‘壹’ 怎样检验薯仔中含淀粉
往薯仔滴碘液，薯仔变蓝则说明其含淀粉
‘贰’ 怎样证明薯仔中含有淀粉的营养成分
滴几滴碘酒上去,如果能看到滴碘酒的地方出现深蓝色,就证明有淀粉
‘叁’ 用碘酒检验食物中是否含有淀粉食物：马铃薯，苹果
都含啊，马铃薯含量更多。
‘肆’ 怎么识别薯仔淀粉的真假
淀粉遇碘变蓝,碘酒里含碘,你可以取少量碘酒滴加到切好的薯仔上,看薯仔是否变蓝.
‘伍’ 设计一个试验，探究马铃薯（薯仔）是否含有淀粉。
这个简单 不过我现在没时间啊 帮不了你了朋友 简单说一下吧 假设有淀粉 提醒一下淀粉遇碘变蓝 变蓝就有 不变没有 呵呵 没太多时间 提醒这些希望对你有帮助哈
‘陆’ 用碘酒检验食物中是否含有淀粉实验方案
碘酒就是碘溶于酒精里
由于淀粉遇到碘会变成特殊的深蓝色，所以用棉签蘸取少量碘酒涂在食物上，如出现特殊的深蓝色则说明食物中含有淀粉
‘柒’ 淀粉的鉴定
淀粉的鉴定方法：
1、摸手感
用手捻搓，手感应光滑、细腻的，有吱吱响声的为优质的淀粉。如果用手捻搓有粗糙的感觉，则是劣质淀粉。
2、看溶于水
优质淀粉在清水中会很快的沉淀，水色清澈。劣质淀粉容易浑浊结块。
(7)鉴定薯仔片淀粉的碘酒怎么配置扩展阅读：
吃淀粉类食物遵循的原则：
1、主食烹调中尽量采取蒸煮炖方法，少用煎炸烤方法。
2、尽量少吃各种油炸食品，比如油条、油饼、馓子、麻花、排叉、炸糕、麻团等，炸蔬菜丸子、炸肉味淀粉丸子、裹面糊的炸鱼炸虾等也要少吃，因为它们都加入了淀粉。
3、尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品，如炸薯片、炸薯条、炸薯仔丝、烤马铃薯品、炸甘薯片等。
4、如果要进行煎炸烤烹调，尽量把块儿切大点，片儿切厚点，不要太薄。
5、烤馒头片、面包片不要烤到太黄的程度。对于饼干等用面粉制作的零食来说，颜色越深，丙烯酰胺含量越高，宜少吃。
6、少吃颜色变深的香脆膨化食品，哪怕是非油炸加工品。
7、微波炉加热淀粉类食物时，注意把火力调低一点，在保证食物达到可食状态的前提下，时间尽量缩短。
8、不要给幼儿过早吃各种饼干，早餐谷物脆片也要小心，更不要吃薯片和任何煎炸食品。购买婴儿用焙烤食品的时候，尽量选择颜色浅的产品。
‘捌’ 实验中，薯仔的淀粉检测、详细步骤方法
磨成浆，加碘酒，变蓝
‘玖’ 如何测定薯仔淀粉的含量~
“pda培养基的淀粉含量约为1％”是指其中所有的淀粉占培养基总质量的约1％，即如果你没有薯仔，可以往培养基中加入占总质量1％的淀粉代替。至于“薯仔切成小块开水中煮20分钟后的浸出液”中的淀粉含量没有人测过，应该差不多，至于严格数据只能自己做实验得到（毕竟影响因素太多）。
‘拾’ 判断马铃薯中是否有糖类的实验要说出器材，方法和步
(1)用小刀切开马铃薯!
(2)马铃薯断面上第一地碘酒!
(3)马铃薯断面变蓝---有糖类!
(4)淀粉属于糖类!