A. 保存土豆不發芽的秘招是什麼
放入密閉的缸或瓦罐中，在裡面按五斤土豆放一個蘋果的比例存貯，把缸放在陰暗，不見光的儲藏室或者地下室存放為佳。還有一個辦法就是將黑色的塑料袋蓋在土豆上面，能防止土豆見光變綠色長芽。放置在陰涼通風處即可。
還可以准備一盆開水，裡面加入一些食鹽，等水放涼之後將土豆放進去，把土豆清洗後撈出放在乾燥處，也能有效阻止土豆發芽。
(1)土豆如何存儲才不發牙擴展閱讀：
毒性：
引起發芽馬鈴薯中毒的主要原因是由於馬鈴薯貯藏不當，使其發芽或部分變黑綠色，烹調時又未能除去或破壞龍葵素，食後便發生中毒。
預防措施：
1、不吃未成熟的青皮馬鈴薯。對於馬鈴薯上已經出現發芽、發青的部位或腐爛的部分要徹底清除。如果馬鈴薯的發青面積較大，發芽部位也很多，就不能夠再食用了。
2、去皮後的馬鈴薯要切成塊、片或絲，放在冷水中浸泡，要泡半小時以上，能夠使殘存的茄鹼充分溶解在水中，減少毒素的殘留。
3、利用茄鹼弱鹼性的特點，可以在燒馬鈴薯時放一些米醋，能夠利用醋的酸性作用來破壞茄鹼，起到解毒的作用。
4、烹飪馬鈴薯時要燒酥、燒透，可以利用長時間的高溫來達到分解茄鹼的目的。
5、如果吃馬鈴薯時感到舌頭有點發麻，說明該馬鈴薯中的茄鹼含量較多，要立即停止食用，以防中毒。
B. 土豆如何保存，使它不發芽
以下幾種方法可以避免土豆發芽：
1、在陰涼、通風處晾曬3-5天，然後貯存。
2、可以放到一個干凈的紙箱里，每層土豆之間放一些乾的細土。
3、在土豆中間放1.2個青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。
4、在土豆的外邊塗上薄荷油可以延長土豆的發芽時間。
5、選擇質量好的土豆，洗凈後晾乾。然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分攪拌後停火。接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1．5分鍾，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑料袋中存放。
要避免土豆發芽，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、乾燥條件貯存。土豆的適宜貯藏溫度為0-5℃，相對濕度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。
(2)土豆如何存儲才不發牙擴展閱讀：
值得注意的是，薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。
土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。據國外報道，剛收獲的土豆生物鹼每千克20～80毫克，貯存一段時間後則上升至75～114毫克。
發芽或發霉的土豆生物鹼含量還會進一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮里含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。
參考資料來源：搜狗網路-土豆
C. 土豆用什麼儲存方法才不會發芽 發青
方法一：避光法
在我們東北，農村家家都有一個地窖，所以土豆保存一年也不會變綠和長芽。這是一種利用避光原理來阻止土豆發芽的方法。因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，所以裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼處。這個方法能讓土豆保鮮大概半年。
方法二：加蘋果保存法
大家都知道，蘋果和水果放到一起能起到催熟的作用，但是如果把蘋果和土豆放到一起又會起到什麼化學反應呢？能起到抑制土豆發芽的速度，這是因為蘋果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮功效。所以如果你儲存的土豆比較多，可以多放一兩個蘋果，然後密封放陰涼陰暗處，保鮮期能有半年左右。不過土豆絕對不能接觸過水，直接帶著泥巴保存就可以。
方法三：小蘇打保存法
小蘇打用處也蠻多的，清洗蔬菜可以起到吸附作用，保存土豆又會起到什麼作用呢？找一個紙箱，在紙箱的底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩大勺的小蘇打，再放入土豆，雙重保險的話，也可以再加一個蘋果。然後把紙箱封起來。衛生紙可以吸入土豆里的潮氣，能夠延緩土豆腐爛的時間，小蘇打則可以有效地阻止土豆長芽。
D. 怎樣存放土豆不容易發芽
1、在陰涼、通風處晾曬3-5天，然後貯存。
2、可以放到一個干凈的紙箱里，每層土豆之間放一些乾的細土。
3、在土豆中間放1.2個青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。
4、在土豆的外邊塗上薄荷油可以延長土豆的發芽時間。
5、選擇質量好的土豆，洗凈後晾乾。然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分攪拌後停火。接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1．5分鍾，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑料袋中存放。
要避免土豆發芽，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、乾燥條件貯存。土豆的適宜貯藏溫度為0-5℃，相對濕度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。
E. 土豆如何保存不發芽不變綠
1、放在陰涼通風處保存：在陰暗乾燥的地方鋪上一層報紙，然後將土豆放在報紙上。兩周後土豆皮會變厚變干。這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉，放在通風地方，這樣保存會更久。
2、避光法保存：這里我們利用避光的方法來阻止土豆發芽，因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼乾燥處，這樣能將土豆保存很久也不會發芽。
3、食鹽保存法：取一個盆子放入一些涼白開，然後在放適量的食鹽，給它攪至鹽融化，然後用鹽水把土豆稍微清洗一下，洗去上邊的泥巴，再將它放到通風處晾乾，由於鹽水有殺菌的作用，這樣可以延緩土豆發芽的時間。
F. 土豆怎麼保存不容易發芽有什麼辦法呢
馬鈴薯芽含有有毒生物鹼，人們食用後會引起腹痛、頭暈等中毒症狀。如果在貯藏的土豆之間放幾個蘋果，就可以大大延長土豆的發芽時間。蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體，這種氣體會阻止土豆發芽。要做到這一點，把土豆放在一個塑料袋與蘋果內。土豆和蘋果的比例通常是10:1。但是，蘋果釋放的乙烯只是延緩了馬鈴薯的發芽，並不能完全阻止馬鈴薯發芽。
正確的方法是放在陰涼通風處晾曬。最後，把土豆放在通風的袋子里，然後放在乾燥的地方。避免潮濕: 土豆是新鮮蔬菜，濕度太大，通風不良會發霉。它應該放在房子角落的沙地上。避免高溫: 高溫土豆會發芽或腐爛，低溫土豆不能吃凍傷。因此，堆積起來的馬鈴薯不能堆積很多，使馬鈴薯透氣，並注意貯藏前要嚴格選擇，去除病害，腐爛、受傷及有斑點和潮濕的壞馬鈴薯塊。
G. 自己收獲了一些土豆，該怎樣存儲才不容易發芽呢
土豆發芽是生活中非常常見的一種現象，而且發芽的土豆最好不要吃，以免發生中毒。土豆怎麼放不發芽呢?下面整理了一些正確存放土豆、預防發芽的方法，一起來看看吧。
4、用透氣的網袋放在通風處
也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過於浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。因此，可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起，放在家裡背光的通風處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和乾燥。
二、家庭存放土豆的禁忌
1、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
2、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
3、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
4、忌雜居：一般其他鮮菜易霉壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
5、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
三、女人吃土豆的好處
1.遠離負面情緒，改善精神狀態。
生活中很多女性不僅要面對職場的壓力，在家還要面對與婆婆不合，永遠做不完的家務等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說易發脾氣，沒信心，甚至抑鬱。而專家認為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一，再者馬鈴薯容易有飽腹感，吃了之後就可以減少肉類食物的攝入了，就可有效的避免食物酸鹼度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。
2.抗衰老，保持年輕態。
土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對於提高身體免疫力，促進牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態都均有著很好的保健功效呢?
3.吃出好身材。
土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富，但是脂肪含量相對較低，甚至可以忽略不計的，所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當成主食吃，你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物，所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃，還有一定的增肥功效呢?
4.趕走便秘，排出毒素，助你擁有好膚色。
土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動，預防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內產生的垃圾，因此對於排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護膚效果還是相當不錯的。
(1)、直接將土豆切成片敷在臉上可幫助消除色斑，促進美白，特別是曬傷之後使用效果更佳哦。
(2)、煮熟的土豆貼在眼袋的位置可減少浮腫的問題，貼在法令紋多的地方還可減少皺紋的產生呢?
(3)、平時取土豆汁在長青春痘的地方擦下還可很好的減少痘痘，特別是消除痘印。
5.保護心腦血管，促進身體健康。
馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預防心 血管疾病，減少中風的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對促進內外酸鹼度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利於保護心腦血管健康，促進全身健康。
H. 冬天怎麼儲存土豆不發芽
儲存土豆不發芽的方法：
儲存土豆的關鍵在於控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3℃～5℃，相對濕度90%左右，此時塊莖不易發芽，或發芽很少，也不易皺縮。所以，應把土豆存放在背陰的低溫處，不要把土豆放在塑料袋裡保存，因為塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發芽。
如果你在儲存的土豆中間放幾個蘋果的話，就可以大大延長土豆發芽的時間。因為蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發芽的功效。具體做法，是將土豆放在一個保鮮袋內，裡面再放上一個蘋果。土豆與蘋果的比例一般為10:1即可。不過，蘋果釋放出來的乙烯只能延緩土豆發芽的速度，而不能徹底阻止其發芽，利用上述辦法一般可將土豆成功保存2個月左右，時間再長就不行了。
選擇質量好的土豆，洗凈後晾乾，然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水（水、鹽的比例為10：1），充分攪拌後停火。接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1.5分鍾，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑料袋中存放。
不給土豆發芽的溫度、濕度條件就可以適當延長保存期。可以將土豆裝進麻袋、草袋或墊有紙的筐子里等，上面撒上乾燥的沙土，放在陰涼、乾燥的地方。
普通家庭存放土豆應做到以下禁忌：
忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
忌雜居：一般其他鮮菜易霉壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
I. 長期儲存土豆會發芽，怎麼才可以不讓土豆發芽
土豆和蘋果裝在一起，蘋果中的乙烯可以阻止土豆發新芽。還可以准備一點保鮮膜，接著再用膜給它裹上幾圈，給包裹嚴實之後，再把它裝進黑色的塑料袋裡面。利用袋子的不透光，讓它不能進行光合作用，把從土裡剛收回來的土豆放陰涼通風處（比如樓道）晾曬2至3天，待表皮干透後用泥沙（泥沙必須是乾的）把土豆蓋住，這樣保存的土豆不會發芽也不會變焉。
把帶有泥土的土豆用干布擦拭乾凈，因為泥土有利於土豆發芽。不能用濕布更不能用水沖洗，接觸過水的土豆容易發芽、腐爛變質。農村可以挖一個較深的土窖，冬天用稻草或秸稈覆蓋，保持土窖溫度3-10℃，避光、陰冷、乾燥條件貯存。入窖後，用高錳酸鉀對甲醛溶液進行熏蒸消毒殺菌，每月1次，可防止塊莖腐爛和病害蔓延。
J. 土豆怎麼樣保存才能不發芽
地窖低溫避光儲存：將土豆放在地窖中儲存，每隔一段時間打開地窖通風，可保證土豆幾個月不發芽。 因為土豆發芽需要一定的溫度、適度和陽光，地窖中溫度較低，不見陽光，每隔一段時間打開地窖口通風，防止無氧呼吸導致土豆腐爛，並且可以降低由於土豆呼吸作用而升高的溫度，所以地窖存放不容易導致土豆發芽。
乾燥避光陰涼處儲存：家庭保存土豆可以將不好、腐壞、有破損的土豆挑選出來，用竹筐或竹籃裝好土豆，放在避光通風乾燥的地方儲存。 土豆發芽需要陽光、水分，避光儲存發芽機率很低，這種方法可以家庭短期儲存。
土豆保存注意事項
保存土豆的時候必須要注意到環境才行了，一旦處於潮濕悶熱的天氣，那麼就可能會加速土豆發芽的進程，所以大家盡量不給土豆營造可以發芽的溫度和條件，就可以適當的延遲保存期限，盡量將土豆放在陰涼乾燥的地方，同時也要避免太陽光的直接照射，就可以延長土豆的保質期限。
在保存土豆的時候還要注意，想要長期的保存土豆，那麼最好的保存方法就是冷藏保存，這也是延長土豆保質期限的一種非常不錯的方法，將土豆清洗干凈之後放入冰箱內保存可以使土豆的保存期限延長兩倍以上。保存起來也是非常方便的，大家不妨試試。
以上內容參考網路-土豆