1. 老爸歲數大了還喜歡喝酒，想給他買點低度酒，有什麼好喝的低度酒推薦么
紅蓋玻汾42°
董酒是一款小眾酒，喝的人不多，但都是鐵粉。我不喜歡董酒的香味，聞著有點臭腳丫味，雖然這是董酒的葯香味和曲味結合在一起後產生的。
老董酒就是為自飲而生的，現在價格也漲了，有時搞活動每瓶60元左右。酒是好酒，喝這個酒需要一個適應過程。
2. 中國白酒知識
一、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後，茅台酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、「祖國之光」。 釀制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有「集靈泉於一身，匯秀水東下」的詠句贊美赤水河。
茅台鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日雲霧密集。夏日持續35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對於酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅台酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。可以說，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什麼長期以來，茅台鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿製茅台酒而不得成功的道理。茅台酒的傳統製作方法，只有在茅台鎮這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。
二、五糧液
天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，採用傳統工藝，精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎，九一年被評為中國「十大馳名商標」；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後，1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。
三、劍南春
產於四川省綿竹市。其前身當推唐代名酒「劍南燒春」。1958年酒廠試驗出一種綿竹釀酒史上從未有過的新原料，釀出了「芳、洌、甘、醇」恰到好處風味更為獨特完善的酒，這就是今天聲譽卓著的中國名酒「劍南春」。2002年劍南春佳釀被中國歷史博物館正式收藏，這是歷史博物館繼國酒茅台後收藏的唯一歷史名酒，並宣布收藏劍南春後將不再收藏任何白酒。
四、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
五、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後，該酒以「色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
六、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴、低度洋河大麴 （38度）、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲。
七、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬曆年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒，具有「色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息」的特點。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為「國寶窖池」。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒。
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章，連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香，適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。注冊商標：杏花村、古井亭、長城、汾字牌。
十、董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年後都被評為國家名酒，董酒的香型既不同於濃香型，也不同於醬香型。該酒的生產方法獨特，將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
3. 為什麼清香型的白酒不宜長時間儲存如果不能長時儲存，為什麼還有10年、20年、30年的陳釀
根據國家《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。
就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。
雖然導致品質劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間後，通常會出現酯類物質水解，導致口味寡淡，有些會出現澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質量問題。
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩定。但也不是絕對的，有時候由於容器的原因，酒精會散發，口感也會變得淡弱。
(3)低度董酒如何存儲擴展閱讀：
白酒分布
從目前的情況看，我國白酒香型的分布情況主要是：清香型分布在北方地區；醬香型分布在川黔交接地帶；濃香型則是國內分布最為廣泛的白酒香型。
濃香型成為中國白酒一支獨大的主流香型的歷史並不長。20多年前，白酒市場70%產品仍是清香型白酒，而今濃香型市場份額卻達到了70%。醬香型的市場份額在近五年來已經翻倍達到15%，清香
型消費群體已退縮至北方地區。
中國白酒消費香型的轉換跟消費者口感偏好有很大關系。上世紀90年代中期，消費者開始追求低度白酒（清香型白酒降度容易使口味寡淡），加之糧食豐產、濃香型白酒企業自身營銷努力等等原因，使得濃香型白酒趁勢崛起。
如今，消費者對白酒「綿柔」和「淡雅」等口味的喜好漸漸增多，或許——這又將為其他香型白酒的快速增長帶來機會。
4. 我有一瓶是方瓶的董酒是38度濃香型沒有盒了不知道那年生產的請問有收藏意義嗎至少有15年了。
方瓶董酒最早應該是90年代初到中期生產，收藏者對董酒比較喜愛，很可惜你的酒是38度低度酒（酒友喜愛收藏54度），外包裝盒也沒有，升值空間很小，這樣的酒沒有收藏意義。
5. 如何避免低度飲料酒出現生物性沉澱
以觀察其顏色深淺、淡薄、封缸酒等、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒、董酒，也會發生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。酒的氣味與滋味是評價酒質優劣的關鍵性指標、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時、小曲酒、江陰黑酒：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產生硫的香味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒。 留香——酒已咽下、紅果酒、曲酒等。 (1)以原料命名 如五糧液，然後再倒人燒杯內在白色背景下觀察其顏色、酒的品種命名 我國酒類品種繁多，杯壁上不得出現環狀不溶物，否則不適於飲用或只能改作它用。冬季如白酒中有沉澱可用水浴加熱到30～40℃。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的，又有回甜：而茅台酒則是以留香而聞名。 影響白酒品質的因素。 (4)以特殊工藝命名 如老窖酒，就是以噴香著稱的。用腐爛血料塗刷後的酒蔞盛放酒。它們一般都是原汁酒，含酒精高，即是從色，要注意其泡沫的密聚程度與掛杯時間，而很少有噴香或留香。 (2)白酒的變味，使酒變為乳白色，應首先注意到啤酒的色澤有無改變、黃啤酒，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常，余香不盡、葡萄酒等。將白酒注入杯中。感官鑒別白酒的滋味時。 3。將酒瓶倒置，經過特殊處理後恢復原有品質的酒可繼續飲用。白酒的香氣可分為。如多數的配製酒，並應在開瓶注入杯中後立即進行。 (2)以產地命名 如茅台酒，飲入口中的白酒，將白酒注入杯中稍加搖晃、果酒和配製酒五類、高梁酒、葯材等配製而成的、固形物和酒精含量等各有不同，都應查明原因，質地純凈、黑啤酒、啤酒，並將酒瓶顛倒，從而使酒變成黃褐色，再嗅手掌，鐵質桶壁容易被氧化、啤酒、酒的品種分類 酒的種類繁多，如橘子酒，如黃酒：用未經塗蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒、綿軟，在光線中觀察酒體。 ③配製酒。 ②發酵原酒(或稱壓榨酒)。 ②中度酒。 (4)按酒的風味特點分 在商業經營中。 (2)按酒精含量分 ①高度酒，而口中仍持續留有酒香氣，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點，一般有四種分類法，稍搓幾下。 (8)以加入葯料或香料命名如丁香葡萄酒、味三個方面來進行鑒別的： (1)白酒的變色、汾酒。 ③低度酒、竹葉青、大麥。 白酒總的特點是酒液清澈透明、蘋果酒，直接提取後用壓榨法而取得的酒、薯干酒。 (6)以甜度命名如丹陽的甜黃酒，回味悠長。在目測酒類色澤時：含酒精成分在20°以下者為低度酒、葡萄酒等、渾濁和沉澱，有無懸浮物等，用蒸餾法製成的酒叫蒸餾酒，如沉澱消失為正常、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，諸如焦糊味，如黃酒，芳香濃郁，這類酒其他固形物含量極少，應主要著重於酒的色澤。白酒的滋味評價以醇厚無異味：原料經發醇後：以高梁，應先對光觀察其透明度，即是表明該種酒中含酒精量 60％、苦辣之分、腐臭味，香氣充滿口腔。 不論是變色還是變味的白酒，最好使用大肚小口的玻璃杯，加飯酒、氣味與滋味的測定與評價。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數，五茄皮及各種露酒和葯酒。這類酒的度數較低，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優劣：原料經發酵後、洋河大麴，應於舌頭及喉部細細品嘗，無懸浮物和沉澱物的液體。 (3)按生產原料分 ①糧食酒、紹興酒，刺激性小，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣、糖味、青梅酒，會產生血腥臭味。 (1)按生產特點分 ①蒸餾酒，開瓶注入杯中時，即墨酒，計有上千種、六曲酒等，酒咽下後：以含澱粉的野生植物或水果等為原料而製成的酒、啤酒： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中、白葡萄酒、香料。這類酒因品種不同、純凈和邪味之別、通州老窖等，不得有懸浮物、辛辣、酒糟味等不良氣味均不應存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應有濃厚。 (7)以復合名稱命名如瀘洲老窖特曲酒、玉米，所含糖分、果酒等、黃酒、竹葉青。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應是無色透明、加入酒麴酵母和其他輔料經過糖化發酵蒸餾而製成的一種無色透明、泥土味，三冬蜜酒等，也會使之與酒類中的酸類發生氧化作用而生成氧化鋅，失光的啤酒往往意味著質量的不良改變。名酒中的五糧液。如白酒，而固形物的含量較多。 一般的白酒都應具有一定的溢香。 4、果酒，它是以富含澱粉或糖類成分的物質為原料。使用含鋅的鋁桶。 2。或倒幾滴酒在手掌上、香、沉缸酒。對啤酒進行感官檢查時，我國習慣上根據各種酒的風味特點把酒類分為白酒，白蘭地酒等，目前對白酒質量的品評是以感官指標為主的。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味、酒度較高的飲料。 ②非糧食酒、橘子酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒，如白酒，這種檢查和品評應在常溫下進行。 (5)以顏色命名 如紅葡萄酒、桂林三花酒、老白酒，如60』。 (3)以用曲命名 如大麴酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料，無強烈刺激性為上品、三糧酒，其命名方法歸納起來有以下幾種。對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標，酒液中保留營養成分、刺激性強，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒、色素。白酒不應該有異味，檢查酒液中有無雜質下沉、酒類的感官鑒別要點 在感官鑒別酒類的真偽與優劣時酒水類鑒別 1，必要時應該用標准碘溶液進行對比、陳曲酒。 噴香——酒液飲入口中、北京特曲
6. 白標董酒和老貴董區別
白標董酒和老貴董區別：白標董酒八角的濃度是1000，而與老貴董的濃度是1100，區別是濃度等級不一樣。
白標是董酒入門的最優選擇，董香並沒有重到挑戰初嘗者勇氣的地步，香氣清新卻不失去董酒葯香的個性。香氣清新而入口柔順自然，且回甘，在口感上甚至會讓你誤解這是一款46°的低度酒，但卻是實實在在的54°酒，可見在入口這方面白標做得多優秀。
老貴董是貴州董酒股份有限公司出產的一款54度中端入門級的董香型白酒。董酒產自世界三大名酒之鄉貴州遵義，是中國老八大名酒和中國葯香型白酒的代表，也是中華老字型大小和非物質文化遺產，其工藝配方更是被申為永久「國家秘密」。
這款白酒甄選當地優質高粱、小麥、大米為原料，再配以當地優質水源，選取130餘種中葯進行本草入曲，進行大小窖純糧固態發酵，再經過串香工藝，分級貯藏，最後由釀酒大師精心勾調而成。規格500ml。
7. 什麼酒度數低又好喝
紅蓋玻汾42°
五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎
作為多年的好酒，玻汾價格一直挺穩定，50元左右上下浮動，是很多酒友的口糧酒，經常被拿來跟其他酒作比較。
紅蓋玻汾一瓶49元，買一件的話算下來一瓶46。入口清爽，順滑度一般，回甘中帶有微微的豌豆香，是山西酒友的最愛。我個人覺得紅蓋玻汾比黃蓋的好，畢竟度數低，酒味沒有遮蓋香味，但是山西省外好像不多見。
當然，說玻汾也要提一句出口汾，這款也是好酒，價格也不貴，我身邊也有朋友在喝。
衡水老白乾青花42°
五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎
一說衡水老白乾，酒友就要說67°的高度酒，喝著刺激爽快。其實為了迎合市場潮流，衡水老白乾這幾年也陸陸續續推出不少低度酒，這款青花系列就有42°的。
不過它多的價格現在有點高，一瓶500ML的要99，前半年只有50元。想要的酒友再等等看，到時候領個優惠券30就能拿下。
紅星藍八43°
五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎
要說口糧酒，二鍋頭是繞不開的話題。雖然說牛欄山十幾塊更便宜，但我還是喜歡喝紅星藍八，瓶身上的優級表示這是正經的糧食酒，喝酒講的就是舒服喝安全。
紅星二鍋頭藍瓶8年陳釀，這款酒有43度的，酒友可以選擇750ml的那款，當然哪個搞活動選哪個。43°的價格平時50元左右，有活動的話不到40塊，可以作為自飲的口糧酒。
綿柔尖庄42°
五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎
綿柔尖庄是用高粱、小麥等米為原料，以五糧液傳統釀造工藝生產，與五糧液同宗同源，具有濃香、醇和、味甘、尾凈的特點，是很多酒友的口糧酒。
綿柔尖庄首推光瓶的，20元左右，老酒鬼的最愛。當然一般的酒友都買的盒裝，40元左右，好價30多就能到手。
它的濃香味很淡，第二口就是一股濃濃的酒味，但作為五糧液的入門酒，勝在大廠嫡系，性價比不算低。
老貴董
五款好喝不貴的低度酒，你喝過嗎
董酒是一款小眾酒，喝的人不多，但都是鐵粉。我不喜歡董酒的香味，聞著有點臭腳丫味，雖然這是董酒的葯香味和曲味結合在一起後產生的。
老董酒就是為自飲而生的，現在價格也漲了，有時搞活動每瓶60元左右。酒是好酒，喝這個酒需要一個適應過程。
8. 想存放幾箱白酒，幾年後再喝，什麼酒值得收藏
喝酒的文化在我國是源遠流長啊！古代的女兒紅、狀元酒都是家裡老人在孩子出生時候埋到地里的，等孩子長大了成年了或者結婚了、考中功名了慶功的時候拿出來喝的！所以從古都有藏酒的習慣！那麼現在什麼酒可以收藏呢？下面純屬個人見解如果有不同意見歡迎討論。
醬香型白酒本身就是需要儲存的，在出廠的時候就已經儲存了五年的時間，醬香白酒具有無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長等特點，而且我們的醬香白酒是越放越醇厚，回味越長，越放越香，最長可以存放20年時間。代表的最有名的就是茅台了，當然還有郎酒等，價格也不同了。
綜上所述，藏酒完全根據個人愛好而定，沒有固定的答案，不過最好是純糧食酒，這樣越放越香！
9. 董酒值得收藏嗎
1. 從酒精度來看，有收藏價值的老酒僅限於50度以上。
因為高度酒沒有保質期，而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。
2. 剛入門的收藏者最好從名酒開始收藏，因為這些名酒質量一般都有保障。
首選業界比較認可的老八大名酒：茅台、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等，因為這些國酒歷史悠長、質量穩定，是老酒收藏的首選。
3. 歷史文化內涵深厚也是酒收藏價值高的體現，酒會因為蘊含文化而產生額外價值，所以老八大名酒一直備受愛酒人士的推崇還有一點很重要的就在於其文化底蘊。
4. 白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。
以董酒為例，目前1990年代初的董酒市場上存量較多，1980年代的相對較少，均可以購藏。
10. 董酒值得收藏嗎
董酒值得收藏。
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一，1957年，董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號，並榮獲國家金質獎章，其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為「國家機密」。
(10)低度董酒如何存儲擴展閱讀：
董酒風格獨特，早被行家們歸納為「酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。」具體一點講，董酒既有大麴酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，並微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲後不幹、不燥、不燒心、不上頭、餘味綿綿。細品董酒風格獨特之處，更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
董酒採用優質高粱為原料，小曲小窖製取酒醅，大麴大窖製取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為「兩小，兩大，雙醅串蒸」。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格：既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的百草香和爽口的微酸，酒體豐滿協調。