‘壹’ 葡萄酒在运输过程中应当注意哪些问题
红酒运输是一个需要比较注重的问题，红酒有别于服装塑胶料，它挤压会爆裂，所以运输的质量要求是比较高，特别是在国内运输公司部分搬运工野蛮装卸的大环境下面，我们必须要做好红酒的运输保障。装箱。合适的装箱对于红酒货物安全运输很重要。首先我们要根据红酒的尺寸，然后再定包装，这样最后包装结果才会比较合适，也没有空隙这样就没有办法变形等；红酒一般都是750ML，红酒：恒温保存（温度摄氏12-14度和湿度65%-80%）所以运输过程要特别注意封箱：封箱就三点紧；贴；美。紧就是要将开口拉紧压紧再封，贴就是要胶纸紧贴纸箱，美就是尽量封的规则有美感。红酒都是标准的罐装的箱子如果没有拆过基本都是原装这样就够了，因为他们都是打木架运输的；打木架：红酒进口在国外的运输都不会有问题但是国内就麻烦。因为国内的运输素质还是很一般，不过这个也要谅解，国内的都是手工操作，搬运工一天到晚在搬。累了，时间长等因素影响难免对货物的态度差起来而国外的仓储运输都比较现代化。红酒进口回来，清关完毕必须是派送。如果是珠三角地区派送的话简单一些直接派送就可以。因为距离进口中转少所以问题不大。如果出省的话你就要打木架了，用此来保护你的货物安全。出省基本都会中转两三次以上，装卸次数也就更多所以你务必要加木架；缠胶膜：这个一般都不要因为胶膜是防水防雨的，因应货物的货值，货物特殊要求。天气的情况才需要这个当然更多的包装有更多的保障；提醒标签：防水标签，易碎标签，防火标签，易爆标签，轻放标签等等。这些标签起到作用，很多时候你是想不到的。我们做运输都会对标签的指令非常敏感，一般来说，看到易碎标签，我们基本都会是尽量轻放，看到易爆，我们都会小心等等。
‘贰’ 葡萄酒有什么储存的原则呢
很多的家庭在购买的葡萄酒之后却苦于不知道应该怎样去保存，今天的话我便将其中的巧妙方法分享给大家。
葡萄酒是有生命的，从被你带回家，直到打开那一刻，葡萄酒依然会在瓶中发展和成熟。主人是否保存得当，细心呵护，会在很大程度上影响葡萄酒的风味和存放的年限。特别是对于未到适饮期的名贵葡萄酒，我们更应该把它好好安置，让它静静地安睡直至成熟再打开饮用。
‘叁’ 葡萄酒该如何储存
1.避免温度过高
高温是葡萄酒的第一号“敌人”。如果葡萄酒放在温度高于70°F的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于70℉，它就会变得像“煮”过一样，其香气和风味都会变淡。葡萄酒的理想储存温度是45-65℉，55℉通常被认为是最理想的温度。
2.避免温度过低
冰箱的平均温度远低于45℉，而且湿度不足，会让葡萄酒的软木塞干化，导致空气渗入瓶中，损坏葡萄酒的品质。另外，也不能把葡萄酒保存在冷冻室（可以把葡萄酒放在冰箱的冷冻室中几个小时，但不能过久）。葡萄酒的酒液开始结冰后，其体积会增大，进而把瓶塞挤压掉。
3.保持温度恒定
要尽量避免葡萄酒储存环境的温度发生剧烈改变或者频繁改变。温度改变时，葡萄酒就会发生一定程度的热胀冷缩，导致软木塞的密封性降低，引起酒液渗流。
4.避免光线照射
光线，尤其是日光，会给储存中的葡萄酒带来一定的威胁。太阳的紫外线会让葡萄酒过早成熟，降低它的质量。葡萄酒生产商使用深色瓶子来装葡萄酒的理由之一就是为了避免紫外线影响酒质。酒瓶就相当于葡萄酒的防晒“墨镜”。家庭光源一般不会影响葡萄酒的品质，不过照射时间过长的话会让酒标褪色。对葡萄酒来说，白炽灯比荧光灯更安全一些，虽然它也会发射极少量的紫外线。
5.避免湿度过高
常规的做法是把葡萄酒储存在湿度为70%的理想环境中。如果湿度不够，就会让软木塞变得过于干燥，让空气进入瓶中，影响酒质。需要提醒的是，湿度过高会滋生霉菌，这虽然不会影响密封性绝佳的葡萄酒，但会损坏葡萄酒的酒标。湿度过高时，用除湿器或者干燥剂就可以解决这个问题。
6.最好把酒瓶水平放置
葡萄酒需水平放置，这样可以保持酒液与软木塞始终进行接触，防止软木塞过于干燥。水平放置是最不占空间、也是最安全的保存方式。
7.避免震动摇晃酒瓶
葡萄酒长期处于震动状态下，其品质会受到一定的影响，因为震动会加快葡萄酒中各种化学物质之间发生的反应。剧烈的震动很可能会搅起陈年葡萄酒中的沉淀物质。
‘肆’ 冬季，葡萄酒可以放到地下室储存吗
每年冬天，低温对人类是考验，对各种葡萄酒也不例外。葡萄酒的运输和储存都是一个很棘手的问题。尤其北方和西北是寒冷地区的朋友，敲黑板，北方主要是东北三省，西北主要是新疆，西藏，无论葡萄酒储存还是运输请一定要注意！
影响葡萄酒存储的因素—— 温度、湿度
温度过高，葡萄酒容易熟化，果香会逐渐散发，香气和风味物质都会渐渐消失，会逐渐变成一瓶刺鼻的酒精。温度过低，葡萄酒的口感结构会直接被破坏，酒体损坏之后，风味物质完全体会不到，这个时候的葡萄酒和葡萄汁没有什么区别。
葡萄酒的理想存储温度是10~15℃，如果满足不了这个条件，扩大到5~20℃也可以，而且要注意的是，无论是在储存还是运输过程中，尽量避免温差过大，以不超过10℃为宜。
影响葡萄酒存储的湿度另一个因素是湿度，在湿度过低，软木塞容易干燥，造成开瓶困难，断塞，碎塞，时间过长会导致氧气进入葡萄酒，加速酒体氧化。湿度过高，会导致霉菌的滋生，软木塞容易产生污染，进而影响葡萄酒的口感。酒柜里面一般建议60%左右。
冬天如何运输葡萄酒？
（1）加盖保温材料：在葡萄酒外箱上，加盖棉被和石棉毯等保温材料。同时还要缠上塑料薄膜，防止冷风进入，影响葡萄酒温度。
（2）运输车中途不能长时间停车：在寒冷地带运输过程中，葡萄酒处于晃动状态中，不会被冻住。一旦停车时间长了，大雪覆盖车体，或冷空气进入车厢，让车内温度极速降低，就有可能发生冻伤。
（3）立即取货，不能过夜：货物到达后，要立即去提货，千万不能过夜。夜晚和凌晨的温度更低，葡萄酒受冻害的概率也更高，同时越晚提货，葡萄酒在室外放置的时间越长，受冻害概率也越高。
冬天，如何照顾好你的宝贝红酒？
1、不可放于室外 冬天大忌
放置在室外时间过长不仅容易出现爆瓶现象，而且酒体会受损，直接破坏到葡萄酒的口感。因为当达到酒的冰点温度时，葡萄酒容易析出酒石酸与单宁等物质聚集沉淀，只会略微影响到口感。但酒里少量冰渣，不会破坏酒的芳香物质，只需要等冰块融化之后静置一两周之后再饮用即可。
冬天的后备箱再也不适合放酒啦，大家别忘了及时把宝贝搬回家。
‘伍’ 葡萄酒的储存方式分别有哪几种
葡萄酒常见的储藏方式有以下几种：
1. 天然地窖
2. 专业酒窖
3. 酒柜
4. 冰箱
5.自然存放
‘陆’ 红酒运输有什么要求
葡萄酒在存放和运输过程中，最大的忌讳就是温度不稳定，因此无论是空运、海运还是陆运，都要尽量避免高温的影响。
1、尽量采取恒温设备，可以保证葡萄酒的品质。
2、提前订舱，可以防止葡萄酒暴晒。
3、减少货物中转次数。4.如酒品放在集装箱中，尽快安排存入恒温仓库海伟酒类交易市场是国内唯一酒类交易平台，汇集世界各国的酒品，他们的就是在运输过程中就很注重酒品的保管，酒品到达码头后直接运到仓库，由商检部门上门检验检疫，保证了酒品的原始品质。
‘柒’ 葡萄酒的储存方法有哪些
葡萄酒的储存方法有平放储藏、恒温储藏、恒湿储藏、通风储藏、避光储藏以及避震储藏。
一、平放
葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。
二、恒温
葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12～15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在5～20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。
然而在夏天高温的时候，没有任何辅助条件（恒温柜、地窖等）的情况下，应让葡萄酒的储存恒定在一个温度上，如26度，保持±2度的变化内，这样也能保证几个月内葡萄酒的品质没有太大的影响。家里有葡萄酒存放时，对空调的使用确实应该注意。
三、恒湿
若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。
四、通风
葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态。而且不要在同一个环境中摆放味道太重的东西，以免破坏酒的味道。
五、避光
贮酒的环境，最好不要有光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。
六、避震
震动对于葡萄酒的影响是难以捉摸的，细微的震动可忽略不计，剧烈的震动则会让葡萄酒陷入休克状态，葡萄酒内部的分子结构遭到破坏，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，杂乱无章。有过较强震荡的葡萄酒经过一段时间的静置，一般均可恢复之前的口感。通常情况下，经长途运输的葡萄酒须经过两天以上的静置才能恢复正常品质。
‘捌’ 红酒在运输过程中应该注意哪些事项
葡萄酒在存放和运输过程中，最大的忌讳就是温度不稳定，因此无论是空运、海运还是陆运，都要尽量避免高温的影响。1、尽量采取恒温设备，可以保证葡萄酒的品质。2、提前订舱，可以防止葡萄酒暴晒。3、减少货物中转次数。4.如酒品放在集装箱中，尽快安排存入恒温仓库。海伟酒类交易市场是国内唯一酒类交易平台，汇集世界各国的酒品，他们的就是在运输过程中就很注重酒品的保管，酒品到达码头后直接运到仓库，由商检部门上门检验检疫，保证了酒品的原始品质。
‘玖’ 葡萄酒储存的正确方法
会喝酒的人都知道，酒必须的在特定的环境下储存才能保存的好，红酒更是一个特列，必须储存好才能让酒的原味保持得更好甚至更佳
01
红酒里含有多种物质，如单宁，这必须要在特定的适合的地方存放，这个特定的地方有以下特点：通风、避光、温度
02
存放的角度对红酒的影响最大，红酒在储存是必须水平放置或者六十度斜着放置，保证瓶塞一直浸泡在酒液里
03
存放的温度对酒液的品质有很大影响，最适宜的温度在十一摄氏度。五摄氏度到十八摄氏度也可以存放，对红酒不会有太大影响
04
存放时间的长短对红酒影响也很大，优质的红葡萄酒适合长时间存放，一般可以存放一到二十年，而一般的须在酿造后一两年内喝完
05
开启后的红酒能存放多久，红酒的木塞一旦被打开，酒液就会和空气中的氧发生反应，虽然在短时间内不会被氧化，但酒质会明显下降，如果一次喝不完，一定要把木塞塞回酒瓶并冷藏，一般白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可以放三四天