❶ 国内4种高价美食你吃过哪种呢
国内4种高价美食你吃过哪种呢?地大物博,确实有很多你意想不到的东西,那么这些美食有什么价值才会这么贵呢?
我国地域非常的开阔,所以有着种类非常多的食物,但是有一些食物不是我们普通人能经常吃的,甚至有的是专门给国外皇室专享的,还有的就连英国女皇吃了都会赞不绝口,那么这些究竟是什么美食呢?
雪蛤也叫林蛙,这是一种非常珍惜的食材,而如果是野生的雪蛤那简直就是极品了,雪蛤一般生产在东北的深山之中,为什么它名字叫做雪蛤呢,因为它的冬眠能够在雪地里达到5个月,并且还能存活下来,有着非常顽强的生命。
❷ 中国各地美食代表
中国各地的美食代表:
1、北京代表菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。
2、天津代表菜:锅塌里脊
锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。
3、河北代表菜:驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的着名小吃,起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
4、山西代表菜:过油肉
最初它是一个官府名菜,后来传到了太原一带,并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,稍有明油为特色。
5、内蒙古代表菜:手扒羊肉
“手扒肉”就是手抓羊肉,是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。
6、黑龙江代表菜:锅包肉
成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用,以达到开胃增食欲的目的。
7、辽宁代表菜:猪肉炖粉条
该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间,薛仁贵非常喜欢四川菜,他被发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
8、上海代表菜:红烧肉
红烧肉的原料选用的是猪五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道经典菜式。
9、江苏代表菜:红烧狮子头
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,醇香味浓,也称四喜丸子,取其吉祥之意。
10、浙江代表菜:西湖醋鱼
此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。成菜味道鲜嫩酸甜,带有蟹味。
11、安徽代表菜:黄山臭桂鱼
当年某徽商坐船回家探亲,因为路远天热,携带的桂鱼未保存好发臭了,妻子舍不得丢弃,用浓油赤酱处理了一下,没想到歪打正着,味道竟然好极了。徽商借此推广,这道菜竟然成了徽菜经典。
12、吉林代表菜:清蒸白鱼
自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席。清朝,松花江白鱼曾被列为贡品。
13、福建代表菜:佛跳墙
佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
14、江西代表菜:粉蒸肉
以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦,米粉油润,五香味浓郁。
15、山东代表菜:九转大肠
原名“红烧大肠”。就是将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。
16、河南代表菜:烩面
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠享誉中原。
17、湖北代表菜:沔阳三蒸
所谓三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上
18甘肃代表菜:河西羊羔肉
河西羊羔,体大,肉鲜嫩,肥美而不膻,滋补效用极佳。
19宁夏代表菜:清蒸羊羔肉
肉质软嫩,葱香浓郁。
20香港代表菜:牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
21澳门代表菜:马介休
就是鳕鱼,一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,吃起来回味无穷。
22台湾代表菜:三杯鸡
香嫩的鸡肉,味重的调料,清香的九层塔,无不让人垂涎欲滴,更适合北方人的口味
23重庆代表菜:辣子鸡
辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块,上面撒上了芝麻,看起来很有食欲,吃起来鸡肉外酥里嫩,还有芝麻的清香,辣中带麻。
24贵州代表菜:酸汤鱼
酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。
25云南代表菜:过桥米线
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,具有浓郁鲜香味的一类高汤。
26陕西代表菜:羊肉泡馍
它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
27西藏代表菜:炸灌肺
藏语音“洛乍”。多见于拉萨等地。成菜色泽淡褐,外酥脆里软,味道香美。
28新疆代表菜:烤全羊
烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。
29青海代表菜:羊肉炒面片
味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。
30湖南代表菜:剁椒鱼头
以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体,风味独具一格。菜品色泽红亮,肉质细嫩,鲜辣适口。
31广东代表菜:白切鸡
白切鸡以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名“清平鸡”。
32广西代表菜:螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
33海南代表菜:文昌鸡
文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。
34四川代表菜:麻婆豆腐
主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。
❸ 中国地方特色美食
中国十大美食排行榜
中国15种美食介绍
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
3、串串香
串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、热干面
热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。
6、吴忠手抓羊肉
❹ 我们中国有哪些着名美食
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
❺ 中国的八大美食之都是哪里都有哪些美食
一,中国的八大美食之都之广东广州
广州做为家常菜的起源地,有着“食在广州”的美名。广州除开有着秀丽的风景和充实的自然景观以外,美食文化也是较为有特色的,这里有许多传统式的特色美食,也是有革新的特色美食,别的的名小吃和口味小吃也是数不胜数,喝茶和喝汤水是广州的特色之一,伴随着新一批粤式小吃的发生,广州的特色美食小吃越来越愈加丰富多彩了。
二,中国八大美食之都之重庆市
重庆市还可以说成中国八大美食之都之一,这儿被称作是“火锅店之都”。赶到这座城市,你也就别惦记着吃一些清汤挂面的物品,要吃就吃辣椒!在严寒的冬天吃上一锅重庆老火锅,既舒服又养胃,夏天在空调机屋子里吃麻辣烫,喝酒也是一大妙事。
七,中国的八大美食之都之广东顺德
广东顺德也是美食之都,许多的美食纪录片都是以顺德采景的,顺德美食的特色便是大味至淡,这儿的人较为喜欢吃原生态。顺德的人会吃也懂吃,各个全是民俗美食专家。老话有说"吃在广东,厨出凤城"这一凤城指的便是顺德。
八,中国的八大美食之都之江苏扬州
苏帮菜的起源地就在江苏扬州,康熙,干隆皇上将苏帮菜水准送到了很高的相对高度,称得上人间至味,所以说扬州也是中国的八大美食之都之一。淮阳菜有一个非常大的特性,那便是南北方皆适宜,在许多中大型的中国国宴上面可以见到它的影子,扬州的早茶还可以和粤港澳的早茶相提并论。
❻ 国内有哪些地方特色美食
厦门:特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼"翻煎"豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。
西安小吃包括:各种烤肉串、肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、腊牛羊肉、凉皮、胡辣汤、蛋花醪糟等。
上海特色小吃:松月楼的素菜包、绿波廊的特色点心、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼等。
北京的各类小吃在簋街,囊括了川鲁湘粤豫的火锅烧烤等各种风味美食,麻辣小龙虾、馋嘴蛙和烤鱼最为出名。
丽江特色民族小吃:丽江豆焖饭,丽江汽锅鸡,摩梭人的猪膘肉,吹肝,腊排骨火锅,冰粉凉宵,丽江粑粑,米灌肠,纳西烤鱼等等。
成都特色小吃:极具当地特色茶楼、酒吧、咖啡馆;牛肉焦饼、凉糕三大炮、黄醪糟糖、油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。
❼ 《舌尖上的中国》这个节目讲述了中国人怎样的饮食文化
从舌尖上的中国一到二,从自然的馈赠,主食的故事到时节,脚步,至最终的花絮。一开始只是因为嘴馋想看,后来慢慢发现,上的中国很好的讲述了中国深厚的饮食文化和不同地区的风土人情。看过这个节目,相信台湾人对于中国的美食会有更多的了解,中国不仅仅有茶叶蛋这么简单。每年也是买别人蒸的。说好了让我孩子露个脸,最后还是剪辑了。其实拍了几个小时,上镜只有十几秒,真是一部制作精良的记录片。
❽ 中国有哪些美食
中国10大美食都有哪些1.兰州拉面我国的面食种类非常的丰富,其中面条应该是最受大家欢迎的,在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面,兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食,制作出来的面是非常讲究的,在全世界也都是非常着名的。2.北京烤鸭到了北京就一定要吃北京烤鸭,北京烤鸭不仅仅是在烤制的过程当中有着各种各样的讲究,烤鸭在切片的时候也是非常讲究刀法的。3.上海糯米团糯米团是江南地区的特色,很多上海地区的人们都喜欢在早上的时候将糯米团作为早餐来食用,这种食物哪怕是在街边的话,也是很容易见到的。4.重庆酸辣粉重庆地区的酸辣粉不仅口感非常的弹牙,并且麻辣和酸的味道结合的非常好,不解酸爽开胃还非常的有营养。5.武汉热干面武汉地区最有名的小吃之一就是热干面,拌上香浓的麻将,配上各种各样的辅料,作为早餐是非常好的选择。6.宁波汤圆宁波地区的汤圆是非常有特色的,汤圆里面的馅料当中都会含有猪油的成分,煮出来的汤圆咬上一口唇齿留香。7.广西桂林米粉米粉也是一道非常受欢迎的食物,而最好吃的就是在广西地区,这种米粉一般都是比较细软的,但是又非常有嚼劲,口味有很多种供大家选择。8.宁夏手抓羊肉手抓羊肉是宁夏地区的一道特色传统菜肴,宁夏的羊肉应该是整个中国最好吃的。9.西安羊肉泡馍在西安最有名的就是羊肉泡馍,不仅可以当主食吃,汤的味道也非常的鲜美。10.胡辣汤胡辣汤是河南地区的一道传统美食,配料也非常的丰富,作为早餐也是很好的选择。中国10大美食都有哪些?以上就是关于我国的10大美食的全部内容了,其实在我国美食的种类还有很多,并且每个地区都有至少一种代表着该地区的特色菜品,如果大家喜欢研究美食的话,可以多到其他的地方去品尝一下当地的美食,来看一看当地的美食特色都是什么。
❾ 中国各地美食特色
北京烤鸭,这道菜怕是已经享誉中外了吧,也算是首都北京的标签之一了。
做法:先将鸭子处理干净,接着烫皮挂色,风干,最后进行烤制。由于工艺不简单,我就不做细说了。
北京烤鸭吃法也颇为讲究,比如季节(冬、春、秋吃烤鸭,味道最佳),片法(片片有皮带肉,一只4斤重的鸭子能片出100多片鸭片肉,大小均匀,薄而不碎),作料(一般配着酱料吃,最常用甜面酱)。
佐食:一是荷叶饼,二是空心芝麻烧饼,最常见是用饼卷而食之。所以要想真正感受其滋味,还是去趟全聚德吧,好歹它百年前也是道宫廷菜,不容易做也是可以理解的,除非你的刀功技艺精湛。
驴肉火烧,华北名吃。
做法:用死面赶出火烧,放进炉灶中烧制,烧熟外表呈酥脆状,再把做好的驴肉馅料,就是把驴肉剁碎,加入香菜和调料,简易版驴肉火烧就算成功了。
清香柔嫩,外脆内软,看着图中火烧里包裹的大量驴肉有没有让你垂涎三尺?不过驴肉虽然营养丰富但也有不适合的人群:孕妇、脾胃虚、腹泻者等不能吃。
西安肉夹馍,陕西特色食物。
馍中的腊汁肉相传战国已有制作。16年肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录,身价不一般了。来瞅瞅做法:它的做法类似于驴肉火烧,不过馅料用的是五花肉。 现在结合多方特色烤肉,也是相当潮流。
油泼面,又一道陕西名吃。
它其实是一道很普通的面食,有鲜香、香辣、酸辣等口味,也许是以油泼辣子时散发的香味太浓,吸引了无数人。
看看做法:把擀好的宽面下锅煮熟,盛入碗里,在面上撒上葱花,辣椒面,盐,花椒粉淋上热油,可以加点酱油。就算大功告成了。
我吃过油泼面,端上来的时后,最先闻到油溅辣椒的香味,里面没有多余搭配,只是满碗红光,但足以了,因为简简单单的它已经色、香、味俱全了。
臭鳜鱼,安徽名吃,闻着臭吃着香,也因其独特风味闻名。
做法如下:
将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成。此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂。
它的制作也简单,家中也适合做。这道因历史误会而成名的菜也收到了很多人欢迎。也算得上“臭名远扬”了吧……
长沙臭豆腐,这是另一道因臭闻名的小吃。
对它的来源说法很多,但大致时间确定在明代。它的制作方法不适合在家做,如果你家做豆腐,也许会容易一点,因为要用豆腐发酵,把豆腐放进制好的卤水中浸泡,冬季需要6至10小时,泡好后清洗,就可以油炸了。如果只是一时过嘴瘾,建议去买,毕竟不是常吃。
反正个个都是特色,如果打算去这些地方旅行的朋友,这算是为你做好了简单的美食攻略了,不容错过。
❿ 中国十大美食介绍
中国十大美食排名榜有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。
1、兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团
糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
5、武汉热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
6、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波着名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
7、广西桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
8、宁夏手抓羊肉
宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。
9、西安羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
10、河南糊辣汤
胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。