1. 蘋果怎麼存儲
1、冷藏保存
平時大家購買了新鮮蘋果以後,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑選那些無傷痕,無傷疤,無蟲蛀的優質蘋果,並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鍾,取出以後晾乾表面的水分,用柔軟的白紙把蘋果包好以後,直接存入冰箱的冷藏室,這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質,而且取出食用時口感依然新鮮。
2、水缸保存
在秋天購買的蘋果,還可以直接放在家中的水缸保存,在保存以前,需要把水缸用清水洗干凈再晾乾,然後把它放到陰涼的環境中,在水缸的底部放一個盛滿干凈水的玻璃瓶,然後再把經過挑選以後無傷痕的優質蘋果,依次擺入到水缸中,裝滿以後可以用保鮮膜把缸口封好,這樣可以讓蘋果保存5到6個月不變質,而且完好率能高達90%。
3、木箱保存
蘋果是生活中特別容易保存的一種水果,它的保存時間比較長,平時普通的木箱就可以用來保存蘋果,再保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙,然後把挑選好的蘋果,每十個裝入到一個塑料袋中,把袋口封好,直接擺放在木箱中,裝滿以後上面還要蓋幾層紙,然後才能蓋上木箱的蓋,再把它放到陰涼的環境中就能讓蘋果保存六個月以上不變質。
4、低溫冷藏法
將包好的新鮮蘋果放入冰箱冷櫃冷藏,可以大大降低蘋果的呼吸作用,保存時間更久。
2. 蘋果如何常溫儲存
1、水缸保存法:先將水缸清洗干凈,然後放在陰涼處晾乾,在缸底放一個盛滿水的罐頭瓶,不要蓋瓶蓋,在早晨低溫的時候,將包好的蘋果放入缸中,裝滿後用塑料膜將缸口密封起來,這種方法可以保存蘋果5個月。
2、冷藏保存法:首先將蘋果放在淡鹽水中浸泡5到10分鍾,取出以後晾乾表面的水分,用紙把蘋果包好,放進冰箱的冷藏室即可,這樣也可以保存幾個月。
3、木箱保存法:在木箱的箱底和周圍放上幾層紙,將包好的蘋果裝入塑料口袋中,在早晨低溫的時候,將袋子放在箱子里,裝滿後在上面蓋幾層紙,然後密封起來,放在陰涼處,這種方法可以保存6個月。
平時可以經常吃一些蘋果,蘋果中含有豐富的維生素和大量的微量元素,多吃能幫助很好的起到補充身體中的維生素的作用,而且多吃蘋果還能有很好的養生的功效,所以平時早上和晚上的時候都可以吃一些蘋果,而且吃蘋果還能幫助很好的起到減肥的作用。
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3. 蘋果的儲存方法
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4. 蘋果吃不完怎樣保存
. 基本上,水果應該要現削現吃,如果買到的是尚未熟透的水果,應該放置於常溫下等熟度夠了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。
2. 硬皮水果,如:西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果,建議直接放進冰箱中;蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果,先裝到塑膠袋後再放進冰箱中;較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果,如果長時間冰在冰箱內,外殼會乾硬,並影響到果肉風味,所以建議在裝入塑膠袋前,先在水果上噴灑少許水分,再放進冰箱,就可以保持果肉的新鮮口感。
3. 水果清洗方式:即使是帶皮的水果,也應該在清洗後再削皮處理,以免沾染到果皮上的農葯或污物。硬皮的水果,要用硬刷清洗;軟皮的水果則建議用柔軟的菜瓜布輕輕刷洗。
5. 蘋果存放方法是什麼
1、冷藏保存平時大家購買了新鮮蘋果以後,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑選那些無傷痕,無傷疤,無蟲蛀的優質蘋果,並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鍾,取出以後晾乾表面的水分,用柔軟的白紙把蘋果包好以後,直接存入冰箱的冷藏室,這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質,而且取出食用時口感依然新鮮。2、水缸保存在秋天購買的蘋果,還可以直接放在家中的水缸保存,在保存以前,需要把水缸用清水洗干凈再晾乾,然後把它放到陰涼的環境中,在水缸的底部放一個盛滿干凈水的玻璃瓶,然後再把經過挑選以後無傷痕的優質蘋果,依次擺入到水缸中,裝滿以後可以用保鮮膜把缸口封好,這樣可以讓蘋果保存5到6個月不變質,而且完好率能高達90%。3、木箱保存蘋果是生活中特別容易保存的一種水果,它的保存時間比較長,平時普通的木箱就可以用來保存蘋果,再保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙,然後把挑選好的蘋果,每十個裝入到一個塑料袋中,把袋口封好,直接擺放在木箱中,裝滿以後上面還要蓋幾層紙,然後才能蓋上木箱的蓋,再把它放到陰涼的環境中就能讓蘋果保存六個月以上不變質。
6. 蘋果怎樣儲存和保鮮
蘋果是在秋天成熟上市的應季水果,在這個季節中,人們都喜歡多購買一些蘋果,保存起來方便在冬天吃,但也有些人對蘋果的保存方法不了解,不知道蘋果怎麼保存才能新鮮,今天我就介紹一些蘋果保鮮的方法與技巧,能讓大家把購買的蘋果長時間保存,方便人們隨時吃到美味的蘋果。
蘋果保鮮的方法技巧
1、新鮮的蘋果可以放在紙箱中保存,但是保存蘋果的紙箱要求干凈無味,而且在紙箱的內部,要鋪兩層紙,把准備好的新鮮蘋果放到干凈的保鮮袋中密封好,每個保鮮袋中放5到10個蘋果,就可以再把保鮮袋放入到紙箱中,最上層蓋上軟紙,然後把紙箱密封好,再蓋上一層塑料布,把紙箱移動到陰涼的地方保存,就能讓裡面的蘋果保持新鮮。
2、如果只是購買了少量的蘋果,想讓它保持新鮮,則可以把它放到家中冰箱的冷藏室中,這樣能讓蘋果保存30到50天不變質,而且取出食用時會依然馨香,如果想大量保存蘋果,則可以把它存入到冷庫等能保持低溫的環境中。
7. 怎樣存放蘋果才不會腐爛
用無毒塑料袋將蘋果裝起密封,靠蘋果自身呼吸作用產生的二氧化碳,抑制呼吸強度,防止病菌繁殖生長;
利用蒲包的吸水性,使袋內保持適當的濕度,從而達到保鮮防腐的目的。冷藏前最好先用紙袋裹住,防止水分蒸發,如果沒有紙袋用塑料袋也可以,但是需要在塑料袋上扎些小孔有通氣的作用,避免水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
對於一些熱帶水果,比如香蕉,菠蘿,木瓜,芒果等等,最適保存溫度比較高,所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。
(7)蘋果如何存儲擴展閱讀:
蘋果存放介紹如下:
生理病害貯藏期生理病的發生與果實採收期有密切關系,適時採收是防止該類病害發生的重要措施之一。蘋果苦痘病是缺鈣造成的,在果實採收後可用2~4%的氯化鈣溶液浸果,並注意入貯果實前期溫度不應過高。
以避免該病的大量發生,蘋果虎皮病是因果實成熟度不夠而早采引起的,可在果實採收後,用500~1000PPM的卵磷脂液浸果,並盡快進入低溫條件貯存。
8. 蘋果怎麼保存最好
冰箱儲藏
要儲藏蘋果必須仔細挑選,有碰傷、表皮不光潔的不宜儲藏。放入冰箱前,要將蘋果洗凈、晾乾水分,確保果面光潔乾燥。
冰箱有冷藏間和冷凍間。根據蘋果儲藏對溫度的要求,應選擇放在冷藏間,不宜放在冷凍間。一般,冷藏間溫度控制在0~10攝氏度,這樣的溫度能夠降低蘋果呼吸作用,保證蘋果品質。但是冷凍間溫度過低,容易凍傷蘋果,嚴重損害蘋果品質。放入蘋果前,需要將冷藏間消毒處理,打掃干凈,以免有病菌損害蘋果。將蘋果整齊地碼放在冷藏間,同時注意保護好蘋果表面,盡量不要擠壓、碰蹭。也可將蘋果裝入有孔的塑料袋裡,再放入冷藏間,更好的保持蘋果水分。
對於切開或削皮的蘋果,可以覆一層保鮮膜,完整包裹後,放入冷藏間。但是,這也僅僅能保證短時間的口感。
放入冰箱的蘋果,儲藏時間是有限制的。一般早熟品種蘋果,如嘎啦,可以儲藏30天左右;中晚熟品種蘋果,如紅富士,可以儲藏60~90天左右。隨著儲藏時間的增長,蘋果品質也會有所損失。
9. 蘋果怎麼存放不容易壞
氣貯法
又稱二氧化碳貯存法。用無毒塑料袋,將蘋果裝起密封,靠蘋果自身呼吸作用產生的二氧化碳,抑制呼吸強度,防止病菌繁殖生長;利用蒲包的吸水性,使袋內保持適當的濕度,從而達到保鮮防腐的目的。具體做法是:選擇無病蟲害的果子,放到陰涼處讓其發汗預冷10-15天,然後把果子裝入蒲包,再連同蒲包一起裝入塑料袋內,扎口密封,存放在乾燥陰涼處即可。
箱貯法
用木箱或紙箱,將濕細砂子鋪好箱底,把蘋果放好,然後再放一層濕細砂,如此一層砂一層蘋果把箱裝滿,上面再放一層砂子,蓋好蓋,這樣可以貯存4個月以上。或者在箱子四周放兩層紙,然後把蘋果用干凈的軟白紙包好,整齊排列在箱里,這種方法也可以保存3個月。
缸貯法
首先把缸洗凈,在缸底放一個盛滿凈水的罐頭瓶,然後把蘋果裝進缸里,裝滿後用兩層塑料布封缸口,放到陰涼處,可貯存4個月以上。另一種方法是在水缸里放半瓶白酒,酒瓶開口,缸內裝滿蘋果後,再在蘋果上澆上150克白酒,用棉絮袋蓋嚴缸口,蒙上一層塑料,壓幾塊磚,防止酒氣散發,吃蘋果時隨取隨蓋,這種方法可以貯存半年以上
①鹽水浸泡包紙後存入冰箱冷藏平時大家購買了新鮮蘋果以後,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑選那些無傷痕,無傷疤,無蟲蛀的優質蘋果,並把挑好的蘋果放在3%的食鹽水浸泡5到10分鍾,取出以後晾乾表面的水分,用柔軟的白紙把蘋果包好以後,直接存入冰箱的冷藏室,這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質,而且取出食用時口感依然新鮮。②在裝著蘋果的籃子里放杯水套上塑料袋子封好放入冷藏室放冰箱里的蘋果中間放一杯水,就是利用水杯里的水分不斷蒸發給水果補充水分的原理來保持水果的新鮮的。首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑料袋裡,往小杯子倒多半杯水,將水杯放入籃子里,然後把蘋果放進籃子里,蘋果要沿著杯口邊緣擺放一周,可千萬不要讓一個大蘋果直接扣在杯口上,這樣會影響水分蒸發,咱們吧蘋果一層一層的壘放在杯子周圍,然後蓋上蓋子,這里蓋子表面也用塑料袋包好,增強籃子整體的密封效果,現在將袋口扎緊,再套一層塑料袋,也同樣紮好袋口,兩層塑料袋能有效的減少水分從袋子里蒸發出來,平時將包好的籃子放在陰涼的地方,一般在 20 攝氏度以內的環境,能讓水果保鮮 2 個多月之久,當需要取水果的時候只要打開蓋子就能隨時吃到新鮮的水果。