A. 沙果怎麼儲存
沙果也叫花紅，是北方一種常見的水果品種，主要產地為扎蘭屯，沙果外觀長得很像蘋果，味道和蘋果差不多。沙果有含有豐富的維生素筆有機酸等物質，而且常吃沙果還有消食除煩和化積滯的食療效果，因此在北方地區深受大家的喜愛。
由於沙果皮薄多汁，因此不耐貯藏，若放置於常溫下貯藏，大概只能保存2至3天，之後沙果就會開始發黃、萎蔫、變質、腐爛。那麼，沙果該怎樣保存才能延長保鮮時間？使用冷庫貯藏可以有效的延長沙果的保鮮時間及營養成分，下面，小編就給大家詳細的介紹沙果冷庫的貯藏方法及溫度要求。
圖示：扎蘭屯沙果
沙果氣調冷庫貯藏方法及溫度貯藏要求：
1、採收
為了更好的貯藏保鮮沙果，採收沙果應以晴天、無風時採收為宜，建議使用人工採摘，需輕摘輕放，注意不要損傷樹體及枝條。雨天應禁止採收，以防止果內積水，引起貯期果實腐爛。
2、篩選
沙果採收後，按大小品質分級，同時應剔除病蟲果、畸形果、傷果、小果和裂果。
3、預冷
預冷是沙果儲藏的必要環節，預冷的主要目的是降低沙果本身的溫差。因為沙果採摘後本身溫度較高，若不進行預冷處理就會因失水過多而造成萎蔫、發黃等情況。推薦使用強制風預冷，注意預冷時間不要超過48小時。
水果氣調保鮮庫實拍
4、貯藏
氣調保鮮冷庫貯藏沙果的適宜溫度為-0.5~1℃，要注意庫內溫度穩定，安全貯藏溫度應控制在±1℃，庫溫上下波動不宜超過2℃，溫度波動過大易造成黴菌滋生、果實腐爛的機率。另外濕度也是影響果實水分，保持果實品質和風味的重要因素，因此沙果冷庫的相對濕度要控制在85%。如果庫內濕度不足時，可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫內濕度穩定。同時庫內氣調指標：氧氣含量須保持在2%~4%，二氧化碳濃度控制在3%~5%。
在這樣的條件下，沙果可以保存3~4個月左右，使用氣調保鮮冷庫貯藏不僅能長時間保持沙果色澤艷麗、新鮮如初，還能保持沙果營養物質不流失
B. 自製沙果罐頭怎麼存放，得在多少度的溫度存放
這個口應該封嚴，在無泄漏的情況下，常溫儲存是好的，但復製冷藏冰箱，味道更好。
1. 沙鍋洗滌度:提前燒一壺熱水。你是否加熱更多並不重要，如下圖所示。
C. 新鮮的沙果怎樣保存時間長
新鮮的沙果怎樣保存時間長
新鮮的沙果怎樣保存時間長，沙果很多人都叫它小蘋果，味道也很像，現在在日常生活也比較少見，因此絕大部分城裡的朋友都不知道它是什麼，那麼新鮮的沙果怎樣保存時間長。
新鮮的沙果怎樣保存時間長1
第一種方法：
摘的時候一定要小心，不要把沙果積壓，摔傷。選一些非常新鮮的沙果用淡鹽水泡4分鍾左右，然後拿出來曬干，在用紙一個一個的裹著。放到冰箱冷藏，千萬要小心，不要把沙果碰受傷。這樣就可以保持很長時間了。
第二種方法：
找一個大點的缸，把沙果洗干凈曬干，在缸的底部放裝滿干凈水的瓶子，再把沒有受傷的沙果放到缸來，放的時候不要讓沙果太擁擠了，最好用保鮮膜封口，搬到陰涼的地方。
第三種方法：
拿來普通的木箱，在木箱裡面的四周墊上紙，然後，每十個沙果放到袋子里系好，直接放到木箱里，放滿後，還要鋪上幾層紙，最後蓋上木箱的蓋子，搬到陰涼的地方。
沙果怎樣保存時間長
新鮮沙果怎樣保存時間長，用上面的第一種方法好些。當然想保持半年或一年，還是挺難的，因為水果的時間太長，裡面的水分都幹了，也沒有新鮮的有營養，如果想保持更久，還是建議做成沙果乾比較好。
1、沙果是薔薇科，蘋果屬植物。和蘋果一樣，其實比較容易貯存。果實比蘋果小，直徑4~5厘米，卵形或近球形。富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維以及各種微量元素。還有一定的葯用價值。
2、可挑選出無機械性外傷和疤痕的果實，用淡鹽水浸泡3~5分鍾，然後取出晾乾，再用白紙包裹，放入冰箱冷藏室。注意不要堆積擠壓，這樣可以保存很長一段時間。
3、如果室內溫度不高，可以找個水缸或類似的容器，洗凈晾乾，在底部放入裝滿干凈水的瓶子或碗，再把無蟲蛀和外傷的果實以此擺入。同樣不要擠壓。然後把容器搬到陰涼處，用保鮮膜封口。
4、如果家裡有地窖，可以放在其中貯藏。果實同樣經過上面所說的處理方法，然後裝入消毒食品袋，放到地窖中儲存。
5、還可以用木箱來儲存。把木箱的底部和周邊都墊上幾層紙，然後把果實按上面說的辦法處理一下，裝入袋中封口，然後在上面再墊幾層紙，然後把木箱的蓋子蓋上，放入陰涼處保存。
新鮮的沙果怎樣保存時間長2
沙果：我國特有的一種水果
看到沙果，不少人都會以為它是海棠果。畢竟它們長得實在是太像了，根本就是傻傻分不清。但沙果和海棠果是兩種不同的水果哦。
沙果，在民間也叫它花紅果、萘子、小蘋果等，而在古代多叫它林檎，李時珍在《本草綱目》中稱它為文林郎果，一個非常有文化氣息的名字。
沙果是屬於薔薇科、蘋果亞科、蘋果屬的一種小喬木，它的植株一般高4-6米。這是原產自我國北方延慶、昌平和河北懷來縣的水果，在我國的種植歷史非常悠久了。
並且經過多年的發展，它的'變種也較多，具體分為早熟型和晚熟型，其中早熟的又名甜沙紅、別名胎里紅沙果；而晚熟型的又名笨沙果，別名酸沙果。
有不少人常把沙果當成是海棠果，其實它們的區別還是較大的。海棠果是藤黃科、紅厚殼屬植物的果實，所以它們是兩種完全不同的植物，只是果實太過於相似而已。
而具體的區別也較明顯，沙果是在春末夏初的時候開花，而海棠果的花期更早，普遍在4月份就開花了。
其次是生長環境也不同，海棠果主要是野生或者栽培在海拔60到200米的丘陵或者海濱沙荒地上，而沙果的適應能力更強，分布范圍更廣，常生長於海拔50到1300米的山坡平地和山谷梯田邊。
另外就是果實的形態也是有些區別，比較明顯的就是海棠果的果實是卵形的，而上的果實是扁圓形，個頭比海棠果稍微大一點，長得更像是縮小的蘋果。
80年代大量種植，曾經也風靡一時
對於眾多經歷過在80年代的朋友們來說，應該對於沙果是印象非常深刻的，它當時就是市場上最常見，也最受歡迎的一種水果。
沙果的個頭雖然小巧，看起來還不到現在的紅富士三分之一的大小，但是它的味道是真的不錯。雖然絕大多數是沙果但是有點酸味的，但在當時卻是不錯的一種水果了。
尤其是對於本來就愛吃酸一點水果的人群來說，沙果就是最佳的選擇。
沙果雖然小，但是果香味濃郁。而且它的口感不是太脆，多數都是偏軟面的，這樣無論是小孩子，還是年紀大的老人都能吃。就算是沒有牙齒的人，只要把它切成兩半，然後可以用勺子細細刮取果肉來吃。
這種水果的產量還是不錯的，個頭雖然小，但是結得非常多。常常能把樹枝給壓彎、壓斷了。也是因為它容易種植，產量穩定，在市場上價格也不高。
再加上這種水果耐存儲，一次購買一大袋子，然後拿回家常溫放置多日也不會壞，尤其是在冬季更是非常耐存儲，所以以前很多人都是一次買好幾袋，留著慢慢吃，也不擔心它壞掉。
在當時那個食物不太充足，水果種類也不太豐富的時代，沙果風靡了全國各地，成為了無數人愛吃的一種水果。
如今鮮果市場很少見了，多是做成了果丹皮
但是在後來，隨著蘋果的種類豐富起來了，更多優質的水果也陸續引進和種植。沙果就逐漸退出了歷史舞台，許多的農民把之前種植的沙果樹砍掉，然後改種了其他的水果。
尤其是在黃元帥、紅富士、紅將軍等優秀蘋果品種出現以後，種植沙果的就更少了。
之所以許多的農民不願意種植沙果了，一方面是它的個頭偏小，產量要比紅富士等品種的蘋果低不少。二來是它的口感有點酸，大多數人吃不習慣。而且顏值方面也不如它們。
再加上它的價格常年比較穩定，果農的利潤也不高，所以紛紛改種了其他的水果。
不過，沙果不光是可以鮮吃，也可以用來加工。比較常見的就是把它加工成為果丹皮售賣。雖然多數的果丹皮都是用山楂，但是也會加入一些沙果。
因為它的果香味濃郁，要比蘋果的香味更濃郁。在果丹皮中加入沙果，既能增加口感，同時還能讓提升其果香味，如今沙果已經成為了製作果丹皮不可缺少的原料。
也是因為這些原因，目前沙果一般很少當成鮮果來售賣，特別是在南方地區很難在水果店、超市見到沙果。
但是在北方的一些產區，還是能見到新鮮的沙果。因為有些年紀大的人對其有情懷，他們更願意吃這種水果。
而有些年輕人則會感覺它小巧玲瓏的，吃起來也是酸酸甜甜的，果香味濃烈，所以遇到了也願意買一些嘗嘗。並且主要的是它的價格不貴，比蘋果的要實惠很多，一般也就是3-5元一斤。
D. 沙果乾怎麼保存
通風處保存
1、將沙果乾放入玻璃罐中。
2、蓋緊蓋，然後放入通風乾燥處保存即可。
3、注意避免潮濕，避免陽光直射。
冰箱保存
1、將沙果用干凈的塑料袋裝好。
2、然後將塑料袋放入罐子中，蓋好蓋。
3、然後將罐子放入冰箱冷藏。
4、冰箱溫度控制在1-5攝氏度。
5、注意包裹嚴密，以免水汽進入。
E. 涼薯耐存儲嗎最長能存多少時間
1、不能放冰箱
冰箱本身是可以起到保鮮的作用，但是地瓜是熱帶植物，喜歡生活在熱帶地區，所以不耐低溫，如果你放進冰箱的話，很容易被凍壞，所以不是一種好的儲存方法，因此吃不完的地瓜還是盡量不要放在冰箱裡面。
2、要保溫儲存
夏季天氣比較熱，食物不易保存，溫度太高，地瓜很容易腐爛，但是地瓜又不能低溫保存，那麼該怎麼辦呢？最好是用報紙將其包裹，放在陰涼通風的地方，不能曬太陽，溫度不能太高，也不能太潮濕，否則更加容易腐爛，一般在陰涼乾燥通風溫度適宜的地方可以保存3-5天，當然，因為天氣較熱，最好是適量購買，不要買太多，吃多少買多少，以免保存不好浪費。
F. 沙果怎麼儲存
放冰箱冷藏或者放置在陰涼處。
1、可以選一些沒有壓痕並且新鮮的果實，用淡鹽水浸泡3~5分鍾，然後取出晾乾，再用白紙包裹，放入冰箱冷藏室。注意不要堆積擠壓，這樣可以保存很長一段時間。
2、如果室內溫度不高，可以找個水缸或類似的容器，洗凈晾乾，在底部放入裝滿干凈水的瓶子或碗，再把無蟲蛀和外傷的果實以此擺入。同樣不要擠壓。然後把容器搬到陰涼處，用保鮮膜封口。
3、平時普通的木箱就可以，在保存之前需要把木箱周邊放上幾層紙，然後把挑選好的蘋果，每十個裝入到一個塑料袋中，把袋口封好，直接擺放在木箱中，裝滿以後上面還要蓋幾層紙，然後才能蓋上木箱的蓋，再把它放到陰涼的環境中。
(6)沙果的存儲擴展閱讀：
沙果的營養價值
1、沙果味道甜中帶酸，清脆可口，有蘋果味但又有獨特的風味。沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
2、沙果是一種營養價值很高的水果，它能為人體補充多種有益的營養成分，特別是蛋白質和脂肪以及碳水化合物，另外維生素和礦物質以及硫胺素和胡蘿卜素以及核黃素等也都是沙果中最重要的存在，人體吸收這些營養以後可以加快身體代謝，對提高身體素質有很大的好處。
3、沙果的性味和營養成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養元素；還可促消化、明目、除煩。
G. 請問專家沙果如何存儲
沙果保存方法。放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干凈再晾乾，然後把它放到陰涼的環境中，在水缸的底部放一個盛滿干凈水的玻璃瓶，然後再把經過挑選以後無傷痕的優質蘋果，依次擺入到水缸中，裝滿以後可以用保鮮膜把缸口封好，這樣可以讓蘋果保存5到6個月不變質，而且完好率能高達90%。
供你參考！
祝你開心快樂！
H. 沙果怎麼保存能到冬天
沙果怎麼保存能到冬天
沙果正名花紅，落葉小喬木，樣子像小蘋果，是我國特有的植物。果實酸甜可口，非常受喜歡酸味的小夥伴的喜愛，那麼沙果怎麼保存能到冬天呢？
1冷藏：適宜溫度為負0.5至1攝氏度。可以選一些沒有壓痕並且新鮮的果實，用淡鹽水浸泡3至5分鍾，然後取出晾乾，再用白紙包裹，放入冰箱冷藏室。注意不要堆積擠壓，這樣可以保存很長一段時間。
2用水缸保存：如果室內溫度不高，可以找個水缸或類似的容器，洗凈晾乾後，在底部放入裝滿干凈水的瓶子或碗，再把無蟲蛀和外傷的果實依次擺入。同樣不要擠壓。然後把容器搬到陰涼處，用保鮮膜封口。
3用木箱保存：在保存之前先把木箱周邊放上幾層紙，然後將挑選好的沙果，每十個一組裝入塑料袋中，把袋口封好，擺放在木箱中，裝滿以後蓋幾層紙，然後才能蓋上木箱的蓋子，將木箱放到陰涼的環境中即可。
4製成罐頭：沙果製成罐頭後，保質期可以大大延長。將沙果洗凈，裝入干凈的玻璃瓶中，加水後上鍋蒸20分鍾，蒸好後趁熱將玻璃瓶密封即可。
I. 沙果乾怎麼保存
沙果制果乾是整個加工利用過程中的初級形式，既達到容易貯存的目的，也可作為其它加工產品的一種原料供應形式。
1、攤曬制干
具體方法是：在晴朗的日子，將成熟的果實採收後，按品種、級別逐個的鋪置在扁平的筐、篩或其它易透氣的容器內，放在陽光下，自然干或放在通風處陰干，在曬制時，要經常翻動、壓扁、成形；待水分散失，果實糖粉提高達50%左右時，即可裝袋保存。
2、切片制干
對沙果生長後期不能成熟的青果，可採用切片制干。人工切片，果片厚度為0.3厘米左右，並攤放在蘆葦席、竹摟或干凈的水泥場地上，利用陽光自然曬干，乾燥後， 裝入塑料袋中保存。
J. 怎樣儲存沙果會放得更久
把沙果放在酒壇子里能夠放得更久。