A. 干海带泡发后怎么是绿的
褐色的干海带，白色的附着物是盐，泡发后是绿色的没有错，只要水不变色就正常。海带在海里和不用加热方法干制的时候都是褐色的。加热后就是绿色了。我是连云港的。
B. 干海带洗净晒干保存好吗
干海带洗净以后晾干保存的话是可以的呀，这样的话可以延长它的存放时间，可以多吃两天都不会出现问题的。
C. 海带如何清洗 干海带如何泡发和储存
海带的清洗方法
海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
(3)干海带清洗后晒干存储颜色如何扩展阅读
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。
但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。
世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒。）海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。
4.海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
5.特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。
6.沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。
参考资料
干海带-网络
海带-网络
D. 洗过了的海带怎么存放
把清洗后的海带切丝或按每次的食用量装进密封的分装袋中，然后放入冰箱或冰柜冷冻，吃的时候再拿出来解冻即可。
海带的营养价值丰富，含有大量的多糖、活性物质、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素以及微量元素等营养成分，是一种优质的海洋产品。海带的用途广泛，可以作为食物食用，其中含有大量对人体有益的氨基酸，而且制作饲料或者作为工业原料。吃完海带后切记不能立刻喝茶。
海带食用注意事项
海带不能长期浸泡：海带食前不要长期浸泡。一般浸泡6小时左右就行了，由于浸泡时刻过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会下降。假如海带经水浸泡后像煮烂了相同没有耐性，阐明现已蜕变不能再食用。中医以为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
特别人群慎吃海带：患有甲亢的患者不要吃海带，因海带中碘的含量较丰厚，会加重病况；孕妈妈和乳母不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
以上内容参考网络-海带、人民网-海带别泡太久
E. 买回来的海带晒了，怎么会变白了呢
在市场买回来的海带，晒了的海带上会有白色的斑点。带的是湿的没有洗的很干净的那种海带，那么有可能是海带上面的一些海盐风干了！这样的海盐的话一般把海带放到水里泡过后都可以很容易的洗掉，如果是霉点的话可能不容易清洗掉的。经常认为海带丝上边的乳白色东西是发霉物质，实际上它是误会。海带丝上那层白霜叫甘露醇，海带丝出水量吹干爆晒以后，甘露醇便会溶解粘附在海带丝表层，产生白霜。 海带丝上面有白霜能吃吗 海带丝上面有白霜能吃。 海带丝上的白霜—甘露醇具备降血压、有利排尿、消肿的功效。这类物质遇水后即溶，因此干海带假如在水中侵泡时间太长，甘露醇大多数被融解，会减少海带丝的营养成分。
F. 海带洗好晾干能否贮存怎么储存
把海带晾干了，然后卷起来放到干燥的地方就可以，但注意晾晒时一定要确保它干透。另外如果你家有空铁丝，可以把海带直接晾在上面，什么时候吃取下来一段浸泡后洗干净即可，不会坏的。
G. 海带晒后变黄了是怎么回事
海带发黄,表明里面的营养成分已经丢失组织起了变化，一般不可以食用。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
H. 海带洗干净，晾晒久了，变了颜色还可以吃吗
干海带发黄，表明里面的营养成分已经丢失组织起了变化，不建议食用。
如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。
干海带上附带的一层白霜，是海带营养物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。此外，海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了。
海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。
(8)干海带清洗后晒干存储颜色如何扩展阅读：
海带的营养价值
1、排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
2、祛痰保护气管。人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
3、补钙易于吸收。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
4、美颜改善肤色。海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。
5、让秀发黑又亮。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
6、消除乳腺增生。近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。
7、防心脑血管病。国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。
8、降压利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。