❶ gly是什么氨基酸
gly是人体非必需氨基酸。
gly，人体非必需氨基酸——甘氨酸（Glycine，又名氨基乙酸）的英文缩写，常见于各类生物学书面材料中。
基本介绍：甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，属于极性氨基酸，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
物理性质：
外观与性状：白色至灰白色结晶粉末。
密度：1.254g/cm。
熔点：240℃（分解）。
水溶解性：25 g/100 mL (25℃）。
稳定性：Stable Combustible Incompatible with strong oxidizing agents。
储存条件：2-8ºC。
以上内容参考：网络-甘氨酸
❷ 乙酰胆碱和甘氨酸属于内环境吗
填空
1. 植物组织两类即-------------.-------------.
2. 永久组织-------------.-------------.-------------.-------------
3. 机械组织-------------.-------------
4. 物组织-------------.-------------.-------------.-------------
5. 结缔组织特点-----
6. 维持内环境稳定主要调节机制-------------.
7. 物取营养物质式归纳--------------------------
8. 异养营养两种类型-------------.-------------
9. 般说营养类型物界主要依据-------------自养-------------吞噬营养
-------------腐营养
10. 叶由-------------.-------------.-------------.三部组
11. 根系-------------.-------------
12. 根尖部包括-------------.-------------.-------------.-------------
13. 根毛区横切面看外内3部-------------.-------------.-------------
14. 柱由-------------.-------------.-------------.构柱鞘细胞裂能力-------------.由柱鞘细胞裂化产
15. 水其离断根外向根内运输主要途径二即--------------------------
16. 必需氨基酸-------------.-------------.-------------.-------------.-------------.-------------.-------------.-------------
17. 水溶性维素-------------.-------------
18. 脂溶性维素-------------.-------------.-------------.-------------
19. 缺Vc-------------病缺Va-------------病缺Vd-------------病缺Ve-------------病
20. 物消化食物式两种-------------.-------------物取能力提高能取较食物颗粒并能食物-------------研碎-------------.-------------由-------------吸收
21. 单细胞原物海绵都食物颗粒吞入-------------进行消化细胞内消化
22. 细胞内消化虽低等物消化式-------------则物界普遍现象
23. 蚯蚓昆虫及其高等物都消化道内消化食物即都-------------
24. 口腔-------------.-------------.-------------
25. 消化道包括-------------.-------------.-------------.-------------.-------------等部
26. 胃收缩能力强能食团-------------.-------------/
27. 唾液含消化淀粉糖原-------------能淀粉消化双糖即麦芽糖
28. 脊椎物蛋白酶都需要-------------条件需要酸性环境胃蛋白酶存于-------------
29. 集于肠各种消化酶于-------------.-------------.-------------
30. 胰脏能泌-------------.-------------.--------------------------酶食物消化
31. 肝脏体-------------肝脏左右两叶位于腹腔左叶-------------右叶-------------
32. 肝脏功能-------------提供胆汁且-------------.调节作用能-------------蛋白质其物质能-------------种物质并且--------------------------功能
33. 高等植物维管束具--------------------------双重功能
34. 各类脊椎物血液循环系统形态结构属于同类型同源器官都由-------------.-------------.-------------.--------------------------等部组
35. 脏四室即左右房室左房左室血液-------------流带氧血右房右室血液-------------带CO2血
36. 血液--------------------------两部其部-------------.-------------.-------------都自共同造血干细胞造血干细胞存于-------------
37. 肝脏泌物种黄褐色苦涩液体-------------直接流入-------------储存于-------------浓缩再胆管进入十二指肠参与脂肪消化
38. 各种物质血液主要3种能状态存即-------------.-------------.-------------
39. 免疫3特点-------------.-------------.-------------
40. 淋巴细胞--------------------------类
41. 骨髓淋巴细胞能产抗体-------------胸腺淋巴细胞-------------
42. 两类淋巴细胞4点异同-------------.-------------.-------------.-------------
43. MHC指-------------
44. 抗体作用归纳-------------.-------------.-------------
45. T细胞三类-------------.-------------.-------------
46. 物保持体液平衡机制主要--------------------------
47. 氨基酸经--------------------------氨基酸氨基经由酮酸传递终变游离NH3
48. 般说排泄-------------卵物特点排泄-------------.胎物特点
49. 排泄水盐平衡器官-------------.-------------.-------------.-------------.-------------.-------------.-------------
50. 肾纵切看外内-------------.-------------.-------------3部-------------连接输尿管--------------------------肾单位所肾单位肾功能单位
51. 步行虫骆驼依靠体形颜色理些适应性特征取降温节水效起机制归纳起称-------------.-------------
52. 温血物毛羽等绝缘层加皮脂肪层起-------------作用型物体积相体表面积使吸收相热量散较身体各部起-------------作用
53. 植物保持体温恒定主要机制-------------
54. 神经系统基本结构功能单位-------------
55. 神经元伸突起两种即---------------------------------------短支每支再支传入神经纤维轴突般都比树突其功能-------------细胞表面传入细胞体神经冲传其神经元或效应器-------------神经纤维
56. 轴突外面包外膜神经膜种细胞称-------------保护轴突作用
57. 神经胶质细胞两种-------------.-------------.其-------------重要功能参与神经递质代谢
58. 根据神经冲通突触式同突触--------------------------脊椎物主要-------------
59. 电突触特点--------------------------
60. 脊椎物熟知两种神经递质--------------------------
61. -------------外周神经系统主要神经递质脑较少见脑见神经递质-------------
62. 般说乙酰胆碱肾腺素-------------递质甘氨酸r氨基丁酸-------------递质
63. 脊髓央部脊髓横切面蝴蝶形称-------------细胞体突触均位于其灰质左右两翅--------------------------两部觉神经纤维-------------进入灰质
运神经纤维-------------进入灰质且传入神经细胞体位于-------------运神经元细胞体位于-------------
64. 周围神经系统细胞体般均位于枢神经系统即--------------------------或位于脊髓外面-------------
65. 自主神经系统--------------------------其功能------------------------------------------------
66. 自主神经系统所支配器官觉神经自主神经系统运神经纤维位于同神经背根进入脊髓属于-------------故自主神经系统-------------神经
67. 脊椎物交神经系统运纤维数释放递质-------------副交神经运纤维所释放递质-------------
68. 视网膜觉细胞--------------------------细胞-------------辨色-------------辨弱光
69. 素主要植物顶端组织合运输-------------（由/由/双向）两种向性即--------------------------素作用机理--------------------------
70. 赤霉素（GA）突作用-
71. 细胞裂素（CK）其浓度比素高愈伤组织化-------------低化-------------
72. 主要植物激素-------------.-------------.-------------.-------------.-------------.------------
73. 根据光周期特性植物三类-------------.-------------.-------------代表植物-------------.-------------.-------------
74. 光敏色素两种-------------.-------------吸收峰别-------------.-------------nm
75. 胰岛含3种泌细胞别称-------------.-------------.-------------
76. 肾腺皮质髓质界清楚髓质色深泌两种激素-------------.-------------两者功能-----------------------------除肾腺髓质物仍能交神经系统能释放-------------；皮质色浅更重要都属于固醇类物质该类激素3类-------------.-------------.-------------
77. 垂体由--------------------------组前者能泌-------------.-------------.-------------.-------------者能泌-------------.-------------
78. 近研究证明--------------------------受体位于细胞质
79. -------------第信使-------------称第二信使重要第二信使-------------.-------------
80. 物习十复杂程主要形式-------------.-------------.-------------.-------------
81. 通种类-------------.-------------.-------------.-------------.-------------
82. 蜜蜂离蜂箱近蜜蜂跳-------------远则跳-------------
83. 行殖-------------.-------------.-------------.----------------
84. 配殖3种类型-------------.-------------.-------------
85. 花由-------------.-------------.-------------组
86. 男性殖系统包括-------------.-------------.-------------.-------------.-------------.-------------等部
87. 性殖系统包括-------------.-------------.-------------.-------------等部
88. 鱼类两栖类爬行类鸟类卵都-------------；节肢物（特别昆虫）卵-------------数脊椎物索物尾索物及高等蒲乳物卵------------
89. 卵巢泌激素--------------------------
90. 水物沙蚕海胆海鞘鱼蛙蝾螈等都-------------受精
91. 物受精卵早期发育般都要经-------------.-------------.-------------等阶段
92. 胚胎发育皮肤表皮层毛发等神经系统全部口腔皮细胞由-------------层发育消化管内腔皮气管皮层-------------层发育肌肉.结缔组织血液由-------------化发育
93. 陆脊椎物胚胎4层膜即-------------.-------------.-------------.-------------
问答
1. 请简述高等植物茎根同处
2. 试比较脊椎物各纲脏结构异同
3. 例阐述淋巴细胞发发育
4. 体液免疫两关键程
5. 抗体游离血液淋巴液等体液类特殊球蛋白即免疫球蛋白5类却共同结构请简述
6. 请简述神经冲传导程
7. 简述神经递质于突触膜影响两种机制
8. 简述脊髓2功能
9. 简述两栖类爬行类脯乳类鸟类脑皮层发育程
10. 简述交神经系统与副交神经系统异同
11. 请阐述肌肉收缩程
12. 请别简述素赤霉素细胞裂素脱落酸乙烯理效应
13. 丘脑身体内泌系统居于高统治位请简述何调节控制激素泌
14. 请简述物激素作用机制
15. 比较减数裂与丝裂
16. 试比较腔肠物扁形物节肢物脯乳物神经系统结构特点及功能特点
17. 简述植物花粉胚嚷形程
18. 请例阐述高等物殖发育
第三部
遗传.进化.态.微物
名解
1. 物种：
2. 种群：
3. 物圈：
4. 群落
5. 离定律：
6. 自由组合定律：
7. 连锁.交换：
8. 伴性遗传：
9. 染色体基
10. 整倍体变异.非整倍体变异：
11. 共显性关系：
12. 镶嵌显性关系：
13. 完全显性关系：
14. 互补基：
15. 抑制基：
16. 位基.微效基：
17. 效性：
18. 细胞质遗传：
19. 基：
20. 转化：
21. 转录：
22. 翻译：
23. 三联体密码：
24. 则：
25. 基突变：
26. 转座：
27. 基工程：
28. 限制性内切酶：
29. 基库：
30. 遗传漂变：
31. 选择压：
32. 同源倍体.异源倍体：
33. 协同进化：
34. 趋同进化.趋异进化：
35. 适应辐射：
36. 态位：
37. 内含：
38. 内共说：
39. 病毒：
40. 溶菌周期：
41. 烈性噬菌体.温噬菌体：
42. 类病毒：
43. 质粒：
44. 世代交替：
填空
1. 数雌雄异体植物全部脯乳物数昆虫些鱼类两栖类性染色体-------------型鸟类鳞翅目昆虫些两栖类爬行类性染色体-------------型
2. 染色体断裂导致畸变主要-------------.-------------.-------------.-------------
3. 基互相作用等位基互相作用-------------.-------------.-------------.-------------
4. 终止密码3即-------------.-------------.-------------
5. 乳糖操纵模型涉及基调控系统基4种：-------------.-------------.-------------.------------
6. 基工程技术包括-------------.-------------.-------------.-------------.------------
7. DNA片段取-------------.-------------.-------------
8. 早提物进化-------------创立物进化理论包括---------------------------------------两要点达尔文创立-------------其要点-------------.-------------.-------------.-------------.-------------杜布赞斯基等创立-------------本本村资等创立-------------说
9. 哈迪—温伯格定律各等位基频率等位基基型频率代代遗传稳定变要满足5条件-------------.-------------.-------------.-------------.-------------
10. 哈迪—温伯格定律用程式表示-----------------------------------------------------------------------------
11. 影响基频率改变5素-------------.-------------.-------------.-------------.-------------
12. 自选择类型-------------.-------------.-------------
13. 交配前殖隔离指------------------------------------------------------包括-------------.-------------.-------------.-------------.-------------
14. 先理隔离再殖隔离种形新种式称-------------能物进化重要种形新种式
15. 性突变-------------.-------------.-------------
16. 性说认-------------进化基本力即突变种群随机固定或消失通选择才保留或淘汰
17. 关命起源-------------.-------------.-------------假说
18. 化进化全程4连续阶段-------------.-------------.-------------.-------------
19. 氨基酸与核苷酸通聚合作用形原始蛋白质与核酸实现式-------------.-------------
20. 体系主要奥巴林团聚体说福克斯微球体说论种体系要继续进化原始命3点重要-------------.-------------.-------------
21. 质家球度漫岁月划4期-------------.-------------.-------------.-------------
22. 显宙-------------.-------------.-------------
23. 古代早期即寒武纪奥陶纪--------------------------代
24. 代--------------------------繁盛代
25. 新代-------------.-------------.-------------.发展代
26. 林奈类系统-------------.-------------.-------------等属于灵目属于灵目种
27. 现重建400万类南猿现代几乎没断进化历程包括-------------.-------------.-------------.-------------
28. 物类发展除类自类外化类即类者根据物免疫反应强弱同源物差异程度确定物亲疏关系即-------------.-------------
29. 滋病些肿瘤病毒都-------------病毒HIV病毒主要侵染-------------细胞能侵染-------------细胞某些B细胞及其细胞
30. 原核物包括-------------.-------------.-------------三类
问答
1. 简述DNA结构组
2. 简述RNA结构组
3. 简述mRNA独特结构
4. 简述DNA复制程
5. 简述遗传密码几特点
6. 简述DNA转录翻译程
7. 简述原核物基调控内容
8. 简述真核物基调控内容
9. 理隔离造殖隔离
10. 20世纪进化理论发展表现些面
11. 综合进化论使自选择说更加精确更新自选择说些基本概念主要些面
12. 1968本木村资根据物研究主要根据核酸蛋白质核苷酸及氨基酸置换速率及些置换所造核苷酸及蛋白质改变并影响物功能等事实提进化性说请简述
13. 1959R.Whittaker提五界系统请简述该类系统并举例说明各系统主要特征
14. 试比较噬菌体复制与真核细胞病毒复制
15. 光合细菌何特点
16. 比较蓝藻光合细菌真核物叶绿体间差异
想要答案直接HI我
这个可以自己找下资料
应该很好找的
❸ 甘氨酸溶于乙酸乙酯吗
不反应，但乙酸乙酯可以在酸性环境下水解生成乙酸和乙醇。如果是乙醇和甘氨酸的酯化反应同样需要浓硫酸加热条件下进行，常温下不反应
❹ tris-甘氨酸如何配置电泳缓冲液
所用试剂：Tris碱，甘氨酸和SDS
含量配方：30.3Tris碱，188g甘氨酸，10gSDS，此产品为干粉混合物。用时可以用双蒸水溶解成1L，配成10倍浓缩液，用时再稀释10倍，配好的电泳液用于SDS－PAGE蛋白电泳，可反复使用三到五次，如果发现有明显沉淀或者漂浮时，请丢弃换新的。
电泳缓冲液是核酸、蛋白质凝胶电泳系统的一个重要组成， 是电泳场中的导体，也是维持电泳系统恒定pH值的必要条件，成分及其离子强度影响物质的电泳迁移率，应避免与被分离的样品发生化学反应而改变样品的理化性质或使 其丧失生物活性。
电泳缓冲液中的EDTA可螯合Mg离子等二价阳离子，防止电泳时激活DNA酶及Mg离子与核酸生成沉淀。
(4)甘氨酸存储条件扩展阅读：
注意事项：
1、所有试剂、溶液以及样品的包装上必须要有标签。标签要完整、清晰，表明试剂的名称、规格、质量。
2、溶液除了表明品名外，还应表明浓度、配置日期等。万一标签脱落，应照原样贴牢。决定不允许在容器内装入与标签不相符的物品。
3、无标签的试剂必须取小样检定后才可使用。不能使用的化学试剂要慎重处理，不能随意乱倒。为了保证试剂不受污染，应当用清洁的牛角勺或不锈钢小勺从试剂瓶中取出试剂，绝不可以用手抓取。若试剂结块，可用洁净的玻璃棒或瓷药铲将其捣碎后取出。
4、液体试剂可用洗干净的量筒到取，不要用吸管伸入原试剂中吸取液体。从试剂瓶中取出的、没有用完的声誉药品，不可再倒回原瓶。
5、为了安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
参考资料来源：网络-电泳缓冲液
参考资料来源：网络-聚丙烯酰胺凝胶电泳
❺ 甘氨酸在NaOH溶液中的存在形式
甘氨酸在中性的水溶液或者晶体中，--COOH上的H+会转移到--NH2（氨基）上，成为--NH3+(NH3+CH2COO-),碱性条件下电离出这个H+变成
NH2CH2COO-
❻ 谁能告诉我一下介绍天然氨基酸和非天然氨基酸的资料,需要大量,谢谢
先要明白什么是“氨基酸”。
蛋白质分子是由氨基酸连接而成的。
组成蛋白质的氨基酸有21种，这21种从自然界存在的蛋白质中发现的氨基酸叫“天然氨基酸”。
那么其它的用人工方法生成的与自然界存在的氨基酸化学结构不同的，就是“非天然氨基酸”了。
参考资料：
氨基酸的生理功能
氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质。氨基酸、肽与蛋白质均是有机生命体组织细胞的基本组成成分，对生命活动发挥着举足轻重的作用。
某些氨基酸除可形成蛋白质外，还参与一些特殊的代谢反应，表现出某些重要特性。
（1） 赖氨酸
赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。
单纯性疱疹病毒是引起唇疱疹、热病性疱疹与生殖器疱疹的原因，而其近属带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增生症的致病者。印第安波波利斯Lilly研究室在1979年发表的研究表明，补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发。
长期服用赖氨酸可拮抗另一个氨基酸――精氨酸，而精氨酸能促进疱疹病毒的生长。
（2） 蛋氨酸
蛋氨酸是含硫必需氨基酸，与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。当缺乏蛋氨酸时，会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化。
蛋氨酸还可利用其所带的甲基，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此，蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。
（3） 色氨酸
色氨酸可转化生成人体大脑中的一种重要神经传递物质――5–羟色胺，而5–羟色胺有中和肾上腺素与去甲肾上腺素的作用，并可改善睡眠的持续时间。当动物大脑中的5–羟色胺含量降低时，表现出异常的行为，出现神经错乱的幻觉以及失眠等。此外，5–羟色胺有很强的血管收缩作用，可存在于许多组织，包括血小板和肠粘膜细胞中，受伤后的机体会通过释放5–羟色胺来止血。医药上常将色氨酸用作抗闷剂、抗痉挛剂、胃分泌调节剂、胃粘膜保护剂和强抗昏迷剂等。
（4） 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苏氨酸
缬氨酸、亮氨酸与异亮氨酸均属支链氨基酸，同时都是必需氨基酸。当缬氨酸不足时，大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。通过解剖切片脑组织，发现有红核细胞变性现象，晚期肝硬化病人因肝功能损害，易形成高胰岛素血症，致使血中支链氨基酸减少，支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5，故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭等疾病。此外，它也可作为加快创伤愈合的治疗剂。
亮氨酸可用于诊断和治疗小儿的突发性高血糖症，也可用作头晕治疗剂及营养滋补剂。异亮氨酸能治疗神经障碍、食欲减退和贫血，在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。
苏氨酸是必需氨基酸之一，参与脂肪代谢，缺乏苏氨酸时出现肝脂肪病变。
（5） 天冬氨酸、天冬酰胺
天冬氨酸通过脱氨生成草酰乙酸而促进三羧酸循环，故是三羧酸循环中的重要成分。天冬氨酸也与鸟氨酸循环密切相关，担负着使血液中的氨转变为尿素排泄出去的部分工作。同时，天冬氨酸还是合成乳清酸等核酸前体物质的原料。
通常将天冬氨酸制成钙、镁、钾或铁等的盐类后使用。因为这些金属在与天冬氨酸结合后，能通过主动运输途径透过细胞膜进入细胞内发挥作用。天冬氨酸钾盐与镁盐的混合物，主要用于消除疲劳，临床上用来治疗心脏病、肝病、糖尿病等疾病。天冬氨酸钾盐可用于治疗低钾症，铁盐可治疗贫血。
不同癌细胞的增殖需要消耗大量某种特定的氨基酸。寻找这种氨基酸的类似物――代谢拮抗剂，被认为是治疗癌症的一种有效手段。天冬酰胺酶能阻止需要天冬酰胺的癌细胞（白血病）的增殖。天冬酰胺的类似物S–氨甲酰基–半胱氨酸经动物试验对抗白血病有明显的效果。目前已试制的氨基酸类抗癌物有10多种，如N–乙酰–L–苯丙氨酸、N–乙酰–L–缬氨酸等，其中有的对癌细胞的抑制率可高达95％以上。
（6） 胱氨酸、半胱氨酸
胱氨酸及半胱氨酸是含硫的非必需氨基酸，可降低人体对蛋氨酸的需要量。胱氨酸是形成皮肤不可缺少的物质，能加速烧伤伤口的康复及放射性损伤的化学保护，刺激红、白细胞的增加。
半胱氨酸所带的巯基（－SH）具有许多生理作用，可缓解有毒物或有毒药物（酚、苯、萘、氰离子）的中毒程度，对放射线也有防治效果。半胱氨酸的衍生物N–乙酰–L–半胱氨酸，由于巯基的作用，具有降低粘度的效果，可作为粘液溶解剂，用于防治支气管炎等咳痰的排出困难。此外，半胱氨酸能促进毛发的生长，可用于治疗秃发症。其他衍生物，如L–半胱氨酸甲酯盐酸盐可用于治疗支气管炎、鼻粘膜渗出性发炎等。
（7） 甘氨酸
甘氨酸是最简单的氨基酸，它可由丝氨酸失去一个碳而生成。甘氨酸参与嘌呤类、卟啉类、肌酸和乙醛酸的合成，乙醛酸因其氧化产生草酸而促使遗传病草酸尿的发生。此外，甘氨酸可与种类繁多的物质结合，使之由胆汁或尿中排出。此外，甘氨酸可提供非必需氨基酸的氮源，改进氨基酸注射液在体内的耐受性。将甘氨酸与谷氨酸、丙氨酸一起使用，对防治前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状颇有效果。
（8） 组氨酸
组氨酸对成人为非必需氨酸，但对幼儿却为必需氨基酸。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性贫血减轻，所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨基酸。
组氨酸的咪唑基能与Fe2+或其他金属离子形成配位化合物，促进铁的吸收，因而可用于防治贫血。组氨酸能降低胃液酸度，缓和胃肠手术的疼痛，减轻妊娠期呕吐及胃部灼热感，抑制由植物神经紧张而引起的消化道溃烂，对过敏性疾病，如哮喘等也有功效。此外，组氨酸可扩张血管，降低血压，临床上用于心绞痛、心功能不全等疾病的治疗。类风湿性关节炎患者血中组氨酸含量显着减少，使用组氨酸后发现其握力、走路与血沉等指标均有好转。
在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。
（9） 谷氨酸
谷氨酸、天冬氨酸具有兴奋性递质作用，它们是哺乳动物中枢神经系统中含量最高的氨基酸，其兴奋作用仅限于中枢。当谷氨酸含量达9％时，只要增加10–15mol的谷氨酸就可对皮层神经元产生兴奋性影响。因此，谷氨酸对改进和维持脑功能必不可少。
谷氨酸经谷氨酸脱羧酶的脱羧作用而形成γ–氨基丁酸，后者是存在于脑组织中的一种具有抑制中枢神经兴奋作用的物质，当γ–氨基丁酸含量降低时，会影响细胞代谢与细胞功能。
谷氨酸的多种衍生物，如二甲基氨乙醇乙酰谷氨酸，临床上用于治疗因大脑血管障碍而引起的运动障碍、记忆障碍和脑炎等。γ–氨基丁酸对记忆障碍、言语障碍、麻痹和高血压等有效，γ–氨基β–羟基丁酸对局部麻痹、记忆障碍、言语障碍、本能性肾性高血压、羊癫疯和精神发育迟缓等有效。
谷氨酸与天冬氨酸一样，也与三羧酸循环有密切的关系，可用于治疗肝昏迷等症。谷氨酸的酰胺衍生物――谷氨酰胺，对胃溃疡有明显的效果，其原因是谷氨酰胺的氨基转移到葡萄糖上，生成消化器粘膜上皮组织粘蛋白的组成成分葡萄糖胺。
（10） 丝氨酸、丙氨酸与脯氨酸
丝氨酸是合成嘌呤、胸腺嘧淀与胆碱的前体，丙氨酸对体内蛋白质合成过程起重要作用，它在体内代谢时通过脱氨生成酮酸，按照葡萄糖代谢途径生成糖。脯氨酸分子中吡咯环在结构上与血红蛋白密切相关。羟脯氨酸是胶原的组成成分之一。体内脯氨酸、羟脯氨酸浓度不平衡会造成牙齿、骨骼中的软骨及韧带组织的韧性减弱。脯氨酸衍生物和利尿剂配合，具有抗高血压作用。
牛 磺 酸
牛磺酸是牛黄的组成成分。
牛磺酸普遍存在于动物乳汁、脑与心脏中，在肌肉中含量最高，以游离形式存在，不参与蛋白质代谢。植物中仅存在藻类，高等植物中尚未发现。体内牛磺酸是由半胱氨酸代谢而来的。
牛磺酸的缺乏会影响到生长、视力、心脏与脑的正常生长。
被细菌感染的病人，由于细菌的大量繁殖消耗了体内的牛磺酸，也会形成牛磺酸缺乏，发生眼底视网膜电流图的变化，而补充牛磺酸后会使眼底的病变好转由于人类只能有限地合成牛磺酸，因此膳食中的牛磺酸就显得非常重要。
奶制品中牛磺酸的含量很低。禽类中，黑色禽肉的牛磺酸含量要比白色肉的高。海产品与禽、畜类比较，以海产品中的牛磺酸含量最高，如牡蛎、蛤蜊与淡菜中牛磺酸可高达400mg/100g以上，同时加热烹调对其牛磺酸的含量没有什么影响。日常的各种食物，包括谷物、水果和蔬菜等，都不含牛磺酸。
精 氨 酸
（一） 精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分，具有极其重要的生理功能。多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。所以，精氨酸对高氨血症、肝脏机能障碍等疾病颇有效果。
精氨酸是一种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸，但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸会导致血氨过高，甚至昏迷。婴儿若先天性缺乏尿素循环的某些酶，精氨酸对其也是必需的，否则不能维持其正常的生长与发育。
精氨酸的重要代谢功能是促进伤口的愈合作用，它可促进胶原组织的合成，故能修复伤口。在伤口分泌液中可观察到精氨酸酶活性的升高，这也表明伤口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促进伤口周围的微循环而促使伤口早日痊愈。
精氨酸的免疫调节功能，可防止胸腺的退化（尤其是受伤后的退化），补充精氨酸能增加胸腺的重量，促进胸腺中淋巴细胞的生长。
补充精氨酸还能减少患肿瘤动物的体积，降低肿瘤的转移率，提高动物的活存时间与存活率。
在免疫系统中，除淋巴细胞外，吞噬细胞的活力也与精氨酸有关。加入精氨酸后，可活化其酶系统，使之更能杀死肿瘤细胞或细菌等靶细胞。
郑建仙博士，华南理工大学教授
作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸，无疑是构成人体内最基本物质之一。
构成人体的氨基酸有20多种，它们是：色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、瓜氨酸、乌氨酸等。这些氨基酸存在于自然界中，在植物体内都能合成，而人体不能全部合成。其中8种是人体不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”。这8种必需氨基酸是：色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸。其他则是“非必需氨基酸”。组氨酸能在人体内合成，但其合成速度不能满足身体需要，有人也把它列为“必需氨基酸”。胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸和甘氨酸长期缺乏可能引起生理功能障碍，而列为“半必需氨基酸”，因为它们在体内虽能合成，但其合成原料是必需氨基酸，而且胱氨酸可取代80%～90%的蛋氨酸，酪氨酸可替代70%～75%的苯丙氨酸，起到必需氨基酸的作用，上述把氨基酸分为“必需氨基酸”、“半必需氨基酸”和“非必需氨基酸”3类，是按其营养功能来划分的；如按其在体内代谢途径可分为“成酮氨基酸”和“成糖氨基酸”；按其化学性质又可分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸，大多数氨基酸属于中性。
蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸，就可导致生理功能异常，影响抗体代谢的正常进行，最后导致疾病。同样，如果人体内缺乏某些非必需氨基酸，会产生抗体代谢障碍。精氨酸和瓜氨酸对形成尿素十分重要；胱氨酸摄入不足就会引起胰岛素减少，血糖升高。又如创伤后胱氨酸和精氨酸的需要量大增，如缺乏，即使热能充足仍不能顺利合成蛋白质。总之，氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。因此，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏或减少其中某一种，人体的正常生命代谢就会受到障碍，甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。由此可见，氨基酸在人体生命活动中显得多么需要。
氨基酸与长寿
为了促进老年人的健康，如抗衰老、提高身体抵抗力、促进免疫机制的功能，需要食品富含微量元素或糖类。但免疫的物质基础是蛋白质，人体免疫物质没有一样不是由蛋白质组成。如免疫球蛋白、抗体、抗原、补体等，即使白细胞、淋巴细胞与吞噬细胞等细胞内蛋白质的含量也在90%以上。因此人体若不缺乏蛋白质或氨基酸，上述的微量元素与多糖会起作用。如果缺乏，则无论用多少都不起作用。随着营养学与生物化学的进展，新的研究表明补给某种非必需氨基酸虽然人体能够合成，但在严重应激的状态（包括精神紧张、焦虑、思想负担）或某些疾病的情况下容易发生缺乏。如果缺乏，则对人体会发生有害的影响，这些氨基酸称之为条件性必需氨基酸。如牛磺酸、精氨酸和谷氨酰胺。
在正常条件下缺乏必需氨基酸可以减低体液的免疫反应。例如色氨酸缺乏的大鼠，其IgG及IgM受体抑制，而当重新加入色氨酸能维持正常的抗体生成；苯丙氨酸和酪氨酸均缺乏，可以抑制大鼠的免疫细胞对肿瘤细胞作出反应；蛋氨酸与胱氨酸的缺乏，还可引起抗体的合成障碍。已证明，氨基酸的平衡也有这种不利作用。因此必需氨基酸在免疫中起着重要的作用，要延长老年人寿命，必须提高免疫力，重视必需氨基酸的供给。当前与寿命相关的正是热门研究的必需氨基酸有：
牛磺酸：人体牛磺酸的来源一是自身合成，二是从膳食中摄取。牛磺酸的生物合成由蛋氨酸经硫化作用转化成胱氨酸，并由胱氨酸合成，其中经过一系列的酶促反应，许多高等动物包括人已失去了合成足够牛磺酸以维持体内牛磺酸整体水平的能力，需从膳食中摄取牛磺酸以满足机体的需要。有报道，牛磺酸在中枢神经系统衰老中的作用；老年期神经系统退行性变化是全身各系统最复杂而深奥的过程之一，中枢神经系统衰老在形态上或生化水平上都有明显的改变，单胺类和氨基酸类神经递质的合成、释放、重吸收及运输机制方面出现增年性变化。脂褐质是衰老过程中具有特征性物质，大脑脂褐质增加是神经衰老变化标志之一，当神经元胞浆蓄积较大量的脂褐质时，细胞核、细胞质受压变形，影响神经元的正常代谢功能。衰老时，组织中脂褐质含量明显增高，而牛磺酸可使下降、且使超氧化物歧化酶（SOD）活性增加，并且能抑制脂质过氧化产物丙二醛（MDA）对低密度脂质蛋白（LDL）的修饰。同时牛磺酸与葡萄糖的反应产物表现出较强抗氧化作用，能够阻止蛋黄卵磷脂氧化成脂质过氧化物，因而有显着抗衰老的作用。
精氨酸：精氨酸虽然不是必需氨基酸，但在严重应激情况下（如发生疾病或受伤）、或当缺乏了精氨酸便不能维持氮平衡与正常生理功能，因此它又是条件性必需氨基酸。最新提出的理论，精氨酸是一氧化氮（NO）与瓜氨酸反应的酶系统代谢途径中的必要物质。NO或内皮细胞衍生的松弛因子的主要生化作用是刺激机体提高吞噬细胞中环鸟苷酸的水平，并能刺激白介素的产生来调节巨噬细胞的吞噬细菌作用。与精氨酸有关的NO酶系统，也在血管的内皮细胞、脑组织与肝脏的枯否（kupffer）细胞中发现，它能导致这些器官与组织的激素分泌、从而起到免疫功能的作用。为了提高老年人的免疫也可用氨基酸注射液。
谷氨酰胺：在正常情况下，它是一非必需氨基酸，但在剧烈运动、受伤、感染等应激情况下，谷氨酰胺的需要量大大超过了机体合成谷氨酰胺的能力，使体内的谷氨酰胺含量降低，而这一降低，便会使蛋白质合成减少、小肠粘膜萎缩及免疫功能低下，因此它又称条件性必需氨基酸。
最近发现肠道是人体中最大的免疫器官，也是人体的第三种屏障。前两种屏障是血脑屏障和胎盘屏障。如果肠内没有营养供应，肠道就会营养不良，使肠道的免疫功能减弱与发生细菌相互移位。动物试验证明若动物用无谷氨酰胺的全静脉输液或要素膳补充营养，则动物小肠的绒毛发生萎缩，肠壁变薄，肠免疫功能降低。在静脉输液中提供2%的谷氨酰酶（约氨基酸总量的25%）对恢复肠绒毛萎缩与免疫功能有显着作用。谷氨酰胺在维持肠粘膜功能中的作用对提高免疫能力有一定作用，特别老年人是不可缺少的。
❼ 条件必需氨基酸包括哪些
但有9种氨基酸人体不能合成或合成的速度不能满足机体的需要，必须由膳食供给，这9种氨基酸称为必需氨基酸。它们是苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、赖氨酸、色氨酸和组氨酸，而其他氨基酸称为非必需氨基酸，并不是它们对人体不重要。
而是它们可以在体内合成，不一定要从膳食中得到。其中酪氨酸可由苯丙氨酸转变而来，而胱氨酸可由蛋氨酸转变而来。如果酪氨酸和胱氨酸的摄入充足，就可以节省必需氨基酸苯丙氨酸和蛋氨酸，因此酪氨酸和胱氨酸曾被称为半必需氨基酸。
特点
条件必需氨基酸合成最高速度可能是有限的，并可能受发育和病理生理因素所限制。出生体重非常低的婴儿不仅不能合成半胱氨酸，并可能缺乏合成足够量甘氨酸的能力。
后者是一种很重要的氨基酸，因为人乳蛋白质的甘氨酸含量很低。半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分别减少30%和50%。在计算食物必需氨基酸组成时，常将蛋氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。
❽ 甘氨酸的包装贮运
[包装]
食品级：牛皮纸袋或纸板桶，一个包装净重25KG。
医药级：纸板桶，每桶净重25KG。
饲料级和工业级：编织袋装，每袋净重25KG。
[运输]：防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。按一般化学品规定贮运。
[储存]：密封保存，采用塑料袋，外套丙纶编织袋、麻袋或圆木桶包装，25kg一个包装。贮于阴凉通风干燥处。
❾ 甘氨酸溶液能放多久
甘氨酸是氨基乙酸，从结构上来看这个分子是很稳定的，不会自分解也不会和水反应。
所以甘氨酸溶液能放很久。