A. 哪些食物可以常温保存10年以上，仍不变质
在影视剧中，我们经常听到人们在高端场合选择82年的拉菲，顾名思义，82年的拉菲就是1982年生产的拉菲，由于这一年阳光照射充足，葡萄生长条件良好，因此这一年生产的葡萄酒品质非常高，备受人们喜爱。
但是1982年距今已经过去了38年，时隔38年的拉菲仍不变质，说明酒在合适的条件下可以保存10年以上。
但是正常情况下，人类不会花费如此大量的能量来保存食物，所以大部分食物的保质期都较短，只有极其个别的食物熵增速度非常慢，以至于能保存10年之久。
B. 可长期储存食物有哪些
可长期储存食物：
一、大米、面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的，尤其是现在的真空袋子包装，实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限，三五年都不会影响食用，散装的大米，注意防止“米虫”，放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外冻一夜，就能很好的长期保存。
二、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，营养丰富，口感优越，蛋白质和脂肪含量都挺高，即便作为主要粮食食用也是可以的，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。
三、调味品
盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素，且有些保存时限接近无限长。盐是百味之王，且本身就是一种矿物质，保存时间是无限的，且无视环境如何，干燥和湿润均可长期保存。酱油等调味品，属于发酵型，长期存储反而可以提升口感。糖类人们所需能量的主要来源，普通白糖，保持通风干燥，存储10年以上是没有问题的。
四、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
五、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，是很难发生变质的，保存数年依然可以正常食用。
C. 有哪些可以存放持续数十年的一些生存食品
硬面包。
由于易于制作和储存，硬面饼几个世纪以来一直是旅行者和军队的主食。其中一种最古老的硬面饼已经有150年的历史了!
许多其他密封得很好，不让氧气和水分逸出的食物可以冷冻几十年，例如真空包装的瘦肉。密封、脱水的食物，如干果、蔬菜、肉干，如果密封，可以保存数年。不接触潮湿的罐装食品可以保存很长时间。密封的面粉和谷物也可以保存很长时间。如果坚果没有虫蛀，它们可以保存很长时间。
通常是潮湿、细菌或处理过程中的细菌会使食物变质，无论是干燥的、罐装的还是天然的。
D. 什么食品可以放10年以上还可以吃
生活中食用主食，比如面粉和大米，这一类食物都是非常耐储存，甚至有一些大米都是真空包装，放上几年，应该没有多大问题，只不过我们需要做好防潮、防虫的工作，最好是购买有包装，但是普通家庭一般都不会储存大米，因为现在超市购买非常便捷，尽量购买新鲜大米，才是最合适。
食盐除了不会腐烂以外，它还能帮助别食物防腐，例如以上说那种存在了十多年不腐汉堡包，它之所以能保存这么长时间其实不是因为它防腐剂含量超标，而是因为它钠就是盐，含量超高，从而让它自带防腐功能。
E. 能长时间储存的食物
8种符合长期存储的食物，就算家中普通的存储条件，放置数年也不会轻易变质，依然能正常食用，且营养也足够。
一、大米、面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的，尤其是现在的真空袋子包装，实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限，三五年都不会影响食用，散装的大米，注意防止“米虫”，放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外冻一夜，就能很好的长期保存。
二、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，营养丰富，口感优越，蛋白质和脂肪含量都挺高，即便作为主要粮食食用也是可以的，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。
三、调味品
盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素，且有些保存时限接近无限长。盐是百味之王，且本身就是一种矿物质，保存时间是无限的，且无视环境如何，干燥和湿润均可长期保存。酱油等调味品，属于发酵型，长期存储反而可以提升口感。糖类人们所需能量的主要来源，普通白糖，保持通风干燥，存储10年以上是没有问题的。液态食用油在密封环境下，保存1-2年时间不会发生变质，固态的黄油、猪油等保存时间可以更长一些。
四、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
五、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，是很难发生变质的，保存数年依然可以正常食用。
六、罐头类
罐头类商品设计之初，就是为了解决船上的海员和行军打仗时期，存粮和营养不均衡等问题等看。本身就是可以长期存储的食物，且品种和口感都非常丰富，水果、午餐肉、鱼类甚至蔬菜都可以作为罐头中的食材，保质期1-5年不等。
七、酒类
酒类由粮食酿造，是一种古老的饮品，白酒类热量高，可以作为御寒的食物，啤酒、葡萄酒、黄酒等营养丰富，有着多种营养成分。高度白酒类只要密封完好，存储时间极长，存放几十年是没有任何问题的。
八、蜂蜜
蜂蜜是一种很特殊的食物，主要成分是各类单糖葡萄糖、果糖等，另外还包含各类维生素和、矿物质、氨基酸，可以给人体提供大量的营养，蜂蜜不适合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古现场中，甚至发现两三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但购买的时候，一定要注意选购真正的蜂蜜，而不是“蜂蜜制品”。
F. 竟然有可以放10年以上还能吃的食品，这是真的吗
什么食品可以放10年以上还可以吃
其实我们的生活中，有很多不需要标注保质期，有些存放时间越长越珍贵，并且味道越好。
纯天然的蜂蜜：蜂蜜如果存放在密封的容器中，置于阴凉干燥的地方，几乎可以无限期的保存。因为蜂蜜中的酸性和高含糖量，可以抑制微生物的生长。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用，不过可能全都凝结成用钢勺子都戳不动的硬块了!
再有就是粉条，干菜之类。比如地瓜粉、薯仔粉，干木耳、蘑菇，腐竹、豆皮，以及干豆角、干辣椒……等等晾晒过的蔬菜。
还有就是熏烤类，腌制类食品。比如腊肉，咸鱼，干海带……以及糖渍的蜜饯，果脯类食品。
再有就是人们常喝的蜂蜜，可以储存，但是蜂王浆不可以。这个我试过，前两年我身体不好的时候，买了一些蜂王浆和蜂蜜。结果喝了一阵忘记了，后来蜂王浆变质了，但是蜂蜜没什么事。
最后一个就是陈皮，过去有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的说法。就是说陈皮放得越久，价值越贵！
其实在过去科技不发达的时代，有很多东西都需要储存起来以备食用。
G. 什么食物能存放数十年
能保存几十年的食物有哪些
1.糖和盐
不少小伙伴们会发现一些市场上卖的零添加食品很健康，但是保质期特别短，不仅如此，一般的食物保质期最长也就是两年到三年。那有没有可以保存十年之久的食物呢?肯定是有的，而且我们每天都在食用它们，他们就是盐，糖，白米这些生活必需品。能够存放时间长的食物，往往都有一个共同的特点，那就是含盐量或者含糖量高。糖分和盐分能把食物中的水分从食物中抽离出来，让细菌无法生长。所以从理论上来说，只要把糖和盐放到干燥的地方，它们是永远不会变质的，有没有感觉很神奇呢?
二、蜂蜜
还是上面的原理，因为蜂蜜本身就是由糖组成的，而且不含水，这种结构决定了蜂蜜不容易腐坏。而且蜂蜜不仅不会变质，而且约放营养还越丰富，久存的蜂蜜叫做熟蜜。
三、干豆
晒干的豆子如果放到密闭的容器中，就能几十年不腐坏。干燥的环境，没有水分，细菌就难以生存，也就不容易腐坏。