A. 能长时间储存的食物
8种符合长期存储的食物,就算家中普通的存储条件,放置数年也不会轻易变质,依然能正常食用,且营养也足够。
一、大米、面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的,尤其是现在的真空袋子包装,实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限,三五年都不会影响食用,散装的大米,注意防止“米虫”,放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒,或者北方可以冬天放在室外冻一夜,就能很好的长期保存。
二、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材,营养丰富,口感优越,蛋白质和脂肪含量都挺高,即便作为主要粮食食用也是可以的,保存条件只需要干燥通风,防止发芽即可,保存时限数年。
三、调味品
盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素,且有些保存时限接近无限长。盐是百味之王,且本身就是一种矿物质,保存时间是无限的,且无视环境如何,干燥和湿润均可长期保存。酱油等调味品,属于发酵型,长期存储反而可以提升口感。糖类人们所需能量的主要来源,普通白糖,保持通风干燥,存储10年以上是没有问题的。液态食用油在密封环境下,保存1-2年时间不会发生变质,固态的黄油、猪油等保存时间可以更长一些。
四、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的,尤其是烟熏类的腊肉,只要保存得当,防止潮湿环境,存放数年甚至十几年仍可食用。
五、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类,只要能保持干燥或者密封的储存环境,是很难发生变质的,保存数年依然可以正常食用。
六、罐头类
罐头类商品设计之初,就是为了解决船上的海员和行军打仗时期,存粮和营养不均衡等问题等看。本身就是可以长期存储的食物,且品种和口感都非常丰富,水果、午餐肉、鱼类甚至蔬菜都可以作为罐头中的食材,保质期1-5年不等。
七、酒类
酒类由粮食酿造,是一种古老的饮品,白酒类热量高,可以作为御寒的食物,啤酒、葡萄酒、黄酒等营养丰富,有着多种营养成分。高度白酒类只要密封完好,存储时间极长,存放几十年是没有任何问题的。
八、蜂蜜
蜂蜜是一种很特殊的食物,主要成分是各类单糖葡萄糖、果糖等,另外还包含各类维生素和、矿物质、氨基酸,可以给人体提供大量的营养,蜂蜜不适合微生物寄生,具有抑菌作用,一些考古现场中,甚至发现两三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用,但购买的时候,一定要注意选购真正的蜂蜜,而不是“蜂蜜制品”。
B. 保质期20年以上食品
保质期20年以上的食品,严格意义上来说并没有多少。因为食物保存超过这个年限,即便不变质,味道口感也会比较差。
但是像高精度白酒、葡萄酒、蜂蜜等食品,在极特殊环境保存下,或许能够达到20年以上,但并不能保证吃了不会出现问题。
C. 能长期保存的食物
能长期保存的食物有煎饼,囊,馒头,大饼腌制的有咸菜,咸鸭蛋,咸鸡蛋等,这些都可以长期保存,蔬菜有薯仔,圆葱,南瓜,冬瓜等
D. 有哪些适合长期保存的食物
食品变质在生活中很常见,也给我们带来了很多烦恼,如果哪一种食品永不变质,吃着就放心多了。科学研究和实践证明,蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的,而且可以长期保存的。
最后是食盐,食盐主要成分是氯化钠,化学性质非常稳定。与食糖一样,食用盐经常被用来保存食品,是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐,如果不避光和避高温,放得时间太长碘含量会减少,但是盐品质并不会改变。
E. 什么食物能存放数十年
能保存几十年的食物有哪些
1.糖和盐
不少小伙伴们会发现一些市场上卖的零添加食品很健康,但是保质期特别短,不仅如此,一般的食物保质期最长也就是两年到三年。那有没有可以保存十年之久的食物呢?肯定是有的,而且我们每天都在食用它们,他们就是盐,糖,白米这些生活必需品。能够存放时间长的食物,往往都有一个共同的特点,那就是含盐量或者含糖量高。糖分和盐分能把食物中的水分从食物中抽离出来,让细菌无法生长。所以从理论上来说,只要把糖和盐放到干燥的地方,它们是永远不会变质的,有没有感觉很神奇呢?
二、蜂蜜
还是上面的原理,因为蜂蜜本身就是由糖组成的,而且不含水,这种结构决定了蜂蜜不容易腐坏。而且蜂蜜不仅不会变质,而且约放营养还越丰富,久存的蜂蜜叫做熟蜜。
三、干豆
晒干的豆子如果放到密闭的容器中,就能几十年不腐坏。干燥的环境,没有水分,细菌就难以生存,也就不容易腐坏。
F. 有哪些可以长时间保存的食物
一、大米
大米营养丰富,是大家主要的食粮之一,蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。如果用密封的玻璃罐保存,可以保存很久。据记载,有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用,证明大米放入密封容器,能防止爬虫进入,可以保存30年。平常家里,用不到那么久,阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。
二、盐
盐是人体日常活动必须的食材,超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多,清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下,几十年也不会坏,但加碘盐只有一年的保质期,过期之后碘挥发了,盐还是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因为甜度极高,渗透压大,所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封,放在阴凉干燥的地方,可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年,实际上再长时间也可以食用。
四、酱油
酱油在我国家家都食用,其含钠高,只要没开封口。放在阴凉干燥处储存,能保存很久。
五、晒干的豆子
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类,只要是充分晾干,再放入密封瓶中储存,几十年也不会变质。
六、罐头食品
罐头食品是18世纪一名法国厨师发明。当时拿破仑征战四方,食品运送到前线就腐烂了。这名法国厨师将食物处理好,再装入瓶内,置于开水锅中,煮1个小时、密封好,能保存食品长时间不变质,为法国军队提供了保障。家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头,需要的时候有备无患。
七、奶粉
奶粉营养丰富,将新鲜的牛奶经过处理,去除水分,干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养,妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存,可以保证几十年不变质。
G. 什么食物可以长期储存
有7种食物可以长期保存,保质期超出你的想象!
一、大米
大米营养丰富,是大家主要的食粮之一,蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。如果用密封的玻璃罐保存,可以保存很久。据记载,有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用,证明大米放入密封容器,能防止爬虫进入,可以保存30年。平常家里,用不到那么久,阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。
二、盐
盐是人体日常活动必须的食材,超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多,清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下,几十年也不会坏,但加碘盐只有一年的保质期,过期之后碘挥发了,盐还是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因为甜度极高,渗透压大,所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封,放在阴凉干燥的地方,可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年,实际上再长时间也可以食用。
四、酱油
酱油在我国家家都食用,其含钠高,只要没开封口。放在阴凉干燥处储存,能保存很久。
五、晒干的豆子
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类,只要是充分晾干,再放入密封瓶中储存,几十年也不会变质。
六、罐头食品
罐头食品是18世纪一名法国厨师发明。当时拿破仑征战四方,食品运送到前线就腐烂了。这名法国厨师将食物处理好,再装入瓶内,置于开水锅中,煮1个小时、密封好,能保存食品长时间不变质,为法国军队提供了保障。家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头,需要的时候有备无患。
七、奶粉
奶粉营养丰富,将新鲜的牛奶经过处理,去除水分,干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养,妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存,可以保证几十年不变质。