‘壹’ 冰箱的小常识
随着科技的不断发展，冰箱已经成为每个家庭的必用电器了，几乎每个家庭中都有一个冰箱。冰箱的主要作用就是帮人们冷藏吃不完的东西。尤其是在夏天，食物不舍得扔掉，但是又容易馊掉，所以，这时候，冷冻冰箱将会发挥巨大的作用，可以说，我们的生活是离不开冰箱的。今天小编要给大家介绍的是关于冰箱的一些小知识，有许多人对空调并不是太了解，下面让小编好好的给大家介绍，大家可要认真听好了。
新冰箱刚买回来多久能通电
很多朋友新买的冰箱刚送到家里，就立马通电使用，其实这是不对的。这是因为冰箱压缩机的运行视需要润滑剂保护的，冰箱在生产过程中会向制冷系统里灌一些专用的润滑油，当冰箱制作完成后润滑油和制冷剂会被完全封闭在制冷系统里。而我们新买的冰箱在被送到家之前，可能已经颠了不短的时间，甚至会被倾斜，这时候冰箱里的润滑油就会顺着管路流入换热器的盘管中，少量润滑油还会在颠簸、震动的作用下灌入压缩机的压缩腔，这样冰箱开机后就容易导致冰箱制冷系统瘫痪，所以为了保险起见，新冰箱到后，应静置2至4小时后再开机，以免油路故障。
注意摆放位置
冰箱应放置在空间干爽，透风的地方，与墙壁间隔要大于10cm以上，地面要平整。便于散热。
用电安全
冰箱应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。
温度设置要适宜
首次使用时运转时间不宜过长,应间断进行，给冰箱各部件一个磨合的过程。然后打在小档位或设置温度稍高点运行。如果是机械的，要根据外界温度来调节温控器。(外界温度越高，温控调节器的数字应调节的越小，外界温度越低时，温控调节数字应越大。当外界温度低于16度时，如有冬季补偿开关的，请打开，这是帮助冰箱工作的。冬季补偿开关一般在温控调节器的边上。
以上就是小编为大家介绍的冷冻冰箱的一些常识，小编为大家介绍的这些常识，可能大家生活中不太注意，就比如，刚买回去的冰箱可以立即通电吗?有许多朋友买回去就直接通电使用了，其实，这是不正确的，另外，冰箱的摆放位置也是需要注意的。不然，冰箱的使用效果会不好。小编的介绍就到这里，相信大家看了小编的介绍之后一定会有所收获。谢谢。
‘贰’ 冰箱不用了，怎么保存最好，不容易坏
如果冰箱需要长期停用，能把它卖掉最好——如果不能，建议对冰箱进行以下三种处理。
一、清洁
冰箱断电后，先把冰箱内的东西全部拿出来，之后打开冰箱门等待24~48小时，让冰箱内的温度自然回升。
在此时间内，我们需要对冰箱内部的大块污垢进行清理。比如粘在冰箱内壁上的油渍、菜汤，或者冷冻室里的冰块等。
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48小时后，冰箱内的温度基本上已经与室温相同。此时我们要对冰箱进行精细清洁，主要有两方面——
第一是冰箱内壁，要注意这段时间内产生的水蒸气。
第二是冰箱密封条，要注意密封条褶皱里的水分和污垢。
这样做，是因为冰箱内壁多是塑料材质，密封条多是橡胶材质。这两种材质，都可能由于污垢甚至水分的存在，造成寿命的降低。
二、通风开门
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完成清洁后的冰箱，就可以正式开始闲置起来了。在闲置的过程中，要把冰箱放在通风的环境下，最好能够同时打开冰箱门——千万不要用塑料袋把冰箱罩起来。
这是因为，我们在清洁时虽然已经解决了冰箱内部的水分，但是冰箱的管道是藏在内部的，我们并不能完全清理干净。
冰箱工作时，管道的温度非常低。在温度上升后，管道表面也会产生大量冷凝水。如果不够通风，这些冷凝水无法及时蒸发，就会对管道造成腐蚀。
三、定期通电
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闲置冰箱的过程中，建议每隔一段时间就给冰箱通电一次——每月通电至少一次，每次5分钟（可以适当频繁一些，但是单次通电时间不建议过长，以免冰箱制冷后温度太低，再次产生冷凝水）。
这样做，是为了让压缩机运行起来，把压缩机油重新带动到管道内，避免制冷剂对管道造成的腐蚀。压缩机油回流速度较慢，一般1个月左右，才会使得冰箱管道内的压缩机油完全消失。
‘叁’ 冰箱的储存方法讲解
日常生活中，冰箱是不可缺少的电器，每个冰箱有大有小，那么平时要是储存的东西多了，冰箱放不下可怎么办，所以冰箱的一个合理收纳是很重要的。
‘肆’ 冰箱的冰箱常识
冰箱小常识你知道多少?风冷与直冷各有优劣，各有千秋。小编这里只是罗列风冷与直冷的优缺点，供大家参考，在选购冰箱的时候，要结合自身的情况，选择适合自己的才是最好的。
一、风冷与直冷的分界点在300升左右，大容积多间室风冷有优势。
二、容积大，间室多，风冷在冷量分配上有绝对优势。如果采用直冷将有技术上的障碍，很不容易实现。直冷间室做到3个基本到了极限，如想做更多间室，将牺牲一些性能。因此看到市面上的某些大容积多间室(甚至是抽屉门)的直冷冰箱，千万不要相信它。这种产品市面上并不少见，多集中在小品牌的产品，主销三，四级市场。一些大城市的周边和家电批发市场也可见到。
三、风冷冰箱由于多了风扇的送风，所以冰箱室内温度比较平均，没有很大的温度变化，制冷效果也自然比较出色，不过同样考虑到风扇的作用和复杂的线路设计，风冷式冰箱在能源消耗和噪音方面相比于直冷式冰箱要高了不少。
四、直冷式由于没有电风扇，不会产生额外的噪声和耗电，同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥现象。
五、 风冷由于是冷空气强制循环，因此冷却速度快，温度均衡性好，这是它的固有优点，直冷无法比拟。而直冷由于靠自然对流，因此温度均衡相对差一些，冷却速度也相对低些。
六、风冷固有的化霜周期、风扇和内部的多个补偿加热器，导致耗电量和噪音均高于直冷冰箱，所以相似情况下风冷肯定在这两项上没有优势，看看国家和国际的冰箱性能和能耗等级标准就很明白这一点。因此吹嘘风冷比直冷能耗低噪音小，不过是不在同一条件下对比而已。
七、直冷的手动化霜确实讨嫌，所谓微霜设计不过是冷冻全部采用整体抽屉而已，减少开门箱内空气流动来减少结霜。即使这样一般半年也需要化霜，如果开门次数很少可延长，反之则缩短。如果门封不好或老化，结霜也会变严重。随使用时间的延长，化霜次数将增加。
八、风冷由于采用空气强制循环，因此气味将在所有间室内窜动。双系统的风冷冰箱已经开始普及，把冷冻和冷藏分开，情况要好些。
九、 风冷冰箱不断地把箱内水分带到蒸发器，化霜时再流走，带来箱内干耗，不利于保鲜，这也是风冷的固有缺点。尽管也有一些所谓的保鲜技术，不过是在小范围内(比如一个相对密封的空间)，不让冷空气进入，仅仅从四周流过，空间内实际上接近自然对流，不过是小空间的直冷而已。
‘伍’ 冰箱小常识：冷冻室如何分类贮存
第一、肉类分类 肉类分成适当的分量，放入保鲜袋中直立或平放，也可以在袋子上写上肉类的名称和采购时间，提醒用户保质期前尽快食用。
第二、剩余食材集中分类 分量较少的食材不容易堆放，可以集中到保鲜盒内，在烹煮时拿出保鲜盒到厨房料理即可。
第三、冷冻室门分类 使用透明保鲜盒，可以收纳长时间久放的物品，如莲子、红豆、绿豆等干货杂粮。
第四、冷冻室上层分类 上层适合收纳常用物品，如土司、冰棒、糕点、奶油等甜食。
第五、冷冻室中层分类 中层适合存放冷冻加工品，例如鱼丸、香肠、水饺、汤圆、薯条、鸡块等等。
第六、冷冻室底层分类 底层适合存放肉类、海鲜类的生鲜食品，万一滴水也不会污染到其它食物。
‘陆’ 冰箱天天用，冰箱内的不同存储位置有什么讲究
冰箱的使用大有天地。
冰箱的冷藏是用来储存一些蛋类和蔬菜，而冷藏则是用来储存冷冻的肉类。
随着我们的生活水平得到显着的提高，现如今在我们的生活当中，家用电器扮演着一个不可分割的角色。在众多的家用电器当中，很多的电器生活上使用的频率非常高，比如电视机，电热水壶，电冰箱等等。当然说到电冰箱，相信很多人的家中都存在，但其实电冰箱在不同的储存位置上面都有些许的讲究，不能够随意使用。
一般情况下，大家一定要针对不同的食物和食材选取最佳的储存方式。电冰箱最大的作用就是丰富我们的日常生活，让我们的生活变得更加具有条理，但倘若因为电冰箱的使用给我们的人体带来很大的健康威胁，这就是一件得不偿失的事情。不管是冰箱的冷藏还是冷冻，都不能够永久的保存食品，希望所有的用户们都可以牢记这一点。这是对我们的健康负责，同时也是对家人负责。
‘柒’ 选购冰箱的10个基本常识是什么
1、制冷方式：目前市面上冰箱的制冷方式不外乎三种：直冷、风冷、混冷。
2、能效等级：目前我国所使用的能效标示制度，其主要分为五个等级，1级最节能，5级最费电。并且能效等级不等于冷冻能力。
3、干湿分储：不同的食材需要分类、分区进行存储。虽说如今的冰箱在体积、外观各异，但不论它的容量大小与否，一般来说冰箱都具备两个温区：冷藏室、冷冻室。
4、杀菌效果：采用净化除菌技术的冰箱才是最好的。
5、循环系统：市面上的产品其内部的循环系统分为单循环、双循环和三循环。
6、控温模式：机械控温；电脑控温。
7、有效容积：当我们选购冰箱时，可以按照100—150L/人，根据个人实际家庭情况作出调整即可。
8、箱体和箱门结构：冰箱主要分为单门、两门、对开门、三门、多门。
9、是否环保：随着环保的要求，老式的使用氟利昂的冰箱将会被逐渐淘汰出市场，最直接的问题便是可能面临无维修配件来源。
10、是否合格：所以我们在选购冰箱时，应选购国家定点的冰箱生产厂家，其生产的冰箱一般质量比较可靠，售后服务也有保障。
以上内容参考个人图书馆-选购冰箱的10个基本常识
‘捌’ 生活小常识：冰箱储藏你真的会用吗
1、食物包装袋没有认真封口。封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败。
2、不换原包装直接放入冰箱。肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。
3、储存容器过大。食物少而容器过大，容易导致食品表面变硬，并加速其腐败变质。
4、食物太热时放入冰箱。既对冰箱造成损耗，又容易导致周围食物因为温度升高而滋生细菌。
‘玖’ 冰箱中存放东西应该怎样分类哪些食物不能放在冰箱中
存放分类：
冷冻室：
温度平均在-18℃以下，冷度足以将食物冷冻、制冰急冻，因此，像海鲜贝类、肉类、不常立刻吃的食物，都可以放在这里，好快速结冻封住水分。
冷藏室（保鲜）：
保鲜室温度一般在0～10℃之间，湿度也相对较高，适合摆放蔬菜类和水果。
以下8种不宜放冰箱：
1. 西红柿。冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。
2.红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜，切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
3.薯仔。低温冷藏会导致薯仔的质地变硬，口感变差。冷藏薯仔会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。
4.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。
5.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。
6.大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。
7.蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。
8.辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。
‘拾’ 冰箱常识
冰箱现在已经非常普及，是常见的家用电器之一，为我们享受快乐的生活提供了很多便利，下面我们来共同了解一下冰箱的使用及保养技巧。
一、初次使用
选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力，一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
对照装箱单，清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求进行全面检查。
检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。电压过高，会因电流太大烧坏电动机线圈；电压过低，会使压缩机启动困难，造成频繁启动，也会烧坏电动机。
电冰箱应用专用三孔插座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。
检查无误后，电冰箱静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常，如果噪音较大，应检查电冰箱是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做好相应的调整。有较大异常声音，应立即切断电源，与就近的服务中心联系。
电冰箱在存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食物，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。
二、冰箱使用技巧
1、速冻可以保鲜
0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带，食物从0℃降到—3℃时间越短，食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中，将形成最细小的冰晶，这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜，这样，在化冻时细胞组织液得到完整保存，减少营养流失，食物达到了保鲜目的。
2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质
电冰箱是采用降低温度的方法，抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等，都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长，随着贮存时间的延长，食品也腐败变质。因此，在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。
3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果
抗菌冰箱和普通冰箱一样，对于放在其中的食品，除了有低温保鲜作用外，是没有消毒作用的。然而，合理使用，提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。
＊冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力，一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
＊放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的，因为质量好的食品，其微生物基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中其他食品。
＊冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内），蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。＊放在冰箱里的食品都应有一定的包装（包括保鲜膜覆盖），其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。
＊需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
＊吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时，要回锅烧透后再吃。
＊普通冰箱要定期融冰（自动除霜冰箱除外）和擦洗，最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。
4、冰箱能保持多少养分
一股追逐“生态”的时尚热潮正在迅速掀起，“生态”观念已成为社会热门话题，什么“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”比比皆是。那么，人们究竟能否享受真正的“生态食品”？营养学家指出：食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素，更在于后天的保存环境，而与食物关系最紧密的冰箱，更会直接影响食物的营养价值。譬如：人们将新鲜无污染的果菜（生态果菜）放在冰箱里，如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标，果菜的营养价值会加快流失，生态食品也就失去了其真正的意义。
冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢？经过专家多年的研究与探索，得出结论：食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。
温度指标，不同的食物需要不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃，所以适合放在冷藏室；鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于－6℃，存放在冷冻室是最合理不过的了。
湿度指标，水分是果菜鲜活的源头，果菜一旦缺水，就会风干枯萎。冰箱应保持95％的水分，果菜才能水灵灵的。
风向指标，冰箱应采用多面送风，实现360°送风，使冰箱内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息。
气态指标，冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活？果菜释放出的乙烯气体，容易催熟食物，冰箱里含氧量过大，易使食物腐烂变质。所以，必须有效吸收乙烯气体，合理调节空气的成分，才能使果菜保鲜期更长。
抗菌指标，如果冰箱抗菌措施做得不好，大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质，不仅使其完全丧失营养成分，而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌，谨防“病从口入”。
5、冰箱彩电不能共用插座
许多家庭冰箱、彩电插在一个多用插座上，这样做可能会有许多人们意想不到的危害。因为冰箱和彩电的启动电流都很大，冰箱启动电流为额定电流的5倍，彩电的启动电流达额定电流的7至10倍。如冰箱、彩电同时启动，插座接点及引线均难以承受，就会互相影响，产生危害。
同时，对彩电来说，在冰箱启动和运转时会产生电磁波，也因冰箱、电视相距甚近而受到干扰，使彩电图像不稳，出现噪音等。
6、冰箱电源插头不得随意拔插
当电冰箱内温度降到一定值，温控器就会自动切断电源。这时，制冷剂的压强已很低，相对电动机的负载压缩机来说是较小的，电动机容易正常启动。如果强制切断电源，在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，启动电流较大，约是正常值的20－30倍，很容易烧毁电动机。因此，不可随意拔插电冰箱电源插头。当必须切断电源时，也应当在断电后3分钟再重新接上电源，而不能断电后又立刻通电。
7、电冰箱的扩展功能
（1）皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质。
（2）将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内，可使其变硬。
（3）香烟、茶叶密封放在冷藏室，可长久不失香味；咖啡放在冷室中就不会结块了。
（4）胶卷、化妆品、中西药放置冷藏室保存，可延缓其失效期。
（5）蜡烛在冰箱中存放则24h以上，燃烧时蜡烛油不会流下来。
（6）干电池存放在冰箱内，可以延长其保存期并能延长使用寿命。
（7）把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷冻室后，变硬变脆的污渍易剥落。
（8）具有清洁平整衣物和延长衣物寿命的作用。例如衣物上沾上香口胶等，可将衣物放人冰箱内冷冻，待香口胶冻结，则便于清除。难以熨平的真丝衣物喷水后，装人塑料袋内放入冰箱存放数分钟，取出熨烫，效果更佳。女士长筒袜放入冷冻室内冷冻，可提高使用寿命。
三、冰箱的保养技巧
1、怎样保养好冰箱
（1）定期清扫压缩机和冷凝器
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以，要定期检查它们是否脏了，脏了就要清扫。当然，使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面，极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的，就不会出现以上情况。
（2）定期清洁冰箱内部
冰箱使用时间长了，冰箱内的气味会很难闻，甚至会滋生细菌，影响食品原味，所以，冰箱使用一端时间后，要把冰箱内的食物拿出来，替冰箱大搞一次卫生。
当然，具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱，冰箱内的空气会清新干净，无异味，您就不需要经常替冰箱搞清洁了。
2、冰箱保养注意事项
（1）应定期对冰箱进行清洁（每年至少2次）。清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
（2）为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
（3）箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
（4）清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
（5）冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
3、电冰箱的寿命
电冰箱是高档耐用品，使用寿命是一项重要指标。所以在设计时，从结构、选材、制造工艺等项，都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发，对于国产电冰箱的设计命，应不低于15年。国外电冰箱，由于新款式、新品种不断更新换代，在设计上，往往采用较短的使用期限。