1. 蘆薈榨汁可以保存多久
1.
蘆薈榨汁以後,在冰箱里冷藏保存,只能保存4~5天。可以把蘆薈切開用保鮮膜將創面封起來,可以存放5-7天,直接放在外面,與空氣接觸水分揮發快,易氧化,只能存放3-4天,再次使用可以將氧化面切除,蘆薈氧化後就失去了原來的效用,對健康不利。
2.
首先蘆薈汁用塑料瓶裝好後,再直接的放入冰箱中保存,不過注意的是放在冷凍層,這對於短期不會使用的保存方法。再就是蘆薈汁做成蘆薈膠,這樣會比直接保存蘆薈汁更好一些,至少不會流失很快,而且對於消除長痘痘有很好的效果
2. 蘆薈怎麼加工做成菜吃
蘆薈可以做成蘆薈雞湯。
蘆薈雞湯的製作方法如下:
主料:雞半隻,蘆薈60克
輔料:食用鹽適量
步驟一、雞肉切成塊後洗凈備用。
步驟二、蘆薈洗干凈備用。
步驟三、把蘆薈去皮後用開水燙2分鍾。
步驟四、焯好的蘆薈撈出備用。
步驟五、湯鍋內加入適量的清水燒開,把雞塊、蘆薈、食用鹽加入後小火燉煮60分鍾。
步驟六、起鍋裝碗,製作完成。
3. 可以用蘆薈做哪些菜
1.蘆薈酸奶
原料
鮮牛奶、蘆薈汁各適量。
製作
將鮮牛奶加入乳酸菌發酵後,加入適量蘆薈原汁即可。
特點與效用
口味清香,營養豐富。具有健胃潤腸、潤膚養顏作用。
2.蘆薈蜂蜜飲料
原料
蘆薈莖葉適量、蜂蜜適量。
製作
將蘆薈葉絞汁,加入適量蜂蜜即可。
特點與效用
甘香清香。特別適宜於青少年和女士使用,此飲料在東南亞地區頗受歡迎。
3.蘆薈香茄飲料
原料
蘆薈汁6份、香茄汁3份、谷氨酸0.025份,蛋白質水解物0.6份,鹽0.2份。
製作
將上述各味放入混合器內,在15℃條件下攪拌均勻即成。
特點與效用
此飲料具有提神醒腦和抗疲勞作用,在美國及歐美市場上非常流行。
4.蘆薈炒雞蛋
原料
蘆薈葉1根、雞蛋2枚、鹽、蔥各適量。製作
將蘆薈葉洗凈,切成薄片待用;將雞蛋打入碗中,加鹽蔥攪拌,鍋放油分別炒蘆薈葉和雞蛋,出鍋前將雞蛋和蘆薈葉顛勻即可。
特點與效用
黃綠相間、脆嫩爽口。適用於便秘及胃腸功能失調症。
5.蘆薈炒雞片
原料
蘆薈葉1根、雞脯肉150克,蔥、鹽、味精各適量。
製作
將蘆薈葉洗凈;將雞肉切片。鍋放油燒至八成熱,放入雞片煸炒至熟;鍋燒熱放油炒蘆薈葉至熟後放入雞片顛勻,撒上蔥花、味精即可。
特點與效用
菜色白綠、脆嫩可口。具有清熱解暑、潤肺止渴作用。
6.奶油拌蘆薈
原料
奶油若干,蘆薈、芫荽、細香蔥適量,蜂蜜、高湯少許。
製作
把蘆薈葉肉取出,在開水中煮燒3~5分鍾,撈出,切蘆薈葉肉成丁塊。把奶油放入鍋中微熱後,加入蜂蜜、高湯、細香蔥熬成汁狀,澆在蘆薈上面。表面放些芫荽嫩葉即可。
特點與效用
甜膩可口,富含維生素C和蘆薈素,清熱解毒。
7.鹽水花生蘆薈
原料
生花生米500克,蘆薈、甜椒片、芫荽,鹽適量。
製作
剔除霉變、發芽的花生,洗凈,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟後粉碎,加鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。紅色甜椒切成菱形片,加芫荽一起放入,調拌。
特點與效用
香酥、清熱,花生中蛋白質易水解被人體吸收。
4. 蘆薈怎麼做好吃 新鮮蘆薈這樣吃美味又營養
1.准備蘆薈。
2.去皮,放入淡鹽水中浸泡備用。
3.鍋里放水,大火燒沸,清水沖洗的蘆薈放入鍋中煮5一6分鍾。
4.撈出晾涼。
5.切條碼盤。
6.保解膜復蓋放冰箱中冰鎮。
7.食用時配上喜次的甜,酸,咸,辣醬汁就行了。
5. 自製的蘆薈汁,能存放多久啊
自己diy的化妝品最好在一兩個月內用完,因為自製產品沒有添加任何防腐產品,很容易滋生細菌,因此盡快用完最好,不用時可放在冰箱里進行保存,可有效延緩使用時間。
6. 蘆薈榨汁了怎麼保存 存放蘆薈汁的方法
1、首先就是蘆薈汁用塑料瓶裝好後,再直接的放入冰箱中保存,不過注意的是放在冷凍層,這是對於短期內不會使用的保存方法。
2、再者就是蘆薈汁製作成蘆薈膠,這樣會比直接保存蘆薈汁更好一些,至少不會流失很快,而且對於長痘痘有很好的修復效果。
3、其次就是蘆薈汁直接放在保鮮層,不過最好短時間內使用完畢,畢竟鮮榨出來的蘆薈汁存放久了就不如當前的了。
7. 怎樣用蘆薈做菜
美食蘆薈
蘆薈是百台科蘆薈屬植物。通過國內外的科研工作者的大量研究證實,蘆薈是一種優良的保健植物,具有除病強身的功效,同時也有美容的作用,同時蘆薈還可食用。將蘆薈的鮮葉洗凈去皮,加入各種配料,擺上餐桌,就成為一道新鮮、美麗、可口的美食,在大快朵頤之後還能強身健體、祛病延年。現在介紹幾種蘆薈美食,希望大家喜歡。
蘆薈炸蝦仁
主料 蘆薈葉肉50一150克(根據人數的多少,可適當增減)。
配料 鮮蝦仁25一50克、澱粉少許、雞蛋一個。
調料 食鹽、色拉油、椒油。
製作方法
1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6厘米寬,4-5厘米長的條,加少許精鹽,拌勻備用。2.把雞蛋打人碗中,加入澱粉或適量精鹽,攪拌成糊狀,並把蘆薈條、蝦仁放入其中,拌勻,備用。3.在炒鍋中放人色拉油,油6成熱時,把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時,撈到盤中,撒上椒鹽或把椒鹽放大另一小盤中,即可食用。
蘆薈涼拌黃瓜
主料 蘆薈鮮葉1片。
配料 黃瓜1條、蔥、香菜少許。
調料 食鹽、米醋、辣椒油或花椒油、香油、生抽王。
製作方法
1.把主料、配料洗凈,擦去水分,備用。2.除去主料、配料不能食用的部分;把蘆薈肉切成3厘米長的條形,放入開水中煮5一6分鍾撈出,控去水分;把黃瓜切成3厘米長的條形;把蔥、香菜切成3厘米長的絲狀。3.把主料、配料混合在一起,加入適量調料(可根據個人或全家人的口味而定,蔥、香萊、生抽王可放,可不放,不吃辣的也可不放,可靈活掌握,即可。
蘆薈香菜湯
主料 蘆薈葉肉100一150克。
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
製作方法
1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲,備用。2.把香菜洗凈切成段或碎末,用香油、味精、精鹽味上,備用。3.炒鍋上火,鍋熱後放人色拉油,6成熱時放人蔥絲、姜絲,放出香昧後,再放入蘆薈絲,翻炒,然後從鍋邊倒人開水,水開後再放入水澱粉,再開鍋後放人味好的香菜,即可出鍋。
蘆薈素炒西蘭花
主料 蘆薈葉肉50一150克
配料 西蘭花25一50克。
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
製作方法
1.把蘆薈葉肉切成長2厘米見方的塊狀,備用。2.把西蘭花的頭狀小花序切下來,把花軸去皮,並一定到開水中抄一下,撈出,瀝干水分,備用。3.炒鍋上火,待油6成熱時加入蔥絲、姜絲,待炒出香味後,放人蘆薈、西蘭花,翻炒一下,馬上放入味精、蒜茸,翻炒即可上盤。
什錦蘆薈
主料 蘆薈葉肉
配料 山葯、藕、山裡紅
調料 蜂蜜或白糖。
製作方法
1.把主料、配料洗凈,控去水分,備用。2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊,用開水煮5一6分鍾;撈出,控去水分,放大盤中。把山葯上鍋蒸熟,去皮,切成三角形塊也放人盤中。除去藕的不能食用部分,將其切成三角形塊,放人開水中煮2一3分鍾,撈出,控去水分。把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去,用開水煮2-3分鍾,撈出,控去水(也可生用)。3.把主料、配料一起倒入盤中,再放人2一3勺蜂蜜(白糖也可,但沒有蜜好),攪拌均勻即可食用。
蘆薈沙拉
主料 蘆薈葉肉
配料 水果
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
1.先把蘆薈、水果洗凈,用毛巾或餐巾紙擦乾。2.再用水果刀去掉果蒂及果柄,削去外皮,把水果切成兩半,除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分,把水果切成菱形或三角形小塊,放人盤中,備用;把蘆薈的刺和上下表皮除去,留取葉肉部分,並切成菱形或三角形小塊,放入水中煮5一6分鍾,撈出,控去水分,放大盤中備用。.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2一3茶羹,與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
蘆薈葉片既可以生吃,也可以通過「腌制蘆薈」就同製作泡菜一樣,鹽腌一段時間後的蘆薈氣味與腌黃瓜差不多,但更脆,因而很受歡迎。「蜜蘆薈」可用上好蜂蜜、庄糖與洗凈晾乾的蘆薈葉片三種等量入缸,經常攪動以防局部染菌,一星期左右就可撈起食用了。這種「蜜蘆薈」香甜可口,脆的程度可與海蜇皮相比,撈起「蜜蘆薈」餘下的「蘆薈蜜」攪冷開水飲用,也是夏季清熱解暑的佳品。「酒蘆薈」是用高質(50度以上)酒浸泡蘆薈葉片數周後得到的,酒可去掉蘆薈特殊的「臭」味,令人容易吃下,而浸過蘆薈的酒(蘆薈酒)則是一種很好的「葯酒」了。
蘆 薈 菜 餚
『雞丁蘆薈』:
·主料:雞胸肉250克
·輔料:蘆薈葉肉10克,甜椒1隻,胡蘿卜片,香菜 , 番茄半隻
·調料:油、鹽、味精、酒
·做法:
⑴將鮮雞胸脯切成丁塊備用;
⑵把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用
⑶把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁,加入調料,炒至肉熟嫩,再將蘆薈入鍋,翻炒熟後,即可裝入腰盤。
⑷盤一端集中放置香菜,上擺3片橙色胡蘿卜片,把甜椒切成圓圈形5隻,擺成放射狀,盤中央放半隻紅色小番茄。
·特點:雞肉鮮香,蘆薈涼脆。
夏日飲食宜清淡,所以我們這段時間也就經常吃些清淡的飲食,比如檸檬蘆薈。
原料:蘆薈150克、檸檬1個、麻油、醋少許、冰塊數塊。
製作過程:1.蘆薈去皮,切成長條狀,切4片檸檬薄片,剩下的待用。用開水氽一氽,再撈出來放在冰水泡一泡,蘆薈表面的黏液就去掉了。把蘆薈肉在熱水中焯2至3分鍾。
2.檸檬片碼放在玻璃碗的四邊,在碗中加入數塊冰塊,把焯熟的蘆薈肉用涼水沖一下再盛在冰塊上。
3.把剩下的檸檬的汁液擠出來淋在蘆薈肉上,把調好的少許麻油和醋淋在上面。
口味特點:清涼爽口,蘆薈的嫩滑與檸檬汁的清香相得益彰,是夏天的飲食佳品。
功效:蘆薈最開始是用來做葯的,由於它有美容、護齒、美唇、潔膚的功效,因此慢慢的受到更多人的青睞,經過不斷的改進就成了今天餐桌上的美味了。蘆薈營養豐富,輔以蘆薈的檸檬有「西餐之王」的稱號,擁有眾多人體所需的維生素。
美味小提示:蘆薈在做菜時一定要把黏液去掉,否則口感不好,也可以加點冰糖或是檸檬汁來沖淡苦的味道,使蘆薈吃起來更加的嫩滑爽口。