『壹』 旅館滅火和應急疏散預案文件怎麼寫
旅館滅火和應急疏散預案
一、組織指揮機構
火場總指揮： （單位負責人）。
滅火行動組： 負責現場撲救。
疏散引導組：
（指定的組長和各區域主要負責人）協調人員疏散、現場秩序維持、警戒工作。
安全救護組：
（有一定救護知識的人員組成）攜帶急救箱急救設施，在生命安全得到保證的前提下，負責火場現場人員與物資的搶救。
通訊聯絡組：
（消控室或值班室人員）處理公司內部報警，通知主要領導和各小組成員，了解各區域火勢和人員疏散情況，傳達滅火和疏散指令。
各小組依照上述要求，合理安排輪班同事，確保24小時均有符合規定的相關人員當班，並切實做到「召之即來，來之能戰」。
二、報警和接警處置程序
火警電話：119
公司報警電話： （值班室電話）
1、嚴禁亂發警報或報警信號，避免不必要的恐慌。
2、所有報警信號無論真假，均以真火警處理。
3、確認是誤報的信號時，應立即解除警報並報相關部門與人員。
報警：
1、任何同事發現火災都必須立即報警。
2、火災發現者應根據火勢判斷採取適當的報警方式，如未發現濃煙應立即撥打公司內部報警電話，如火勢已經較大應立即打破報警器或撥打119火警電話同時通知公司值班室人員。
3、報警時應沉著冷靜，向接警人詳細提供火災的准確位置、什麼物質著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關信息。如果是向消防部門報警還應報告起火單位的准確地址並按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導消防車進入。
接警：
1、接警的同事應保持清醒的頭腦，詳細記錄報警人的姓名、聯系方式、所屬部門、接警時間、火災准確位置、目前的火情、火勢與現場情況等相關信息。
2、當報警器峰鳴或自動報警顯示板上出現報警部位，應立即通知保安值班員並報告確切位置。
3、報警被確認證實後，應立即向值班領導報告詳細情況並在其授權下向當地消防部門報警，與此同時聯絡滅火、疏散、救護等各小組。
三、應急疏散的組織程序和措施
1、火災發生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務對受火勢威脅並有可能導致火勢進一步擴大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進行緊急疏散。
2、著火區域疏散小組人員應根據火場情況，迅速作出立即進行應急疏散或等待值班領導的疏散命令的決定。
3、單位負責人在得知火場的情況以後，必須立即作出是否進行應急疏散和進行部分區域或全部區域疏散的命令，並盡快傳達給疏散區域疏散小組人員。
4、消控室或值班室通過廣播向疏散區域人員發出應急疏散命令，宣布疏散順序：著火房間、著火層、著火上層、著火逐上層、著火層下層（如火災有向下蔓延趨勢再考慮疏散著火層下層，逐下層，並指導疏散區域人員疏散路線方向、安全出口位置、疏散方法和注意事項等，並讓不需疏散或未到疏散順序的區域人員保持鎮定。
5、接到疏散命令後，各區域疏散小組成員應立即攜帶安全出口備用鑰匙、手電筒或應急照明燈，打開每個房間的門，引導、幫組區域人員撤離到疏散集結地集中，而後對每個房間認真檢查，確認無人後，鎖上房門，並做好記號。
6、各區域疏散小組成員沉著冷靜，按照廣播指示的疏散次序引導區域人員有序的從安全出口疏散，對受傷和情緒不穩定的人提供幫助，到達安全地點時要注意清點人數。
7、疏散區域外部疏散小組成員應打開安全出口，清理疏散通道上的障礙物，攜帶應急照明設備指引疏散方向。
四、撲救初起火災的程序和措施
1、火災發生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務就近使用消防設施、器材展開初起火災的撲救工作，盡力控制火災的蔓延，保持同消控中心或值班室的聯系，等待相關人員的到來。
2、滅火行動組接到值班室的聯絡電話後應立即攜帶所配備的滅火設施趕赴火場，了解事故的詳細情況，在事故發生區域同事的協助下有計劃的展開滅火自救工作，同時迅速關閉該防火分區的防火隔離設施。
3、滅火行動組應有供應水及其它所需滅火劑的專門人員，火災發生後按照平時訓練迅速啟動消防水泵、鋪好消防水帶、准備其它裝備，並組織現場群眾供水、滅火，確保滅火所需。
4、當接到撤離的命令後，滅火行動小組應協助疏散小組進行人員的疏散，並一起撤離出火災現場。
5、消防部隊趕到火場後，滅火行動組應配合消防隊進行供水、滅火。
五、通訊聯絡、安全救護的程序和措施
1、通訊聯絡人員要做好接警的處理，同時與報警人保持聯系。
2、通訊聯絡人員在證實發生火災後應立即報告值班領導，並在他的授權下報火警，同時通知各行動小組進入火場。
3、通訊聯絡人員應通過廣播傳達疏散或撤離命令，與各區域保持聯系，指引各個區域進行緊急疏散。
4、詳細了解火場發展形勢，傳達作戰力量部署命令。
5、安全救護人員應盡力對受傷人員進行一定的治療。
6、協助領導維持現場秩序。
7、到主要路口去引導消防車進入火場。
注意事項
1、火災發生時，所有同事必須保持鎮定，聽從指揮，依照公司緊急處理程序處理。
2、火災發生時電話僅供應急使用，無關人員未經授權，不得擅自使用。
3、一切自救必須本著先救人後救物的原則切勿作個人冒險。
4、在生命安全未受到威脅時，應堅守各自的崗位，盡力控制火災的蔓延直到相關部門人員地道，並詳細匯報最新的進展情況。
5、進行緊急疏散時，存放現金的辦公室應隨手關門，收銀台應隨手關閉錢箱。
6、火災伴隨有濃煙時應採取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區，或以濕布等捂住口鼻。
7、疏散時身上著火時，切記不可奔跑，應立即脫掉著火衣物或就地翻滾，或由身邊的同事以濕衣物包住或撲打或潑水澆滅。
『貳』 如果酒店客房著火應該怎樣處理
不能驚慌失措，作為一個經理應該鎮定，不能因為自己的慌張情緒感染到別的工作人員。快打119，首先控制火勢蔓延，在110來之前通知可能受到危害的客人趕快撤離，根據不同情況想辦法幫他們逃生。119來了之後全力協助他們撲火，火勢控制住以後清點損失，找出失火的原因和責任人，寫份報告給上級，讓上級知道整件事的整個過程。
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『叄』 酒店突發事件應急預案
為了給本酒店消費的客人提供一個安全的環境，本著對每位客人的生命財產高度負責的精神，及時有效地應對各類突發事件的發生，針對本酒店的實際情況，特編制本預案。
(一)消防預案
為預防火災事故發生，或發生時的擴大蔓延，酒店設消防總指揮部，指揮部設在酒店消控中心。總指揮由執行總經理或夜間值班經理擔任。如果發生火災，總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的權力。其處理規范如下：
1.火情報警。
任何人在酒店發現異味、煙火、不正常熱度等火險，都有責任及時報警，視火情報警。按以下辦法處理：
1) 發現火情打店內報警電話(8012)，及時告知消控中心。報警時要講清起火的具體地點，燃燒何物，火勢大小，報警人的姓名。
2) 如有可能應先滅火，然後報消控中心，並保護好現場。如火情不允許，應立即打碎牆上的報警裝置報警，同時拿上本區域的輕便「滅火器」進行自救滅火。
3) 發現火情時絕對不能高喊「著火了」。如果火勢較大，必須迅速報告酒店總指揮決定。
2.火情確認。
1) 消防控制中心接到報警器報警，或電話報警後，應立即通知房務部經理攜帶萬能鑰匙趕到現場，同時行政經理帶領保安員攜帶對講機趕到現場。確認火情是否存在，同時應攜帶近處可取的輕便「滅火器」、做好滅火准備。
2)確認火情應注意：不要草率開門，如無溫度可開門後察看;如溫度較高，已可確認內有火情。此時如房間內有客人，應先設法救人，如沒有人，應做好滅火准備後再開門撲救。開門時不要將臉正對開門處。
3.火情通報
1) 消防控制中心立即通知總機，告之火情確認，然後由總機按程序進行操作。行政經理帶領保安員攜帶對講機、應急燈趕到現場協助指揮人員工作。
2) 總機按以下順序迅速通知有關部門：
一級火情：出事部門、房務部經理、工程部經理、行政經理或值班經理。
二級火情：總經理、(值班經理)、行政經理、房務部經理、工程部經理及各分部門經理、著火部門及其他部門。
4. 領導指揮機構。
發生火災時迅速組成領導小組，負責組織指揮滅火自救工作。小組成員：由執行總經理、行政經理、值班經理、工程部經理、房務部經理、餐飲部經理等組成，其主要任務是：
1) 組織指揮救火，根據火情，決定是否向119報警。
2) 根據火情決定是否發出疏散命令。
5.義務消防隊行動
火情確認後迅速通知酒店義務消防隊員接到通知立即到指定地點集合待命。其行動方法是：
1) 義務消防隊負責人向隊員簡單介紹火情，分配任務。
2) 義務消防隊員推消防車或其它滅火器材，乘消防梯或跑樓梯直奔火災現場;或在著火層的下一層下電梯。
3) 迅速派兩名隊員沿疏散樓梯小心上樓、觀察情況，如認為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然後將消防電梯送回一層，如消防電梯不能使用時，必須跑樓梯送消防器材到出事樓層，供消防員和其他人使用。
4) 迅速組織派員按救火程序實施滅火，並將工作進展報告指揮部。
6.各部門應採取相應行動：
1) 保安部行動：
保安領班攜帶對講機迅速到消防中心接受救險總指揮部的命令;
保安員人員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進入酒店以防不測;
2) 工程部行動;
工程部經理迅速趕往消防中心，接受指令;
工程部應根據火警部位，迅速切斷相關電源;
工程部各崗位員工堅守工作崗位，做好各種工作準備;
其餘主管和員工立即趕到現場，按指令進行救火。
3) 房務部行動：
部門經理迅速趕到消防中心接受指令;
樓層主管、服務員帶萬能鑰匙趕到現場待命;
房務中心人員應保持鎮定、冷靜、堅守工作崗位，並向救險總指揮部報告失火樓層住的客人數。接受統一指令，安撫或疏散客人。
銷售部門負責與急救中心取得或保持聯系，及時搶救傷病人員。
4) 其它部門行動：
1) 接到通知後，各部留足崗位人員後，其餘人員在崗位待命;
2) 積極、有條不紊地整理帳目、文件、資料等，該上鎖的鎖好，能隨身攜帶的准備好疏散。
7、必要時的客人疏散：
根據以上決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達。具體實施辦法是：
1) 消防控制中心負責用緊急廣播逐層通知;先通知著火層上面一層，其次是著火層下面一層。廣播通知時千萬不得將緊急廣播同時全部打開。
2) 房務部經理及客房主管負責組織客房服務員，引導客人疏散。
3) 房務部經理負責組織人員將疏散下來的客人安排在安全地點。
8、與專業消防隊配合
如果已向消防大隊119台報警，各部門密切配合專業消防隊行動，具體辦法是：
1) 各部門接到火情通知後，除按指定任務執行外，其他人均應原地待命，等候指示。
2) 保安人員負責維持好門前秩序，根據情況疏導門前車輛，以便消防隊順利到位。
3) 保安負責人，立即派人到門前引導消防隊趕到出事現場。
4) 工程部派人到門前，在消防隊到場後，介紹消防水源和消防系統情況並視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。
5) 專業消防隊到場後，現場指揮要將指揮權交出並主動介紹火災情況，根據其要求協助做好疏散的撲救工作。
9、善後處理工作
火災撲滅後，要做好以下善後工作：
1) 各部門要清點自己人員，看是否全部撒出火險區域。房務部要清點客人，防止遺漏。
2) 工程部視情負責與自來水公司，煤氣公司等單位聯系，銷售部要與醫院聯系。
3) 餐飲部視情況准備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。
4) 工程部在火災撲滅後，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設備、並使所有的消防設施恢復正常。
5) 行政辦公室負責保護現場和酒店的財產、人員安全，並重新配備輕便滅火器。
6) 實施中的注意事項：
A. 當火情由酒店組織力量可以撲救時，不驚動消防機關。
B. 總指揮部設在消控中心，總指揮由總經理或(夜間)值班經理擔任，所有命令由其下達。
C. 火情發生後，所有對講機應處於待命狀態，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言，准確報告情況。
D. 房務部在實施疏散計劃時;要將客人按順序排列，從消防樓梯疏散，絕對不要等待電梯。電梯只供義務消防人員，專業消防隊員使用。要防止不知火情危險的客人再回到他們的房間，疏散中不能停留、堵塞通道。
E. 客房服務員負責指導檢查疏散情況、檢查內容包括：
F. 床上、洗澡間是否留有末聽到疏散通知的人;是否留有行動不便的老人;是否留有末熄煙頭和末關閉的燈;主要出入口是否關閉。
(二)食物中毒處理預案
食物中毒惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等急性腸胃炎症狀，應立即報告本部門經理，由部門經理報值班經理確定是否叫救護車或及時送醫院，在基本確認食物中毒後，應迅速報總經理、前廳、餐飲、保安等有關部門經理。各有關部門經理接到報告後，按以下規范處理。
1、 及時送往醫院診斷和緊急救護。
2、 進行食品取樣，送醫院化驗，確定中毒原因。
3、 餐飲部對可疑食品及有關餐具進行專門控制，以備查驗和防止他人中毒。
4、 由餐飲部負責，行經辦協助，對中毒事件進行調查，查明中毒原因、人數、身份等。
5、 根據酒店領導的指導，由行政辦分別通知公安機關和衛生防疫部門，行政辦和餐飲部要分別做好接待工作，並協助他們進行調查。
6、 由前廳、銷售二個部門通知中毒客人的接待單位和家屬，並向他們說明情況，協助做好善後工作。
7、 如內部員工食物中毒，行經辦負責做好善後工作。
(三)治安突發事件預案
1、 酒店內發生兇殺、搶劫、強奸重大盜竊、詐騙及其它惡性刑事案件時，員工一旦發現應在5分鍾內向行經辦公室或部門經理報案，行經辦經理接報後迅速趕赴發案現場，查明情況、保護現場，並立即請示酒店領導是否向有關部門報案。
2、 酒店內發生盜竊，打架斗毆、毀壞公共財物等治安案件時，員工一旦發現，應立即報案並保護好現場。行政辦接報後，應迅速趕到現場，進行調解處理，並視情況緊急程度決定，立即匯報或事後匯報。
3、 住店賓客向大堂副理、經理及值班經理投訴中提出的各類案件，大堂副理必須讓客人填寫報案表，同時在5分鍾內向行政辦報案，保安人員趕到現場後，報案人員應積極協助行政辦開展調查工作。
4、 酒店內員工中發生的各類糾紛和治安案件應在向本部門領導報告的同時，向行政辦報案，如屬於失竊，丟失事件，應及時向保安部門報告，按要求將事情經過交行經辦公室備案，事情經過內容包括：事情發生時間、地點、當事人、主要事情的原因，經過、結果及要求。
以上情況凡因超過報案時限貽誤辦案時機的，視情節給予處分或罰款。
(四)對爆炸物及可疑爆炸物
1、發現報警
1) 酒店員工發現爆炸或可疑爆炸物，應立即打電話報告消控中心，監控員接到報警後要問清時間、地點及情況、報案人姓名、部門、部位。
2) 總台接待員按下列程序通知有關人員到場：總經理、保安部經理、工程部經理;值班經理;前廳經理、房務部經理。同時填寫「爆炸物及報警電話記錄。」
2、各部門處理規范
1) 工程部：
關閉附近由於爆炸可能引起惡性重大事故的設備，撤走現場附近可能搬動的貴重物品及設備。行政辦立即組織人員去現場，以爆炸物中心附近25米半徑內疏散人員並設置臨時警戒線，任何人不得擅自入內。
A. 打電話向公安局報案，待公安人員到場後，協助公安人員排除爆炸物並進行調查。
B. 向酒店領導匯報現場情況，積極配合做好各項工作。並組織有關人員做好滅火及搶救傷員的准備。
C. 對附近區域進行全面搜尋，以消除隱患，同時詢問發現人員原現場知情者並做好記錄。
2) 房務部：
房務部負責疏散報警區域的客人及行李物品。如果發生意外，參與搶救轉運傷員，穩定客人情緒，安置疏散人員。
樓層：
服務員准備好萬能鑰匙、手電筒及布巾、以備急需。
A. 如果發生爆炸，協助搶救轉運傷員，協助疏散客人。
B. 協助保安人員負責現場周圍的搜索，發現可疑物品立即報告。
C. 銷售代表准備：如果發生爆炸，負責與急救中心聯系並迅速搶救傷員，同時准備好搶救用車待命調度。
(五)對嫖娼、賣淫的防範與處理
1.發現線索及時報案
保安、服務員在工作中要提高警惕，注意發現皮條客、賣淫等違法犯罪活動的現場和人員。及時向行政辦或值班經理報告。
2.線索控制
發現嫖娼、賣淫活動的可疑分子，要採取有效方法，力爭把嫖娼、賣淫人員控制在即成事實前。
A. 前廳樓層嚴格會客登記制度，凡國內女姓會客，服務員必須認真核對證件，然後填寫會客單。
B. 發現有賣淫嫌疑的國內女性，應立即與總經理辦公室聯系，並由專人監控，同時向值班經理匯報。
C. 對客人帶進客房，但有嫖娼、賣淫嫌疑的人，採取明跟 方法，使其覺察，促使其不在酒店繼續逗留或進入客房。
D. 有國內女性去客房會客，時間超過夜間24:00者,報告值班經理,由其打電話到房間、催其離店。
3.現場打擊
對進行賣淫、嫖娼違法活動的要堅決予以打擊。
A. 即成賣淫事實者待其離開房間後，避開客人，將其帶到保安室進行審查。
B. 對23:30分後發生、又確有把握的賣淫、嫖娼者要通知值班經理後採取行動，事實確鑿的要報告公安機關。
C. 保安人員將賣淫、嫖娼帶到保安室進行初審，同時值班經理，客房部應到客房將賣淫物品取回留存總經理辦公室，用做證據。
D. 如果公安機關人員前來，協調公安機關人員處理有關問題。
(六)對打架斗毆流氓滋事的防範及處理
1.預防措施
A. 保安人員在酒店門前、車場、前廳、商場等重點地區要分工負責，建立巡視制度。
B. 值班人員嚴格控制大門，監督不法人員，防止閑雜人員進入。
C. 巡邏、值班人員密切注意滯留在店內的本、外地青年，通過觀察詢問，對有不正當行為的人一律勸離酒店。
D. 保安人員加強對大廳、酒吧和娛樂場所的巡視，對成群結對的人，特別是外地青年，要注意觀察，一經發現鬧事苗頭，應立即加以制止。
E. 客房服務在工作中注意觀察會客客人與客人的言行，特別要對挨個敲門的可疑人員及時監控，並報保安部。
2.報警
A. 一旦發現打架斗毆、流氓滋擾事件，在場的服務員要及時用電話報告行經辦公室，並通知在崗保安控制事態。
B. 報告人要說明發案地點、人數、鬧事者是否攜帶凶器，並報清自己的姓名。
3、處理辦法
A. 保安值班人員接到報警後，要迅速到達出事現場，將斗毆雙方分開並帶到保安部。做好筆錄，並提出對事件的處理意見。
B. 行政辦派人到現場檢查，搜尋遺留物品並查清酒店設施是否遭受損壞及損壞程度、數量。
C. 如事態嚴重或有傷害事件發生，應及時與當地派出所聯系和報告公安機關。
D. 在接觸毆斗人員，帶回辦公室過程中，要提高警惕，注意發現和檢查毆斗雙方及肇事者身上有無凶器，發現後及時沒收。
E. 毆斗雙方如有受傷情況，應立即協助公安機關聯系醫院。
(七)緊急突發事件處理預案
酒店內部應絕對防止暴力事件發生。若因社會上違法犯罪分子混進，在酒店發生搶劫、兇殺、暗殺、槍殺等暴力事件，按以下規范處理：
1.報警
A. 立即打內線電話向行政辦或保安部報案。報告時不要驚慌，說明報案人的身份、姓名、發現案件的時間、地點及簡單情況。
B. 保安部人員要迅速趕到現場，確認並做好現場保護工作。同時通知總機，由總機請有關領導立即到現場。
C. 行政辦立即向公安局報告所發生的情況。
D. 前廳接待接到保安人員報警後，立即通知以下部門人員到場;總經理、值班經理、前廳經理、房務部經理、銷售經理、行政經理。
2.行經辦公室任務
A. 攜帶必要器材和電警棍、對講機、記錄本、手電筒等，趕赴現場，保護犯罪現場，劃定警戒區，維持現場秩序，勸阻圍觀人員，盡量控制事態的擴散和減少影響面。
B. 向當事人或報案人、知情人了解案情做好記錄，並對現場拍照。
C. 配合公安機關勘察現場。如犯罪分子在行凶或逃跑時應立即擒獲並派專人看守，以待公安人員來後處理。
D. 如有人質被綁架或扣壓，應立即報告公安機關，並採取必要措施控制事態發展。
E. 處理善後工作，包括清點客人財物等。
3.值班經理
A. 負責協調各部門的工作，若發生傷亡組織搶救人員。
B. 了解整個過程案情及處理情況，對事態發展作緊急決策。
4.房務部
A. 若發生傷亡負責安排行李、運轉傷員，完成現場最高領導交辦的一切任務;
B. 負責傳遞各種信息、保管好客人遺留的財物及行李;
C. 客房准備好萬能鑰匙，准備手電筒，以備急用;
D. 提供搶救傷員所需物品;
E. 隨時准備接受領導交給的任務;
F. 隨時准備或與急救中心聯系救護;
G. 聯系提供救護用車，保證辦案需要。
(八)對詐騙行為的防範與處理
1、預防個別住店賓客行騙
A. 前廳接待員嚴格履行住店登記手續，按公安機關要求認真審核住店登記卡，嚴格審查住店賓客的證件，必須具備身份證，方可接納。
B. 對有些客人的證件要復印留存根，以備發現問題時備用
C. 對賓客採取先付款後住店的原則，交幾天、住幾天，不付者，請其離店或繼續付款。
D. 如發現賓客違反上述規定，並有詐騙現象，行政辦將予以審查，並上報公安機關。
2、預防使用假信用卡、假幣行騙
A. 財務部對設在各營業點的收銀員進行專業知識培訓，熟練掌握辨別真假信用卡和識別假幣的專業知識和技能。
B. 收銀員熟悉各銀行通報的黑名單。
C. 收銀員必須嚴格按照信用卡的檢驗程序，認真檢驗信用卡的有效期和卡上特有標志。
D. 認真鑒別貨幣的真偽，特別對大面值的貨幣進行認真檢驗。
E. 一旦發現有人使用「黑名單」的信用卡，或假信用卡、假幣，接待人員立即將卡或偽幣扣下，穩住對方，組織力量預防嫌疑人逃走，並立即通知行政辦將人扣留審查，必要時上報公安機關。
(九)對精神病，出醜鬧事人員的防範與處理規定
1、重點防範
G. 酒店、大廳、客房、餐廳、通道和車場等重要部位由保安負責安全巡視，對公共區域的可疑人員進行盤問。確保酒店公共區域及外圍安全。
H. 發現可疑人員，採取觀察、談話等方式探明來歷，是否有精神病，呆傻、出醜鬧事人員按以下辦法;看來人臉色是否正常,衣著穿戴是否整齊;聞來人身上是否有酒氣;聽來人說話是否流利,頭腦是否清醒或語言有無顛倒的現象。如發現有異常情況，應立即控制並予以妥善處理。
2、內部配合
I. 酒店客房、餐廳、大廳及其它部位的員工與保安人員密切配合組成 內部防範，加強巡視。
J. 通過勸說、誘導或強制等辦法制止或制服來人以免事態擴大。
K. 迅速將來人帶入辦公室或無客人區域，查明來人身份來意、工作單位及住址。
L. 通知保安或值班經理，必要時送交公安機關處理。
M. 盡量在不驚擾客人的情況下，運用和調動力量，採取相應手段，將出醜鬧事苗頭迅速制止。努力把上述各種人控制在一定范圍或店外，避免造成不良影響。
『肆』 房間著火怎麼解決
1、發現火災，及時報警，牢記火警電話「119」。報火警時主要步驟：（1）報警時要講清著火單位所在區縣、街道、胡同、門牌號或鄉村地址；（2）要說清是什麼東西著火和火勢大小，以便消防部門調出相應的消防車輛；（3）說清楚報警人的姓名和使用的電話號碼；（4）要注意聽清消防隊詢問，正確簡潔地予以回答，待對方明確說明可以掛斷電話時，方可掛斷電話；（5）報警後要到路口等候消防車，指示消防車去火場的道路。
2、當周圍發生火災時，一定要保持鎮定，以免在慌亂中做出錯誤的判斷或採取錯誤的行動，受到不應有的傷害。
3、受到火勢威脅時，要當機立斷，披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去，不要往櫃子里或床底下鑽，也不要躲藏在角落裡，更不要貪戀財物，盲目往火場里跑。
4、當發生火災的樓層在自己所處的樓層之上時，就應迅速向樓下跑，因為火是向上蔓延的。
5、千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽台等逃生自救。也可用繩子或把床單撕成條狀連成繩索，緊拴在窗框、暖氣管、鐵欄桿等固定物上，用毛巾、布條等保護手心，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境。
6、燃燒時會散發出大量的煙霧和有毒氣體，它們的蔓延速度是人奔跑速度的4－8倍。人們很容易被煙霧毒害窒息而死亡。所以當煙霧嗆人時，要用濕毛巾、浸濕的衣服等捂住口、鼻並屏住呼吸，不要大聲呼叫，以防止中毒。要盡量使身體貼近地面，靠牆邊爬行逃離火場。因為貼近地面的空氣一般少煙霧，而含氧量較多，可以避免被毒煙熏倒而窒息。
7、不論是位於起火房間還是未著火房間，逃到室外後，要隨手關閉通道上的門窗，以減緩煙霧沿人們逃離的通道上蔓延。
8、在被煙氣窒息失去自救能力時，應努力滾到牆邊，便於消防人員尋找、營救，因為消防人員進入市內都是沿牆壁摸索行進。此外，滾到牆邊也可以防止房屋塌落砸傷自己。
9、當自己所在的地方被大火封閉時，可以暫時退入居室。要關閉所有通向火區的門窗，用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗縫，並潑水降溫。同時，要積極向外尋找救援，用打手電筒、揮舞色彩明亮的衣物、呼叫等方式向窗外發送求救信號，以引起救援者的注意，等待救援。
10、一旦被火勢困住，要積極採取緊急避難。避難是指在受到火勢威脅的情況下，採取的自我保護行為。一些大型綜合性多功能建築物，一般都在經常使用的電梯、樓梯、公共廁所附近，以及走廊末端設置避難間，火災時可將短時間內無法疏散到地面的人員，以及在火災期間不容中斷工作的人員暫時疏散到避難間。但發生家庭火災時，由於住宅一般都未設置專門的避難間，所以人們可根據實際情況，如利用陽台等可燃物少、方便同外界接觸的空間，自創避難小空間避難。
11、如果被困到二層以下樓層內，被煙火威脅，時間緊迫無條件採取任何自救辦法時，也可以跳樓逃生。在跳樓前，應先向地面拋一些棉被、床墊等柔軟物品，然後用手扒住窗檯或陽台，身體下垂，自然下滑，使雙腳著落在柔軟物上。如果被困於三層以上的樓層內，千萬不要往下跳，因距地面很高，容易造成重傷或死亡。
12、在賓館、飯店、歌廳等公眾聚集場所消費娛樂也要時刻注意防範以確保自身安全，首先在進入這些場所時應注意觀察並要盡量記住：進出口位置、太平門位置、樓道、樓梯、緊急疏散口的方位及走向。一旦在公共場所遇到火災，要聽從現場工作人員指揮，不要慌亂擁擠，選擇逃生路線時，要按照事先觀察好的出口、樓梯、疏散通道等的位置，確定正確的逃生路線，同時在逃生過程中要注意防止跌倒擠傷。裹挾在人流中逃生時，可以用一隻手放在胸前保護自己，用肩和背承受外部壓力，用另一隻手拿濕毛巾捂住口鼻，防止吸入有毒氣體。如果身上衣服著火，應迅速將衣服脫下，就地滾動，將火撲滅。但應注意不要滾動過快，更不要身穿著火衣服跑動，如附近有水池、池塘等，可迅速跳入水中。
13、火場上不要乘坐普通電梯。這個道理很簡單：其一、發生火災後，往往容易斷電而造成電梯故障，給救援工作增加難度；其二、電梯口通向大樓各層，火場上煙氣湧入電梯通道極易形成煙囪效應，人在電梯里隨時會被濃煙毒氣熏嗆而窒息。
『伍』 火災應急預案桌面演練腳本怎麼寫
xx災事故應急預案演練方案
一、組織機構：
1、參加桌面演練的成員單位：
2、現場記錄組成員：
3、攝像組成員：
4、應急辦公室值勤人員
二、演練目標
目標1：某小區一住宅樓內液化石油氣用戶液化氣鋼瓶泄漏爆炸著火。
事態發展情況：
（1）有人員受傷；
（2）住宅樓內多處發生著火；
（3）住宅樓內液化石油氣鋼瓶與爐具之間的膠管發生破損泄漏，一時控制不住，有發生二次爆炸的危險；（切斷樓棟電源，有水對液化石油氣泄漏區域進行稀釋，防止液化石油氣鋼瓶發生爆炸，進一步查明現場，關閉液化石油氣鋼瓶閥門）
目標2：棉花加工廠發生火災事故；
（1）棉花加工廠某車間內由於電氣事故發生火災；
（2）車間內火災已向外漫延，車間內火勢短時間內無法控制。
三、任務
（一）液化石油氣火災事故
1、滅火；
消防滅火人員對著火建築進行滅火，並對火源進行控制，防止火災擴大化。在滅火過程中，在液化石油氣鋼瓶氣源未切斷時，不得將液化石油氣鋼瓶的著火點的火源滅掉；只可採取對液化石油氣鋼瓶進行降溫處理。
2、切斷氣源；
3、搶救受傷人員；
4、組織、疏散50m范圍之內的居民；
5、對事故進行現場調查取證；
（二）棉花加工廠火災事故
1、切斷事故區域的電源；
2、滅火：
消防滅火人員對著火區域進行滅火，並對周圍可燃物進行轉移，無法轉移的物質，應採取措施與火源進行隔離（特別是採用水幕形式）
3、組織對著火點周圍10m內的可燃物資進行轉移；
四、程序
1、xx液化石油氣儲配站的應急預案啟動：
（1）
2、xx社區的應急預案啟動；
（1）
3、安全生產事故應急預案啟動；
（1）接警；
（2）向領導報告；
（3）團領導下達「xx應急預案啟動」的指令；
（4）指揮辦公室擬定現場指揮部及應急小組組成方案；
（5）指揮部辦公室向相關單位轉達「xx應急預案啟動」的指令；
（6）接到指令的單位分別奔赴現場；
五、現場指揮的成立：
1、現場總指揮聽取「某社區」、「棉花加工廠」人員的情況匯報；
2、成員單位到達現場後向指揮部報導；
3、指揮部下達搶險救災任務；
六、搶險救災
1、xx企業消防隊對著火建築物實施滅火；
2、液化石油氣儲備站想法切斷鋼瓶氣源；
3、醫療救護人員對傷員實施救護；
4、派出所、社區人員對50m范圍內的居民實施疏散；
5、液化石油氣儲備站的技術人員對戶內損壞的燃氣設施實施恢復；
7、氣象、環保檢測組對風力、風向、現場燃氣濃度進行檢測並報告；
註：xx - 企業名稱。
『陸』 如家酒店房間內，房頂的一閃一閃的紅燈是什麼
酒店房間天花板上有紅燈一閃一閃的的，是消防報警系統設置的煙感探測器。它是用來預防火災的。可以放寬心，因為酒店房間是私人空間，賓館是不允會許裝探頭的，如果房間煙霧過大，煙感探測器就會報警，當室內會著火的時候，消防噴淋就會自動啟動灑水滅火，保障了每一為顧客的安全。
『柒』 酒店保安部發現火災如何組織疏散逃生
旅館消防安全管理制度
1、員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。 2、熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養措施。 3、消防中心電話號碼「119」，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。 4、嚴禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 5、如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，並採取相應措施進行處理。 6、當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號，並積極採取措施，利用附近的火火器，進行初期火災撲救，關閉電源，積極疏散酒店內的顧客，有人受傷，先救人，後救火
第一節 消防日常管理
1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心，嚴格遵守消防動火規定，並配備相應數量的滅火器材。 2、重點部位動火須由經理簽字。動火時，安全警衛人員必須在場監護。 3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物，疏散標志和出口指示標志應完好，應急照明設施必須保證正常。 4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內，如施工單位確需使用，應報安全部消防監控中心及工程部，徵得有關人員同意後方可使用。 5、倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫後，保安人員要經常巡視檢查。、 6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。 7、變電所、配電室、空調機房等地，不準存放易燃易爆和化學物品，嚴禁吸煙。 8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應定期清理油垢，在清理衛生時，不得將水噴淋到電源插座和開關上，防止電源短路引發火災。
第六章消防設備的使用與維護
1、嚴格維護消防設備，要定期派人協助消控人員進行測驗，發現問題及時解決，以保證設備的完好狀態。 2、房間內的煙感探測器需每年清潔檢測。 3、要每年排放一次噴淋管網內的水，使噴淋系統管網內的水形成活水。 4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。 8、配備的輕便手提式ABC乾粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。 9、滅火器由部門派專人負責保管及外表衛生清潔，ABC乾粉滅火器每兩年由消防中心經過測試更換一次。
第一節 三級防火制度
1、一級檢查由各部門主管實施 A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上報，若發現問題又不及時解決，由此而發生火災事故，由各部門主管及員工本人負責。 B、各部門主管要將每日自檢的結果做好記錄。 C、負責維護，保養本部門轄區內滅火器材及其他消防設施，不得有損壞，放空的現象發生。 2、二級檢查由各部門經理實施 A、各部門經理，每周應組織對本責任區域內的設備、物品，特別是易燃易爆物品進行嚴格檢查，發現問題妥善處理。 B、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。 C、組織處理本部門的火災隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進行消防安全教育。 3、三級檢查由總經理領導組織實施 A、每月由總經理或委託安全部經理對各部門進行重點檢查或抽查，檢查前不予以通知。 B、檢查的主要內容應是各部門貫徹、落實消防安全工作的執行情況，重點部門的防火管理制度的執行情況。
第二節 防火安全檢查制度
1、實行三級防火檢查制度，班組結合交接班每日進行檢查。各部門每周進行檢查一次。安全部會同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節日要組織有關部門進行檢查。 2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當值主管人員要重點檢查電源、火源，並注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。 3、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時採取防範措施。
第三節 火險隱患整改制度
1、杜絕「老檢查、老不改」的老大難問題，應清醒認識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。 2、對一時解決不了的火險隱患，應逐件登記由酒店安全領導小組制定整改計劃，並採取臨時措施，定專人負責，確保安全，限期整改，並要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。 3、對消防監督機關下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實，按時復函，回告。各部門對安全部的火險隱患通知單，也要研究落實，如本部門解決不了，要上報酒店領導，酒店領導同消防安全小組成員共同研究處理。
第四節 電器設備管理制度
1、電工必須嚴格執行電工手冊的規定，並結合酒店防火要求，進行各種安裝維修工作，不得違反操作規程。 2、安裝和維修電器設備，必須由專門電工按規定進行施工。 3、電器設備和線路不準超負荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。 4、所有電器設備和線路要定期檢修，並建立維修制度，發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。 第五節 客房防火制度 1、認真貫徹執行《消防法》的各項防火安全制度。 2、客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅後再倒入垃圾帶內以防著火。 3、對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時採取措施外，要立即通知工程部檢修，並報安全部。 4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告安全部。 5、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規定的，要及時報告安全部。 6、服務員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，並維護好轄區內一切消防設施，設備。 7、在遇有火情時，應按應急方案採取滅火行動，並按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。
第六節 前廳防火制度
1、前廳工作人員要隨時注意、發現並制止賓客將易燃易爆物品、槍支彈葯、化學劇毒，放射性物質帶進飯店區域，如賓客不聽勸阻，應立即報告值班經理和安全部。 2、要隨時注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發現後應急時處理。 3、所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，並做好保養和監護工作，發現有人挪動立即制止並報酒店安全部。 4、不準堆放廢紙、雜物，嚴禁在行李寄存處休息。 5、發生火警後要對客人進行安撫，穩定客人的情緒防止出現混亂。 6、發生火情時，要及時報警並採取應
第一章總則
火災始終時時刻刻對賓館(客棧)構成巨大的威脅.目前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們賓館(客棧)投入了大量的資金，購買了火災報警系統和滅火系統。這對賓館(客棧)消防工作起到廠積極的作用.但是賓館(客棧)的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發事件的准備，根據酒店的現實情況，制定本規定。 第二章消防機構 第一節 消防領導組的人員組成： 組長： 成員： 第二節 三級防火責任人的確定 設三級防火組織，任命三級消防安全責任人： 一級消防安全責任人由 擔任; 二級消防安全責任人由 擔任; 三級消防安全責任人由 擔任。 第三章職責 第—節 消防領導組職責 l、認真執行消防法規，搞好消防安全工作。 2、認真組織制定消防規章制度和滅火預案。 3、組織實施消防安全責任制和消防安全崗位責任制。 4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育、領導義務消防隊，組織消防演習。 5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。 6、組織防火檢查，消除火險隱患。 7、積極組織人員撲救火災事故。 第二節 義務消防隊職責 1、貫徹執行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。 2、不斷進行防火檢查，消除火險隱患。 3、熟悉本單位各重點部位，熟悉消防設施的性能及操作方法。 4、積極參加各項消防活動。 5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護現場。 6、在有關領導的授權下，積極追查火火發生原因。 第三節 各部門經理職責 1、負責領導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關規定和要求。 2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。 3、根據本部門具體性質，制定具體的崗位防火規定。 4、落實轄區內，消防設施火火器材的管理責任制。 5、當火災發生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善後工作。 6、在總經理的領導下，追查火災事故原因，對肇事者提出處理意見。 第四節 安全部經理職責 l、在總經理的領導下，全面負責酒店內部的消防工作。 2、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。 3、建立健全各級義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。 4、組織好防火救災教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰計劃，確定重點，制定措施。監督落實隱整改工作。 5、加強防火工作日標管理，建立健全動用明火請示審批手續，對違反消防規定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。 6、密切協作，認真追查火災事故的原因。 7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。 8、定期進行消防安全檢查。 9、監督各部門搞好消防工作。 第五節 消防主管員職責 1、認真貫徹執行國家和酒店制定的消防安全工作的有關消防法規，結合酒店的實際情況開展消防工作。 2、制定布置消防工作的計劃安排，督導下屬工作。 3、定期召開消防例會，傳達貫徹安全部的決定和指令。 4、負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，檢查消防器材、設備的管理下作。 5、經常向員工進行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。 6、負責建立健全本部門義務消防組織，對本部門義務消防員，應該排好班次，保證每個班次都有義務消防員在崗。 7、負責協助有關部門調查火災原因，對直接責任者提出本部門處理意見。 8、組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散 第六節消防監控員職責 1、熟練掌握消防設備操作規程。 2、對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。 3、發現火警後能及時上報並採取相應措施。 4、嚴格服從上級領導的指令，認真完成上級級領導指派的臨時任務。 5、認真檢查設備，發現問題及時上報。 6、做好交接班記錄。
滅火預案
1、指導思想：
為了加強消防工作，貫徹「預防為主、防消結合」的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據國家消防法規、結合酒店的實際情況，特製定此預案。
2、組織機構：
3、滅火原則：
（1）先救人後救火，盡量避免人員傷亡。
（2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程序：
（1）火災現場人員報警及滅火：
①火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（8719）向消防值班人員報告，並說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
（2）監控員：
①接到報警電話後，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，並通知巡樓隊員趕到現場。
②根據報警情況做出決定：確定火災等級（一級或二級）；
③接到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信號）後，2秒鍾內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場，對火警確認並反饋；同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鍾內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場，同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位；並且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能；宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鍾內趕到指令地點。其它崗位1分鍾內必須趕到火災現場。
⑥時刻注意火勢情況，並把監控鏡頭調到事故區域並錄像，記錄：
1、火警的具體部位；
2、火警大小及嚴重性；
3、燃燒物質的種類；
4、傷亡損失；
5、到位人員；
6、處理過程等，以便事後以書面形式匯報。
⑦電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒）。
⑧根據火勢情況，確定火災等級；如果是一級，電話通知酒店總經理，副總經理，並要求前台通知各部門經理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處於緊急疏散狀態,請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠牆離開）。
（3）巡樓員:
①當接到監控員的通知後必須在2分鍾內趕到准確的火警現場。
②趕到現場後立即查看,確認火警真假，如果是樓層應立即
消音再確認,發現是誤報或假報應馬上復位並通知監控中心,誤報或假報的原因。
③確認為真火警應第一時間通知監控中心,並報告火災的大小、何種物質燃燒，有無傷亡情況。
④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤火勢較大時應採取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，並會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現場最高指揮者的指揮。
⑥事故後以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。
（4）大廳崗：
①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
②禁止無關人員進入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向並報告火情。
④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現場並簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電台、報社記者的出現，當發現後應進行適度制止，並匯報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
（5）通道崗：
①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴格控制閑雜人員入內，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向，並協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
（6）保安部不當班人員：
①接到通知後應在2分鍾內趕到監控中心前坪穿消防戰斗服集合，聽從管理人員安排。
②不當班主管到場清點人數、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。
③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，並組織其它部門人員集結，准備適當器材組織客人進行疏散。
（7）保安部當值主管
①當接到火警報告後，應在2分鍾內趕赴現場。
②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散准備。
④如總經理不在現場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監控中心向「119」台報警，並向隨後趕到的上級領導報告情況和採取措施。
（8）前台：
①接到二級火災報警通知後，應電話通知各部門經理、主管。
②如接到一級火災通知後，除通知各部門經理、主管外，另需通知總經理、副總經理。
③當接到火災通知後，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用列印機打出來，並將客人的登記卡收齊，並和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④火情發生後，如果說有客人查問，表示關切，如無領導和總經理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。
⑤前台值班員必須掌握酒店領導號碼，以便隨時取得聯系。
（9）工程部：
①值班人員接到報警電話後，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯並保證電梯內無人。
②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結，向現場指揮人員靠攏，准備酒店全范圍內的設備修復工作。
③派人監督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。
④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。
⑤樓層空調系統要關閉，停止送排風。
⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。
⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨切斷煤氣和柴油供應並做好防火工作，確保安全。
（10）房務部：
①向全體人員通告火情，調節控制好大廳以免造成混亂場面，指令前台接待准備回答客人的詢問電話。
②指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人後，在門上標「V」符號表明此房間已無客人。
④房務部經理必須帶上酒店手電筒、萬能鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。
⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。
（11）餐飲部：
①餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④最後切斷電源鎖門離開。
（12）財務部：
①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③電腦房要確保電腦資料的完整。
④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源後，鎖門離開。
（13）人力資源部：
①鎖好所有重要文件和人事檔案。
②關閉辦公室內所有電源開關。
（14）營銷部：
①鎖上所有重要的文件。
②切斷辦公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
（15）員工廚房：
①員工廚房接到疏散的通知後，關閉各種電器、空調、及電源開關。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯堂用餐員工全部離開後，隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
（2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
（3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
（4）進入疏散樓梯後，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
（5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
（6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
（7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層後應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
（8）疏散到樓外後，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點：酒店前坪空地。
（1）前台人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前台上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
（2）保安部要加強集合點周圍的警衛工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。
7、現場指揮者要求：
（1）由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
（2）總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。
（3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警台「119」報警。
8、酒店其他人員：
（1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
（2）保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
（3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰斗後工作：
（1）指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衛工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。
（2）保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。
（3）各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
（4）各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。
10、要求：
（1）參加滅火人員要發揚「一不怕苦，二不怕死」的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產安全。
（2）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規范傷害和傷亡。
（3）酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
在這里都可以看到
6O
『捌』 酒店火災的特點分哪幾種
酒店火災特點
酒店火災事故的嚴重性，在於它不發生則已，一旦發生，極可能演變成不同於一般火災的惡性火災
1、燃燒猛烈，蔓延快，燃燒累積面積大。火災發生在越下層，其危害性越大。
2、火災傷亡大，由於高層建築累積面積空間大，逃生路途長，或樓內匯集的人員多，供逃生的安全通道和出呂有限，要疏散人群很困難。
3、經濟損失大。
4、撲救困難。高層建築由於樓房高、結構和使用性質上的復雜性，可燃物多而集中，導致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建築的火災。
酒店發生火災時，如何組織滅火自救工作？
撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場護救、通訊聯系、後勤保障、安全警戒等工作。
一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防控制中心、酒店值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的旅客。
發生火災時，如何報警：
我店的內部火警電話是「1029」，當發生火災時，服務員要及時拔打內部報警電話報警，監控中心接警後迅速現場，切斷著火層電源。義務消防隊員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災：當火勢蔓延，火情惡化時，要及時拔打「119」火警電話，拔打電話時要注意到以下幾點：
⑴說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位；
⑵起火單位燃燒物質的性質，如油、電或棉織物等；
⑶火勢的大小；
⑷報警人的姓名及聯系方式。
火災發生後，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是酒店負責人必須考慮的首要任務。
⑴明確分工。把責任落實到樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散；
⑵疏散次序。先從著火層房間及著火層以上各層開始疏散；再疏散著火層以下各層，並做好旅客的安撫工作，不要四處亂跑；
⑶指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行，鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯下樓；不能從預定的消防樓梯疏散時，由服務員帶領旅客登上天台風口處等待營救，並組織水槍噴射掩護；對於被困在著火層的人員，應通過廣播器、室內電話等通知工具，鼓勵被困人員增強自救信心，啟發他們就地取材自救。
⑷注意安全。在疏散中和線上設立崗哨向疏散人員指明方向，防止誤入袋形通道的盡端；
⑸組織滅火。啟動消防水泵；關閉防火分區的防火大門；派出人員攜帶滅火工具，查明是否有火勢蔓延的可能，並及時撲滅蔓延過來的火焰。