㈠ 木薯粉可以發酵嗎
用來製作發酵製品的多是小麥麵粉，尤其是高筋的麵包粉最適合做發酵製品，因為發酵過程中會產生大獎的二氧化碳氣體，使發酵製品的體積膨脹數倍，而筋度小的麵粉不足以支撐發酵好的成品，而木薯粉只有直鏈澱粉，沒有筋度，所以不適合做發酵製品。
㈡ 飼料是如何發酵和保存的
飼料發酵
1,用 6 公斤的菌液加入到 300 公斤的水中進行稀釋,製作成稀釋液。
2,把 300 公斤的水加入到 1 噸的麩皮,豆柏,玉米粒中混合均勻,這樣的濕度能達到 30%左右。
3,在發酵飼料過程中可以加 30-40%的粗料(稻糠,木薯渣,粉渣,草粉,秸稈) ,來降低飼料成 本。
4,然後堆積發酵,根據外界溫度適當調節發酵時間的長短,夏季溫度在 30 度左右 2-3 天,室溫 在 10 度左右發酵 10 天,聞到有一種發酵味道及酸味就證明成功。�
5,發酵完之後用編織袋進行分裝。
6,喂養的時候在添加 4%的預混料。
飼料保存
1、如果要保存，則要保持密封狀態良好，不能進入空氣。壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長後，消化吸收率更好，營養更佳。
2、曬干保存。
3、使用時，取完後，要馬上重新蓋好密封好，才能長期保存備用。
發酵飼料是以微生物、復合酶為生物飼料發酵劑菌種，將飼料原料轉化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復合酶制劑為一體生物發酵飼料。該產品不但可以彌補常規飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營養成份迅速轉化，達到增強消化吸收利用效果
㈢ 鮮木薯飼喂方法，都有哪些
這個是需要進行發酵處理的，也可以把它們重新進行加工，這些都是可以很好的解除毒素的，或者直接加工成飼料，進行喂養，一般情況下會搭配一些飼料，搭配一些其他的東西進行喂養。
㈣ 木薯放久了裡面有點黑黑的還能吃嗎
最好是不吃了，裡面有點黑就說明已經在腐爛了，這樣吃了對身體有害。
㈤ 木薯渣怎麼發酵
1、發酵配比：配置粉碎好（過篩1mm孔））的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），曙光一號活菌制劑菌種4-5公斤。 2、製作稀釋活化發酵液：將4-5公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻浸泡2-6小時製成活化發酵液。 3、將製成的活化發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機 的大型養殖場將活化發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機的養殖戶將活化發酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。 4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封；小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。 5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）發酵，發出略帶酸甜的濃郁酒麴香味，表明發酵成功。若只酸不香，沒有酒麴香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功，發酵失敗的飼料可曬干後重新發酵（稍加大菌種用量）。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣；水分適當，多了易酸，少了發酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團塊。
㈥ 怎麼發酵木薯渣做飼料養牛
營養豐富
使用農盛樂秸稈發酵劑發酵青貯可以減少營養成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制乾草養分損失20%-30%，有時多達40%以上，而青貯後養分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。另外，通過青貯，還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲（如玉米螟、鑽心蟲）及有害菌群
據測定，在相同單位面積耕地上，所產的全株玉米青貯飼料的營養價值比所產的玉米籽粒加干玉米秸稈的營養價值高出30%～50%。
2、增強適口性
使用農盛樂秸稈發酵劑發酵的青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好；尤其在枯草季節，家畜能夠吃到青綠飼料，自然能夠增加採食量。同時還促進消化腺的分泌，對提高家畜日糧內其他飼料的消化也有良好的作用。實驗證明：用同類青草製成的青貯飼料和乾草作比較，使用農盛樂青貯料的消化率有所提高
3、提高產奶量
大量的飼喂實驗表明：飼喂農盛樂秸稈發酵劑發酵的青貯飼料可使產奶家畜提高產奶量10%- 20%，提升幅度受青貯原料的營養含量及青貯後品質的影響。
4、製作簡便
青貯是保持青飼料營養物質最有效、最廉價的方法之一。青貯原料來源廣泛，各種青綠飼料、青綠作物秸稈、瓜藤菜秧，高水分穀物、糟渣等，均可用來製作青貯飼料；青貯飼料的製作不受季節和天氣的影響；製作工藝簡單，投入勞力少；與保存乾草相比，製作青貯飼料佔地面積小，易保管；
5、保存時間長
青貯原料一般經過40-50天的密閉發酵後，即可取用飼喂家畜。保存好的青貯飼料可以存儲幾年或十幾年的時間。
㈦ 木薯怎麼長期保存
1、露天堆放法：
就是選擇背風潮濕處將木薯種莖一捆一捆的紮好，有規律地豎起(或橫向)堆放在頂部蓋上稻草或雜草最後加蓋薄膜的一種貯藏方式。露天堆放木薯種莖時堆量不宜過大，應注意適當通風透氣，以免高溫時悶壞。
2、溝藏法：
即淺溝貯藏法，就是選擇背風朝陽、排水良好的地方，挖成溝（寬 1.5-2.5 米、深 0.5-1 米的地方）將砍好的木薯種莖整齊縱向放入溝內。中間堆放稍高，兩邊成凸形，留 3-5 個通氣孔，蓋上稻草，最後蓋上 4-5 寸泥土。
3、窖藏法：
即在冬天氣溫較低的地區利用岩洞或挖窖的形式收藏木薯種莖的一種方法。
㈧ 鮮木薯發酵很關鍵，鮮木薯怎麼發酵
一般都是選擇泡在水裡面進行發酵的，而且也要確保溫度保持常溫的狀態下就可以，大概2~6個小時就可以發酵好。
㈨ 生木薯如何保鮮
帶皮放在常溫下保存就行，長期保存可以切成段冷凍起來。
將木薯保存起來長期食用，可以剝去木薯的內外兩層皮，切成段，洗凈後再裝入保鮮袋中，冷凍保存。
還可以把去皮後的木薯切成片，放在陽光下曬成木薯干，裝入塑料袋中密封保存，需要吃的時候再取出來泡發。
(9)木薯發酵存儲擴展閱讀：
木薯一般病蟲害較少，主要病害有：
木薯細菌性枯萎病
防治：可以用飽和石灰水浸種處理。對發病地塊要及時拔除和燒毀病株，用300—500倍的波爾多液或其它殺菌劑防治。
木薯細菌性角斑病、褐色角斑病、炭疽病等
防治：目前還沒有有效的葯劑防治方法。只能選用無病種莖進行輪種或選擇抗病能力強的品種，才能有效防止病害發生。
硃砂葉蟎、木薯單爪蟎
防治：用40%氧化樂果乳油1500-2000倍液，或20%雙甲脒水劑1000-1500倍液進行噴霧。
白蟻
防治：用土壤處理法，即在整地時或起壟時每畝撒施甲敵儀1.5千克左右，或特丁磷0.5千克、蔗蟲六絕1千克。