Ⅰ 冬蟲夏草的儲藏方法
秋冬季節准備2個黑色的塑料袋和1個紙箱以及適量的花椒，然後將干蟲草裝入袋中並放入紙箱內，放入紙箱後於外層再套一層塑料袋，並於外層的塑料袋內放入花椒，最後將塑料袋放入酒櫃或木櫃中即可。
一、用紙箱和塑料袋保存
如果空氣比較乾燥（比如秋冬季節），則可以准備2個黑色的塑料袋和1個紙箱與適量的花椒，然後將干蟲草裝入塑料袋中並放入紙箱，放入紙箱後在外面再套一層塑料袋，並於外層的塑料袋中放上花椒（花椒和紙箱都有吸濕的能力），最後將其放入酒櫃或木櫃中即可。
二、用玻璃罐保存
1、將蟲草烘乾（或自然風干、用吹風機吹乾），然後准備1個玻璃瓶罐（或鐵皮盒子）、1塊海綿、1塊布料、1根蠟燭（或膠布）、適量的食品乾燥劑。
2、將海綿用布包好並放入玻璃瓶或盒子中，然後放入幾袋食品乾燥劑（或者可以放入裝有花椒丹皮的布包），再放入干蟲草。
3、將玻璃罐封蓋，然後用蠟燭將瓶蓋密封（如果是用盒子保存則可以用膠布將其封住），密封後將罐子放在避光的乾燥處進行保存即可。
4、該方法是許多小型蟲草店比較通用的保存方法，也適合在家庭中使用。
三、用冰櫃保存
1、購買一台小型的抽真空機和大小適宜的真空袋，以及數個塑料葯箱。
2、將干蟲草裝入數個真空袋中，然後用抽真空機將其抽至真空並密封，密封後將其裝入葯箱中，最後再將葯箱放入冰櫃或恆溫箱內（將溫度保持在0°C左右）即可。
3、用該方法存放蟲草能夠將其保存較長的時間，而且蟲草不易氧化變色，要食用時只需拿出一小袋即可。
Ⅱ 冬蟲夏草保存方法和技巧 冬蟲夏草如何保存
1、陰涼處存放。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼乾燥的地方就行了。冬蟲夏草容易生霉，因此一般將其放在通風陰涼處晾乾後，裝入木盒，墊上防潮紙（如煙盒中的防潮紙），置於陰涼乾燥處以免生霉，以後每30天檢查一次冬蟲夏草的變化情況。把冬蟲夏草撒放於乾燥無光照的地面陰晾可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些。
2、玻璃容器存放。玻璃容器存放。如果希望保存的時間長一些，可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也可以在裡面放一些花椒或丹皮來延長保存時間。如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放乾燥劑。如果量大或者需要放置較長時間，最好再在袋內放一些乾燥劑，這樣保存一般可確保冬蟲夏草完好，品質不會降低。只有乾燥才可以減緩對冬蟲夏草品質的影響。
3、玻璃盒子密封保存。密封冰箱保存。如果保存時間稍長如1個月以上，可將冬蟲夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴，在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋並封好口，置冰箱中冷藏(溫度在2～8度為好)。
Ⅲ 冬蟲夏草存儲方法有那些
首先，冬蟲夏草密封放冰箱冷凍，是冬蟲夏草存儲的最好方法，冬蟲夏草如果保存不好,會降低蟲草質量，所以蟲草要按照特定的方法進行保存,要注意溫度、適度等，另外，能夠盡快吃掉就盡快吃掉，因為冬蟲夏草是越新鮮其功效就越好的，如果久放是就會讓葯效進行流失。一般來說冬蟲夏草的保質期就是兩三年的，在真空的環境下也才五年，所以能夠盡快的吃掉就盡快吃到，不要放成古董了。具有葯 用療效的冬蟲夏草產自於青藏兩地的蟲草，福臨門蟲草和同仁堂是這兩個產地的代表老牌，福臨門性價比最高。
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Ⅳ 蟲草要怎麼保存 蟲草應該這樣保存
1、冬蟲夏草數量少，儲存時間不長時，只需將其與少量花椒或丹皮一起放在干凈的玻璃瓶中，密閉好後置於冰箱里冷藏就行。
2、如果量多或需放置較長時間,則最好除花椒、丹皮外,在儲藏處放上一些乾燥劑
3、若發現蟲草已受潮而潤軟,應立即取出於陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。
4、若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長時間。
5、蟲草一般存放，如果是一般的條件，保質期也就是2-3年，在真空條件下可以存放5年。蟲草存放時間越長，葯效越低。所以建議不要長時間的存放。
6、常溫生服才是冬蟲夏草最具葯用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便，難以堅持。
Ⅳ 冬蟲夏草如何保存的方法最佳
蟲草乾草怎麼保存
1量很少，使用時間短：以一個月的時間來說，如何存儲時間短，而且冬蟲夏草的量也不多的話，只需要放在陰涼乾燥的地方就可以了。也可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中，同時放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷凍，隨用隨取。
2量很多，使用時間長：如何冬蟲夏草需要放置很長的時間，同時量也很多的話，那就需要首先密封起來，同時放置在陰涼乾燥的地方，同時要放一些硅膠之類的乾燥劑，這是因為時間太長的話，蟲草會受潮同時易發霉、生蟲。
蟲草新草怎麼保存
其實蟲草新草的保存辦法也非常簡單，一般來說購買蟲草後商家寄來的都是真空包裝好的，只需要把蟲草放在冰箱裡面冷藏即可，食用的時候吃多少取多少出來，即開即食。當然蟲草新草保存時間不易太長，不能超過1年時間，這樣蟲草的功效成分才不至於流失過多，越早食用效果越好。
蟲草發霉怎麼辦
如何很多朋友舍不的吃蟲草而放置了很久，結果發現因保存辦法不當，蟲草發送了霉變或者其他情況，一些朋友又舍不的丟棄，那麼這類冬蟲夏草該如何處理呢。西藏商城-藏善堂給出了下面的幾種情況。
1蟲草受潮後要化苗，即蟲體成空過殼，捏後變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草（每千克用250ml酒），噴後再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮後，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。
2對過期的冬蟲夏草需認真檢查，過期的時間太久，就不宜服用了。如過期時間不是太久，一看其顏色是否變了，二看其有無霉變。三看是否有異味。總之，過期的冬蟲夏草，原則上不要服用，如時間過期不是太久，服用時也得謹慎。
Ⅵ 冬蟲夏草怎麼保存
冬蟲夏草的保存方法,冬蟲夏草的保存方法關鍵在於防潮、防蛀和防蟲,有的人花幾千元買了冬蟲夏草,但一時不知道怎麼吃好,放在家中,漸漸起霉或被蟲蛀,有的是別人所贈,沒及時服用致霉變蟲侵,實在可惜。那麼,冬蟲夏草的保存方法是怎樣?
家庭保存蟲草
一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點,這就需要注意蟲草的儲藏了。如果冬蟲夏草量少,而且儲存時間不長,只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置於冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置較長時間,則最好除花椒、丹皮外,在儲藏處放上一些乾燥劑。若發現蟲草已受潮而潤軟,應立即取出於陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長時間。蟲草一般存放最好不超過一年左右,否則,功效大失。
注意事項
1、不要用冰凍的那一層冰箱,保鮮的那一層就行了。
2、務必要密封,這就是為什麼要用兩層塑料袋的原因了,或許您還可以用三層。
3、要定期檢查,一個月至少檢查一次,如果發現有發潮霉變,一定要拿到陽光下曬干,然後再按上述方法保存。
在家庭中,我們完全可以沿襲蟲草商的方法,此外,還可以用布袋裝上花椒,跟蟲草一起保存。花椒不但有一定的吸濕功能,重要的是氣味能夠殺菌。
蟲草發霉可以吃嗎
冬蟲夏草是目前最主流的高檔禮品,秋冬季節是進補的最佳時節。但是由於保存不善,蟲草放在家中出現發霉的情況也是很常見的,蟲草受潮後要化苗,即蟲體成空過殼,捏後變扁,但蟲草質量降低。輕微發霉可用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒),噴後再噴水,用硫磺熏,可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮後,應立即曝曬。若生蟲,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。
蟲草由於未經處理的冬蟲夏草由於細菌、黴菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因,在貯存時極易變質、蛀空、發霉,不僅不再具有葯用價值,還會對身體產生危害。研究表明,霉變的物質會導致肝癌及消化道癌症的發生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對不能再食用。
從葯效上來說不僅葯效已經喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內含的黃麴黴素也去除不掉。黃麴黴素是一種強致癌劑,動物實驗證明,黃麴黴素致癌所需時間最短只要24周,具有比較穩定的化學性質,只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對於昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法,通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。
專家提醒大家:「冬蟲夏草越新鮮質量越高,最好不要久放。在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件,保質期也就是2―3年。時間過長有效成分會流失。」在適當溫度下,空氣中的黴菌孢子散落在冬蟲夏草表面,會吸收葯材養分,萌發菌絲,並分泌酵素,進一步破壞葯材。現代醫學和中醫葯理研究表明冬蟲夏草在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有「救命仙草」之稱。醫學界承認的葯用價值最高的蟲草來自西藏那曲以及青海玉樹,海拔4200米線西藏那曲蟲草的典型代表是福臨門冬蟲夏草,天然蟲草素含量較高,用於抗癌以及治療腎類疾病效果較好。
Ⅶ 冬蟲夏草怎麼儲藏
需要晾乾，以紙包好，放入木盒內，裝入密閉塑料袋，放在乾燥的地方保存。
如果量很少，而且儲藏時間很短的話，只需將其與花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中， 置於冰箱中冷藏即可。
如果量大或者需要放置較長時間，最好在儲藏蟲草的地方放一些乾燥劑之類的東西。如果發現蟲草受潮，應立即取出暴曬，或用炭火微微烘焙，事後篩去害蟲與蛀屑。蟲草保存不宜過久，否則葯效會降低。
(7)冬蟲夏草存儲方法擴展閱讀
食用方法
常溫生服才是冬蟲夏草最具葯用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便，難以堅持。
冬蟲夏草對人體起作用必須具備兩個條件：第一必須有足夠數量的菌絲，第二不得含對人體有害的雜質。經過大量的臨床研究發現，要達到治療效果，必須服用足夠的數量，每天3～5克。
Ⅷ 蟲草怎麼存放
存放方法：
1、假如冬蟲夏草量少,並且儲存時間不長，只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃杯中，置於冰箱里冷藏就行。
(8)冬蟲夏草存儲方法擴展閱讀：
儲存關鍵在於防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進密封的玻璃瓶，裡面再放一些花椒或丹皮，然後放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放乾燥劑，以更好地防潮。
一旦發現冬蟲夏草受潮，應立即拿到太陽下曝曬。如果發現冬蟲夏草已經長蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然後篩去蟲屑。
蟲草越新鮮，其功效就越好。建議購買蟲草後，應有計劃地服用，最好連續服用3個月以上。就一般的家庭保存條件來說，冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。
Ⅸ 冬蟲夏草怎麼保存最佳
1冰箱保存
家庭里少量的蟲草，而且在近期就會食用，這種蟲草可以直接放在冰箱中保存。低溫能延緩蟲草成分的流失，並且能防止蟲草霉變，生蟲。
注意：冰箱保存蟲草只適合放在保鮮層，不宜冰凍。
2乾燥保存
若是蟲草的量相對比較多，近期食用也吃不完，預計要保存近1年以上的時間，這種需要長期保存，可選擇乾燥保存，乾燥保存的方法：
1.選一個干凈乾燥的可密封的器皿，在裡面放一些固體乾燥劑，放入蟲草密封即可。可保存一年以上。
2.選一個帶有蓋子的盒子（紙質和塑料皆可），將冬蟲夏草和乾燥的陳皮和花椒一起分在盒子里，蓋上蓋子即可，可保存幾個月。
3真空保存
若是在經營冬蟲夏草以及一些其他容易壞的乾燥中草葯的生意，在進貨期間會收入大量的乾燥的蟲草以及其他中草葯，可選擇用真空保存，將葯品放入之後抽掉其中的空氣，使器皿內達到近真空狀態即可。此法可保存蟲草2~5年不壞。
4保存蟲草的注意事項
1.蟲草不適合長期保存，就算是真空保存葯效也會隨著時間流失，蟲草最好是新鮮食用。
2.蟲草在非真空保存過程中都需要定期檢查，查看蟲草是否受潮、霉變等，還需要定期進行暴曬。