‘壹’ 请问食用油如何保存,能否在冰箱里冷藏
食用油不可以在冰箱里冷藏。
食用油四怕(怕直射光,怕空气,怕高温,怕进水)的原理,我们在储存食用油时就要注意避光、密封、低温和防水了。
‘贰’ 柴油发电机组油箱该如何存放和管理
1、油箱存放位置必须安全以防止火灾,油箱或油桶应单独放在看得见的地方,适当离柴机远点,且严格规定不准吸烟。
2、油箱放置后,最高油面不能比柴油发电机组底座高出其2.5米,如大油库油面高于2.5米,应在大油库与机组之间加日用油箱,使直接送油之压力不大于2.5米。即使在关闭期间,也不允许燃油依靠重力,通过进油管路或喷油管路流入柴油机。
汽油存放注意事项:
1、储存汽油最好用金属容器,盖子必须拧紧,防止汽油分子外逸。储油桶应放在没有火、电、热源,不易碰倒,阴凉通风的地方。切不可放在居室、厨房、走廊或木楼梯处,否则万一油桶起火。将直接威胁到一家人的生命安全。
2、在家中突然闻到汽油味时,要立即进行检查,但千万不能用明火照亮。发现储油容器破裂渗漏,要及时予以更换。来不及就采取临时补救措施,用棉纱、布条等填堵。绝对禁止用焊接的方法,因为这样做极易引起爆炸。
‘叁’ 怎样安全储存汽油
(1) 储存汽油最好用金属容器,盖子必须拧紧,防止汽油分子外逸。储油桶应放在没有火、电、热源,不易碰倒,阴凉通风的地方。切不可放在居室、厨房、走廊或木楼梯处,否则万一油桶起火。将直接威胁到一家人的生命安全。
(2) 在家中突然闻到汽油味时,要立即进行检查,但千万不能用明火照亮。发现储油容器破裂渗漏,要及时予以更换。来不及就采取临时补救措施,用棉纱、布条等填堵。绝对禁止用焊接的方法,因为这样做极易引起爆炸。
(3) 当储油容器被碰倒,大量汽油在屋内流淌时,要迅速把家里的人疏散出去,并立即熄灭室内外一切着火源,也不能开关电灯或接电闸,否则,由此产生的电火花会引起汽油爆燃。同时,还应打开门窗通风,使散发在室内的汽油蒸气被空气“冲淡”,失去爆炸力。
(4) 储存汽油的容器不能灌得太满,要留出5%以上的容积,让汽油分子在容器内占有“活动余地”,因为汽油受热后体积会膨胀,迫使容器“发胖”,甚至破裂。
(5)用铁器玻璃钢之类的东西储存,一定要密封紧不要用塑料制品,容易产生静电很危险。放置到阴凉的地方就好了,汽油最好不要储存太多,时间长了汽油也会变质,保持汽油的新鲜对发动机很有好处。
‘肆’ 储存食用油的最佳容器
食用油的储存方法
选好容器,密封瓶口
储藏食用油最好选用不透光的深色的玻璃瓶。这类容器密闭性好,对日光紫外线有很好的隔离效果,又不会与油脂发生化学变化。特别不要用塑料容器或透明瓶储油,因为塑料容器与油脂发生化学作用而使油脂染上异味,透明瓶不能避光,油脂易于变坏。装油要满,可以减少容器中残留的空气,防止油脂氧化变坏。密闭要严,每次取油后盖严器口,可以延长油脂保质期。
容器清洁,去水干燥
装油容器必须清洗干净,特别是装过油的容器必须彻底去除油脚和油垢,清净后晒干,否则残留水分和油垢,会使油脂发生水解败坏。另外要注意,食油内不能混入水分,否则容易使油脂乳化,混浊变质。
低温保存,防止受热
将储藏食用油的容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方,尽量减少与空气、阳光的接触。存油不要放在阳光照射处和灶台附近,不然温热影响会加速油脂劣变。食用油储存温度10—15摄氏度最好,一般不应超过25摄氏度,如果把食用油放入冰箱冷藏室储藏,可储藏3年以上。
‘伍’ 如何对油品进行储存
油库是用来储存、接收、发放和输转油品的仓库。根据油库的总容量,通常将油库划分为四个等级,见表8-1。选择库址及工艺设计时,油库容量是采取不同技术标准和安全措施的依据。
为了便于管理,油库区一般可划分为储油区、装卸油作业区、辅助生产区、行政管理区
序号名称图 例序号名称图 例1闸阀13电动离心泵2截止阀14管道泵3止回阀15电动往复泵4球阀16蒸汽往复泵5蝶阀17齿轮泵6旋塞阀18螺杆泵7电动阀19真空泵8安全阀20立式油罐9电磁阀21卧式油罐10过滤器22鹤管11流量计23胶管12消气器24卸油臂(快速接头)
‘陆’ 长期存放食用油用什么容器最好
陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶
1.盛油不要用塑料桶和金属的容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂,易引起油的氧化酸败。
2.盛油前应把容器洗净擦干,装油后盖严盖。避免长时间和空气接触。
3.另外用过的熟油不要和生油掺一起哦!因为,我们在煎炸食品时,一般都要向锅中倒入很多油。而用过的油,尽管尚未氧化酸败,但在煎炸过程中,长时间在高温的条件下与空气接触,已经吸附了大量的氧,部分不饱和键已经氧化,微量的氧自由基已经产生。所以用过的油最好单独倒入一个瓶中保存,而且要尽快用完,另外,煎炸油最好不要反复使用。
4.存放在干燥避光处。因为光照和热会显着增加植物油脂氧吸收率,使其酸败氧化。
5.如需保存较长时间,应加入抗氧化的维生素E。对控制酸败有一定作用。比例为500g油一颗VE胶囊。
6.不要长时间用一个油瓶放油, 油瓶要经常更换。很多人为了方便,油瓶中的油用完后再倒入新油长期反复使用。但是,您知道吗?在油瓶的盖子和瓶口处残存的油,在您反复使用的过程中已经部分氧化。如果老是用同一个瓶子,就会影响新倒入油的品质,就像做馒头时的引子——酸面团,会大大加速新油的氧化酸败。
7.油瓶放得不要离热源太近。食用油脂氧化速率随温度的升高而变化。在温度高于60℃时,氧化速率显着增加。因此,我们在用完油瓶后,要尽可能远离火炉、暖气等高温热源。
8.尽量买小包装的油品,缩短存放时间。吃油是越新鲜越好,存放的时间越长氧化酸败的危险性越大。家中人口多的可以买5升装的,一般三口之家买2.5升或更小的比较合适。用完了再买,不要怕麻烦,健康问题可是个大问题,在这些小事上一定要注意!
9.过了保质期的油不宜食用。有些家庭习惯于一次性买很多的油,或者在过节时单位发的、亲友送的等等,一下子囤积了很长时间都吃不完的油。等到食用时,发现已经过了保质期。这样的油最好不要再食用了,因为精炼油的保质期主要是靠添加的抗氧化剂来维持的,一旦过了保质期,抗氧化剂消耗殆尽,氧自由基的反应就会以惊人的速度进行。可能我们在打开瓶盖后,尚未嗅到酸败的哈喇味,但里面充斥的氧自由基是嗅不出来的。所以不要心疼那些东西,为了您和家人的健康一定要丢掉。
‘柒’ 食用油可以放到冰箱里吗
可以,食用植物油有“四怕”:
1、直射光;
2、空气;
3、高温;
4、进水;
因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。冰箱里随气温的下降,花生油会逐渐出现白色或浅黄色的不同形状的固体析出。
漂浮在油品中或逐渐沉在底部,气温再降低,会逐渐出现半凝固,甚至全凝固。这是正常的,属花生油正常固有特性,可放心食用。
(7)油存储箱放哪里合适扩展阅读:
花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式:
1、花生油:将花生油或豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样,油可以较久存放而不变质,做菜用时味道也特别香。
2、猪油:猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可较久存放而不变质。
3、小磨香油:把香油装进一小口玻璃瓶内,每500克油加入精盐1克,然后将瓶口塞紧,不断地摇动,使食盐溶化,放在暗处3日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
网络-食用油
‘捌’ 食用油应该怎样储存
1低温储藏
食用油的储存温度以10℃~15℃为最好,一般不应超过 25℃。因此,夏季不宜过多储存食用油,应边购边用,经常食用新鲜油。食用油在不使用时,除了远离炉灶,还应避免靠近暖气管道、高温电器等。
2避光保存
食用油最好存放在背光、通风处,因为阳光中的紫外线和红外线也会促使油脂氧化及有害物质形成。
3选对容器
储存容器的材料应不渗漏、不变质,流通安全,且符合食品卫生要求,可防止尘埃、微生物及有毒有害物质污染。储油的容器必须干净、干燥,封口要好。
油多时,可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时,可选用透光度低的深棕色玻璃瓶,其导热、透气性弱,远离污染源,是较理想的贮存容器。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。
人们往往习惯用塑料瓶(桶)盛装食用油,虽然轻巧方便,但不宜作为长期储油容器,因为塑料中的增塑剂会加速油脂酸败。铜、铝制品等金属容器也不宜盛油,它们都有加速油脂酸败的作用。
4注意防潮
储油位置应该保持干燥、通风,因为水分增加会加速食用油的水解和酸败速度。
5保持密封
食用油应采用能够严格密闭的容器盛装,不得采用敞口容器储存。容器的盖必须旋紧,使其严格密封。应尽量减少开盖的次数,以免食用油过多地接触空气,发生氧化。
6添加保护剂
在食用油中加入1~2粒维生素E,可增强其抗氧化能力。此外,还可在油中添加少许花椒、茴香、桂皮、丁香或维生素C等,以延缓或防止食用油氧化变质。
维生素E是一种人体必需的脂溶性维生素,为淡黄色、无臭无味的油状物质,不溶于水而溶于食用油,在无氧时耐热,温度高至30℃时仍然稳定,对光也很稳定,但极易氧化,遇氧后有首先代替其他物质被氧化的作用,因而是一种有效的抗氧化剂。
当食用油与空气中的氧气接触时,维生素E首先吸收氧而被氧化,故能阻止氧气对食用油发生氧化作用,延缓食用油氧化过程,防止酸败变质。
‘玖’ 加油站的油都储存在哪
1、加油站的油都在储油器里;
2、储油器一般都做在加油站的地下;
3、加油站的油管都是地下罐,地下罐安全温度变化小不容易氧化对油品质量变化小。
(9)油存储箱放哪里合适扩展阅读:
加油站介绍:
加油站是指为汽车和其它机动车辆服务的、零售汽油和机油的补充站,一般为添加燃料油、润滑油等。由于加油站所销售的石油商品具有易燃爆、易挥发、易渗漏、易集聚静电荷的特性,故加油站以“安全”为第一准则。在加油站内严禁烟火,严禁从事可能产生火花性质的作业。
在加油站,恰好碰见油罐车在加油站卸油,这个时候建议不要去加油。油罐车在补充油量的时候,会造成沉淀物上浮,加到车箱里面,如果沉淀物多了,则需要清理。参考资料来源:网络-加油站
‘拾’ 食用油应在怎样的环境下储存
最好放在冰箱里,隔绝空气避免因氧化而变质,阴凉干燥处,可以延长保质期,每次使用完要擦拭瓶口。