㈠ 600U/L的α-淀粉酶怎么配置
必须要知道用于稀释的浓硝酸的浓度，和欲配制的稀硝酸的体积。如果用的是市售浓硝酸，它质量分数约为65%，密度约为1.4g/cm3，物质的量浓度为：c=1000*1.4*.065/63=14.44mol/L如果配制1升溶液，那么根据稀释公式c1v1=c2v2，v1=c2v2/c1=0.5*1000/14.44=34.6ml即量取36.6毫升浓硝酸与水配制成1升溶液即可。
㈡ 请问检验PH值对淀粉酶活性影响是用斐林试剂还是碘酒，似乎两个都不行，请详细回答，谢谢你。
PH值对淀粉酶活性影响的原理是：淀粉酶能使淀粉分解成糖（还原糖）PH可以影响酶的活性。如果影响了酶活性，那么一定会影响淀粉分解成糖。
斐林试剂主要是检测还原糖，碘酒是检测淀粉的。两个都可以用来检测。
斐林试剂应用：用某PH处理过的酶液与淀粉反应，再加入菲林试剂看是否能变砖红色沉淀；可以根据沉淀的多少判断出PH值对淀粉酶活性影响。
碘酒应用：先加入碘酒在淀粉溶液中（变蓝），再加PH处理过的酶液。看淀粉溶液颜色是否变浅，可以根据颜色变化断出PH值对淀粉酶活性影响。
㈢ 怎么配制淀粉酶溶液，现有粉末状淀粉酶！
先加一部分水并充分搅拌，之后稀释到所需要的浓度。
（感谢知道用户 zhangyuhl 提供的答案）
㈣ 唾液淀粉酶实验的淀粉溶液怎么配置
如果先加入淀粉，淀粉会先跟酶反应，这样试验有误差
㈤ 探究酒精是否能使蛋白质变性
1. 两试管中都加入1mL质量分数为3%的可溶性淀粉溶液和2mL 2%的新配置的淀粉酶溶液
2.A试管内加入2ml无水乙醇；
3.B试管内加入2ml蒸馏水.
4.取两只试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中静置5min
5 向AB试管内分别加入2—3滴碘液,摇匀,观察现象
（2） 可能的结果及相应的理论
预期结果一：AB试管均变蓝……………说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性.
预期结果二：A不变色,B试管变蓝……说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性.
理论依据：1、淀粉遇碘变蓝
2、淀粉在淀粉酶催化下水解
㈥ 600U/L的α-淀粉酶怎么配置
10000l、50000l等通用式
发酵罐，一般为不锈钢板
制成的圆柱体立式容器，
底和盖约...
该菌产毒的最适温度为27℃；最适水活度为0.86以上。
㈦ 如何配制10%淀粉溶液，做粘度用的，是食用玉米淀粉。
取100克淀粉置于400毫升烧杯中，加水200毫升，搅拌均匀，配成淀粉浆，用5% Na2CO3调节pH=6.2—6.3，加入2毫升5%CaCL2溶液，于90-95摄氏度水浴上加热，并不断搅拌，淀粉浆由开始糊化直至完全成糊。加入液化型α---淀粉酶60毫克，不断搅拌使其液化，并使温度保持在70--80摄氏度。
然后将烧杯移至电炉加热到95摄氏度至沸，灭活10分钟。过滤，滤液冷却到55摄氏度，加入糖化酶200毫克，调节pH=4.5，于60-65摄氏度恒温水浴中糖化3-4小时，即为淀粉糖浆，若要浓浆，可进一步浓缩。
淀粉在常温下不溶于水，但当水温至53℃以上时，淀粉的物理性能发生明显变化，所以一定要加热。淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀糊状溶液的特性，称为淀粉的糊化（Gelatinization）。
生淀粉在水中加热至胶束结构全部崩溃，淀粉分子形成单分子，并为水所包围而成为溶液状态。由于淀粉分子是链状甚至分支状，彼此牵扯，结果形成具有粘性的糊状溶液，这种现象称为糊化。
淀粉糊化温度必须达到一定程度，不同淀粉的糊化温度不一样，同一种淀粉，颗粒大小不一样，糊化温度也不一样，颗粒大的先糊化，颗粒小的后糊化。
淀粉的分类
淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是D-六环葡萄糖经α-1,4-糖苷键连接组成；支链淀粉的分支位置为α-1,6-糖苷键，其余为α-1,4糖苷键。
直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%～26%，它是可溶性的，其余的则为支链淀粉。
直链淀粉分子的一端为非还原末端基，另一端为还原末端基，而支链淀粉分子具有一个还原末端基和许多非还原末端基；当用碘溶液进行检测时，直链淀粉液呈显深蓝色，吸收碘量为19%~20%，而支链淀粉与碘接触时则变为紫红色，吸收碘量为1%
以上内容参考网络——玉米淀粉
㈧ β-淀粉酶溶液60g/L如何配制
最佳答案：取10g具有酶活性的新鲜黄豆粉(粗细度为通过1.5mm孔筛的筛下物)于烧杯中,加人85ml水和15ml0.05m硫酸溶液,充分搅匀,静置15min后,...
㈨ 唾液淀粉酶怎样制备
唾液淀粉酶应用液的制备：
1、每人取一个干净的饮水杯，装上蒸馏水。
2、先用蒸馏水漱口，将口腔内的食物残渣清除干净。
3、口含约20ml蒸馏水，做咀嚼动作1~2min，以分泌较多的唾液。
1、称取0.5g可溶性淀粉，加少量预冷的蒸馏水，在研钵中调成糊状。
2、称取1.2g I2、2g KI，加少量蒸馏水溶解后，再加蒸馏水至200ml。
3、称取35.62g Na2HPO4·12H2O，将之溶于蒸馏水后定容至1000ml。
4、称取19.212g无水柠檬酸，将之溶于蒸馏水后定容至1000ml。
5、PH5.0缓冲液——取A液10.3ml、B液9.7ml混合而成。
6、PH6.8缓冲液——取A液14.55ml、B液5.45ml混合而成。
7、PH8.0缓冲液——取A液19.45ml、B液0.55ml混合而成。
(9)如何配置淀粉酶扩展阅读：
注意事项：
1. 可以根据实际情况，用纱布或滤纸过滤一下收集滤液使用。
2. 加唾液时，只在第1穴中加入2滴新制备的唾液。
3. 在往白磁板的孔穴内依次加完蒸馏水、稀释好唾液并且加完淀粉溶液。
4. 为确保实验的效果，在加入试剂时宜在冰浴条件下进行，尤其是气温较高的南方地区。
5. 加唾液时应从第1管开始依次进行，前后管之间大约相隔时间5~7s。
㈩ α淀粉酶溶液的配制
取10g具有酶活性的新鲜黄豆粉(粗细度为通过1.5mm孔筛的筛下物)于烧杯中，加人85ml水和15ml0.05m硫酸溶液，充分搅匀，静置15min后，用中速滤纸过滤可得。