1. 海帶結怎麼存放可以久點
泡好的海帶,可以放5天左右,現在的天氣條件下啊.
如果夏天估計2天就有味道了,放在新鮮的水中.水要勤換，實在怕壞就凍起來吧
2. 海帶怎麼儲存好
把煮熟的海帶捲成卷，然後把海帶卷用保鮮膜包起來，放在冰箱冷凍室里保存就可以了。
海帶煮爛的3個竅門：
1、在煮海帶之前先把海帶隔水蒸上半個小時再去煮，這樣海帶一煮就爛了。因為蒸完後的海帶已經是半生半熟了，所以煮起來要不了多長時間，但是這樣做有一個缺點，那就是麻煩又費時。
2、在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進行浸泡，水裡面加點醋，泡上1個小時左右再進行煮，那樣也能很快煮爛。這種方法比較簡單便捷，非常適合使用。
3、在煮海帶的過程中可以放一些菠菜，這樣也會很快煮爛。因為菠菜中含有草酸，可以使海帶快速變軟，更容易煮爛。這種方法效果比較好，缺點就是可能會影響口味。
(2)海帶結存儲擴展閱讀：
功效作用：
1、抗輻射
海帶能阻止放射生元素鍶的吸收。放射性鍶進入人體後對人體危害很大，可在體內放射射線，對骨髓造成損傷，並損壞其造血功能，影響骨髓生長，並誘發骨癌和白血病。海帶中的海藻酸鈉不但能預防鍶被消化道吸收，而且對生物體內舊有的放射性鍶有排出作用。
2、瘦身功效
海帶含有的一種化學物質能夠阻止身體吸收脂肪，對減肥瘦身大有好處 。 海帶中含有的藻脘酸鹽能有效抑制人體對脂肪的消化和吸收。當一種藻脘酸鹽含量攀升4倍之後，人體對抗脂肪吸收的能力將提升75% 。
3、美膚美發
海帶中含有多種維生素，尤以能轉變為維生素的胡蘿卜素含量豐富。維生素有助於形成糖蛋白，維持皮膚的正常功能，防止感染和患皮膚病，使皮膚保持光滑細膩，韌性增強。海帶中還有大量含硫蛋白質等營養物質，對美發大有裨益 。
4、海帶除含多種維生素及微量元素外，還有大量的膳食纖維，尤其是可溶性纖維具有很高的比例。膳食纖維是指不被人體消化道酶系分解的植物組分，在人體內可通過多種特定的機制發揮作用，主要有吸水膨脹增加飽腹感，加速胃排空，促進膽汁酸代謝，降低血中膽固醇，提高胰島細胞外周敏感性以降低血糖。
3. 海帶怎麼儲存
針對新鮮的海帶絲大家全是不太明白儲存方法，在儲存的情況下便會錯過了最好的時間，進而促使海帶絲出現霉變的狀況，那樣下來便會導致十分大的影響，還是應當要常溫下乾躁的自然環境下邊儲存，那樣實際效果才會越來越更為好點，更為關鍵的便是在儲存的情況下要留意不必放到濕冷的地區，會影響到水份。
海帶絲，是一種在超低溫海面中生長發育的大中型馬海龍褐藻，是一種可食藻類，能夠適用拌、燒、燉、燜等烹調方法。海帶絲（Laminaria japonica）囊泡蟲界（並不是生物界），不一微絨毛門，褐藻綱，海帶絲科。孢子體大中型，深褐色，平扁帶條狀，最多達到20M。分葉子、柄部和固著器，固著器呈假根狀。
葉子為外皮、表皮層和髓部組織所構成，葉子下邊有孢子囊。具備粘液腔，可代謝滑性物質。固著器樹形結構支系，用於粘附深海岩層。生長發育於溫度較低的海里。我國北邊沿海地區及浙江省、福建省沿海地區很多種植，生產量居世界第一。含有褐藻膠和碘質，可食及獲取碘、褐藻膠、甘露醇等化工原料。其葉狀體可當葯[1]。
海帶絲是一種營養成分很高的食材，另外具備一定的功效與作用。帶有3%-10%的碘等礦物。海帶絲含發熱量低、蛋白質含量中等水平、礦物豐富多彩。有膳食纖維、碳酸鹽、胡蘿卜素、鈣、鐵及其維生素b21。研究發現，海帶絲具備降低血脂、降血脂、調整免疫力、抗凝血、抗腫瘤、排鉛祛毒和抗氧化性等多種多樣微生物作用。
並且海帶絲中還帶有很多的不飽合油酸及食物纖維，它能夠快速消除血管壁厚上不必要的膽固醇，而且協助胃酸開展代謝，做到消化吸收的目地，針對腸胃蠕動有非常大協助。
海澡類食材不僅僅有海帶絲能夠服用，它也有很多類型，比如紅藻、昆布（比海帶絲再大些的澡類）等，目前市面上，目前市面上有售賣這種藻類植物的萃取片或提取液，也可選購純天然的海帶絲回家了自身美食，但是一切有協助的食材在烹飪時，謹記!盡可能選用清蒸的或水焯等少鹽、減糖、低油的方法美食，才不至於喪失原來的減肥目地哦。
海帶熱量低且填滿膠原纖維、礦物。海帶絲中還含有可溶化學纖維，比一般化學纖維更非常容易消化，協助人體暢順大便。並且我們能夠把海帶絲做為夜宵或小點心，由於海帶絲不容易發胖。
4. 海帶怎麼存放
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。那麼新鮮海帶怎麼保存?新鮮海帶保存的方法有哪些?
飲食的健康很重要，平常吃的食物要注意，不要吃對身體負擔重的食物，不要吃過期變質的食物。那麼新鮮海帶怎麼保存?新鮮海帶保存的方法有哪些?
新鮮海帶怎麼保存：
海帶有「長壽菜」、「海上之蔬」「含碘冠軍」的美譽，所以要經常的給家裡人吃些海帶，不過最好少買那種顏色鮮艷，翠綠色看起來非常漂亮的新鮮的海帶絲和海帶根，為了吃著放心還是買干海帶自己泡發，每次多泡上一些，處理好以後放在冰箱里冷凍，可以隨時取用非常的方便。
干海帶的泡發：
將干海帶剪成15厘米左右的段打開放入盆中放滿涼水(自來水就可以，千萬不要用熱水泡)泡一夜。
泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松，然後在流水下沖凈。
洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鍾關火，再悶上10分鍾後打開鍋蓋。
涼後再用流水洗掉上面的粘液，然後就可以涼拌或炒燉了，用於炒或燉這樣就可以了，如果涼拌還是覺得不太軟，可以再切絲後放鍋里用水煮5分鍾，記住一定要往鍋了倒少許醋，撈出後過冷水就會又軟又脆了，那種買回來的新鮮海帶絲這樣煮後再涼拌味道也是又軟又脆。
泡發後的保存：
留出現吃的份量剩下的每幾張鋪在一起捲成卷。
將卷好的海帶卷放在保鮮膜上如圖中的樣子捲起來。
將所有用保鮮膜卷好的海帶卷放冰箱中冷凍保存。
吃的時候只要拿出一卷化凍就可以直接使用了。
新鮮海帶怎麼保存，新鮮海帶保存的方法
新鮮海帶的營養價值：
海帶具有一定的葯用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸。中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。
5. 海帶扣如何保存
風幹了後放冷凍室。
6. 鮮海帶結保存是冷藏還是速凍
冰箱冷藏室和冷凍室都可以存放鮮海帶，但是就營養價值來說，鮮海帶放在冷藏室會更好，因為冷凍室會相對放得更久，導致營養的流失。放入冷藏室的海帶最好也不要清洗，這樣能保存更久。
海帶又名昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。藻體為長條扁平葉狀體，褐綠色，有兩條縱溝貫穿於葉片中部，形成中部帶。海帶屬於亞寒帶藻類，是北太平洋特有的地方種類，大西洋也有少許分布。海帶中含有豐富的海帶多糖，有酸性聚糖類物質、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。並且海帶熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。
海帶具有抗輻射的作用，因為海帶能夠阻止放射性元素鍶的吸收，放射性鍶在進入人體後，可以放射射線，影響骨骼生長，甚至對骨髓造成損失，損壞其造血功能；海帶還能補充人體需要的碘，人體缺碘會患甲狀腺腫，幼兒缺碘會影響其大腦的發育，身體矮小等；海帶中含有的膳食纖維褐藻酸鉀，能夠降低血壓、血脂和血糖。
7. 新鮮海帶怎麼保存
鮮海帶保存的做法
1、鍋里加適量的水，放入箅子，買來的鮮海帶無需清洗直接放到箅子上，蓋上鍋蓋，開大火。
8. 海帶如何存放
干海帶不能長時間存放，拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
不少家庭都貯存著一些干海帶，放著不急於食用。一些人認為它和其他海產品一樣，可以長時間存放。
其實，海帶買回來後應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完，應把拆封後的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中，因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
在食用海帶時，應清洗干凈後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經變質了，就不能再食用。
干海帶的泡發
1、將干海帶剪成15厘米左右的段打開放入盆中放滿涼水（自來水就可以，千萬不要用熱水泡）泡一夜。
2、泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松，然後在流水下沖凈。
3、洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鍾關火，再悶上10分鍾後打開鍋蓋。
4、涼後再用流水洗掉上面的粘液，然後就可以涼拌或炒燉了，用於炒或燉這樣就可以了，如果涼拌還是覺得不太軟，可以再切絲後放鍋里用水煮5分鍾，記住一定要往鍋了倒少許醋，撈出後過冷水就會又軟又脆了，那種買回來的新鮮海帶絲這樣煮後再涼拌味道也是又軟又脆。
泡發後的保存
1、留出現吃的份量剩下的每幾張鋪在一起捲成卷。
2、將卷好的海帶卷放在保鮮膜上如圖中的樣子捲起來。
3、將所有用保鮮膜卷好的海帶卷放冰箱中冷凍保存。
4、吃的時候只要拿出一卷化凍就可以直接使用了。
9. 鮮海帶應該怎麼保存
處理好以後可以放在冰箱里冷凍，可以隨時取用非常的方便。
海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品。
海帶除含多種維生素及微量元素外，還有大量的膳食纖維，尤其是可溶性纖維具有很高的比例。膳食纖維是指不被人體消化道酶系分解的植物組分，在人體內可通過多種特定的機制發揮作用，主要有吸水膨脹增加飽腹感，加速胃排空，降低腸腔pH值。
(9)海帶結存儲擴展閱讀；
海帶的好處
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
10. 海帶如何保存
1、把鮮海帶曬干，需要用到的時候，根據自己的需求泡上一些曬乾的海帶，處理好以後放在冰箱里冷凍，可以非常方便的隨時取用。
2、可以冷凍保存，冷凍後，會出現有些海帶的脫水現象，在吃之前用水泡一下，隨後就會恢復到原來狀況。
3、用保鮮盒裝好海帶，然後加水沒過海帶，放在冰箱的保鮮層。每1到2天就換一次水，這樣可以保存一周左右。
4、用鹽水腌漬，食用前需要用清水浸泡一下除鹽。
(10)海帶結存儲擴展閱讀
海帶的主要功效
1、瘦身功效
海帶 又名江白菜，是一種生長在海底岩石的褐藻類生物，多在沿海地區養殖。海帶含有大量的營養，它含有豐富的鉀、碘等礦物質，這種物質對人體有很大的營養，而且海帶還可以瘦身。
海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。
2、健腦補腦
海帶中含有牛磺酸，對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。