Ⅰ 豌豆采收后保鲜很重要，豌豆采后怎么贮藏保鲜
如果储存在阴凉通风的地方，储存时间一般在1~2天左右。如果在冰箱中冷藏，储存时间稍长，约3~4天。但需要注意的是，由于豌豆荚中含水量极少，容易缺水，导致新鲜食品和去皮豌豆的缺乏，将一次性食品袋放入冰箱冷藏或冷冻保存。
在其上喷洒少量水，系紧袋子，挤出空气并将其放入冰箱的冷冻柜中；如果豌豆没有脱壳，你可以把它放进塑料袋里，系紧袋子，挤出空气，放入冰箱。一个大的泡沫盒里装着两瓶500毫米的矿泉水。当温度较高时，冰的量会增加。但是，在操作过程中应注意，一个是不要让豌豆叶被大量水污染，另一个是不要挤压太紧，这可能会导致运输过程中的腐败。
桶装自然储存法。豌豆烫后，加入冷开水和盐，制成饱和溶液，装在瓶子或罐子里，如果不立即食用，不需要清洗。然后准备一份报纸，把豌豆包成两到三层，然后用塑料袋包起来，以确保豌豆有一定的干燥度。最后，把豌豆放在冰箱里，在保存的过程中，要注意每三到四天更换一次豆子外层的报纸。这是因为为了使绿叶蔬菜卖得更好，不容易枯萎，商家会定期向它们喷洒少量水。当你购买蔬菜并将其存放在家中时，你应该首先将绿叶蔬菜表面的水滴弄干，然后用干净的纸巾将蔬菜包裹起来，然后将其装入袋子并放入冰箱储存。
Ⅱ 荷兰豆如何保持保鲜度
荷兰豆想要保持新鲜度的话，一定要剥好以后，用保鲜袋或者保鲜盒装好以后，放在冰箱保鲜放置，保鲜就可以了！一般可以放置几天没问题！
Ⅲ 青豌豆怎么储存 豌豆如何保存
1、对于没有剥皮的或者生的青豌豆不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏。
2、如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻。
3、将剥了皮的豌豆放进袋子里（不要清洗），然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻即可。
4、要吃的时候，将剥了皮的豌豆从冷冻室放进温室里，大概几分钟后就解冻了。
5、对于冷冻的剥了皮的豌豆最好要在一个月之内把它吃完。
Ⅳ 豌豆尖能放在冰箱里吗 豌豆尖能在冰箱放几天
可以放入冰箱冷藏室内保存。
豌豆尖的最佳储存温度是2℃左右，适宜把冰箱冷藏室温度设定在1～3℃范围内。且豌豆尖要用保鲜袋包裹起来放入冷藏室，最长储存时间不要超过2天。
在把包装好的豌豆尖放入冷藏室内储存时候，不要让豌豆尖直接碰到冰箱冷藏室内后壁面，以防止豌豆尖被冻伤。
Ⅳ 豌豆的温度的要求是什么
豌豆的温度的要求是：
豌豆为半耐寒性蔬菜作物，种子在4℃时，能缓慢地发芽，但出苗的时间长，出苗率低；在16～18℃时，4～6d出苗，出苗率可达90%以上；25℃时3～5d即可出苗，30℃以上出苗后成活率降低。幼苗期适应低温的能力最强，能耐-6℃的低温。个别品种幼苗短期感受-8～-7℃的低温，不致冻死。生育期适温为12～16℃，开花期适温为15～18℃，10℃以下易发生落花落荚。冬季栽培，特别是软荚类型，如在低温、风力大的地方种植，则落花、落荚更严重。荚果成熟期的适温为18～20℃，温度超过26℃时，虽能促进荚果早熟，但品质降低，产量减少。
Ⅵ 新鲜的豌豆能速冻吗应该怎样冻
可以，青豌豆的储存方法：
第一步：先准备好青豌豆，在挑选青豌豆时候，记得一看二捏。即一要看颜色，挑选颜色翠绿新鲜的青豌豆买，发黄的都不要，二要捏一捏，太硬的便是老了，颗粒太小的也不要。
第二步：将青豌豆壳剥掉，发霉的颗粒不能要。
第三步：将青豌豆放入淘米水中冲洗一遍，然后放入淘米箩里。
第四步，然后再将过水的青豌豆分袋装进所有袋子里扎紧，放入冰箱冷冻室冷冻即可。
Ⅶ 买来的豌豆要怎么保存，才能储存1年不变质口感好
这个季节，温度适宜，好吃的食物也不少，像青绿色的豌豆，就是这个时候大量上市，以前还真不知道什么时候有，现在天天做饭，很容易知道，什么季节该吃什么菜，4月底到5月初的时候，就是该吃豌豆的时候，很多人这个时候买豌豆都是一大袋子的往家买，为什么这么买，因为这个时候的豌豆不仅新鲜好吃，而且非常便宜，我这里街上的豌豆卖价10块钱3斤，超市里4块多一斤，就算超市里买，也比其它季节买时便宜好多。
现在有新鲜豌豆，大家还是趁着机会多吃一些，给大家推荐一道豌豆炒鸡丁，很好吃的一道菜，孩子见了也爱吃。
鸡丁切好后，放生抽、玉米淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。
豌豆冲洗干净，锅中加清水烧开，豌豆倒进去焯水，煮到断生捞出控水。
炒锅中加食用油烧热，将鸡丁倒进去翻炒，变色后倒入豌豆快速翻炒均匀，撒入食盐、生抽，翻炒均匀就可以出锅了。一道很简单的快手菜，朋友们可以试着做，美味超下饭。
Ⅷ 豌豆如何存放
第一：生品直接速冻法。这种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷
冻室冷冻。能保存半年；
第二：熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放
进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。
第三：灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到
容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深。
(8)青豌豆最佳存储温度扩展阅读：
品种
1、京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长。
2、灰豌豆：植株矮生，茎直立，中空。种子圆形，灰绿色，外表略粗糙，上有褐色花斑，千粒重140克左右。20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米。
3、中豌8号：株高约50厘米，茎叶淡绿色，斑白色，硬荚，花期集中。籽粒黄白色，种皮光滑，圆球形。单株结荚7-11个，荚长6-8厘米，宽1.2厘米，厚1厘米，每荚有种子5-7粒。
Ⅸ 如何保存青碗豆
1、对于没有剥皮的、生的青豌豆不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏。
2、如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻。
3、将剥了皮的豌豆放进袋子里（不要清洗），然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻即可。
4、要吃的时候，将剥了皮的豌豆从冷冻室放进温室里，大概几分钟后就解冻了。
5、对于冷冻的剥了皮的豌豆最好要在一个月之内把它吃完。
Ⅹ 豌豆怎么保存冷冻豌豆可以保存多久
冷冻豌豆可以保存两到三天，但是要尽快食用。家里冷冻豌豆一般有两种方法:一种是将豌豆去皮，装袋后放入冰箱冷冻，另一种是将去皮后的豌豆焯水后冷冻。理论上，蔬菜中有各种酶，会催化发现各种生化反应，从而影响冷冻蔬菜的色、香、营养。冷冻保存可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。但也不能完全压制。因此，即使在冷冻状态下，水果和蔬菜中的生化反应仍在进行，但只是非常缓慢。所以，冷冻蔬菜储存一段时间后，质量肯定会下降。
很多优质的粉条都是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工过程中往往会加入明矾。经常大量食用会增加体内铝，影响健康。所以一定不要吃太多，可能会导致中毒。新鲜的豌豆可以冷冻，但是只能冷冻两到三天。任何食物经过长时间冷冻后，都会影响其口感和营养价值，甚至可能对健康产生影响。