⑴ 粮食不磨出来,如果直接保存成稻谷,能存多久呢
我家的稻子通常保存一两年。新稻子丰收时,卖一些去年剩下的稻子或酿酒。我家的稻子存放在老式的木质仓库里。现在下乡卖不锈钢圆柱形仓库的地方很多,只用于储存稻子。我家没用过,效果好像比木头好。好像可以保存更长时间。
要想保存好稻子,首先要做好仓库。密封性好,仓库位置要选择干燥通风的地方。仓库底部不要直接与地面接触,要留出空隙防止湿气。
如果直接保管稻子,可以保管2 ~ 3年,如果保管得当,3年后还可以发芽。第二年,晋稻出的大米不如当年的新米好吃,所以一般来说,为了口感的考虑是把晋稻卖给仓库保存。这样循环反复。正确的保存方法是,新稻子最多可以烘干13 ~ 14个水分进入仓库,并确认水分是否达到标准。农民们每次堆干稻子的时候,把稻子堆起来(稻子堆形态就像金字塔一样),都会很容易从顶上滑下来,听到稻子滑下来的脆声,一般都有水分达到标准的经验。保存稻子时必须选择阴凉干燥的地方。要密封,避免湿气和霉菌变质,防止虫蛀。如果是自流水稻种,可以推用杀虫剂硫温,但与米糠混合后,在水稻种内均匀混合后包装,可以减少毛虫。
⑵ 国家粮食库里面的大米能储存多长时间
大米和小麦一样,如果大米进仓库之前是很干燥的,那么大概能保存两三年如果不是很干燥那么差不多能保存一年左右吧,如果用真空包装的话会保存的更久
⑶ 粮食有保质期吗
应该说有的。粮食的保质期是受品种、温度、水分所限制。有外壳的粮食、水分比较低的情况下能保存很长时间,就是百姓说的陈谷子、烂芝麻,油菜籽超过安全水分较高,有一夜枯的现象;经过加工的粮食不容易保管,这就是大米、面粉等成品粮容易生虫、霉变不容易度夏;在温度较低的情况下可延长储存时间,这就是许多玉米从东北运输过程变质的原因。水分较低的粮食,可延长储存时间,粮食在常温下都有安全水分界限,在黄河以北,小麦、玉米、稻谷是13%,油菜籽是9%。
另外粮食还有个陈化现象,一般在安全水分下、在室温下,大米、面粉的保质期是1年。
小麦、稻谷的陈化期是3到7年,玉米是3到5年。降低温度,有的采用低温、准低温储存延长保质期
⑷ 临时储存粮储存时间
临时储存粮储存时间最多就是三年,超过三年就属于陈化粮了只能用于饲料加工,生产鸡鸭鱼猪的饲料,也可以用来生产酒精,生产的酒精再加工生产成饮用酒,还可以加工生产工业酒精,进一步加工生产成乙醇汽油等等,不能食用了不能直接的吃了。
根据相关规定,不宜直接作为口粮食用的粮食定义为“陈化粮”。检测大米是否“陈化”的主要检测指标为:脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到“陈化”规定的,即认定为“陈化粮”。
相关信息
1、充分发挥临时存储粮对市场的调节作用。国家根据市场需求情况,安排临时存储粮在粮食批发市场上常年常时公开竞价销售,保证市场供应,保持粮油市场平稳运行和社会稳定。
2、保持市场粮价在合理水平上基本稳定。临时存储粮的销售,按照顺价销售的原则,根据国家宏观调控需要及市场供求情况确定销售底价,保护农民种粮积极性。
3、方便企业购买。临时存储粮的销售,将提前向社会公布每批销售数量、粮食品质和交割地点。同时国家进一步拓宽临时存储粮销售渠道,方便用户购买。
4、加强市场监督。对参加交易的企业要进行资格审查。各地要加强交易行为的监督,防止不法企业囤积倒卖,维护正常的流通秩序。
⑸ 常温下粮食保存时间大概是多长
大米是去壳加工的。生虫不是坏掉,受潮发霉就不能吃了。不要受潮就可以。大米有些好吃,有些不好吃。晒一下味道不同了 都有可能。不属于变质.
严格说来,粮食是没有保质期的!只要保存得当,没有腐烂变质都是符合国家标准的。常温干燥保存的,小麦举例吧:国家粮库里面放5-7年都是正常的!当然常温保存的3年以后发芽率会下降。低温冷藏几十年都不影响发芽。英国皇家植物园千年种子库挪威也有一个都是低温存放种子的地方。都是计划放上百年的。好像设定恒温-18度。
淀粉类玉米小麦;油脂类菜籽棉籽;蛋白质类大豆等 可以保存的时间会有不同。
分辨粮食新旧的办法:发芽实验。新货发芽好,陈货不发芽。(不绝对哦。新货也有经过灭活处理的)
推荐保存办法:密封冷藏。冷藏不会生虫。不影响发芽。
⑹ 请问大米、小米、玉米等粮食去壳前后的存储时间分别是多少
存储时间关键看粮食的水分、温度以及周围气体成分。
水分干(13%以下)的上述粮食,在常温(20度以下)下,小米、大米可以放置6个月,玉米可以放置2年。水分低于12%,都能存放2年以上
水分16以上的粮食,常温下只能存1-2天。温度在-10度以下,任何粮食都能长期(一年以上)储存。
⑺ 粮库的储存空仓期是多少时间
根据查询相关资料显示:2年。国家储备粮库的粮食一般存放超过2年就成了“陈化粮”,不适宜再给人类食用。
⑻ 什么粮食存放时间最长
稻谷、高粱等保存时间最长,不易变质,能保存5-10年或以上。大豆能保存3-7年,小麦一般能保存2-4年,玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2-3年。
粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响,以及本身的籽粒结构影响,只要不是经过加工以及缺氧的粮食,就可以保存更长的时间。
大量粮食的储存技术有以下几种:
1、常规贮藏:在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时,打开门窗进行自然通风;反之,则以密闭为主,或在粮食上压盖结构疏松的物料,以保持粮食温湿度。
2、低温贮藏:利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。
3、气调储藏:又称气控贮藏。在密闭条件下,采用低氧(1%以下)、高氮(99%)或高二氧化碳(40%以上)气体保存粮食的方法。
4、化学贮藏:利用化学药剂抑制粮食本身和微生物的生命活动可防止粮食发热霉变并消灭贮粮害虫。
⑼ 哪种粮食的存储时间最长,最易
稻谷、谷子。
粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响,以及本身的籽粒结构影响,一般说没加工的原粮时间长,陈谷子、烂芝麻可以保存5-10年,所以稻谷、谷子等保存时间长,大豆能保存3、7年,小麦一般保存2-4年问题不大,玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2-3年。
(9)粮食的存储时间有多长扩展阅读:
粮食存储环境与室温:
家庭储藏粮食时,要控制粮食水分和储藏条件,在储藏期间水分含量过高,粮食的呼吸代谢活动就会增强而发热,而霉菌、有害昆虫也容易生长繁殖,造成粮食霉变和腐败变质。
另外,储藏温度和湿度过高也是增加粮食发霉和变质的危险性因素,所以还应隔离潮气,防止粮食返潮;注意通风,尽量降低储藏的温度和湿度。平时还应经常检查粮温和水分的变化,可用眼看、鼻闻、口尝、手捏等办法,检查粮食的色泽、气味及粮食的硬度,发现问题,及时处理。
⑽ 现代的粮食能放多久
稻子最少保存一两年。
新稻子丰收时,卖一些去年剩下的稻子或酿酒。稻子存放在老式的木质仓库里。现在下乡卖不锈钢圆柱形仓库的地方很多,只用于储存稻子。效果好像比木头好。好像可以保存更长时间。
要想保存好稻子,首先要做好仓库。密封性好,仓库位置要选择干燥通风的地方。仓库底部不要直接与地面接触,要留出空隙防止湿气。
稻子收回后,要充分晾干才能放入仓库保管。
怎么才能干呢?我们家乡的方法是用嘴品尝。把稻子放到嘴里,用门牙咬。如果发出的声音脆,大米觉得牙齿有弹性,那就是好好晒太阳。入库了。
保管时间长的话,最好拿出来晒太阳。
我们家乡通常保管一年以上后拿出稻子来晒太阳。这样可以保存更长的时间。如果谷仓更好,时间间隔可能会更长。