A. 甘蓝怎么保存
风干是人们日常贮存物品的方法之一。甘蓝菜同样也可以用风干的方法使其放的久一点。具体而言，就是将买回来的甘蓝菜放置家里通风的地方，一段时间以后，用保鲜膜将其包起来，然后放进冰箱冷藏室，需要的时候再拿出来食用即可，这是比较方便的一种方法。
B. 买了很多甘蓝种子，甘蓝种子适宜的贮藏条件是怎样的
适应性：
主要适于我国华北，西北地区作冬春保护地种植，一般在8月下旬至9月上旬播种，9月下旬分苗，10月上中旬定植到大棚或日光温室，前期注意放风控温，与12月下旬至翌年1月上市，春秋保护地种植，华北地区一般在12月中下旬在温室播种育苗。1月中旬前后分苗，2月上中旬定植于温室或大棚。4月中下旬收获上市。
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C. 甘蓝与卷心菜的区别是什么应该怎样保存
特点不同：卷心菜又叫圆白菜，包菜，有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜的里面的叶子颜色要比外边的颜色白一些。绿甘蓝是一种和圆白菜长得很像的蔬菜，我国各地都有栽培，卷心菜本质上包菜是甘蓝的一种。
可以先将食材用保鲜膜包好，然后放在冰箱中保存。用这个方法可以很好的保存食材，一般可以保存两个星期左右的时间。但是如果购买的食材不是很新鲜，那么保存的时间则会比较短。
甘蓝注意事项
吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。
尤其是常年腹泻，体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝，紫甘蓝的纤维素很丰富，常年腹泻，体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻，导致身体更加虚弱，对身体健康不利。
D. 甘蓝能放在冰箱里吗 甘蓝能在冰箱放几天
可以的。我家多次放过，用塑料袋包裹，一星期没问题。就是切开了，吃一半，另外一半，2-3天以后吃，也可以
E. 甘蓝菜可以晒干存放吗
整棵购买时，可以将心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来。
如果在超市购买半棵或1/4棵甘蓝，回家后可将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。
F. 甘蓝菜能冷藏吗
可紫甘蓝风干一下，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
营养食用：
1、紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。
2、紫甘蓝营养价值与用途
紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
3、紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。
4、紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
5、每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。
G. 甘兰怎样储存
冰箱冷藏室即可储存。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
H. 想要甘蓝更耐贮藏，用什么农药效果好呢
家里会买一些甘蓝但是相信很多人都想要新鲜的，所以今天我就来介绍一下甘蓝的保鲜技术和储藏技术。在此之前，我先介绍一下甘蓝，又称白菜和甘蓝，属于十字花科一年生或二年生作物。已经在全国范围内广泛种植，菜农需要了解更多的知识。让我们开始今天的话题，如何保持甘蓝新鲜。
室内存放:选择凉爽、通风、宽敞的房屋或仓库存放。架子是成排的，木头或铁，每个架子之间的距离是75-100厘米，板放在架子上，板之间留有58厘米的间隙。根据叶球的大小，放置多个叶球。每层堆叠36层叶球。叶球上下颠倒，倾斜排列。叶球顶层与上层搁板之间应有15-20厘米的空间，便于通风和存放。可以把甘蓝叶球直接堆在地板上，或者用砖垫地板，底部通风。堆码方式有两种:锥形堆码，底部环形排列14-16个蔬菜，留下一个直径50左右的空心。中间cm，和甘蓝堆砌，根部向内，头部向外逐渐减少并向上，堆砌高度为7-10层，顶部有散热孔；长时间堆积，根向内，头向外堆积成两排，留下大约23根。在储存期间，必须加强管理。贮藏初期气温较高，甘蓝呼吸强度也较高，容易积热。
这期间主要是倒菜，加强通风。晚上气温下降时，打开门窗通风，引入冷空气，降低室温。在条件允许的情况下，可安装冷风风机吹入冷风，使温度保持在0~1℃左右，对保鲜效果明显，即使在夏季也可保存2个月左右。冬季气温过低时，应适当增加赖堆上的覆盖物。白天气温稍高时应进行通风。通风时间不宜过长，无需倒菜。
I. 青甘蓝可以保存多久
青甘蓝可以保存多久，我觉得我们家里之前也是买过这个甘蓝的，好像是可以保存半个月左右呢
J. 夏季甘蓝可以冷库存储吗
夏季甘蓝贮藏方法：
(1)常温贮藏。
①窖藏是我国北方贮藏甘蓝的一种主要形式，因为窖是北方特有的。在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。
②假植贮藏是我国长江中下游地区贮藏甘蓝的常用方式。因为甘蓝的抗寒力强，所以在生长期间，它就能忍耐短期零下5°C以下的低温，而且还能长期忍受-3 -4C低温。假植贮藏方法:一种是甘蓝在成熟后不收获，只将点其根部松动，以破坏大部分须根，使甘蓝处于卜兰微弱的生长状态，这种方法可以使甘蓝延迟30天上市;另一种方法是甘蓝在成熟后连根收获,一棵棵根朝下紧排于浅沟内，并在四周培细砂土，上面覆盖草席。当气温降到0℃以下时，适当覆土，以防冻害。这种方法可长期贮藏，效果很好通风库贮藏甘蓝是长江中下游一带常用的方法。经预处理的甘蓝，送至通风库。利用通风，尽量控制好库温0~1℃和相对湿度90%~95%。
(2)低温贮藏要先经过充分预冷，用来减少水汽凝结，然后装筐或装箱，在库里堆码，堆码时注意留有空隙，利通风散热。库内冷藏温度控制在0℃，相对湿度90%。用打孔的聚乙烯薄膜垫在箱子或筐内(每0.09平方米左薄膜有一个直径为6.35毫米的小孔),再冷藏甘蓝效果极好。
(3)气调贮藏，这是效果较好的一种方法。主要是利用塑料薄膜扣帐，然后进行气调贮藏。甘蓝气调的条件主要如下，大家可以采用：温度0~2℃，氧气3%，二氧化碳5%~6%。