㈠ 如何做好超市仓库管理及流程和注意事项
第一节 外库管理作业
1、目的与适用范围：
明确规范外库管理，使商品出/入库和储存有章可循。
本作业流程适用于山东名嘉集团综合超市有限公司下属各门店。
2、术语：
外库：指门店店外用于商品储存的仓库或当门店的周转仓面积小或销售旺季进货、囤货量大时，租借的仓库，称之为外库。
3、职责：
3.1收货部：
3.1.1带领供应商送货至外库。
3.1.2收货作业执行。
3.1.3主管审核《外库调货单》，并加盖“调货专用章”。
3.1.4外库调货送至门店工作执行。
3.1.5商品与外库交验和商品与门店相关部门交验。
3.1.6收货部外库组负责商品出/入库、储存和商品数量帐。
3.2生鲜、杂货、百货部：
3.2.1主管填写《外库调货单》。
3.2.2经理审批《外库调货单》。
3.2.3调货回店商品复验。
3.3防损部：
3.3.1调货回店收货监督。
4.基本要求：
4.1非外库工作人员未经许可不得进入外库库区。
4.2商品入库必须由外库管理员随行。
4.3商品出库须有门店部门主管签字、经理签字和收货主管签字并加盖收货部“调货专
用章”方可提货。
4.4外库商品有进或出时，外库管理员随时根据《验货清单》、《外库调货单》登记外
库商品数量帐，必须保证物、帐相符，不可有差异。
4.5外库每月25日进行盘点，盘点后库存若有短少，其短少部份由外库相关管理人员负
责赔偿，不得推诿。
4.6外库库存商品发生临近保质期或有其它质量问题，外库管理员应及时与门店相关部
门经理报告处理。
4.7门店部门《外库调货单》须在调货前一日20:00前送达收货部，由收货部统一安排。
4.8闭库后，未经店长批准禁止任何商品出入库。
4.9入库商品须按分类原则存放，并在其商品上贴相应的商品库存单。
4.10外库人员调离，外库库存商品必须进行盘点，无误后开始办理交接工作。
6.外库管理作业流程描述：
6.1供应商投单、收货部验单后打印验货清单。
6.2收货部与门店主管沟通后决定此商品是留在周转仓还是去外库。
6.3入库商品必须先进行试扫后方可入库。
6.4由收货部收货员工带供应商到外库卸货。
6.5收货员执行收货作业。
6.6外库管理人员执行商品复验作业。
6.7收货员将商品运输至外库内按规定摆放，外库管理员根据“验货清单”登记商品数
量帐。
6.8收货员带供应商回收货部，执行电脑录入和文件复查流程。
6.9门店部门根据卖场销售及活动需要，填写“外库调货单”(一式三联)，部门经（副）
理签字确认，于调货前一日20:00前交到收货部。收货主管确认“外库调货单”的内
容并签字，加盖“收货部提货专用章”后，由携一式三联的“外库调货单”到外库
调货。
6.10外库管理员依据审批后的“外库调货单”后发货，并做好外库商品数量帐销帐。外
库管理员和提货员分别在“外库调货单”上签字（注：数量如有涂改，需有外库管
理员签字）。外库留“外库调货单”第一联，第二、三联由调货人员带回。
6.11门店相关部门主管会同防损部保安员监督，依据“外库调货单”第二、三联复验商品。
并在“外库调货单”第二、三联上签字，第二联留收货部，第三联留门店部门归档。
6.12收货部收货员将商品运至门店/周转仓。
7.相关文件：
7.1仓库管理规定。
8.相关记录：
8.1外库调货单
8.2库存单
8.3仓库商品数量帐
附件一
仓库管理规定
1. 目的与适用范围:
规范仓库管理，使仓库管理人员在执行仓库管理工作中有章可循。
本管理规定适用于山东名嘉集团综合超市有限公司下属各门店。
2.仓库的卫生、安全管理：
2.1保持仓库商品、设备、地面清洁。
2.2进行仓库消毒工作，确保仓库无四害。
2.3仓库严格禁止烟火，特殊需求应在防损部消防安全员的指导、监督下进行。
2.4仓库在闭库时，应关闭电源并上锁。
2.5仓库应配备消防器材，且不得随意移动。
3.仓库商品存放管理:
3.1仓库商品存放做好防潮，并做到整齐、清洁、畅通。
3.2仓库商品存放做到先进先出原则。
3.3仓库商品按照部门、大组、小组、单品作归类管理存放。
3.4仓库管理应该做到帐、物一致，日清日毕。
3.5仓库存放的商品应为A类畅销品，瑕疵商品或C类、D类商品禁止长时间存放。
3.6每个单品存放都应该贴《库存单》，并随时保持库存单正确。
4.仓库商品出、入管理:
4.1仓库商品出库、入库均须凭《验货清单》、《返库单》、《提货单》、《外库调货单》进
行商品出、入库，仓库人员应该核对出、入库单据与出、入库商品的货号、品名、
规格、数量是否一致，确认无误后办理出入/库，仓库人员应该依据进/出库单据登
记《商品数量帐》（按《商品数量帐作业规范》操作）。
4.2外仓商品必需贴《外仓商品库存单》，并建立《仓库商品数量帐》，每周一收货部经
理进行商品库存抽查，地区营运部不定时，进行外库商品库存数量抽查，如发现不
实或造假现象，根据情节轻重惩处，直至追究法律责任。
5.仓库盘点管理：
5.1仓库商品盘点依据《盘点作业》操作。
6.相关标准及处罚依据：
6.1仓库应严格划区管理，设百货、杂货部门大组、小组、赠品及退换货区，否则处罚仓
库主管20元。
6.2所有入库商品必须用栈板堆放，以便防水、防潮，否则处罚仓库主管20元。
6.3仓库商品管理应保持整齐清洁，并应充分利用空间面积，严禁散乱堆放。否则处罚仓库主管20元。
6.4库区液压叉车、栈板、台称、用车专筐等，应固定位置安全存放，并标示清楚，否则处罚仓库主管20元。
6.5仓库商品数量帐应认真登记，每周进行抽查，否则处罚仓库主管20元。
6.6退货商品要及时清理，否则处罚仓库主管20元。
㈡ 小超市配送流程一般步骤
咨询记录 · 回答于2021-10-18
㈢ 现代物流存储与配送作业优化方案目的地及意义
摘要 储存是指保护、管理、储藏、物品。储存是为消除物品在流通过程中供给和需求在时间上的差别而提供的服务。
㈣ 超市实训总结
经历了一个半月在超市的实训，让我感受颇深。最初的那几天，我们只是进行了简单的培训，超市的领队李队长是个很风趣的人，在培训的时候是严肃的，很认真，培训结束了，就跟我们将一些关于超市的事情，让我们对超市有更进一步的认识，为的是我们能更快的上手。
我们第一步培训的就是操作机器。其实对机器的不是很难，但不知道是紧张还是不用心，总是会犯这样或者那样的错误，就算是简单的输入数字，因为不是很熟练，也容易出错，这让我很头疼。我相信，我是个对工作很负责的人，若是出错了，我会记住并且努力改正。要成功就一定要有使命感和责任感。低级的员工谋工作，高级的员工谋事业，有事业心的人才能成大事。一个有使命感的人就一定是个目标明确、有坚定信念和执着信仰的人，他的做事动机是正面的，他的主观能动性是很强大的。不用领导费心，他会自动自发得去努力。不用别人去引导，他会朝着自己正确的目标前进。这种人的进步速度往往是惊人的，他的成功也一定是很快的。在他看来，方法一定比困难多。所以困难就是还没有找到方法解决的问题，一个有责任感、使命感的人，会想尽一切办法去达到他的目标。所以要成功就要有自己坚定的信念和执着的信仰，使自己具备成功者的潜质。
在校的两天培训结束后，我们来到了亚东新城区的超市超市进行实际的操作。按科目，我们被分成不同的小组，每科都有自己的主管，我很幸运的被分到了酒水科，我们的工作就是盘点仓库跟楼面的商品。在这个阶段，可能是没有真正进入状态，感觉还是很轻松地。但一次的被领导骂，让我永远记住了，领导就是领导，在领导底下工作，绝对不能存在侥幸心理，而且要虚心接受训话。工作是要真真对待的，半点都马虎不得。在企业里都是老板领导说了算，所以一定要和领导处好关系，就算所有的同事都不喜欢你，但只要领导喜欢你，你就没有事。反之，就算所有人都喜欢你，偏偏老板看不惯你，那你也肯定没有好下场。和领导处关系不一定非要拍马屁、送红包。现在都是讲效益讲功劳的，所以你的业绩和能力是取得领导赏识的关键，然后你再学会把握领导的兴趣爱好，能够适时得和领导一起近距离相处，你的地位基本就保住了。但是伴君如伴虎，一定要把握好度，不能放纵自大，否则你就会重蹈“杨修之死”的覆辙。记住，上级主管都是对的，老板都是对的，做错了就是自己做错了，跟领导没关系，要学会反思，不要推卸责任或者抱怨领导。
第一次正式出去工作，心情很放松。坐着车去了湖北，因为是晚班，又是第一次通宵，那种感觉不是说得出来的。回来的时候在车上很是难过，身心俱疲，一点都不带夸张的。记得那天休息之后，我跟姐姐说，真的好累啊！姐姐去告诉我，年轻人，吃点苦，没什么！那时的我觉得自己还太嫩，原来还沉醉在安逸的生活里。是啊！都二十好几的人了，应该成熟点了。人不能太宠自己！该吃苦就要学会吃点苦。吃得苦中苦，方成人上人！现在很多人缺乏吃苦精神，工作总爱挑三拣四，就像吃饭一样，挑食的人总是长不壮实，只有在做好本职工作基础上可以承担更多其他工作的人，才会更快得成长，才会更被老板器重。不要怕苦怕累，否则一生也无出头之日。做不好小事的人就一定做不成大事，所以不要小看每一件事。能做的就尽力做到最好。记住，对自己仁慈的人，就是同样对敌人仁慈的人，总有一天会被敌人干掉。
而后的16家店里，工作都是一样的，我们去了不同的地方，上的都是晚班的工作。当自己的部门做完了，就会到其他没做完的部门去帮忙。这也让我学到了不少的知识，学校里学不到的。 就像百货部分四个课——洗化，家电，针纺，日杂。
洗化主要包括联合利华、宝洁和立白这三个品牌的产品，它的排面不大，占整个百货的库存却很大，所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷窃要就近付款，很多顾客对此颇有怨言。很多买断商品和大库配来的货也不能及时周转，就会影响到销量和库存货物的滞销。
日杂包括整理箱、厨房用品、陶瓷器皿、锅具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、体育用品、箱包、汽车用品、儿童玩具、文体用品、自行车和运动器材。由于日杂包含的商品很多很杂，在管理上难度很大，比如说货架的商品摆放不整齐，商品没有及时补货造成货品短缺，标价签没有及时打印、季节性的商品上架下架的繁琐等等，都是我在学习过程中发现的问题。
针纺包括鞋子、服饰、内衣、袜子和床上用品，由于商品的特殊性，它需要促销员的极力配合才能顺利完成任务。 家电包括大家电和小家电。大家电即冰箱洗衣机电视等体型较大的，小家电即微波炉电吹风电话机等。大家电一般有配送服务，在这个过程中也会出现很多诸如商品损坏谁来赔偿的问题。家电的竞争很大，毛利不高，商品的特性使得周转天数很长，季节性很明显，而且一般会设置杂门店最显眼的位置。
和不同地方的人接触，可以感受到他们对工作的认真程度，也可以看出那个地方的风俗习惯。他们和我们是否配合，让我们感受颇深。工作之余，会和他们交流，这样的感觉还是挺好的。他们都是当地的或者外地打工的，每个人都有自己的故事。这些都是他们的人生经历，也会是我生活的一小部分。从他们的古斯利，我学到了很多，并且女里思考着，思考着自己的以后的路要怎么走。
我们余队长经常跟我们讲，大家是一个团队！平时做事情干工作，一定要把公司的整体利益考虑进来，不能只顾个人利益和部门小集团利益，而去伤害公司的利益和形象。这样做的唯一后果就是让领导生气，轻则处分，重则“拉出午门外斩首”！我这几年就看到很多人就是太为自己和小集体利益考虑了，所以被老板“斩首”了！现代企业讲究“团队合作”，讲全局、讲整体，不谋全局者不足谋一隅。想成大事者，一定要有全局意识。做人不能太自私，要有利他心，多为别人着想。在这个团队里，我感受到了大家的一点一滴的努力。大家一起上下班，一起吃饭工作，梯子丢了，大家一起出动去找，虽然有时候会觉得累，但感动还在。
偶尔的一次，那个挺严厉的女队长来了，在视察工作的时候，和我们一个同学发生了口角，我就经过的时候看了一眼，她就开始发脾气了，那时就感觉怎么可以这样，我又没做什么，好委屈啊！经过老大的教导，我也放宽心
㈤ 如何写物流管理实训报告
4、6月26日下午4：30，我们参观了都江堰市烟草公司。该公司是将烟草生产商的产品集中，然后统一对零售商送货，这就需要采集客户的信息、进行订货汇总、货物分拣、装车送货等几个环节，该公司的物流经理为我们详细地介绍了分拣的运作过程，使我们对物流行业的配送这一环节又有了进一步的认识。我们参观的是烟草分拣车间，在这个车间里实现了半自动化的操作模式，给我们耳目一新的感觉，由于采用了半自动化的设备，这就为公司节省了相当大的人力、财力，也就节约了生产成本。
5、6月27日，上午9点左右，我们达到了都江堰市宏达物流公司。该公司投资总计3亿多元人民币，建成平面仓库6个厅，于2005年正式投入使用，主要采取仓库出租的方式运营。参观的过程中，在专业老师的指导下，我们了解了集装箱的相关知识：集装箱是如今物流运输环节中普遍使用的物流工具，它具有有效的防止破损和全球通用的优点，是目前远程运输的重要工具。我们还发现该公司的仓库使用率不高：仓库全高5米，真正有效使用的只有3米甚至更少，所以这就不符合企业“以同样的成本最大限度的获取利润”的原则。怎样使仓库的使用率更高呢？带这这一问题，我们参观了新华文轩物流配送中心。
6、6月28日上午10点左右，我们到达了西部乃至全国都算比较先进的物流企业——新华文轩物流配送中心。该配送中心的仓库分为大型、中型和小型货架三类，仓库收货发货基本实现全自动化。我们从小型收货月台进入仓库参观，从大型货架仓库口出来，在这个过程中，看到了大型货架的全自动化的操作方式，认识了物流箱、托盘等物流工具，充分的感受到了现代物流的气息，知道了物流业发展的方向。重要的是，我们在这里看到的是立体式的货架，这就大大提高了仓库的使用率，解决了平面仓库使用率低下的问题，节约了生产成本，提高了经济效益。
7、参观完新华文轩物流配送中心后，紧接着我们又参观了西部药业齐达超市的仓储中心。药品，是非常特殊的货物，许多的外界因素都可能会影响其质量指标，所以对药品的管理需要十分完善的管理系统，而作为吞吐量大的超市而言，货物的仓储又得保证当货架上需要补充货物的时候能方便的找到货物，所以对药品的存储尤其需要规范化的管理。
（三）实习总结篇
物流，作为一个新兴的行业，它充满了生机，充满了活力，充满了无限的发展潜力。通过这一周时间对物流企业的认识实习，使我对物流的概念、对中国物流的发展历程、发展现状和发展前景有了一个比较系统的认识。由于中国物流业起步较晚，发展水平普遍不高，甚至还比较落后，要发展成为现代化的物流行业，可谓任重而道远。值得欣喜的是，统计表明，目前我国的物流运输费用已超过20000亿元人民币，并继续以年均8%的速度增长。随着北京奥运会和上海世博会的陆续召开，也给中国物流行业带来了前所未有的发展契机，由于物流业的快速发展，伴随而来的是对高级物流人才的大量需求，为此，我们应该努力培养如下几方面的专业素养：
1、掌握现代物流知识
2、熟悉现代化的流通规则
3、熟悉现代流通方式
4、熟悉现代流通管理
5、熟悉现代流通技术
6、具备良好的沟通技巧
7、培养良好的客服精神
通过这次的认识实习，使我对物流这个专业的认识进一步加深了，对它的未来充满了希望，我要努力学好我们的专业知识，学以致用，为中国的物流业发展添砖添瓦。
㈥ 超市的物流配送方式有哪些
1.自营配送模式
2 第三方物流模式
3.共同化配送模式
配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送，使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说，连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面：
统购分销，形成经济规模，降低流通费用
连锁超市实行统一进货，由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店，保证了各分店商品的规格、品种和质量，减少了交易次数，可以降低外部交易的信息管理费用;统一送货，协调分配运输设施，选择经济合理的运输方式和运输路线，降低商品的损耗;统一检验，对商品编号入库，减少了分店的采购、检验、库存等费用，从而减少物流成本。随着进货量的增加，物流的规模效益将更加突出。
减少分店的库存，提高商品流通效率
在传统的购货方式中，零售商不可能从一个供应商那里得到所有的商品，而供应商的商品也不可能都是零售商所需要的，这样由于信息交流的不畅，影响了商品流通速度，而连锁超市的配送中心，可以及时地为分店提供其所需要的一切商品，因此可以使分店库存量很小，提高了商品流通的效率。
密切了连锁超市与供应商的关系
连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力，因此，其大批量进货可以得到优惠的价格折扣，两者容易结成利益共同体，保持长期、稳定的合作关系。更为重要的是，连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取得对产品生产的影响力。
可以促进连锁超市业务的发展和扩散
配送中心承担了一切采购和输送任务，使得各分店不用分散精力与供应商打交道，从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长，不断开发外部市场，拓展业务。