❶ 我蒸的荔浦芋頭，蒸多了吃不完了，怎樣保存呀，熟的呀，不是生的呀，怎樣保存呀
可以將蒸熟的芋頭裝入保鮮盒內，放置在冰箱冷藏室保存，要食用的時候從冰箱中取出，注意加熱透後才可以食用。煮熟的芋頭也不宜在冰箱中放的過久，應盡快食用，以防變質。
生的芋頭應放置於乾燥陰涼的地方且要通風，可保存3-5天，芋頭容易變軟，在購買之後盡可能快點將它食用完。
(1)熟芋頭怎麼存儲擴展閱讀：
芋頭的功效：
1、潔齒防齲。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
2、美容烏發。芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭發的效果，還可以用來防治胃酸過多。
3、補中益氣。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
❷ 芋頭怎麼保存不會爛
保存芋頭時，別再放地上了，教你2個土方法，這樣放一年不會壞
大家好，現在正是芋頭收獲的季節了，芋頭含有豐富的澱粉與蛋白質，能通腸胃，耐飢餓，農村農民一般都很喜歡種植它，平時把它們從地里挖回來洗掉泥土，用竹篾片刮掉外皮，洗干凈濾幹了之後，用刀把大一點的芋頭切成兩塊，用它來燉排骨，燉筒子骨，炸芋頭丸子吃，味道兒非常不錯，今天和大家分享保存芋頭的小方法，不怕買多壞掉，這樣存放一年不會壞。
第一種方法是最簡單的，大家只需要把芋頭挖回來或者買回來以後，去掉芋頭上面的泥土，把它們攤在地上晾乾，然後再把它們儲存到家中的地窯里去，沒有地窯的朋友們，也可以把芋頭堆放在家中比較暖和的角落裡，再用細細的比較乾燥的泥土覆蓋住，為它們保濕保溫，就可以安全地過冬了。
第二種方法也是我經常用到的，首先把芋頭的皮去掉，放在清水把芋頭表面的雜質洗干凈。接著，把洗干凈的芋頭用廚房紙吸掉表面的水分，放在案板上保持乾燥。
然後把芋頭切成條，再把芋頭切成自己喜歡的大小塊，芋頭切完後，把芋頭在案板上攤開晾乾表面的水汽。
芋頭晾乾之後，我們拿來幾個封口袋子，，把芋頭分裝進封口袋子里，一個袋子里裝吃一次的量就可以。
然後我們把袋子口封上三分之二，留三分之一，拿來一盆水，把裝好的芋頭口朝上慢慢放進水裡，利用水的壓力，把袋子里的空氣從小口裡排出來，這樣處理好的芋頭就裝好袋了。
我們也可以用一根吸管把裡面的空氣抽出來，也是可以的，最後把裝好袋子的芋頭放到冰箱冷凍儲存，吃的時候拿出來不用解凍，直接煮，可以把芋頭炒作吃，燉鴨吃，做干鍋煮著吃，味道兒棒棒的。
❸ 芋頭如何保存
未去皮芋頭直接存放或者用紙箱裝好，不要封口，放在乾燥、陰涼、通風的地方即可。去皮芋頭放在淡鹽水或者小蘇打粉水中，但只能保存幾個小時。建議將去皮後的芋頭油炸、蒸熟，這樣可以保存三天左右。1.一般芋頭上會帶點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，將芋頭直接存放或者是用紙箱裝好，不要封口，然後放在乾燥、陰涼、通風的地方。
2.剛買回來的芋頭最好不要放冰箱冷藏。存放芋頭的適宜溫度是10-15℃，否則會加快芋頭腐爛的速度，而冷藏室內的溫度比較低，不適合存放芋頭。
3.芋頭買回來放太久未用的話很容易腐爛，可以將它去皮、切塊，用油炸熟，然後冷藏，下次用來燒菜比較方便。若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調時直接用果汁機打碎成泥再加熱即可。
最後需要注意的是，芋頭冷凍後能不能吃，要視具體情況而定。芋頭冷凍後，若是沒有出現凍傷的情況，是可以蒸熟後食用的，但食用口感不是很好；如果芋頭從冰箱中拿出來解凍後，出現了變軟、變色的情況時，最好不要再食用了。
❹ 芋頭怎麼存放
1、芋頭應該於陰涼處存放。芋頭不耐低溫，放進冰箱反而更容易壞，所以鮮芋頭一定不能放入冰箱。
2、在氣溫低於7℃時，芋頭應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
通常芋頭的外表會顯得格外粗糙，上面看起來像有很多毛發，這時候應該捏一捏，看是否有一些不好的症狀存在，比如太硬或是有奇怪的味道出來。
觀察新鮮度，新的好芋頭都是剛從土壤里弄出來的，這個是可以看出來是否新鮮。像老的舊的芋頭外表看起來就很陳舊，沒有一種剛從泥土裡挖出來的氣息。
(4)熟芋頭怎麼存儲擴展閱讀食用芋頭的注意事項
芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心，芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發癢，所以剝洗芋頭時最好戴上手套。
一般人群均可食用，特別適合身體虛弱者食用，對於有痰、敏性體質者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
❺ 芋頭怎麼做熟保存
一旦把這個芋頭做熟之後，可以把它放在陰涼的地方進行保存。最好在一天之內把它吃了，可以保持它原有的新鮮度。
另外一個方面，可以把它放在冰箱裡面，用保鮮袋把它徹底的給封起來，可以多保存一天，時間越長的話，保存起來就更加的復雜。
❻ 芋頭怎麼存放
芋頭新鮮的非常美味，那該如何保存讓芋頭不失新鮮感？很多人特別的喜歡吃芋頭，所以會一次性買很多芋頭回來。但是，芋頭買回來放太久未吃的話很容易腐爛，想要將芋頭保存下來，我們必須要會保存芋頭，這樣才能吃到新鮮好吃不變質的芋頭。那麼，芋頭該如何儲存呢？其實，芋頭的貯藏也比較簡單，可以在陰涼的地方堆放，也可以用籮筐盛裝以後再堆疊起來。
二、去皮芋頭的保存方法：一般芋頭去皮後保存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中保存，這樣可以使芋頭保存一段時間不會變色，另外也可以在水中加點小蘇打粉，也是比較好的保存方法，如果有控溫的儀器，那麼可以設置溫度為10-15度，在此溫度范圍內保存芋頭是最好的，但去皮後的芋頭一般都只能短暫的保存。不過總的來說生的芋頭去皮之後不容易保存，最好可以把芋頭切成塊，然後用油炸熟，冷卻之後冷藏起來，如果說准備用芋頭製作甜食吃，可以把芋頭切成片，蒸熟之後冷藏也是完全可以的。各位，以上就是如何保存芋頭，讓其不失新鮮感的方法，您學會了嗎？
❼ 煮熟的芋頭放冰箱冷凍好嗎
摘要 可以，熟芋頭在保存時，建議將其保存在冷藏環境中即可，因為冷藏的溫度基本在4-10度之間，可以抑制細菌微生物，延長保存時間的同時，不會導致芋頭凍傷。
❽ 芋頭一般情況下，應該怎麼去保存比較好
芋頭肯定會腐爛，只是時間長而已，所以我們只能選擇延長保質期的正確方法：芋頭用硬紙盒或聚乙烯袋鑽成20~30公斤一盒或一袋，在10~15℃通風的BEM倉庫中儲存5個月，相對濕度85%90%，無傷焦油可長期存放。在貯藏過程中不要碰芋頭，只有在芋頭乾燥、澆水的情況下，才能將幼芋頭和母芋頭分開貯藏，這樣最多的芋頭才能貯藏一年。
當然，如果你自己種芋頭，吃的時候就挖。芋頭不像土豆那樣容易儲藏。你不能洗。如果你洗的話很容易弄壞。先把它放在陽光下曬干，然後放在一個干凈的盒子里。用這種方法可以貯藏一兩個月，最理想的貯藏溫度是10'Josok8451'；15'8451；以及當溫度低於0'sola8451時；或25'以上；表皮易被微生物感染和腐爛；高於25'Josep 8451；它也會升高溫度。
❾ 芋頭的保存方法
芋頭儲存或保鮮的方法
1、將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風，芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，氣溫低於7攝氏度時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
2． 將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20～30千克一箱或一袋。
3． 放於溫度為10～15℃、相對濕度為85％～90％、通風良好的貯藏庫貯存，可長達5～6個月。
4． 但需要注意的是，在貯藏初期，由於外界氣溫高，芋頭呼吸旺盛，要注意通風散熱。控制堆內溫度不得超過15℃。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
❿ 芋頭煮熟可以放幾天 芋頭煮熟了能冷凍嗎
芋頭煮熟可以放幾天
芋頭煮熟後放冰箱冷藏可以放2-3天。
芋頭煮熟後，容易受到微生物的污染，所以不能長時間的保存，而且芋頭的澱粉含量豐富，保存時間長了還會影響芋頭的食用口感，所以一般時間煮熟的芋頭放冰箱保存2-3天左右。
芋頭煮熟了最好不要冷凍。
芋頭中含有豐富的澱粉，這種物質在低溫下很容易就會出現變黑的情況，而且放冰箱冷凍後，拿出來解凍時，芋頭會變得又軟又黏，非常影響芋頭的食用價值，所以煮熟的芋頭最好不要放冰箱冷凍。