1. 凍干是怎麼做的呢
凍干就是真空冷凍乾燥的簡稱。
其原理是將含有水分的物料（新鮮的肉肉）在低溫真空環境中急速凍結（零下40度的真空環境），使冰直接升華成水蒸氣並排掉食物物料中的水分使其物料乾燥的過程。冰塊由固體直接變成了氣體，這個過程叫做：升華。
凍干製作過程分為預凍、升華、解析。標准耗時達86400秒（10天）。
好凍乾和差凍干區別：
一、工藝區別。這個咱們剛才已經講過了。一些無良商家們為了縮短製作的周期，會在乾燥階段將溫度升高。最後生產出來的糧，已經不是凍干，而應該叫烘乾/烤幹了。
二、原料區別。因為凍干工藝本身幾乎無法殺菌，只能抑制微生物生長，那麼原料本身是否為保存良好的優質的原料就很重要了。
2. 凍干食品的缺點
凍干食品，傳說中100g新鮮蔬菜水果才能製作出10g 凍干蔬果，10：1的比例，所以凍干食品的價格相對不便宜。凍干食品有營養嗎？凍干食品的優缺點與危害有哪些，凍乾果乾吃了不健康嗎？為什麼還有那麼多人買它。下面賢集網小編就為大家詳細介紹下凍干食品。
凍干食品的優缺點
凍干技術是食材中的水分直接從固態變成氣態，最大限度的保證了食材的物理結構與風味。
凍干食品的優點有很多，一就是高營養，新鮮食材里的各種維生素、碳水化合物、蛋白質、葉綠素、生物酶、氨基酸等營養成分都得以保存，凍干後依然營養豐富。
二、更香甜可口，因為水份都被揮發掉了，所以蘋果、草莓啥的都會更加香甜。
三就是便於保鮮，因為凍干食品，沒啥水份，所以可以長時間存放，只要在密封保裝里避光保存，3-5年後再吃，都行。
四就是復水性，把凍干食品泡在水裡，可以在短時間內還原原來的味道。平時吃的話，可以直接把凍干食品放在牛奶里，方便又美味。
凍干食品的優缺點與危害，凍乾果乾吃了不健康嗎？
凍干食品的缺點有哪些？
凍干食品優點很多，缺點卻很少，唯一的缺點可能就是有點貴，價格比新鮮水果要高出不少。
如果是寵物類的凍干食品，那還有一個缺點，就是經常給寵物吃凍干食品，會導致營養單一，出現挑食的毛病。
凍干食品的危害
現在三隻松鼠、百草味、良品鋪子、來伊份等休閑零食品牌都有賣凍干食品，所以建議大家選擇這些品牌以及正規廠家生產的。如果是小作坊生產的話，衛生方面不能保證，那麼吃了後可能會對身體有害。
凍乾果乾吃了不健康嗎？
前面都說了，凍乾果乾營養不流失，與新鮮水果對比，只少了水分，所以很營養。而且人類是自主動物，可以選擇的食物很多，也不會只吃凍乾果乾，別的都不吃吧。所以凍乾果乾吃了不健康，說法是錯誤的。
3. 狗狗零食凍干做法
零食凍干做法，先把狗零食買回來，以後嗯，完了，煮熟煮熟了以後切成小塊，完了再給它凍上嗯，這樣如果狗在吃的時候可以拿回來先，畫完再熱一下即可
4. 凍干類的零食健康嗎
凍干類的食品很健康。凍干技術就是真空冷凍乾燥技術，例如，新鮮水果採摘後立即速凍（零下40℃），再將冰狀的食材通過真空脫水技術，將固態直接升華至氣態，這樣不破壞原有組織結構，保留食品的色香味形，營養成分能保留95％以上，無需防腐劑，能保存一年以上，所以凍干食品非常營養健康。
5. 小奶貓的肉類零食可以冷凍保存嗎
小貓咪的肉類零食可以放在冰箱冷凍保存，不過只有生骨肉之類的需要放在冷凍里，其他的什麼貓條貓罐頭凍干這些，沒開封的放在陰涼處就可以，開封了的就放冷藏里保存，兩三天內吃完。不管是冷藏還是冷凍從冰箱拿出來都一定要先恢復成常溫再給貓咪吃，不然貓咪腸胃脆弱給它吃冷的它會拉肚子
6. 凍干是做什麼用的
冷凍乾燥機又成凍干機，是將含水物品預先凍結，然後將其水分在真空狀態下升華而獲得乾燥物品的一種技術方法。
凍干機的應用
在醫療方面的應用：利用凍干技術可以長期保存血液、動脈、骨骼、皮膚、角膜等各種器官。凍干時細胞未被破壞，富稅後生物體又能復活。例如凍干骨骼可以促存在室溫或者冰箱內長達2年，甚至更久。
在西葯生產中的應用：多喂粉針劑。以抗生素葯，中樞神經用葯、維生素和腫瘤葯物為多。例如青黴素、利菌沙。
在中葯的應用，近幾年開始凍干法加工中成葯，經過浸漬、提取、過濾、濃縮、凍干後再製成粉劑。
7. 凍干水果夏季怎麼保存
凍干水果沒拆封的話直接放在陰涼處保存就好，一般廠家給出的保質期是18個月，按照凍干技術來講，凍干水果的保存期限要比保質期還要長
如果是拆封的，那就只能放在冰箱里冷凍了，要不凍干水果會皮，失去原有的風味。濰坊愛樂食品是做凍干水果的，在凍干食品領域比較有話語權，有什麼不明白的，你可以直接找公司，專業的比較能解決問題
8. 凍干是零食還是主食
什麼是凍干
凍干是真空冷凍乾燥的簡稱，其原理是將新鮮肉肉放在零下40度的真空環境中急速冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然後在真空下使冰升華而達到乾燥目的。
凍乾的種類
凍干分為零食凍乾和主食凍干：零食凍干就是單一肉類脫水製成，只能作為零食，價格比較便宜。主食凍干則是肉+內臟+必備營養元素，可以作為主糧食用，價格比較貴。
凍乾和貓糧的區別
貓凍干中的肉是純肉，在製作的時候是在零下40攝氏度進行急速冰凍，然後乾燥抽真空的肉乾，脫水後的食品因為微生物和酶無法活動所以無需防腐劑就能在常溫下保存數年，凍干保留住了肉質中的鮮美和營養，凍干中的蛋白質含量比貓糧要高的多，由於食物是在低溫和貧氧條件下乾燥的，食品原有的營養成份幾乎不受任何破壞，所以它跟新鮮的食物一樣有營養，而且重量極輕、運輸方便。
凍干怎麼喂？
1.作為主糧：一定要復水，用37度左右的溫水沖泡，等待幾分鍾後給喵子吃。
2.作為零食：直接餵食，少量幾顆當作獎勵，不要喂得太多，畢竟不是主糧，營養成分還是差很多的。
3.作為拌料：捏碎後拌到糧里，但是不建議不愛喝水的貓咪長期這樣吃，會更缺水的。
特別注意
有些貓咪的腸胃比較敏感，吃一些新的東西就會拉肚子，所以在餵食凍乾的時候一定要特別注意，一定要少量餵食，如果主子出現不適，我們應當及時停止給貓咪餵食，然後採取一些措施，養好貓咪的腸道，比如說給貓咪餵食一些養胃且容易消化的食物，也可以餵食一些益生菌，之後還要合理安排好貓咪的飲食等。
9. 如何區分凍干球的好壞
如何分辨凍干好壞。
要說目前受歡迎的貓咪零食，
凍干一定榜上有名。
很多平時挑食的貓，
也難以逃脫凍乾的誘惑。
很多人一旦給主子餵了凍干以後，
就再也停不下來了。
因為凍干作為純肉零食，
給主子帶來的好處實在太多了。
首先是糞便，
由惡臭變得不那麼臭。
再其次是毛發，
開始變得油光順滑。
更有許多鏟屎官們表示，
自己家主子凍干吃多了，
身上長了一身腱子肉，
不是虛胖是strong。
那凍干究竟是何方神聖？
為什麼越來越多的人選擇凍干呢？
凍干其實就是加工過後的生肉。
就是在製造過程中，
經歷低溫和真空乾燥處理。
說白了，
就是一個殺菌過程，
杜絕了生肉中寄生蟲存在的可能，
並延長保存日期。
我們常吃的草莓乾和芒果乾等，
就屬於凍干食品。
凍干保留了食品原有的營養成分，
營養度僅次於鮮肉。
並且因為原料是純肉，
對主子有不可抗拒的吸引力，
無需添加誘食劑，
是和貓飯一樣健康的選擇。
可是隨著凍干食品的興起，
開始有一些小作坊打起小算盤。
採取劣質或不新鮮的食材，
在小工廠里加工之後，
添加誘食劑開始上市售賣。
這樣的凍干不僅原料不清不楚，
連殺菌到不到位我們都不得而知。
所以喵掌櫃建議大家，
像凍干這種原料是純肉的，
一定要精挑細選，
以免主子吃到劣質肉。
▲網友家貓吃了含有誘食劑的凍干出現健康問題
今天，
喵掌櫃就給大家推薦一款國內很好的凍干—
朗諾凍干。
朗諾是國內做凍干食品知名的品牌
擁有最先進的「凍干」技術，
100%純肉、0添加、80%高蛋白，
深受鏟屎官們的喜愛。
朗諾貓咪凍干
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質量過關
相比於一些小品牌，
朗諾的質量讓人放一千個心。
目前朗諾凍干已經通過
加拿大CFIA食品檢驗署、
美國食品葯品監督管理局FDA注冊、
英國零售商協會BRC認證、
BSCI、ISO9001、ISO22000等多國認證。
這代表，
朗諾的品質是國際都認可的。
朗諾已經成為世界上
凍干寵物食品的主要供應商。
我們都知道國外對食品要求更嚴格，
朗諾可以出口國外。
可想而知，
它們的產品有多麼值得信賴。
喵掌櫃拿到手以後還對朗諾凍乾和同類品牌，
進行了一個小小的測評。
好的凍干一般都具備以下幾個特點：
顏色均勻、
具備淡淡肉香、
復水後很快能恢復肉質形態。
▲可以按照這3個步驟檢測凍干哦！
如果你買的凍干，
打開之後大小顏色不均勻、
還有許多莫名的邊角料，
嘗起來口感不好，
泡水後還不能很快復原。
那一定是款不合格的凍干，
還是別給主子吃啦~
我們也從這三個維度，
對朗諾凍干做了真實測評：
看
朗諾的凍干打開之後十分亮眼，
大小和顏色都很均勻。
沒有碎屑，
看起來十分的干凈利索。
這說明朗諾選擇的原料是一整塊肉，
而沒有用邊角料壓縮代替，
肉質上乘。
嘗
凍干都是由純肉製成，
對貓咪有天然的吸引力。
越是上乘的肉質，
貓主子越喜歡。
喵掌櫃我嘗了一下朗諾的凍干，
入口只有淡淡的肉香，
沒有其他多餘的味道。
這證明，
朗諾凍干只由純肉製成，
沒有使用誘食劑、防腐劑等。
主子吃的放心。
復水
凍干復水速度越快，
說明它的冷凍真空乾燥技術越強，
要是買的凍干3分鍾以上還沒完全復水，
那毋庸置疑一定是買到假凍干。
把諾的凍乾和其他凍干放在一個盤子里，
一起對比復水的速度。
可以明顯感覺到朗諾的復水速度更快。
當朗諾的已經復水完後，
另一產品還未完全浸濕。
足以證明朗諾的肉質更好更新鮮。
復水之後的朗諾凍干，
可以清晰的看到雞肉完整的紋理，
一條一條的很容易撕開。
完全是Q彈的新鮮肉類。
總結
經過這幾輪測評，
不管是外觀還是復水性，
朗諾的都更勝一籌。
還可以點擊視頻觀看完整測評結果
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說實話，
在選擇凍乾的時候，
我們也對凍干做了很多檢測和考察，
發現貓們更青睞於朗諾凍干。
像達康和翠草，
平時沒有什麼能夠吸引它們的注意，
而一旦拿出朗諾，
立馬吃的乾乾凈凈。
▲達康非常喜歡吃朗諾的凍干
再加上朗諾的品質更高，
我們自然而然的被朗諾征服。
可以說，
朗諾凍干除了價格比一般凍干貴，
其他都是無可挑剔。
雖都的凍干貴，
都說朗諾的凍干貴，
但其實核算下來，
每g只比同類產品貴了5毛錢。
並且很多凍干品牌，
三文魚口味和雞肉都是一個價位。
但雞肉和三文魚原料的價格則千差萬別，
可想而知這些凍乾的原料沒有所謂的新鮮。