盖玻汾一瓶49元，买一件的话算下来一瓶46。入口清爽，顺滑度一般，回甘中带有微微的豌豆香，是山西酒友的最爱。我个人觉得红盖玻汾比黄盖的好，毕竟度数低，酒味没有遮盖香味，但是山西省外好像不多见。
当然，说玻汾也要提一句出口汾，这款也是好酒，价格也不贵，我身边也有朋友在喝。
衡水老白干青花42°
五款好喝不贵的低度酒，你喝过吗
一说衡水老白干，酒友就要说67°的高度酒，喝着刺激爽快。其实为了迎合市场潮流，衡水老白干这几年也陆陆续续推出不少低度酒，这款青花系列就有42°的。
不过它多的价格现在有点高，一瓶500ML的要99，前半年只有50元。想要的酒友再等等看，到时候领个优惠券30就能拿下。
红星蓝八43°
五款好喝不贵的低度酒，你喝过吗
要说口粮酒，二锅头是绕不开的话题。虽然说牛栏山十几块更便宜，但我还是喜欢喝红星蓝八，瓶身上的优级表示这是正经的粮食酒，喝酒讲的就是舒服喝安全。
红星二锅头蓝瓶8年陈酿，这款酒有43度的，酒友可以选择750ml的那款，当然哪个搞活动选哪个。43°的价格平时50元左右，有活动的话不到40块，可以作为自饮的口粮酒。
绵柔尖庄42°
五款好喝不贵的低度酒，你喝过吗
绵柔尖庄是用高粱、小麦等米为原料，以五粮液传统酿造工艺生产，与五粮液同宗同源，具有浓香、醇和、味甘、尾净的特点，是很多酒友的口粮酒。
绵柔尖庄首推光瓶的，20元左右，老酒鬼的最爱。当然一般的酒友都买的盒装，40元左右，好价30多就能到手。
它的浓香味很淡，第二口就是一股浓浓的酒味，但作为五粮液的入门酒，胜在大厂嫡系，性价比不算低。
老贵董
五款好喝不贵的低度酒，你喝过吗
董酒是一款小众酒，喝的人不多，但都是铁粉。我不喜欢董酒的香味，闻着有点臭脚丫味，虽然这是董酒的药香味和曲味结合在一起后产生的。
老董酒就是为自饮而生的，现在价格也涨了，有时搞活动每瓶60元左右。酒是好酒，喝这个酒需要一个适应过程。
8. 想存放几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏
喝酒的文化在我国是源远流长啊！古代的女儿红、状元酒都是家里老人在孩子出生时候埋到地里的，等孩子长大了成年了或者结婚了、考中功名了庆功的时候拿出来喝的！所以从古都有藏酒的习惯！那么现在什么酒可以收藏呢？下面纯属个人见解如果有不同意见欢迎讨论。
酱香型白酒本身就是需要储存的，在出厂的时候就已经储存了五年的时间，酱香白酒具有无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长等特点，而且我们的酱香白酒是越放越醇厚，回味越长，越放越香，最长可以存放20年时间。代表的最有名的就是茅台了，当然还有郎酒等，价格也不同了。
综上所述，藏酒完全根据个人爱好而定，没有固定的答案，不过最好是纯粮食酒，这样越放越香！
9. 董酒值得收藏吗
1. 从酒精度来看，有收藏价值的老酒仅限于50度以上。
因为高度酒没有保质期，而低度酒和勾兑酒则不易储藏。
2. 刚入门的收藏者最好从名酒开始收藏，因为这些名酒质量一般都有保障。
首选业界比较认可的老八大名酒：茅台、五粮液、董酒、泸州老窖、汾酒等等，因为这些国酒历史悠长、质量稳定，是老酒收藏的首选。
3. 历史文化内涵深厚也是酒收藏价值高的体现，酒会因为蕴含文化而产生额外价值，所以老八大名酒一直备受爱酒人士的推崇还有一点很重要的就在于其文化底蕴。
4. 白酒的存放时间也很重要，时间会令美酒更加醇厚、更具有价值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。
以董酒为例，目前1990年代初的董酒市场上存量较多，1980年代的相对较少，均可以购藏。
10. 董酒值得收藏吗
董酒值得收藏。
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一，1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。
(10)低度董酒如何存储扩展阅读：
董酒风格独特，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”具体一点讲，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甘，并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品董酒风格独特之处，更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。
董酒采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸，酒体丰满协调。