A. 槐花怎麼保存
想起小時候和弟弟一塊,拿個小袋子,跑到村子後面的樹林里,先找個帶鉤的長樹枝,來到槐樹下就開始鉤起來,有的太高夠不著,就爬到樹上,也不管吃不吃得完,只要能夠著的,都得勾下來,等到從樹上下來時,才發現身上扎的到處是刺,手上腿上到處是流著血傷口,可看到自己從樹上夠下來掉落一地的槐花,完全就不知道疼痛,抱著樹枝就往家跑。
最後,就是槐花用開水過一下,然後曬干在保存起來,就像干豆角一樣,不過我總感覺曬干後的槐花吃起來沒有原來的一點味道。
總之,槐花還是現摘現吃比較好吃,後期不管用什麼方法保留的再好,味道上也會有所差別的。你都是用什麼方法呢,歡迎留言評論。
B. 鮮槐花怎麼保存,槐花的保存方法
保存前先用開水把槐花燙一下,但是一定要注意時間不能過長,一分鍾就可以了,然後再用冷水浸泡一會,然後再把水分去干,攤開晾乾多餘的水分,然後使用密封的保鮮袋裝好放在冰箱裡面收藏就可以了
如果是吃的話,先不要用水清洗,槐花應該先放在塑料袋裡,然後扎緊口,放在冰箱冷藏室可以保存一個星期左右,如果不放在冰箱裡面,可放在籃子裡面,但是一定要注意不能洗,上面蓋上濕棉布,然後放在陰涼的地方也能保存幾天。
但是一定要注意曬乾的槐花味道就是變得沒那麼新鮮的,可以用來做包子或者是餃子餡,其他的吃法也可以,但是味道是差了很多的,曬槐花一定不要在太陽底下曬,應該讓槐花慢慢的陰干。
保存的時候應該按照一頓飯的量來進行分代收藏,因為只要是一化開就可以吃包裝的太大的袋子一次性花動,吃不完剩下的就不行了,不過冷凍過的槐花始終是沒有新鮮的槐花味道好的。
C. 槐花怎麼儲存好可以放進冰箱的冷凍櫃到時怎麼吃都可以么
槐花可以放進冰箱的冷凍櫃進行長時間儲存的,但放之前,要將槐花用水焯熟,擠掉多餘的水分後再進行冷凍。此外還可以曬干保存,具體方法如下:
一、冷凍保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,這樣可以保存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。
二、曬干保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意,一定要晾至完全乾透才行。然後把干透的槐花放在塑料袋中,扎緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。
D. 槐花可以直接放在冰箱里冷凍室嗎
可一放在冰箱冷凍室,但要用水清洗干凈。槐花不怕凍,可以冷凍保存。
一、冷凍保存:把鮮槐花用水清洗干凈,或者直接用熱水焯一遍。然後把槐花
晾乾,裝入塑料袋,放進冰箱冷凍,這樣可以保存半年。吃的時候再取出。
二、短期保存:鮮槐花不要用水洗,直接裝入塑料袋,放在陰涼處。不要放在冰箱冷凍,會影響新鮮度。
三、曬干保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。要完全涼干透,然後把干透的槐花放在塑料袋中,扎緊口,放在乾燥的地方,吃的時候取出。
曬乾的槐花味道就不鮮了,可以用來做包子或餃子餡,其它吃法也可以,但味道要差很多。補充:曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰干。如果是用太陽曬干,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香了。
(4)槐花如何冰箱存儲擴展閱讀:
槐花的功效
1、止咳潤肺。槐花具有一定的滋養肺部的作用。對於由於肺部發炎或者肺虛引起的咳嗽,都具有一定的緩解作用。另外,將它與蜂蜜搭配,可以起到更好的作用。
2、幫助排泄。槐花還具有一定的促進消化、幫助排泄的功效。它能夠增強消化系統的生物學活性,增加消化效率,加速體內廢物的排泄。
3、中和葯性。槐花的蜂蜜性平味甘,沒有突出的葯性,能夠幫助調和多種葯物的作用,使之相輔相成而不是相互沖突,常用作葯引。
4、治癒外傷。將槐花的蜂蜜直接塗抹在皮膚的腫痛處,能夠有效緩解浮腫,促進外傷快速癒合。
E. 槐花怎麼冷凍
槐花不怕凍可以冷凍保存。
一、短期保存:鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑料袋中,扎緊口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能保存幾天。
二、冷凍保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,這樣可以保存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。最好按照一頓飯的量分袋收藏,因為一化凍就得吃,包裝得太大袋,一次化凍吃不完,剩下的就不行了。
三、曬干保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意,一定要晾至完全乾透才行。然後把干透的槐花放在塑料袋中,扎緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。
當然,曬乾的槐花味道就不鮮了,可以用來做包子或餃子餡,其它吃法也可以,但味道要差很多。補充:曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰干。如果是用太陽曬干,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香了。
F. 槐花可以直接放在冰箱里冷凍室嗎
能。
槐花不怕凍可以冷凍保存。短期保存:鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑料袋中,扎緊口放入冰箱冷藏室,可保存一周。冷凍保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室可以保存半年左右。
能。槐花不怕凍可以冷凍保存。
1、短期保存:鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑料袋中,扎緊口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能保存幾天。
2、冷凍保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,這樣可以保存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。最好按照一頓飯的量分袋收藏,因為一化凍就得吃,包裝得太大袋,一次化凍吃不完,剩下的就不行了。
3、曬干保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意,一定要晾至完全乾透才行。然後把干透的槐花放在塑料袋中,扎緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。當然,曬乾的槐花味道就不鮮了,可以用來做包子或餃子餡,其它吃法也可以,但味道要差很多。補充:曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰干。如果是用太陽曬干,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香了。
G. 怎麼儲存槐花
鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑料袋中,扎緊口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能保存幾天。
曾有相關學者也做過研究,這種花對血管軟化有非常好的作用,就如同蘋果,洋蔥等一樣,它也是一種營養價值極高的物質,對於減少人體內壞膽固醇的作用非常突出。
越來越多的人也意識到這一點,在最初的時候,當這種花盛開的時候,人們只是觀賞它的美麗,幾乎都是等到它自己脫落,然後就扔掉。而現在不同,人們開始進行採摘加以處理,然後進行食用。其實食用只是它的作用之一,還可以泡水喝。
H. 槐花怎麼保存
五月,是槐花飄香的爛漫季節,溫柔的風,吹來陣陣清香,勾起了我們對於童年的回憶。采一把塞進嘴裡,甜絲絲的,靈巧的主婦們可以用槐花做出很多美味可口的佳餚。味道清香,口感軟嫩,剛好裝點這春日的餐桌。今天我們不說槐花如何做美食,說一說如何保存這新鮮的槐花,讓你隨時可以吃到新鮮的槐花!
1、新鮮槐花摘下來的時候大部分是骨朵,摘凈後放入自來水中過一遍,用漏勺撈出靜置片刻瀝掉水分。
2、起蒸鍋,燒開一鍋水,將槐花放入蒸屜後坐在蒸鍋上,蓋蓋子。(此步最關鍵,最好一次多放點槐花,蓋蓋之後要從鍋蓋上的玻璃看著,看到大部分槐花變成圖中顏色後立馬取出)
3、取出後立馬攤開,薄薄一層,晾涼。
4、來,推近看近景兒,涼了依舊綠油油的很新鮮,槐花味十足。大功告成,將晾涼的槐花分裝入塑封袋中密封,放入冰箱凍存起來吧。吃的時候拿一包解凍即可!