⑴ 九蒸九曬黑芝麻蜜丸自己做的 怎麼保存好 如果按中醫的角度 放冰箱冷藏會不會有寒氣
可以放冰箱的，吃的時候，。記得拿出來等涼了，之後再吃。
⑵ 九蒸九曬黑芝麻丸的做法和功效
九蒸九曬黑芝麻丸的成分是黑芝麻和蜂蜜，主要有補腎烏發，健腦強神，美容養顏的功效，還可以改善和預防便秘。
下面介紹詳細做法：
按照古法，黑芝麻丸里的材料只有黑芝麻和蜂蜜，黑芝麻選顆粒飽滿的優質黑芝麻，蜂蜜可以用土蜂蜜或者白蜜。還要有充足的時間和好天氣。
九蒸九曬芝麻丸的製作步驟：
1、淘洗芝麻，用篩子或者濾網來清洗過濾芝麻，浮在水面上的空癟芝麻不要。洗完用紗布把水擠濾掉。
PS：蜂蜜的調配比例可以根據個人口味來，喜歡吃甜的可以多放點，但是比例不能超過芝麻，製作一份真正的九蒸九曬芝麻丸，成本很高，當然價格也不會便宜。
⑶ 九蒸九曬黑芝麻丸如何保存
陰涼乾燥處保存，最好用陶瓷的有蓋的容器盛裝。
補充：
九蒸九曬黑芝麻蜜丸是道家秘傳的一款「養腎食療法」。傳統的蜜丸一粒一粒的，服用時還需要用黃酒送服，不僅吃起來不方便，而且口感上也不能盡如人意。經過發展，現在的九蒸九曬黑芝麻蜜丸每粒丸子用專門的葯丸球殼單獨密封包裝，吃的時候用拇指和食指一捏球殼，就能打開直接吃。新的黑芝麻蜜丸加入了白蜜和紅棗，一是便於成丸，二是口感上比原來提升很大，既香又好吃，成為烏發延年益壽的好食品。
⑷ 黑芝麻丸在冰箱冷藏多久
九蒸九曬黑芝麻丸是養生中常見的補肝腎、抗衰老的滋補食品，因為其有很好的滋補作用，受到了很多養生人士的喜愛，可以在外面購買，也可以自己製作，很多人在做好九蒸九曬黑芝麻丸之後都擔心它的保質期多久，還有它應該怎麼儲存，也有很多人一次性剁手了太多，一時間也吃不完，擔心長時間的存放會變質，就問能不能放冰箱里冷凍，那麼，九蒸九曬黑芝麻丸能冷凍儲存嗎？保質期多久？
關於九蒸九曬黑芝麻丸能不能冷凍儲存
九蒸九曬黑芝麻丸可以冷凍儲存，但是一般都建議保險，不建議冷凍，因為正宗的九蒸九曬黑芝麻丸是含有油脂的，如果放入冰箱里冷凍，是非常影響口感的，並且冷凍還會損傷黑芝麻丸裡面的營養，如果是在天氣炎熱的夏天，建議九蒸九曬黑芝麻丸可以放在冰箱里保鮮，而不是冷凍，保鮮的溫度也不建議開太低，這樣才能保持九蒸九曬黑芝麻丸的口感和營養。
關於九蒸九曬黑芝麻丸的保質期
九蒸九曬黑芝麻丸的保質期也是一個備受爭議的話題，有的人說保質期只有一個月，有的人說可以放三個月、一年，保質期的長短不一，這也讓很多人困惱不已，下面就對九蒸九曬黑芝麻丸長短不一的保質期作出解釋。
如果是自製的九蒸九曬黑芝麻丸，在常溫下的保質期一般都在1-3個月，放冰箱里保鮮的話可以存放的時間更長。而正規的廠家生產的九蒸九曬黑芝麻丸則可以保存長達一年之久，這也讓很多人懷疑是不是因為添加了防腐劑，其實不是的。因為正規廠家生產的九蒸九曬黑芝麻丸，原料都是經過先進的滅菌處理，並且都是在無菌的環境下生產包裝，因為都是無菌真空的環境下密封包裝，不會有微生物滋生，所以在常溫下也可以保存長達12個月的時間，而且蜂蜜在經過煉制後變成的中蜜，本來就可以起到天然防腐的作用。而自製、純手工、工作室做出來的九蒸九曬黑芝麻丸之所以保質期短，那是因為原材料沒有經過滅菌處理，也沒有在無菌的環境下製作，容易有微生物的產生，所以保質期才會那麼短，其實也是不符合食品安全生產標準的。這也就是九蒸九曬黑芝麻丸保質期長短不一的
⑸ 炒熟的黑芝麻怎麼保存
密封，避光保存，密封放入冰箱的冷藏室為好。。
⑹ 九曬九蒸黑芝麻丸怎麼做
什麼叫做九蒸九曬？在古書里又叫九蒸九曝、九制。是古人用來炮製比較珍貴的葯材一種傳統方法，
說下原材料： 純天然槐花蜜+中國駐馬店原產地油麻黑芝麻，經過9次古法炮製而成。
九蒸九曬黑芝麻的食用方法，至今已經有2000多年的歷史，為力求更好的效果，需嚴格按照古法炮製。手工炮製九蒸九曬黑芝麻丸受到天氣、人工等影響，這也就導致手工製作芝麻丸的產量不會太大。
工具要求非鋼、鋁、鐵器物：柴火、土灶、竹木籠、石磨、銅鍋等傳統加工工具。而非用燒煤，煤氣灶，或電蒸鍋、烤箱。
燒柴講用的是陽火，它是長在地上的，這個能量比較溫和，用煤或天然氣，或電蒸鍋，這個能量很大，傷人體陰液。
最正宗的原產地九蒸九曬黑芝麻丸是這樣古法製作而成的，9個重點，下面是九蒸九曬黑芝麻丸全部過程：
第一步：測試發芽率看看其中所含的生機是否旺盛，發芽率不得低於95%，只有具備這樣的高發芽率的芝麻，種子都是活的才能選入做芝麻丸。
第二步：黑芝麻清水浸泡淘洗，為了去除黑芝麻裡面的泥沙和雜物。
第三步：蒸制要在晴天時候，每天清晨開始蒸，上汽後計時4個小時。必須要蒸透，時間到了就把黑芝麻放到干凈的蒸曬布上，然後暴曬一整天。
第四步：曬干時注意黑芝麻不能攤的太厚，保證底層的芝麻都能接觸到陽光。攤薄薄一層，1小時翻動一次，以保證芝麻均勻地晾曬，吸足天地陽氣！
第五步：重復以上步驟九次，記的每次都要淘洗，而且陰雨霧雪的情況下都不可以。
第六步：炒制，炒黑芝麻的時候一定要小火慢炒，不能炒老了，炒老了會苦。
第七步：磨粉，把九蒸九曬後的黑芝麻用石磨磨成細膩的狀態，備用。
第八步：煉蜜時，先用大火將蜂蜜煮沸，然後改為小火慢慢地熬成「滴水成珠」的蜂蜜，同時除去浮在蜂蜜表面的蜂蠟等雜質。
第九步：制丸，把磨好的芝麻和蜂蜜按照合適地比例攪拌均勻，做成9克的丸子，適當搓圓，用蠟紙包裹後裝瓶密封。
製作黑芝麻丸其實並不復雜，它難在哪？一遍一遍地重復，一次一次的堅持，不厭其煩，不偷工減料，不走捷徑地重復，它最難的地方是——考驗人心，做一批芝麻丸最少要經過15-30天，遇到雨季的話時間更久。
除了要正確的製作工藝外，它的原材料也是非常重要的，原料的好壞決定著芝麻丸的品質。
因為芝麻丸是用來補肝腎，補虛羸，填腦髓的，所以一定要用籽粒飽滿的中國原產地駐馬店黑芝麻+延安42波美度槐花蜜，如果原材料本身就不好，再好的工藝也做不出好品質。
黑芝麻的產地等級直接關乎功效。
雖然外表看起來沒什麼區別，但是功效是根本沒法比的。
無論什麼東西，原產地的才是更正宗的，功效也是更好的，下次說說芝麻丸的真假和功用。
⑺ 怎樣九蒸九曬黑芝麻
未制的黑芝麻含油量高，皮質硬，不利於消化。越細碎的食物越易消化和吸收，但芝麻本身粒小，機械很難將它磨成均勻的細末。
用清水浸泡、漂洗，用手搓洗時，發現手上沾了黑芝麻很難一粒一粒的弄下來，只能用水沖下來。用紗布小心的把水濾掉，提著紗布把黑芝麻堆里的水盡量擠出。
把黑芝麻紗布包放到准備好的蒸鍋里蒸，水煮沸後轉為小火再蒸半個小時，濃濃的黑芝麻香彌漫整個廚房。蒸要蒸透，時間到了後，把黑芝麻倒入干凈的盆里。
曬時,太陽升起拿出來曬，傍晚收回來，大風、陰天、下雨就不拿出去曬了。冷空氣剛過也不能馬上拿出去。注意：九蒸九曬花費時間不止九天，且這些天中很難連續晴天，遇陰雨天葯材的處理方法也很重要，注意防粘酸敗變質。曬要曬透，經常翻翻，讓黑芝麻攤開均勻，
仔細看看盆里黑芝麻，原來黑糊糊的一盆，隨著蒸、曬次數的增多，慢慢地已經可以看到白色的仁和黑色的皮殼，我們要的是白仁，微微有風時，借著風力盡量揚去皮殼，讓白仁越來越顯眼。每次曬之後，是要洗一遍的，洗去晾曬的灰塵和脫出的芝麻殼，再上鍋蒸。
按照上面的步驟反復九次
脫了殼的黑芝麻很容易炒熟，雖然蒸過九次，香氣依然很濃，千萬別炒糊了，炒出香味，就可以停手了。然後就是靜等黑芝麻冷卻下來。古法是搗300次。可用搗臼或粉碎機。
搗碎後加蜂蜜；每日早上黃酒送服。
將芝麻九蒸九曬後（《本草綱目》記載：凡修事以水淘去浮者，曬干，以酒拌蒸，從巳至亥，出攤曬干。也就是從上午10點晚上10點），微炒，待黑色皮層完全破裂後搗碎成粉狀，這就使得芝麻更易為人體吸收利用。
九蒸九曬是一種中葯材的傳統炮製方法，指採用蒸法和曬法反復炮製中葯材的方法，具體細節因葯材品種不同而不同，主要目的是為了糾偏葯材葯性或增加葯物成分，減少毒性成分。
後來這種方法也被延伸到保健食品的製作中使用。
蒸通常指隔水用蒸汽蒸煮葯材，而古人對燒火的材，盛葯材的容器、蒸葯材的水以及蒸葯的節氣時辰均有要求。比如：
李時珍曰∶桑木能利關節，養津液。得火則拔引毒瓦斯，而祛逐風寒，所以能去腐生新。而《 抱朴子》雲∶一切仙葯，不得桑煎不服。桑乃箕星之精，能助葯力，除風寒痹諸痛，久服終身不患風疾故也。容器多以陶器為佳。用水、節氣及時辰等則視葯性及葯的用途（用於何症）而定，無法一一羅列。在蒸葯時一般是將水煮沸後轉為小火再蒸6-12個小時（《本草綱目》記載：凡修事以水淘去浮者，曬干，以酒拌蒸，從巳至亥，出攤曬干。也就是從上午10點晚上10點），以蒸透為度，然後取出葯材攤曬。不可在霧天或雨雪剛過曬葯材，清晨霜露未散亦不適合。葯材一定要曬干，如果一天無法曬干透的可次日再曬，直至完全曬干。
所謂九，其實是古人表示大和多的數字，不一定就指准確的九次，一般蒸曬次數以葯材色澤和形態判斷。
另外，有些特殊的葯需浸酒等葯材後蒸，或者在蒸葯的水中加其他輔葯。
⑻ 蜂蜜做的芝麻丸能放多久
黑芝麻丸有著補腎，黑發，固發等等作用，葯丸孫思邈就對黑芝麻丸做出了記載，對於它的作用也是大加贊賞，但是黑芝麻丸是手工製作，所以保質期不長！
黑芝麻丸怎麼保存
陰涼乾燥處保存，最好是冰箱保存
九蒸九曬黑芝麻蜜丸是道家秘傳的一款「養腎食療法」。傳統的蜜丸一粒一粒的，服用時還需要用黃酒送服，不僅吃起來不方便，而且口感上也不能盡如人意。經過發展，現在的九蒸九曬黑芝麻蜜丸每粒丸子用專門的葯丸球殼單獨密封包裝，吃的時候用拇指和食指一捏球殼，就能打開直接吃。新的黑芝麻蜜丸加入了白蜜和紅棗，一是便於成丸，二是口感上比原來提升很大，既香又好吃，成為烏發延年益壽的好食品。
黑芝麻丸保質期
一般常溫六個月的時間，夏季的話3個月左右，夏季建議直截冷藏到冰箱里。
一般密封以後放在冰箱裡面冷藏可以保存的更加長久一些。我們做九蒸九曬黑芝麻丸，都是把黑芝麻九蒸九曬，添加蜂蜜製作而成，需要付出半個月以上的時間。
怎麼辨別黑芝麻丸的好壞
第一從外觀上看，芝麻外邊的黑皮蒸的有皺褶，顏色枯暗沒有色澤，但是芝麻仁從白色蒸的變成棕色透明狀，似棕玉一般。
第二從口感來講，放到嘴中咬破皮後，有一種咬空的感覺，說不出來但是會讓人很難忘記這種體會。
第三從口味來說，有一種熟但不過且不苦的香味，並且持久時間長，香味盈口不絕。蒸制時間不夠的黑芝麻炒後會有一種淡淡的苦味，只能用蜜掩蓋，就像黑芝麻味的湯圓。
適用人群
1、亞健康人群
2、腦力工作者
3、熬夜人群
4、須發早白、脫發者
5、素食者
6、中老年人
7、體內的營養攝入不平衡，皮膚黯淡無光
8、兒童處於身體生長發育的快速階段，補食黑芝麻有助於肌肉生長，其中的填腦補髓功效對於增長兒童智力也非常好。
9、病後需恢復體力人群
⑼ 自製的黑芝麻丸能保存多久
黑芝麻是養腎佳品，但是生黑芝麻或者炒、烘焙的黑芝麻存在不易於被人體吸收的弊端，故有「世人都知芝麻好，可惜凡人生吃了」的俗語。古代的名醫發明了九蒸九曬之法，黑芝麻的營養才真正能被人體所吸收。聞名於世的《抱撲子》《千金方》《本草綱目》等經典中醫名著都有記載。黑芝麻也是葯食同源中的一種，黑芝麻在古籍《神農本草經》記載：「胡麻又名巨勝，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦。
久服，輕身不老。」中醫理論也認為：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。可用於調理肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症。在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而平時腦力多的工作者更應常吃黑芝麻。
九蒸九曬黑芝麻丸作用這么好，其實做法也不復雜，我們在自己家裡只要有時間隨時都可以自己製作，具體的製作方法網上有很多大家可以去找一找，那麼做好之後九蒸九曬黑芝麻丸的儲存方法是什麼呢？
編輯
九蒸九曬黑芝麻丸做好之後我們要用錫紙一個一個的單獨包好，儲存在密封的罐子內，放在乾燥陰涼處，如果是天氣炎熱的時候建議放入冰箱保存。自製的可以存放1-3個月，如果是正規廠家生產的則可以存放長達12個月。