A. 干墨魚到底有沒有保質期,如果有這時間怎麼定
墨魚乾的保質期大約在1年左右(冷凍)。
具體可以參見包裝上的保質期及生產日期來判斷。
網上也有相關商品的保質期介紹,如下:
建議零售價 ¥**
品牌 墨魚干
產品類別 墨魚干
是否進口 是
原產地 廣西省北海市
售賣方式 包裝
等級 一級
水分含量≤ 2(%)
特產 是
保質期 360(天)
生產廠家 ***有限公司
凈重(規格) 1000(g)
產品干度:約9.2成干左右
產品鹹淡情況:淡曬,淡干(較淡,非完全淡)
產品規格:1斤約13個左右,較均勻
烹飪前推薦浸泡時間:2-4小時左右(視個人習慣、口味做出適當調整)
產品保質期及存放:常溫下存放不宜超過1個月,親收到貨後親盡快存放在冰箱冷凍層,可保存約9個月。
B. 請問墨魚干可以保存多久是多長保質期的
墨魚乾的保質期大約在1年左右(冷凍)。
具體可以參見包裝上的保質期及生產日期來判斷。
墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的干製品。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」,中葯上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中葯。墨魚,俗名烏賊,又名「冬雞」,干品又稱「螟蜅鯗」,俗稱「烏賊粑」。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。分布於中國沿海地區。墨魚營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。
C. 墨魚干如何保存
可以放冰箱里凍起來。放在背陰、通風、乾燥的地方也可以。
1、墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的干製品。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」,中葯上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中葯。墨魚,俗名烏賊,又名「冬雞」,干品又稱「螟蜅鯗」,俗稱「烏賊粑」。
2、墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。分布於中國沿海地區。墨魚營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。
D. 墨魚干怎麼保存放冷藏還是冷凍
墨魚乾冷藏就行,它本身就是晾乾的,放在通風陰涼的地方冷藏,保質期時間就會很長。
E. 干墨魚片可以放多久怎樣存放能延長食用時間
墨魚乾的保質期大約在1年左右。
墨魚干雖然屬於干製品,但是如果保存不好很容易發霉,我們買了之後最好不要放冰箱,不然會影響味道,裝在塑料袋裡面封好口,然後放在乾燥通風的地方就可以了。但是最好的方法就是少買一點,最好買了就吃完,避免浪費。
墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的干製品。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」,中葯上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」。
(5)墨魚干存儲的最長時間擴展閱讀:
干墨魚的等級:
1、極品墨魚干:體型完整、光亮潔凈、顏色:肉色,半透明,肉質平展寬厚,乾燥有韌力,具鮮香味道,用嘴品嘗不到鹹味,純淡制。
2、一等品墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚,乾燥有韌力,具鮮香味道,無鹽為上品;體型基本完整,
3、二等品局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗紅,鮮味較差者為次品。 挑選墨魚干時,一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實,肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的,一般都是放置很久的,吃起來沒有任何味道。
F. 墨魚乾的儲藏
不要放冰箱 這樣拿出來就不香了
把墨魚曬幹了 然後用塑料袋裝嚴實了 放在乾燥通風的地方就行了
小時候我奶奶就放它裝好放在有石灰的壇子里 這樣可以保持乾燥
G. 干墨魚放了三年以上能食用嗎
墨魚乾的保質期大約在1年左右(冷凍)。三年以上我建議不要食用。墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的干製品。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」,中葯上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中葯。墨魚,俗名烏賊,又名「冬雞」,干品又稱「螟蜅鯗」,俗稱「烏賊粑」。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。分布於中國沿海地區。墨魚營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。
H. 魷魚干墨魚干存放多年仍很好還能吃嗎
魷魚干墨魚干在冷凍條件下可以放一年,放的時間太長干墨魚的營養價值會流失,味道也不好了,而且逐漸變質,所以盡管看著很好,超過一年盡快食用才是正確的方式。
I. 干墨魚可以保存多久
干墨魚在冷凍條件下可以放一年,放的時間太長干墨魚的營養價值會流失,味道也不好了,所以盡快食用才是正確的方式。
干墨魚能放幾年
墨魚乾的保質期大約在1年左右(冷凍)。
墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的干製品。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」,中葯上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中葯。墨魚,俗名烏賊,又名「冬雞」,干品又稱「螟蜅鯗」,俗稱「烏賊粑」。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。分布於中國沿海地區。墨魚營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。
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墨魚干怎麼挑選
極品墨魚干:體型完整、光亮潔凈、顏色:肉色,半透明,肉質平展寬厚,乾燥有韌力,具鮮香味道,用嘴品嘗不到鹹味,純淡制。
一等品墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚,乾燥有韌力,具鮮香味道,無鹽為上品;體型基本完整,二等品:局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗紅,鮮味較差者為次品。
挑選墨魚干時,一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實,肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的,一般都是放置很久的,吃起來沒有任何味道.
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墨魚干什麼人不能吃
墨魚干吃起來口感不錯呢,而且營養豐富哦,用來煮湯,熬粥都可以。冬天的時候,你可以用墨魚干煲豬肚湯,或者燉雞湯,湯味很特別哦。其中墨魚干煲豬肚湯,能暖胃呢,對於腸胃不好,有胃病的筒子有不錯的養胃效果哦。
不過墨魚干雖然好吃,味美,但並不是所有人都適合吃呢。下面來看看哪些筒子躺槍了吧。
對於那些脾胃虛寒的人、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者、患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人最好不要吃。墨魚干更適合那些陰虛體質、貧血的筒子食用。
最後補充一句,如果墨魚干聞起來有種異味的話,建議不要再吃了哦。另外已經變得干硬的墨魚干也最好不要吃,口感不太好呢。
墨魚干炒韭菜花的做法
材料
墨魚干,韭菜花,干辣椒,油,魚露1小匙
做法
1.泡好洗干凈的墨魚干切薄絲(不然很韌),韭菜花清洗後切成寸段,干辣椒切絲去籽(不怕辣就留籽).
2.鍋內放油,先爆炒墨魚干2分鍾後,推入辣椒絲,灑一匙魚露(FISH SAUCE),翻炒一下就加入韭菜花,等韭菜花有熟色就起鍋.
3.其他調味料都不放,取墨魚干本味,加魚露提鮮而已.
小訣竅
主要是泡發墨魚干比較費時間.我一般把皮都祛除的.用清水浸泡,每天換水一次,大概要花三到四天時間才柔軟得可以這樣炒來吃.用淘米水來浸泡效果更加又快又好,推薦一下.