Ⅰ 菠蘿蜜怎麼保存
菠蘿蜜怎麼保存
菠蘿蜜怎麼保存，熱帶水果的菠蘿蜜，含有較高的營養成分，菠蘿蜜體積一般都很大，很多人買回家後都很難一次消化它，那麼日常生活中菠蘿蜜怎麼保存口感才不會發生變化，下面我分享一下菠蘿蜜怎麼保存，希望對你們有幫助。
菠蘿蜜怎麼保存1
剝好的菠蘿蜜怎麼保存
1、存箱冷藏保存剝好以後的菠蘿蜜可以放在冰箱中冷室保存，因為這種水果的果肉含有較高的糖分，如果直接在常溫下保存容易滋生細菌，會讓它很快發生變質，最好把剝好以後的菠蘿蜜放在保鮮盒中密封好放入冰箱冷藏室，這樣能讓它保存3~5天不變質。
2、冷凍保存剝好以後的菠蘿蜜還可以冷凍保存，在保存的時候可以用保鮮膜把它們包起來，直接放入冰箱的冷凍室，這也可以讓它保存很長時間，但冷凍以後的菠蘿蜜口感會發生改變，營養也會出現相對的流失，食用價值沒有新鮮菠蘿蜜那麼好。
3、烘乾保存剝好以後的菠蘿蜜保質期較短，想延長它的保質期，可以把菠蘿蜜的果肉烘乾以後保存最好的做法就是把它擺放在烤箱的烤盤中，入烤箱把烤箱溫度設置在60度左右，經過34小時烤制以後就能讓他脫水，再把它保存在陰涼通風的環境中，平時可以當乾果吃。
4、做果醬保存剝好以後的菠蘿蜜還可以做成果醬以後再保存，這樣能有效延長它的保質期，在做的時候可以把菠蘿蜜的果肉放在料理機中，攪碎加適量蜂蜜調勻腌制幾小時，然後把它入鍋用中小火熬煮，熬煮成濃稠的醬狀以後，取出放在干凈玻璃瓶中，密封冷藏保存即可。今天為大家介紹了剝好的菠蘿蜜，怎麼保存能讓大家掌握它正確的保存方法，大家今後可以根據自己的需要去選擇保存菠蘿蜜的正確方法，能讓剝好以後的菠蘿蜜保存更長的時間。
菠蘿蜜怎麼保存2
1、陰涼通風處
剝開的菠蘿蜜,菠蘿包包上保鮮膜,然後放在紙盒或是竹筐中,內襯蕉葉或竹葉,也可以用碎紙,然後存放在陰涼通風處,存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子,濕度85～95%條件下,這種可以保存5到7天左右。當然,在5天內吃完是最好的,溫度太高的話,5天後容易發酵。
2、保鮮膜冷藏
將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜,放在冰箱冷藏室里,這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以,不然影響口感。
3、加工成菠蘿蜜干
吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果乾,用烤箱或者微波爐,中途翻面,逐漸烘乾水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜干,可以放很久的。
剝開的菠蘿蜜可以放多久
最多三天。菠蘿蜜容易腐爛變壞,特別是在熱的環境中,如果沒有冰箱,可以把菠蘿蜜清洗干凈,放在保鮮盒敞口保存在冰水中,應該可以保存到第二天晚上。菠蘿蜜如果腐壞或有怪味建議馬上扔掉。
菠蘿蜜怎麼看熟不熟
1、觀察顏色
成熟季節菠蘿蜜,一般是金黃色澤的。青綠色,是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候,大小基本不變,顏色會慢慢變得金黃。但是,這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買,青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的,買回去後,放三兩天,就會慢慢變成熟,變黃。
2、觀察外皮
質優的菠蘿蜜,外皮是完好無損的.,其中帶有比較多的尖尖的「小釘」或者說「刺」,外皮帶點小黑點,這個是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是,如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑,這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒,爛了的話,謹慎處理。
3、看大小
這個步驟,不是說看菠蘿蜜個頭的大小。這個時候看的大小,是說看錶皮上面的「釘」的大小。還處在生長發展期的菠蘿蜜,其表皮的「釘」,會比較尖銳,因為是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜,其表皮的「釘」會比較低調和保守,柔和一點。
Ⅱ 菠蘿蜜如何存放
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。一次在市場買回來了一個又大又好看的菠蘿蜜，但是沒有辦法把它給吃完怎麼辦呢？有什麼方法可以把它保存下來嗎？那麼我們就看看菠蘿蜜的保存方法吧。
菠蘿蜜的保存方法
1、家庭有冰箱的保存法：
連皮放冰箱，封上保險膜，5天之內最好吃完，5天以後吃不完最好扔掉，它會發酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因為冰箱裡面的食物有很多，要注意夏季經常消毒以保證健康。
2、家庭沒有冰箱的保存法：
保存方法：蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95％條件下，可保存月余。
關於菠蘿蜜的相關知識：
質量要求：外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。
鑒定質量方法：習慣有擦皮聽聲。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。
怎麼剝開菠蘿蜜：你會發現有一層薄薄的硬殼包著，不放鹽煮的話熟的時候會裂開，很容易剝開；如果加了鹽的話那就完了，跟肉粘在一起。
菠蘿蜜核怎麼吃？菠蘿蜜的仁可以吃的哦，要拿水煮，熟了可以吃，和番薯的口感差不多，很好吃，煮個20分鍾這樣。由於這種水果在內地不常見，很多人不知道該如何吃，可以把肉剝出來放冰箱，吃前用鹽水泡一下更好吃，不膩。這是海南的吃法。
Ⅲ 菠蘿蜜如何保存的久一些
菠蘿蜜是我們日常生活當中十分常見的一種水果，菠蘿蜜的口感非常好，而且果肉也非常肥厚，深受人們的喜愛，而經常食用菠蘿蜜可以有效補充身體所需要的維生素以及多種礦物質，對身體健康非常好，而吃不完的菠蘿蜜保存方法也很簡單，可以放入冰箱冷藏儲存。
菠蘿蜜切了一半怎麼保存?
1、把切開吃不完的菠蘿蜜連皮放進家裡的冰箱去，但要記住在放進去之前，要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。放進冰箱保鮮後，想吃了隨時都可以從冰箱拿出來，風味還是一樣的美味。但要記住最好在5天之內把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過了5天，菠蘿蜜會發酵變質，到時候就不好吃了。
2、而對於還沒有切開的菠蘿蜜，我們需要用籮筐包裝，裡面記得還要放一些蕉葉、竹葉、碎紙等。
3、菠蘿蜜應存放在通風陰涼的地方。
一、完整的菠蘿蜜能放多久?
要看果熟的程度了，如果熟了且皮軟的情況下最多可放兩天;若是剛摘的果,有回聲的,可存放四天。
不過在天氣比較溫和的地方，若用保密性良好的保鮮盒裝起來應該能多放幾天。比如用籮筐包裝，內襯竹葉、蕉葉、碎紙等存放陰涼通風處，在溫度11～13℃、濕度85～95%條件下可保存月余，但如果是已經切開的菠蘿蜜，最好是快點吃完，以免果核發芽。(即使發芽，也同樣可食用)。
二、菠蘿蜜打開後怎麼保?
1、陰涼通風處
將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜，然後放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，並放置陰涼通風處即可。存放時要注意好溫度和濕度，一般情況下，存放溫度保持在11～13度左右，濕度在85～95%條件下最好，這種可存放5～7天左右。當然，最好是在5天內吃完，因為若溫度太高的話，菠蘿蜜會容易發酵，就不能食用了。
2、保鮮膜冷藏
(1)放冰箱怎麼保存?
將整個菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進冰箱里，可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了，所以建議最好在三天內吃完。
(2)可以冷凍保存嗎
可以，但不宜久凍，一般放置兩天就可以了，存放久了會使口味和營養受很大損傷，失去食用價值。具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好，然後放入冰箱里，等到食用時，用鹽水泡一下即可。
(3)保存注意事項：
①可冷藏冷凍，但不要冷凍太久，那樣會使口感和營養大打折扣。一般放冰箱的話，建議放在冷藏室就可以了，且存放時間不要長。
②放冰箱保存的話，最好用保鮮盒或保鮮膜封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，失去口感。尤其是冰箱中有類似海鮮、河鮮類的食品時，要分開存放。
3、加工成菠蘿蜜干
吃不完的菠蘿蜜還可直接通過加工做成菠蘿蜜干，一般用微波爐或烤箱用小火慢烤，逐步將水分烘乾即可這樣可存放很久，值得注意的是，在烘烤時，要中途翻面，以保證水分均勻烘乾。
4、菠蘿蜜保存注意事項：
(1)剝開的菠蘿蜜最多可放三天，所以建議在三天之內吃完。
(2)菠蘿蜜容易腐爛變壞，尤其是在夏季且沒有冰箱的情況下更易腐爛，所以在吃不完時，可放在保鮮盒中，並放置碎紙、竹葉等，這樣可以保存到第二天晚上。
Ⅳ 菠蘿蜜吃不完剩下的怎麼保存
1，冰箱保存
將整個菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進冰箱里，可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了。
2，冷凍保存
不宜久凍，一般放置兩天就可以了，存放久了會使口味和營養受很大損傷，失去食用價值。具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好，放入冰箱里，等到食用時，用鹽水泡一下即可。
(4)吃不完的菠蘿蜜如何存儲擴展閱讀
食用價值：波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。
成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調制飲料，或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
Ⅳ 菠蘿蜜吃不完怎麼保存
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菠蘿蜜吃不完怎麼保存
菠蘿蜜是一種常見的熱帶水果，其中含有豐富的水分、糖分多種營養物質，容易滋生細菌而腐壞變質，所以保存時需要特別注意。
陰涼通風處保存
如果菠蘿蜜沒有吃完，切面不大，並且沒有將果肉剔除出來，可以用保鮮膜將菠蘿蜜的切麵包起來，然後放在陰涼通風處保存即可。
冰箱冷藏保存
如果菠蘿蜜切面比較大的話，建議可以將裡面的菠蘿蜜包剝出來，然後裝入保鮮盒中，置於冰箱冷藏即可。
2
菠蘿蜜可以冷凍保存嗎
不建議冷凍。
在冷凍條件下，雖然可以更好的抑制細菌的滋生，但是冷凍時間過長，會導致菠蘿蜜中的營養成分及水分大量流失，降低其營養價值，而且還會影響菠蘿蜜的口感，所以如果菠蘿蜜的量不大，不需要久存的話，一般是不建議放在冰箱冷凍保存的。
3
菠蘿蜜剝開後能放幾天
3-5天。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類物質，很容易滋生細菌而腐壞，保存時間並不長，其保存時間和保存方式有一定的關系，如果是將它直接置於陰涼處保存的話，一般只能保存3天左右；如果是放在冰箱保存，保存時間相對可以延長，一般可以保存5天左右，菠蘿蜜在保存過程中，其中的水分以及營養成分會不斷流失，所以建議最好是盡早食用，不宜過久保存。
Ⅵ 菠蘿蜜怎麼保存
菠蘿蜜怎麼保存
1.把切開吃不完的菠蘿蜜連皮放進家裡的冰箱去，但要記住在放進去之前，要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。放進冰箱保鮮後，想吃了隨時都可以從冰箱拿出來，風味還是一樣的美味。但要記住最好在5天之內把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過了5天，菠蘿蜜會發酵變質，到時候就不好吃了。
2.而對於還沒有切開的菠蘿蜜，我們需要用籮筐包裝，裡面記得還要放一些蕉葉、竹葉、碎紙等。
3.菠蘿蜜應存放在通風陰涼的地方。
菠蘿蜜的功效
菠蘿蜜的功效也非常大哦。菠蘿蜜不僅美味好吃，而且菠蘿蜜也有非常豐富的營養。菠蘿蜜的功效也非常大。它不僅可以補充一些我們人體日常所必須的營養元素，它還具有葯用的功效。它的功效有：
1.食用菠蘿蜜，可以改善我們局部的血液、體液循環。可以對由腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
2.食用菠蘿蜜，還可以使炎症或者是水腫消退。
3.可以益氣通乳。產後的媽媽如果奶乳量少的話或者是乳汁不通的話可以煮點菠蘿蜜核來吃一下，食用菠蘿蜜後可以有效讓乳汁量增多。
4.菠蘿蜜，甘微酸，平 ，無毒。它有止渴解煩的功效。當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候，可以買一些菠蘿蜜來吃，這樣可以有效緩解我們的病症。
5.菠蘿蜜含有蛋白質、碳水化合物、糖分、維生素C、氨基酸、鈣鐵鉀等營養元素，而且還含有一定量的植物脂肪和對我們人體有用的各種礦物質。所以說它還具有健體、延年益壽的功效。
6.菠蘿蜜還具有減肥的功效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜的。
菠蘿蜜的營養價值
菠蘿蜜的營養價值非常豐富哦。菠蘿蜜還有“熱帶果王”的美稱哦。菠蘿蜜能補充很多我們人體所需的營養物質，所以說它對我們的身體健康起到了一個非常重要的作用哦。菠蘿蜜的果肉很軟，而且果汁非常多，味道也特別的.甜。菠蘿蜜除了美味外，菠蘿蜜的營養價值也非常的高。
1.菠蘿蜜含有的營養成分非常多，它含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素E、核黃素、膳食纖維、和鉀、銅、鈉等人體必需的微量元素。
2.菠蘿蜜還具有健體，延年益壽的作用。
3.菠蘿蜜性干香，它還可以止渴解煩，當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候，可以買一些菠蘿蜜來吃，這樣可以有效緩解我們的病症。
4.菠蘿蜜還可以有減肥的療效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜。
Ⅶ 菠蘿蜜怎麼儲藏
菠蘿蜜的儲藏方法有兩種，一種是整個保存方法，一個是打開以後的保存方法，下面一起來看看。
整個菠蘿蜜保存方法：
1、准備一個籮筐或紙箱，底下墊上稻草或報紙，用於吸潮使用。
2、將一整個菠蘿蜜放入籮筐或紙箱內，置於陰涼通風處保存即可。
3、有條件的可噴施新高脂膜500倍液，可延長保鮮期30天左右。
剝好的菠蘿蜜保存方法：
1、准備一個密封性較好的保鮮碗或保鮮袋。
2、在碗中放入兩張廚房吸水紙。
3、將剝好的菠蘿蜜果肉一顆顆放入碗中。
4、然後放到冰箱冷藏室，大概3—7度的環境下保存即可。
剝好的菠蘿蜜果肉，由於沒有果皮的保護，加上其中含有較高的糖分，很容易遭受細菌的侵襲，如果直接放在室外，一般隔夜之後就可能出現腐爛變質的現象，建議將其放入冰箱冷藏保存，通過冷藏室的低溫可以抑制其中的細菌繁殖，延長菠蘿蜜的保鮮期至3天左右。
如果購買的一整個菠蘿蜜還只是七分熟的話，建議將其放在較為溫暖的地方，然後用塑料袋包裹起來，菠蘿蜜自身會不斷的散發一種夠叫做乙烯的催熟物質催熟果肉，這個過程大約在3—4天左右，如想要更快一點成熟的話，可在其中放入幾個蘋果或幾根香蕉催熟菠蘿蜜，當按壓菠蘿蜜表皮有些發軟時，就算成熟可吃了。