❶ 阿膠塊天氣熱會變形嗎
阿膠呈扁平的長塊狀，表面平整光滑，色澤均勻，半透明，無異常臭味，取兩塊相碰，聲音清脆而易碎者是已干透，在夏季溫度較高時質地稍軟，但不應軟至變形，如在30℃氣溫內出現發軟發黏者,則表明沒有干透,嚴重者會粘連成坨,有時尚可發霉敗壞。阿膠長久風吹則易干碎破裂，日曬則易發軟，受潮、受熱則易回潮變軟。其安全水分為16%—18%，含水量超過21%則開始生霉，相對濕度在75%以下，則水分散失，膠面脆裂。故貯藏的適宜相對濕度以80%—85%為宜，若吸濕過多，可用石灰、氯化鈣等乾燥之。
當夏季空氣濕熱時，宜貯於石灰缸內。貯藏期間，還必須做到定期檢查，看膠塊是否吸潮發軟，此時可拿一盒膠，若搖動時有清脆的響聲，即表示膠塊乾燥。若受潮發軟並微有霉點，可用紗布蘸少許酒精擦去霉，晾乾或放入石灰缸去潮仍可葯用。若嚴重霉變並帶有異樣臭味或嚴重焦臭味，發軟粘連甚至融化者則不能再供葯用。夏季亦可將阿膠置入密封箱內，立放或平放，層層架起，但不宜堆積層數太多，以防久壓軟化，導致膠塊變形、粘連成坨。冬春季則防止風吹以免碎裂成小塊。
一般家庭則以密封法最好。具體做法是在大口玻璃瓶的底部，放入少量石灰塊作為乾燥劑，然後用厚紙隔開，上面放上用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，最後用蠟將瓶口封好，置於陰涼乾燥處即可。如果有條件，乾燥劑可以選用硅膠，這樣，不僅衛生清潔，而且可以連續用幾年。但應注意，阿膠在密封以前，其本身一定要乾燥、無霉爛、無蟲蛀。
有人還喜歡把阿膠放在冰箱內保存，隨用隨取，頗為方便。這種方法的優點是不易生蟲霉變，缺點是在冰箱里同時裝有葷腥、蔬菜等食品，比較潮濕有味，貯放過久，容易使阿膠軟化而內部質量發生變化，服時可有異味感。
專家建議，可把東阿阿膠貯於木箱（盒）內或者存於密封盒內，底層放少許石灰或其它吸潮劑，如硅膠或專用的食品乾燥劑包，這樣可防止阿膠困受潮而結餅、起霉花。如是頭一年沒吃完的阿膠，應該先用紙包好，大約100~200克為一小包。紙包內應襯一層老油紙，每層膠之間也應墊一張老油紙。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之，以防阿膠與紙粘連。放阿膠的容器也需要放置於陰涼乾燥處。
另外，阿膠遇熱、遇潮易軟化，而在乾燥寒冷處又易碎裂，可用油紙包好，埋入谷糠中密閉貯存，外界濕氣被谷糠吸收，從而起到保護葯物的作用。夏季還可貯藏於密封的生石灰缸中。用正確的方法存儲，阿膠的性狀才不會發生改變，保證其葯效正常發揮。
❷ 阿膠糕存儲的注意事項
1.古法保存
古法保存的貯存是用傳統的阿膠貯存方法來貯存阿膠，因為阿膠已經有幾千年的歷史，所以在長河的歲月里已經形成了一套非常實用的阿膠保存辦法。古法保存主要是在天氣炎熱潮濕的時候用草紙包起來，放在底部覆蓋著石灰的陶罐里，然後將其埋進大米里儲藏。石灰和大米是可以完全吸收空氣中的水分，從而給阿膠提供了乾燥的環境，起到保護作用。
2.常規保存
隨著生產技術的提高，現代企業生產的阿膠是不易軟化了。而如今採用的阿膠包裝比較簡單可以有效地與空氣進行隔絕。現在這種包裝法一般是用鋁箔紙進行包裹，每件約為30g。所以一般情況下，只需冷藏還未開封的阿膠就可以。
那麼對於未開封的阿膠，您可以將其放入玻璃瓶和乾燥劑中，食品乾燥袋可用於普通葯品瓶中。阿膠可以用紙包裹住，瓶蓋緊後可以存放在陰涼乾燥處或冰箱里邊。但是，需要我們注意的是，如果將乾燥劑放在木箱中，則需要放置更多的乾燥劑，因為木材本身就含有一定量的水，因此需要用較厚的紙將乾燥劑分開，以防止其他粉末污染阿膠。
注意：
如果在家中存放的阿膠由於潮濕而變軟，則無需過多擔心。軟化的阿膠並沒失去葯用價值，但是阿膠在脫水後只是變得濃稠或者結塊。但是，需要我們注意的是，一旦阿膠發霉，就不能再食用了。由於其豐富的營養，阿膠在變質時具有很高的微生物含量。進食後可能會出現腹瀉和嘔吐。因此，為了您的個人健康，請不要服用發霉的阿膠。
❸ 阿膠如何保存
阿膠，首載於漢代的《神農本草經》，被列為上品，至今已有兩千餘年歷史，與人參、鹿茸並稱中葯「三寶」，《本草綱目》稱之為「聖葯」。百年堂阿膠性味甘平，自古以來就是滋陰補血、和血止血的要葯，《本草綱目》稱其能「和血滋陰、除風潤燥、化痰清肺、利小便、潤大腸」。 百年堂阿膠既能治病，又能強身。內服入肺、肝、腎三經，對陰虛、陽虛、貧血療效甚高，且強筋壯骨並兼有美容、養顏之功效。百年堂阿膠含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20 余種微量元素，被視為高級滋補營養品，名揚中外。
據史料記載，清朝以前，百年堂阿膠是向宮廷進貢的貢品，民間很少有人能享用阿膠。現在，百年堂阿膠作為一味滋陰補血的名貴中葯，已經廣泛被老百姓接受和喜愛。
民間流傳有阿膠越陳越好之說，人們習慣在冬天買一點百年堂阿膠存放著，等到隔年後的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季節和七八月份的炎熱高溫中，阿膠如果稍微保存不好，很容易出現發霉和溶化的現象。那麼，家庭中應該如何保管和存放阿膠呢？
百年堂阿膠呈扁平的長塊狀，表面平整光滑，色澤均勻，半透明，無異常臭味，取兩塊相碰，聲音清脆而易碎者是已干透，在夏季溫度較高時質地稍軟，但不應軟至變形，如在30℃氣溫內出現發軟發黏者,則表明沒有干透,嚴重者會粘連成坨,有時尚可發霉敗壞。阿膠長久風吹則易干碎破裂，日曬則易發軟，受潮、受熱則易回潮變軟。其安全水分為16%—18%，含水量超過21%則開始生霉，相對濕度在75%以下，則水分散失，膠面脆裂。故貯藏的適宜相對濕度以80%—85%為宜，若吸濕過多，可用石灰、氯化鈣等乾燥之。
當夏季空氣濕熱時，宜貯於石灰缸內。貯藏期間，還必須做到定期檢查，看膠塊是否吸潮發軟，此時可拿一盒膠，若搖動時有清脆的響聲，即表示膠塊乾燥。若受潮發軟並微有霉點，可用紗布蘸少許酒精擦去霉，晾乾或放入石灰缸去潮仍可葯用。若嚴重霉變並帶有異樣臭味或嚴重焦臭味，發軟粘連甚至融化者則不能再供葯用。夏季亦可將阿膠置入密封箱內，立放或平放，層層架起，但不宜堆積層數太多，以防久壓軟化，導致膠塊變形、粘連成坨。冬春季則防止風吹以免碎裂成小塊。
一般家庭則以密封法最好。具體做法是在大口玻璃瓶的底部，放入少量石灰塊作為乾燥劑，然後用厚紙隔開，上面放上用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，最後用蠟將瓶口封好，置於陰涼乾燥處即可。如果有條件，乾燥劑可以選用硅膠，這樣，不僅衛生清潔，而且可以連續用幾年。但應注意，阿膠在密封以前，其本身一定要乾燥、無霉爛、無蟲蛀。
有人還喜歡把阿膠放在冰箱內保存，隨用隨取，頗為方便。這種方法的優點是不易生蟲霉變，缺點是在冰箱里同時裝有葷腥、蔬菜等食品，比較潮濕有味，貯放過久，容易使阿膠軟化而內部質量發生變化，服時可有異味感。
專家建議，可把百年堂阿膠貯於木箱（盒）內或者存於密封盒內，底層放少許石灰或其它吸潮劑，如硅膠或專用的食品乾燥劑包，這樣可防止阿膠困受潮而結餅、起霉花。如是頭一年沒吃完的阿膠，應該先用紙包好，大約100~200克為一小包。紙包內應襯一層老油紙，每層膠之間也應墊一張老油紙。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之，以防阿膠與紙粘連。放阿膠的容器也需要放置於陰涼乾燥處。
另外，阿膠遇熱、遇潮易軟化，而在乾燥寒冷處又易碎裂，可用油紙包好，埋入谷糠中密閉貯存，外界濕氣被谷糠吸收，從而起到保護葯物的作用。夏季還可貯藏於密封的生石灰缸中。用正確的方法存儲，阿膠的性狀才不會發生改變，保證其葯效正常發揮。
❹ 熬好的阿膠糕怎麼保存常溫下能保存多久
從嚴格意義上而言，阿膠是沒有保存期的，要是儲存恰當，放到陰涼乾躁處，表面是沒有發霉臭味，是可以吃的啊
阿膠反倒是放的越久越好，越長就越沒有腥味兒，越不易上火
俗話說得好：「人參要新，阿膠要陳」，醫師在開葯方時通常會標明「陳阿膠」。一般覺得，新做成的阿膠有火氣，，存放多年以後，火性消除，其葯力更強。
因此，要是存放穩妥，盒裝阿膠沒有無效期，存儲很多年，表面明亮，乾躁完好無損，無黏連，那樣的阿膠葯力好，滋補養生性更強。陳阿膠外型呈深色暗淡無光，而新阿膠則外型明亮。
阿膠往往打上一個保存期限是由於國家之後要求全部葯物必須有保存期的限定，因此就會有五年的保存期。在陰涼乾躁處儲存，要是不風化層，阿膠越久越好，並且在其中的燥性也會清除，吃完還不容易容易上火。
阿膠糕是因為加了紅棗枸杞核桃，這些輔料有保質期所以才有，常溫阿膠糕放三個月，冰箱放半年
❺ 阿膠糕過期了不能用扔了怪可惜還有其他作用嗎
養生是指遵循人的生命規律進行的養護身心的活動，的確是能使人延年益壽的，聽起來就是老年人才需要操心的事，但在我看來，不止老年人要養生，年輕人也該養生
❻ 我買回來的東阿阿膠液體夏天需不需要放在冰箱里
樓主：
這個建議請參照東阿阿膠外包裝上的貯藏說明存放。
因阿膠是個補品葯品，而我們的冰箱是家用的，用來存儲一般的食材的。
希望以上可以幫到你！祝好！盼好評！：）
❼ 阿膠糕怎樣存放比較好
最好是密封冷藏
阿膠糕的營養價值
阿膠糕含有豐富的蛋白質，而蛋白質對於身體來說是非常重要的，很需要這種營養身體來供給身體的運作，而且這種營養物質可以很好的幫助身體獲得更多能量，可以運作身體，對身體是一菲常好的，而且呢，阿膠膏還含有非常豐富的氨基酸，氨基酸是我們身體不可或缺的一種營養，而且這種營養可以使得我們的身體更加健康。這些英雄可以使得我們的身體更加健康，還可以使得我們強健身體，提高身體自身的免疫力，非常有效。
阿膠糕的功效與作用
阿膠糕一般是對於女性來使用的，因為可以起到很大滋補的效果，因為阿膠中含有的營養對於女性來說是非常好的。阿膠糕還可以很好的治療睡眠，可以加強睡眠，對睡眠有一定的好處，可以使得身體比較健康。可以加快睡眠的速度。阿膠的營養是很豐富的，而且阿膠可以很有效的幫助身體獲得營養，使得身體處於一個健康的狀態，而且阿膠可以起到補血，護血的功效，這對於女性來說是非常重要的。國家對於女性來說是不可缺少的一種營養物質，它不僅可以起到調整和調理與經期的問題，還可以幫助祈禱安胎養胎的功效是可以很好的幫助身體獲得營養，對身體來說是很棒的。
阿膠糕的做法
首先呢，准備好阿膠，黃酒，冰糖，核桃紅棗，枸杞，黑芝麻等食材。首先呢就是要處理阿膠，因為阿膠是容易上火的，有火毒，所以要進行處理。首先呢，將阿膠打成粉末狀，隨後呢，胖入黃酒，這樣可以起到一個去火的功效。然後把鍋內放入芝麻，枸杞，紅棗等食材進行翻炒，然後，開火。把阿膠粉和冰糖精心熬制鮮，放入阿膠粉，然後再放入冰糖進行熬。隨後呢，再把之前超好的芝麻進行放里，然後進行兒一定注意不要糊鍋，如果胡歌的話就不好吃了，等他完全炒好以後放入一個容器中，然後等晾涼即可切開食用。
阿膠糕怎麼吃
阿膠糕可以選擇直接吃，這樣的話是七塊進行服用，然後直接嚼著吃，也可以選擇驚喜澳洲將它放入鍋中熬米湯的時候放入就可以。阿膠糕還可以放入梨湯進行熬制，再放入梨和冰糖以後把阿膠糕也進行而入，這樣的話可以起到補養的功效。第四呢，可以選擇做阿膠跟阿膠功的話，需要的呢，就是阿膠糕和其他一些蜂蜜等食物進行熬制。
阿膠糕吃多了會胖嗎
阿膠膏在使用的時候是不會變胖的，但是一定要根據按時按量的服用，不可分過多，因為阿膠內涵有著堂這樣的話也是會引起發胖的，但只要適量食用是不會發胖的，而且阿膠糕含有的營養物質都是人體所需要的，只會引起補充營養，不會有其他的不適合肥胖的現象出現。所以，放心食用。
阿膠糕的適宜人群
阿膠膏可以起到補血的功效，對於貧血的人是可以選擇食用的，對貧血的症狀的人是非常好的，而且還符合老年人食用，可以起到延緩壽命，防止衰老的功效，對於一些孕婦和產婦來說也是可以選擇食用阿膠膏的也可以起到補充補養的功效。
阿膠糕的食用禁忌
阿膠糕在食用過程中呢，對於一些經期的女性是不可以食用的。雖然阿膠糕是可以起到補血養血的功效。這個時候阿膠糕起不到任何功效的，還可能會引起一些其他問題，對於感冒期間的人也不要食用阿膠進行補。阿膠糕在食用的過程中，腸胃不好的人也是盡量不要食用的，因為會對身體造成一定的不適，會影響身體的健康。紅膠糕的功效有很多，可以起到美容養顏的功效，但是盡量選擇是以上的人，不要食用，避免出現一些身體不適的狀態。
阿膠糕吃多了會上火嗎
阿膠本身是上火的食物，但是在製作成阿膠糕的時候會進行聚伙這一個步驟，所以是不會上火的，阿膠糕可以起到補血養血的功效，對身體是非常好的，而對於身體虛弱的人來說是可以使用的，可以很好的補充營養，對身體是非常有效果的。在吃阿膠糕的過程中呢，還可以搭配一些其他的食物和其他的治療手法，這樣的話可以更好的起到阿膠補充的作用和營養。
❽ 阿膠怎樣存放最好
未拆封的阿膠放在通風乾燥處或冰箱冷藏保存即可。拆封後的阿膠需要用密封袋密封好後放在玻璃罐或是木盒裡，並放入乾燥劑保存。若阿膠是打成阿膠粉的，需置於密封袋或密封容器中，放在陰涼通風乾燥處。
阿膠食用注意事項
1、阿膠作為葯品來食用時一般用量為3至9克，宜飯前服用；具體用量要根據個體體質情況來定。
2、進補需防消化不良
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的葯物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的葯，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。阿膠雖然效果很好，但是也不能過分的去吃。正所謂凡是都要適量，只有這樣才會起到事半功倍的效果。
3、女性經期別吃阿膠
很多女性認為月經期間應該吃一些溫熱的東西，例如紅棗、阿膠來補血，其實這是很籠統且錯誤的觀點。專家指出，阿膠的補血功效雖然非常好，但是月經期間服用，會產生月經的波動如月經量減少、月經排不幹凈等情況。在非月經期間第一次服用阿膠的正常未婚女性有出現月經延後的情況。月經期不能吃阿膠的原因：因為阿膠除有補血作用亦有止血作用，所以，女性在月經初期勿食阿膠。
❾ 阿膠糕怎麼保存最好
阿膠糕是女士滋補養生人體比較好的東西，阿膠即能夠 作為食品服用，還具備健康保健的作用，大夥兒了解阿膠糕盡管營養豐富，可是外邊買的阿膠糕假的是十分多的，很多人喜愛自身熬料阿膠，可是大家都了解自身熬料的阿膠是不易儲放的，因而阿膠的儲存方式是大夥兒非常關心的事兒。
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阿膠糕怎麼保存最好_熬好的阿膠糕怎麼存放
熬好的阿膠糕如何儲放?
自己製作的阿膠，能夠 放進密封性的密封罐再放進冰箱冷凍，能夠 置放一年不霉變。因為是自己製作的阿膠，歷經了人為因素生產加工，添加了輔材因此是有保存期的，一般建議不必儲放長時間。
自身熬的阿膠糕怎麼保存
統的阿膠糕的貯藏之法，是在氣溫寒濕時放儲於石灰粉主缸，或是埋進谷糠中密閉式存儲，石灰粉和谷糠消化吸收體內濕氣，進而具有維護的功效。
當代一般家中能夠 在小口玻璃瓶子的底端，放進少量石灰粉或其他受潮劑。如將吃了別的食材剩餘的食品防潮劑包，用厚紙分隔，隨後放進用紙包裝好的阿膠，蓋緊瓶塞，放置蔭涼乾躁處就可以。
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阿膠糕怎麼保存最好_熬好的阿膠糕怎麼存放
也可把阿膠糕貯於木箱包裝(盒)內，箱最底層放少量右灰或其他受潮劑，那樣避免阿膠糕因返潮而結餅、起霉花。如果是去年未吃了的阿膠糕，先要用紙包裝好，成約100～200克的包包。紙包裝內要襯一層老錫紙，各層膠中間也應墊一張老錫紙。要是沒有老錫紙，能用食品包裝袋代之，防止阿膠糕與紙黏連。箱里石灰粉留意不必放得大多數。
小提示
假如家中存儲的阿膠糕出現因潮解而變軟的狀況，那樣的阿膠糕的葯效損害並不大，能夠 服食。可是，一旦阿膠糕出現了長霉的狀況，就不可以再服用了，服用長霉霉變的阿膠糕會出現腹瀉、嘔吐的病症，影響您的身心健康。
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阿膠糕怎麼保存最好_熬好的阿膠糕怎麼存放
實際上，伴隨著生產加工工藝的提升，生產的阿膠糕早已不那麼非常容易潮軟了。自然，遇上梅雨天氣也不好說。因此，非常簡單的方法，可將阿膠糕放進服用包裝袋子內，扎牢口，隨後再放進冰箱冷藏室內儲存。家中熬料好的阿膠膏等滋補養生食品，也需密封性儲藏在電冰箱里。此外，在冬天，阿膠糕害怕因風輕輕吹而造成 破裂，因此要留意密閉式儲存。
❿ 東阿阿膠塊能保存幾十年，越陳越好，是嗎
阿膠糕的保存期一般是5年，可是假如一切正常儲存蔭涼乾躁處儲存得話一般能夠儲存更長期的，要是由外收看沒有形變聞之有稍微的腥臭，表層光潔晶瑩剔透，一般是沒有問題。
怎樣選擇正宗阿膠糕？
想購到好阿膠糕，大夥兒能夠根據看、聞、掰的方式 辨別。
1、觀其色。真品阿膠塊形整平，邊緣整齊，表層為黑棕色或烏灰黑色，有光澤度，邊沿呈透明色。而偽品通常膠捲尺寸、薄厚不一，有尺寸不勻的孔隙度，顏色較黑，表層不光滑暗淡無光。
2、聞其味。真品阿膠糕無皮異味，夏季都不黏膩。砸爛後放進杯里，加開水適當，蓋上杯蓋置放1—2分鍾，再開啟後，膠香氣濃。或除去膠卷表層包裝，用寒濕純棉毛巾包1—2分鍾，開啟後有膠香氣。偽品帶膠香氣，有腥臭。放到水裡加溫，液位有一層「油」，並有肉皮湯味。
3、用力掰。正質量地脆硬，掰時不容易彎折，非常容易破裂，橫斷面沒有孔隙度，用勁拍打便會破裂成數塊，即「硬而脆」。偽品堅毅，不容易粉碎，乃至會彎折。
阿膠糕的儲存方式
民俗有「阿膠糕越陳越好」之說，但阿膠糕假如儲存不善，非常容易出現長霉和融化的狀況。那麼，家中中應當怎樣存放和儲放阿膠糕呢？
權威專家建議，可把阿膠糕貯於木競內或是密封性盒裡，最底層放少量ZJ灰或別的受潮劑，那樣可避免 阿膠糕因返潮而勃結、起胃花。儲放阿膠糕的器皿也需要置放：蔭涼乾躁處。
此外，阿膠糕受熱、遇潮易變軟，而在乾躁嚴寒處又易破裂，因此 要用錫紙將其包裹，密閉式存儲，以防護外部體內濕氣，進而具有維護功效。夏天還可將其存儲於密封性的生石灰粉缸中。僅有用恰當的方式 存儲，才可以確保其葯力的一切正常充分發揮。