A. 芸豆怎么留到冬天好吃
1、首先把豆角洗干净，豆角需要放进开水里焯一下，注意一下，焯的时间不能用太长，开锅一次就可以捞出来了，然后我们把焯过的豆角搁在篮子里，最后只用把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
2、这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
3、知识拓展：常温下的保存方法：将豆角装入带孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种），放入阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天。
B. 长期保存新鲜芸豆方法长期保存新鲜芸豆方法介绍
1、冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可!
2、将芸豆做成泡豆角也是一种极好的保存方式，而且这种方式能够保存的时间也是比较久的，几个月甚至于一年都是可以做到的。一般分为盐泡和糖泡两种方式，盐泡的方式一般在川湘地区较为流行，虽泡出来的芸豆口感较好，不过时间较糖泡来说相比短，颜色也不如糖泡的好看，不过两种各有千秋，看个人口味的问题。
3、晾晒法，制成干豆角来作为保存食材的方式也是中国人比较常用的一种保存方式，将芸豆焯水或用盐水腌制以后，将其晾干，然后用干净的报纸包好放入袋子里封存。食用时用水发泡后食用，其味道也是相当不错的。
C. 芸豆怎样保存
芸豆可用以下方法保存：
（1)架藏法 在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。
(2)地面贮藏法 在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
(3)沟藏法 在阴凉通风处挖深20～30厘米、宽50～70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。特沟内灌足水后，把大葱一捆一捆栽入沟内，用土埋严葱白部分，四周用玉米秸围一圈，以利通风散热。气温降低前，加盖草帘或玉米秸。
(4)窖藏法 采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，注意防热防潮。
(5)冷库贮藏法 将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0～l℃，相对湿度80％～85％。贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。
(6)微冻贮藏法 在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。
D. 芸豆如何长期保存
回答将芸豆洗净后，放入锅中蒸煮，煮到芸豆半生半熟后捞出冷却，用袋子装好，然后放入冰箱中保存。或者是将芸豆使用盐水腌制，腌制好后将芸豆晾干，用干净纸张包好，放入保鲜袋中保存。也可以直接将芸豆制成泡豆角保存。
一、芸豆如何长期保存
1、将采收好的芸豆去掉筋后，用清水冲洗干净，放在锅中蒸煮，煮到芸豆半生半熟后出锅冷却，然后把冷却好的芸豆用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻室内冷藏。除开蒸煮外，也可以将芸豆进行焯水后装入保鲜袋中，放到冰箱中保存。
2、将采收好的芸豆，使用盐水腌制。腌制好后将芸豆晾干，用干净的纸张将芸豆包好，放到保鲜袋中保存。
3、使用钢管或者是木棍搭建一个贮藏架，然后将芸豆洗好晾干后，用绳子扎成一捆，摆放在架子上保存，注意芸豆之间最好保持一定的距离，保证通风透气。
4、将芸豆放入保鲜袋中，提着保鲜袋将其放入水中，水面不能超过袋口。然后另一只手扶着保鲜袋旋转，利用水中的压力将保鲜袋中的空气挤出来，然后密封好，创造一个近似真空的环境。做好排气处理后，将保鲜袋放入冰箱中保存。
5、制作成泡豆角保存。将豆角清洗干净，准备好1000ml水，适量的八角、花椒、红辣椒、姜片、食盐以及一个密封性好的坛子。将水烧开，然后倒入食盐溶解，冷却。等到食盐水冷却后，倒入八角、花椒、红辣椒、姜片等辅料搅拌均匀，将豆角以及泡菜水放入坛子中，倒入几滴白酒，密封好，放至阴凉处保存。
二、芸豆没熟可以吃吗
1、如果芸豆没熟是不能吃的，里面包含了皂苷、豆素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制剂等有害物质，会导致人体中毒。皂苷，对人体内的肠胃道黏膜有着强烈的刺激作用，并能破坏红细胞，引起溶血。豆素，是一种红细胞凝结素，会使得人体内的红血球凝结。亚硝酸盐，使血液中形成大量高铁血红蛋白，不能与氧结合而失去携氧能力，导致全身缺氧。胰蛋白酶抑制剂，抑制胰蛋白酶，影响人体的消化功能，从而使得人出现消化不良，腹胀，腹痛等症状。
2、上述有害物质在高温环境下会被破坏，所以芸豆一定要煮熟再食用，可以先用沸水焯水10分钟，然后再烹饪。烹饪时，要煮到芸豆的青绿色消失，这个过程一般需要15-20分钟左右。
3、判断芸豆熟没熟的方法：颜色，当芸豆由青绿色变成黄色时，证明芸豆熟了。硬度，熟了的芸豆较为柔软，甚至有点偏烂，一般用筷子夹时，会垂落下来。气味，没熟的芸豆有一股豆腥味。
E. 芸豆怎么保存到冬天吃 芸豆怎么留到冬天好吃
1、首先把豆角洗干净,豆角需要放进开水里焯一下,注意一下,焯的时间不能用太长,开锅一次就可以捞出来了,然后我们把焯过的豆角搁在篮子里,最后只用把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
2、这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
3、知识拓展：常温下的保存方法：将豆角装入带孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种），放入阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天。
F. 新鲜的花云豆不过水就冷冻保鲜行吗
我们中国人不但在吃的层面有高过全球的水准，还明白储存食物，将你一些喜欢吃的有营养成分的食材根据一些方法保存，让自身和亲人在某类食物不善季的情况下。也可以出现在自己的饭桌。就好似芸豆，他是豆类植物里比较普遍的一种，也被称作菜豆或者四季豆，不但带有丰富多彩的维他命C，而且带有多种多样身体需要的矿物。有的人不清楚怎么保存芸豆，想要知道芸豆如何冻，下边给大伙说下芸豆如何保存呢?
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芸豆如何冻
1.冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放到炒锅去蒸至半世后起锅制冷，随后将晾凉的芸豆用薄膜袋装好放进电冰箱内冷藏室内，要吃时立即解除冻结就可以!
2.将芸豆制成泡豇豆也是一种很好的储存方法，并且这类方法可以储存的时间也是较为久的，几个月甚至是一年全是能够 保证的。一般分成盐泡和糖泡二种方法，盐泡的方法一般在川湘地域比较时兴，虽泡出去的芸豆口味不错，但是时间较糖泡而言对比短，色调也比不上糖泡的漂亮，但是二种各有不同，看本人口感的问题。
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芸豆如何冻
3.晾干法，做成干豆角来做为储存食物的方法也是我们中国人较为常见的一种储存方法，将芸豆绰水或用食盐水腌渍之后，将其晾晒，随后用干净的报刊包好放进包装袋里保存。服用时自来水聚氨酯发泡后服用，其味儿也是非常非常好的。
4.架藏法，在室外或棚、房间内，用杆身或不锈钢板材拼成储藏架。将采收晾晒的芸豆捆成小捆，齐整的码在铁架子上，正中间空出间隙自然通风透气性就可以，这类方式 保持的时间较短，可是是用餐新鲜芸豆的不二之选。
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芸豆如何冻
以上就是小便为大伙儿梳理的左的一些储存方法，期待大伙儿可以喜爱，自然，可能储存食物的方法也有许多 ，假如大伙儿有好的好点子，还可以共享出去供大伙儿一起学习。此外网编还要提示大伙儿，尽管有很多方式 可以储存食物不烂掉，可是营养成分还是不行新鲜的食物的。因此无论是腌渍的东西还是晾干的东西，都需要适当才算是。
G. 怎么样在冰箱冷冻储藏芸豆
可以把芸豆先清洗干净，放进锅里煮大概七八分熟的样子，出锅晾凉，晾干，之后装进保鲜袋里，放进冰箱冷冻柜里保存，就可以了。一般能保存至2到3个月左右，冬天想吃芸豆的时候，拿出一小袋芸豆，放在常温中进行融化，就可以炒熟食用了。还可以把芸豆剪成长条细丝，晾晒干，这样可以冷冻保存，也可以常温干燥通风处存放。芸豆丝可以炒肉丝，也是相当美味的。芸豆无论是炒还是炖，一定要做熟，吃不全熟的芸豆，容易引起食物中毒。放在冰箱冷冻的芸豆，也要尽快吃完，否则冷冻太长时间，芸豆容易变质，吃完容易坏肚子，其次，芸豆被冻干了，水分流失，也不好吃了。