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什么食物最耐存储

发布时间: 2022-08-07 15:29:13

Ⅰ 什么食物耐储存耐饥饿

综合营养、耐饥、方便三方面考虑,备荒食物入选的当是牛奶、酸奶和豆浆。
对于很多人来说,最好的应急食品莫过于甜豆浆和牛奶了。它们有以下几大优点:
1.含水量高,既解饿,又解渴;
2.对胃肠的安慰作用强,喝了之后一小时之内能保持良好的精力。
3.营养价值高,不仅含碳水化合物,蛋白质较为丰富,含多种维生素和矿物质。
4.容易被人体消化吸收,又不容易增肥。
5.喝起来很快,节约时间,饮用方便。

Ⅱ 哪些食物常温下可以存放比较久

果蔬类有萝卜、胡萝卜、白菜、薯仔、洋葱、苹果、梨等,都属于耐储食物,适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维C含量越高。可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维C。

鸡蛋一般能放一个月左右,但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住,只能放10~15天左右。

一、萝卜简介:

胡萝卜(学名:Daucus carotaL. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。

网络萝卜

网络白菜

网络薯仔

网络洋葱

网络胡萝卜

Ⅲ 什么食物可以长期储存

有7种食物可以长期保存,保质期超出你的想象!

一、大米
大米营养丰富,是大家主要的食粮之一,蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。如果用密封的玻璃罐保存,可以保存很久。据记载,有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用,证明大米放入密封容器,能防止爬虫进入,可以保存30年。平常家里,用不到那么久,阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。

二、盐
盐是人体日常活动必须的食材,超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多,清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下,几十年也不会坏,但加碘盐只有一年的保质期,过期之后碘挥发了,盐还是正常用的。

三、蜂蜜
蜂蜜因为甜度极高,渗透压大,所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封,放在阴凉干燥的地方,可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年,实际上再长时间也可以食用。

四、酱油
酱油在我国家家都食用,其含钠高,只要没开封口。放在阴凉干燥处储存,能保存很久。

五、晒干的豆子
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类,只要是充分晾干,再放入密封瓶中储存,几十年也不会变质。

六、罐头食品
罐头食品是18世纪一名法国厨师发明。当时拿破仑征战四方,食品运送到前线就腐烂了。这名法国厨师将食物处理好,再装入瓶内,置于开水锅中,煮1个小时、密封好,能保存食品长时间不变质,为法国军队提供了保障。家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头,需要的时候有备无患。

七、奶粉
奶粉营养丰富,将新鲜的牛奶经过处理,去除水分,干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养,妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存,可以保证几十年不变质。

Ⅳ 易储存的食物

一、大米、面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的,尤其是现在的真空袋子包装,实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限,三五年都不会影响食用,散装的大米,注意防止“米虫”,放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒,或者北方可以冬天放在室外冻一夜,就能很好的长期保存。

二、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材,营养丰富,口感优越,蛋白质和脂肪含量都挺高,即便作为主要粮食食用也是可以的,保存条件只需要干燥通风,防止发芽即可,保存时限数年。

三、调味品
盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素,且有些保存时限接近无限长。盐是百味之王,且本身就是一种矿物质,保存时间是无限的,且无视环境如何,干燥和湿润均可长期保存。酱油等调味品,属于发酵型,长期存储反而可以提升口感。糖类人们所需能量的主要来源,普通白糖,保持通风干燥,存储10年以上是没有问题的。液态食用油在密封环境下,保存1-2年时间不会发生变质,固态的黄油、猪油等保存时间可以更长一些。

四、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的,尤其是烟熏类的腊肉,只要保存得当,防止潮湿环境,存放数年甚至十几年仍可食用。

五、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类,只要能保持干燥或者密封的储存环境,是很难发生变质的,保存数年依然可以正常食用。

六、罐头类
罐头类商品设计之初,就是为了解决船上的海员和行军打仗时期,存粮和营养不均衡等问题等看。本身就是可以长期存储的食物,且品种和口感都非常丰富,水果、午餐肉、鱼类甚至蔬菜都可以作为罐头中的食材,保质期1-5年不等。

七、酒类
酒类由粮食酿造,是一种古老的饮品,白酒类热量高,可以作为御寒的食物,啤酒、葡萄酒、黄酒等营养丰富,有着多种营养成分。高度白酒类只要密封完好,存储时间极长,存放几十年是没有任何问题的。

Ⅳ 最耐储存的粮食

稻谷、高粱等保存时间最长,不易变质,能保存5~10年或以上。大豆能保存3~7年,小麦一般保存2-4年问题不大,玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2-3年。

2、粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响,以及本身的籽粒结构影响,只要不是经过加工的粮食 。

Ⅵ 有哪些适合长期保存的食物

食品变质在生活中很常见,也给我们带来了很多烦恼,如果哪一种食品永不变质,吃着就放心多了。科学研究和实践证明,蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的,而且可以长期保存的。

最后是食盐,食盐主要成分是氯化钠,化学性质非常稳定。与食糖一样,食用盐经常被用来保存食品,是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐,如果不避光和避高温,放得时间太长碘含量会减少,但是盐品质并不会改变。

Ⅶ 有哪些可以长时间保存的食物

一、大米

大米营养丰富,是大家主要的食粮之一,蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。如果用密封的玻璃罐保存,可以保存很久。据记载,有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用,证明大米放入密封容器,能防止爬虫进入,可以保存30年。平常家里,用不到那么久,阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。


二、盐

盐是人体日常活动必须的食材,超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多,清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下,几十年也不会坏,但加碘盐只有一年的保质期,过期之后碘挥发了,盐还是正常用的。


三、蜂蜜

蜂蜜因为甜度极高,渗透压大,所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封,放在阴凉干燥的地方,可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年,实际上再长时间也可以食用。


四、酱油

酱油在我国家家都食用,其含钠高,只要没开封口。放在阴凉干燥处储存,能保存很久。


五、晒干的豆子

大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类,只要是充分晾干,再放入密封瓶中储存,几十年也不会变质。


六、罐头食品

罐头食品是18世纪一名法国厨师发明。当时拿破仑征战四方,食品运送到前线就腐烂了。这名法国厨师将食物处理好,再装入瓶内,置于开水锅中,煮1个小时、密封好,能保存食品长时间不变质,为法国军队提供了保障。家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头,需要的时候有备无患。


七、奶粉

奶粉营养丰富,将新鲜的牛奶经过处理,去除水分,干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养,妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存,可以保证几十年不变质。