⑴ 进口孜然和新疆孜然有什么区别
进口孜然和新疆孜然主要的区别是气味，还有用法。
1、进口的孜然最好用在咖喱。孜然为伞形花科孜然芹的果实，外表灰绿或浅绿，形如麦粒，富有油性，气味芳香浓烈，是配制咖喱粉的主要原料。
2、新疆孜然最适宜用在烧烤。新疆孜然被称为小茴香，属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株除果实外光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。
(1)孜然粉存储方法扩展阅读：
孜然的选购方法：挑选孜然时要选择颜色为青绿色或者黄绿色的，有一股浓烈的香味，并且看起来有些油性的，大小颗粒均匀，并且果实饱满的孜然才更好。
孜然的存储方法：把孜然密封好放置在干燥阴凉处保存即可。
孜然的注意事项：孜然的味道非常浓郁，我们经常用孜然烤羊肉串，不但可以去除牛羊肉的腥味，还能使得肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然吃起来味道清香，但是夏季应该少吃，而且便秘、痔疮患者和阴虚火旺者一定要少吃或者最好不吃。
⑵ 孜然粉怎样用
常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
中文名：孜然粉
主要原料：安息茴香，八角，桂皮
是否含防腐剂：否
主要食用功效：能祛寒除湿，降火平肝
适宜人群：各类人群
储藏方法：放于干燥通风的地方
风 味：风味极为独特，富有油性
气味
：芳香而浓烈
用途：主要用于调味
应用：烧烤食品必用的上等佐料
(2)孜然粉存储方法扩展阅读：
功效：
用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。在古时候，孜然可不像现在这样普及，当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉；
一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。。
参考资料来源：搜狗网络-孜然粉
⑶ 烧烤孜然粉的配方
特色烧烤孜然粉配方：
炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。
(3)孜然粉存储方法扩展阅读：
孜然粉功效
用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用 。当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。
⑷ 怎么判断孜然粉有没有过期
如下，
一般期限为1年。注意储存方法，作为香料，其味道和香味会随着时间变淡。因此用密封器物，放到冷藏或冰冻孜然粉虽然是一种调料,但确实是有保质期的,正常情况下来说,一般保质期都是在一年到18个月左右的时间,但具体的时间长短还是要根据我们平时保存的方法来做进一步的。
⑸ 孜然能保存半年吗怎么保存
孜然粉如果有灌子装的话
是不用放在冰箱的
如果放在冰箱会使它变得潮湿，会凝结成一块块的。
⑹ 孜然结块儿了，是过期了么孜然也过期嘛，应该怎么保存呢
孜然结块不是过期是反潮了。应该用完以后把口封好就不会结块了。
⑺ 孜然粉怎样保存
孜然粉用灌子装
如果放在冰箱会使它变得潮湿，会凝结成一块块的。
⑻ 怎样储存孜然粉、八角粉、胡椒、花椒等调味品
放冰箱 里面是冷空气不用担心会潮
⑼ 孜然粉怎么用效果最好
孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。那么孜然粉是什么做的？烧烤孜然粉怎么配最好？孜然粉的功效与作用是什么？
烧烤撒料配方六：
特色烧烤撒料配料；炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。
⑽ 孜然粉怎么用
常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
中文名：孜然粉
主要原料：安息茴香，八角，桂皮
是否含防腐剂：否
主要食用功效：能祛寒除湿，降火平肝
适宜人群：各类人群
储藏方法：放于干燥通风的地方
风味：风味极为独特，富有油性
气味 ：芳香而浓烈
用途：主要用于调味
应用：烧烤食品必用的上等佐料
(10)孜然粉存储方法扩展阅读：
功效：
用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。在古时候，孜然可不像现在这样普及，当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉；
一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。。