A. 人类是从什么时候开始捕鱼的，有哪些过程
早在十五世纪的智利就已经出现了用海洋产品进行产品交换的例子，史书可靠的最早用鱼作为口粮的记载。真正人类开始捕鱼的时间可能还要早。所以说，人类捕鱼的历史可以说是源远流长。
历史上在古罗马时期已经建立起复杂的渔业捕捞体系，渔业和鱼类加工业成为当时经济的重要组成部分。凭借咸鱼和鱼露贸易成为巨富的商人抢购海滨地产，建造了精致的渔场。15世纪的沿海人民用贝类换取内陆资源。生活在挪威罗弗敦群岛的维京人是凶猛而强大的掠夺者，但他们也是大西洋鳕鱼的狩猎者。
现在中国渔业现在逐渐占取了主要地位，自1990年起水产品产量已连续十几年蝉联世界第一位。在本世纪初，中国扩大了其全球船队的规模，其船只在海外水域的游弋超过了本国船只。共计有1800多艘远洋渔船作业于世界三大洋和40多个国家、地区管辖海域，声纳和雷达等技术的进步也使渔船能够追踪海洋状况并在夜间作业。
所来渔业发展也面临着前所未有的挑战，在经济和环境保护之间如果做到平衡。可能是渔业发展下一步要面临的主要问题。
B. 在海上人们怎么储存食物
在海上长期进行航行的情况下，淡水是最重要的，所以必须要足够的容器来存储淡水。
食物的话可以靠海上捕鱼，或者储备一些不易变质的食物，如腌制的猪牛羊肉，当然面包、牛奶、巧克力也是容易存储的东西。如果是海盗的话也可以打劫船只来补充食物。
如果是现代的话就没有必要这么麻烦了，有冰柜，食物脱水后也可以存储很长的时候，而且补给是比较方便的。空运也可以。
C. 为什么沿海本地人不出海捕鱼，都是外地人出海
本地人有资源，比如渔船、渔网、捕捞证，这些资源可以出租给外地人赚钱，当然本地人不愿再出海冒风险了。现在还有不少地方本地人把土地出租给外地人耕种，自己旱涝保收当地主收钱租也是这个道理。新生的剥削阶级已经滋生。
D. 出海捕鱼危险吗
近海问题不大,如果是远洋就难说,因为你一网下去捕鱼,有可能有些有毒的海洋生物在里面。
例如海蛇.但身处远洋,是来不及施救,也没有血清,估计要马上截肢的。
不过现代捕鱼技术发达,都会有防护措施不用太担心。
另外一个问题是天气,不过这个可以通过看气象信息预测。
E. 出海捕鱼一般时间多久
出海捕鱼要看作业地和出发地的。比如舟山出发，前往北太平洋捕鱼，往往一次出海就是半年，当然这过程中还有若干次进港补充的过程。
现在国内的船只还有前往西非沿海（大西洋）捕鱼的，这种更多的是一种劳务输出，每次出去都是按年计算。
如果单纯算两次进港之间的时间间隔，一般数百吨级的钢质渔船，持续工作一般可以达到1个月。如果更大，比如日本的捕鲸船，那续航时间就更长，有的可以达到3个月或更多。
捕鱼季节
我国北方一年四季都可捕鱼，但一般多在春秋两季。春天的鱼十分香嫩。春季一开江，在冰下生活了一冬的鱼，由于不受外界环境的污染，所以“开江”的鱼最好吃。
东北的夏天也可捕鱼，但渔民一般不在这个季节撤网捕鱼。一是因为夏天空气潮湿，容易烂网；二是因为鱼的繁殖期多在夏天，所以渔民自然不捕。
秋天的鱼鲜肥，是捕鱼的好季节，但要选好鱼种和方位。民间有”秋打插江鱼，冬打稳水鱼”之说。
F. 买一艘渔船出海捕鱼,最少要花多少钱
买一艘渔船最少也要10来万。
各种船舶都是有级别划分的，每条船的尺度大小，吨位，配置，用途都各尽不同。一般配置的一艘20000吨左右散货船大概价位在1Y（根据建造时间，市场因素的不同也有很大的区别）。
旅游船这就有点难说了，这就像路上的汽车，一个QQ和一个BMW的区别一样。至于沿海渔船一般都是20-30米的，造价好像要100W左右。
相关说明
渔船是用以捕捞和采收水生动植物的船舶。也包括现代捕捞生产的一些辅助船只，如进行水产品加工、运输、养殖、资源调查、渔业指导和训练以及执行渔政任务的船舶。
为保证渔获物的质量，保鲜是渔船的重要功能之一。船上的保鲜方式一般有冰藏、冷海水保鲜、盐藏、微冻、冻结等。
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